Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 24 QUESTIONS
Q1. Humm miam miam, ils sont sacrément alléchants ces éclairs montés en tour.…
A) Une tour d'éclairs
B) Une religieuse à l'ancienne
C) Le saint-honoré
Q2. Des biscuits croquants et durs, un goût incomparable, bref qu'est-ce ?
A) Crêpes
B) Macarons
C) Croquignoles
Q3. Une brioche, moelleuse, fourrée d'une délicieuse crème pâtissière avec…
A) Chinois
B) Jésuite
C) Gâche de Vendée

Pâtisseries et gourmandises

186 joués - il y a 11 ans

Un peu, beaucoup, à la folie. Bref, les pâtisseries et les gourmandises, nous aimons tous ça et on en raffole. Attention,…

Normal QUIZ 24 QUESTIONS
XXXP

XXXP
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 8 QUESTIONS
Q1. Outre le fond brun de veau, quel ingrédient compose la sauce espagnole ?
A) L'oseille
B) La tomate
C) Le poivron
Q2. Quel ingrédient n'entre pas dans la composition de la sauce béchamel ?
A) La farine
B) La noix de muscade
C) La crème fraîche
Q3. Afin de réaliser une sauce américaine, il faut faire revenir des crustacés à…
A) Diaboliser
B) Cardinaliser
C) Rougir

Les sauces

588 joués - il y a 11 ans

8 questions sur les sauces

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Carmendelavega

Carmendelavega
difficile
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 7 QUESTIONS
Q1. La reine de Saba est un gâteau aux fraises ?
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le Paris-Marseille est un gâteau ?
A) Vrai
B) Faux
Q3. Il y n'a pas de la farine dans la mousse au chocolat ?
A) Vrai
B) Faux

Les gâteaux

286 joués - il y a 15 ans

Vrai ou faux

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Shinobu

Shinobu
normal
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Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 7 QUESTIONS
Q1. Quels sont ces bonbons ?
A) Des crocodiles
B) Des Fraises Tagada
C) Des nounours
Q2. Quels sont ces bonbons ?
A) Des Fraises Tagada
B) Des réglisses
C) Des nounours
Q3. Quels sont ces bonbons ?
A) Des crocodiles
B) Des grenouilles

Les bonbons

323 joués - il y a 14 ans

Connaissez-vous tous les bonbons ?

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Laure0607

Laure0607
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 12 QUESTIONS
Q1. Depuis la dernière décennie il passe son temps dans le top 10 mondial. C'est le : The fat…
A) Au coin de la rue chez vous et vous ne l'avez jamais vu
B) Au Québec juste avant le territoire des Esquimaux
C) En Angleterre dans le Berkshire
Q2. Son chef s'appelle Heston Blumenthal et je ne vous montrerai pas sa gueule car on s'en fout mais ces…
A) Le gruau aux escargots (porridge)
B) La crème glacée à la moutarde
C) Tous les plats bizarres cités plus haut
Q3. Qu'est-ce que c'est que ce plat du même restaurant ?
A) Toast de truffe de gelée de caille
B) Le volcan des amoureux qui caillent
C) La rivière de brume d'orteils de noirs massacrés pour la reine d'Angleterre

Les plus grands restaurants du monde en 2015

81 joués - il y a 10 ans

Le summum mondial de la gastronomie. On peut toujours rêver !

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Phenixaucoeur

Phenixaucoeur
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 12 QUESTIONS
Q1. C'est le célèbre....
A) Ragoût de pattes de cochons
B) Ragoût d'écureuils
Q2. Comment s'appelle, au Québec, ce mets incontournable du "Temps des Fêtes" ?
A) La tourte
B) La tourtière
Q3. C'est la classique sauce aux canneberges qui accompagne la dinde traditionnelle. Mais il existe un autre…
A) Atacas ou atocas
B) Pow-Wow (car les canneberges symbolisaient la fête)

Plats et mets traditionnels de Noël au Québec

97 joués - il y a 10 ans

Connaissez-vous ces plats souvent hérités de la France et aussi inventés au Québec ?

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Phenixaucoeur

Phenixaucoeur
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quelles sont les différentes catégories d'abats ?
A) Les blancs, les rouges et les abattis
B) Il n'existe aucune catégorie d'abats
C) Les abats d'animaux de boucherie et ceux de volailles
Q2. Existe-t-il des abats interdits à la consommation ?
A) Non
B) Oui
C) Peut-être
Q3. Quel est l'autre nom du ris de veau ?
A) La fraise
B) Le thymus
C) Les amourettes

Les abats

333 joués - il y a 15 ans

Connaissez-vous bien les abats ?

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Mimirex

Mimirex
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est l'autre nom du cépage ''Altesse'' ?
A) Rolle
B) Roussette
C) Mondeuse
Q2. Quel est le cépage du Muscadet ?
A) Le melon
B) L'avocat
C) La poire
Q3. Lequel de ces cépages est interdit ?
A) Noah
B) Leconte
C) Forget

Les vins

993 joués - il y a 17 ans

Petit quizz sur le vin français.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Alexcdch

Alexcdch
difficile
Classique
Quiz Epices
Epices
 8 QUESTIONS
Q1. Quelle épice est représentée sur la photo ?
A) De la cannelle
B) De la vanille
C) De la noix de muscade
Q2. Quelle épice est représentée sur la photo ?
A) Du poivre blanc
B) De la coriandre
C) Des graines de moutarde
Q3. Quelle épice est représentée sur la photo ?
A) Du poivre
B) Des clous de girofle
C) Des baies de genièvre

Quelques épices

125 joués - il y a 12 ans

Huit autres épices plus ou moins connues à reconnaître

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Clementm59

Clementm59
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 7 QUESTIONS
Q1. Pour épaissir la pâte d'un gâteau, il faut ajouter de la :
A) Farine
B) Levure
Q2. Pour que le gâteau gonfle lors de la cuisson, il ne faut pas oublier le/la :
A) Sucre glace
B) Levure
Q3. La pâte à crêpes est :
A) Liquide
B) Epaisse

Gâteaux

440 joués - il y a 13 ans

Pour connaître la fonction des différents ingrédients dans une recette.

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
LeQuizz

LeQuizz
facile
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Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 12 QUESTIONS
Q1. Le piquenchâgne est un dessert du Bourbonnais, une sorte de pâté avec un fruit, lequel ?
A) La pomme
B) La poire
C) La noix
Q2. La teurgoule de Normandie, c'est ?
A) Une tourte aux pommes et Calvados
B) Un riz au lait à la cannelle
C) Une grosse crêpe avec des pommes caramélisées
Q3. Le bourdelot de Normandie est ?
A) Une pomme entière dans une pâte
B) Une tourte aux pommes et Calvados
C) Une compote de pommes et pâte sablée

3142 Desserts gourmands

219 joués - il y a 14 ans

Connaissez-vous ces gâteaux ?

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle pâtisserie est une spécialité de la Belgique ?
A) La tarte au citron
B) La gaufre
C) Le gâteau au chocolat
Q2. De quel pays vient la fondue ?
A) Le Japon
B) L'Italie
C) La Suisse
Q3. Quel est l'ingrédient principal du couscous ?
A) La semoule de maïs
B) La semoule de blé
C) La semoule de riz

Les spécialités des pays francophones

273 joués - il y a 10 ans

Quiz créé par des étudiants de niveau A2 de l'institut français du Japon

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Institutfrancais

Institutfrancais
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'une "omelette norvégienne" ?
A) Une galette
B) Un dessert glacé
C) Des oeufs brouillés
Q2. Qu'est-ce qu'un "cul de poule" ?
A) Le postérieur d'une volaille
B) Un trou sur la route
C) Un saladier de cuisine
Q3. Quelle crème est utilisée pour garnir les éclairs en pâtisserie ?
A) Pâtissière
B) Anglaise
C) Au beurre

Cuisine et son environnement

189 joués - il y a 12 ans

Mon petit test pour tester vos connaissances en cuisine !

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Mimicricri2311

Mimicricri2311
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Jésus est aussi ... .
A) Un apéritif
B) Un saucisson
Q2. Une flûte est aussi ...
A) Du pain
B) Une boisson
Q3. De la rouille c'est aussi
A) Un condiment
B) Une sauce

On nous fait avaler des trucs bizarres

152 joués - il y a 14 ans

Imaginez sur c'était dans votre estomac ...

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Jicrain

Jicrain
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Le matin, on boit...
A) Du café
B) Du vin
Q2. Le matin, on mange...
A) Des légumes
B) Des croissants
Q3. À 7h00 on prend le...
A) Petit déjeuner
B) Dîner

Le petit déjeuner en France

214 joués - il y a 8 ans

Qu'est-ce qu'on mange le matin en France ?

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Athinav

Athinav
facile