Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
9 QUESTIONS
Q1. Serge Gouloumès a été couronné par :
A) 1 étoile
B) 2 étoiles
C) 3 étoiles
D) 4 étoiles
E) 5 étoiles
Q2. Jean Sulpice a eu sa première étoile dans un restaurant ;mais lequel ?
A) Le Comptoir du Relais
B) Le Mas Candille
C) L'Oxalys
D) Le Laurent
E) La Flamiche
Q3. Quel vin est conseillé pour accompagner le pavé de haddock aux lentilles ?
A) Roussette de savoie
B) Pinot noir d'alsace
C) Maçon blanc
D) Pinot blanc d'Alsace
E) Tokay-pinot gris

Un peu de cuisine

245 joués - il y a 17 ans

De la cuisine qui donne envie mais qui ne fait que un quizz ! Dommage !!!

Difficile
difficile
9
QUESTIONS
Pani400

Pani400
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette céréale ?
A) Riz
B) Seigle
C) Millet
Q2. Comment s'appelle cette céréale ?
A) Riz
B) Seigle
C) Millet
Q3. Quel nom porte cette céréale ?
A) Riz
B) Seigle
C) Millet

Les différentes céréales en photos

243 joués - il y a 13 ans

Retrouvez le nom de ces différentes céréales !

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7
QUESTIONS
Slex

Slex
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
18 QUESTIONS
Q1. La Pieuvre est en
A) 1
B) 2
C) 3
Q2. La Sèche
A) 1
B) 2
C) 3
Q3. Le Calmar
A) 1
B) 2
C) 3

Les Mollusques

243 joués - il y a 15 ans

Les reconnaitre .

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18
QUESTIONS
Papyfazer

Papyfazer
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. Quel est le temps de cuisson des oeufs Mollets ?
A) 5 à 6 minutes
B) 6 à 7 minutes
C) 7 à 8 minutes
Q2. Quel est le temps de cuisson des oeufs Cocotte ?
A) 2 à 3 minutes
B) 3 à 4 minutes
C) 4 à 5 minutes
Q3. Quel est le temps de cuisson des oeufs Frits ?
A) 1 minutes
B) 2 minutes
C) 3 minutes

La Cuisson des Oeufs

242 joués - il y a 15 ans

Voici quelques cuissons.

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Vin33

Vin33
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Quelle est la différence entre le service à la française et le service à…
A) À la française le serveur tient le plat sur son bras gauche, il se met à gauche…
B) Le serveur sert le client par la droite
C) Le client se sert lui même dans le plat par la droite.
Q2. Qu'est-ce que le service à l'américaine ?
A) Service au buffet
B) Service à l'assiette
C) Service à l'assiette clochée
Q3. Combien de couverts (services) peut-on mettre à table ?
A) 4
B) 2
C) 3

Salle

241 joués - il y a 5 ans

Les différents type de service, dressage de la table, les types de verres.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Nathalie1987

Nathalie1987
Quiz Classique
Quiz Chefs
Chefs
7 QUESTIONS
Q1. Dans quelle émission sont ces grands chefs et ce jury ?
A) 'Masterchef'
B) '100% mag'
C) 'Un dîner presque parfait'
Q2. Quelle est cette marque mondialement connue ?
A) Hanibo
B) Haricot
C) Haribo
Q3. Comment se nomme cette pâtisserie ?
A) Paris- Moscou
B) Paris-Brest
C) Londres- Rome

De la gastronomie de grand chefs aux sucreries

241 joués - il y a 13 ans

Qcm sur la gastronomie et les bonbons

Facile
facile
7
QUESTIONS
Manon77350

Manon77350
Quiz Classique
Quiz Cepages
Cepages
7 QUESTIONS
Q1. Lequel de ces cépages n'est pas dans la composition d'un vin rouge de Bordeaux ?
A) Merlot
B) Furmint
C) Cabernet Franc
Q2. Où se situent les cépages du Riesling ?
A) Alsace
B) Champagne
C) Nord pas de Calais
Q3. Quel cépage est le plus cultivé aux Etat-Unis ?
A) Le Riesling
B) Le Chardonnay
C) Le Semillion

Le vin 2, les cépages

240 joués - il y a 15 ans

Voici quelques cépages.

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7
QUESTIONS
Vin33

Vin33
Quiz Classique
Quiz Fruits
Fruits
7 QUESTIONS
Q1. Quel nom porte ce fruit ?
A) Le mangoustan
B) Le ramboutan
C) Le durian
Q2. Quel nom porte ce fruit ?
A) Le mangoustan
B) Le ramboutan
C) Le durian
Q3. Quel nom porte ce fruit ?
A) Le mangoustan
B) Le ramboutan
C) Le durian

Les fruits tropicaux [1/2]

235 joués - il y a 14 ans

Retrouvez le nom de ces fruits tropicaux !

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7
QUESTIONS
Slex

Slex
Quiz Classique
Quiz Vin
Vin
7 QUESTIONS
Q1. Lequel de ces Pessac Léognan n'est pas un 'grand cru classé' ?
A) Château La Louvière
B) Château Carbonnieux
C) Château Smith Haut-Lafitte
Q2. A quelle date a été créé le classement des grands crus 'rouge du Médoc' ?
A) 1845
B) 1855
C) 1865
Q3. Combien y a-t-il de grands crus classés dans le Sauterne et le Barsac ?
A) 25
B) 26
C) 27

Le Vin 1, les grands crus classés

234 joués - il y a 15 ans

Les grands crus classés

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7
QUESTIONS
Vin33

Vin33
QCM
Quiz Cepages
Cepages
15 QUESTIONS
Q1. Durant quel siècle le Muscadet a-t-il été implanté dans le Pays nantais ?
A) XXe
B) XVIe
C) XVIIe
D) XIVe
Q2. Quels sont les trois départements du Pays nantais ?
A) Loire-Atlantique
B) Maine-et-Loire
C) Loir-et-Cher
D) Vendée
Q3. À partir de quelle date sont embouteillés les millésimes ayant pour mention "élevage sur lies fines…
A) Le premier mars suivant la récolte
B) Le deuxième jeudi du mois de novembre
C) Le troisième samedi suivant la récolte
D) Le premier jeudi du mois de septembre

Le Pays nantais

232 joués - il y a 13 ans

Vins

Expert
expert
15
QUESTIONS
Raphi-224

Raphi-224
Quiz Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
5 QUESTIONS
Q1. A base de quel alcool réalise-t-on un 'Bloody Mary' ?
A) Whisky
B) Vodka
C) Gin
Q2. Quel cocktail est composé de tequila, de jus d'orange et de sirop de grenadine ?
A) Tequila sunrise
B) Mojito
C) Daiquiri
Q3. Quelle est la couleur du cocktail appelé zombie ?
A) Rouge orangé
B) Verte
C) Bleue

Cocktails

230 joués - il y a 16 ans

Quizz pour les amateurs de cocktails, bon apéritif !

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5
QUESTIONS
Lear147

Lear147
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
9 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'un poisson moto moko ?
A) Un poisson légèrement fumé
B) Un poisson cuit au barbecue durant une heure
C) Un poisson frit sur une face
Q2. Comment dit-on "mbika" en français au Congo RDC ?
A) Pistaches
B) Graines de courge
C) Potiron
Q3. Qu'appelle-t-on une sauce blanche au Congo RDC ?
A) Une sauce au lait caillé
B) Une sauce jus de cuisson sans tomate
C) Une sauce graine

Cuisine Rdcienne (Congo)

229 joués - il y a 9 ans

Quizz sur la cuisine congolaise.

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9
QUESTIONS
Moderne1

Moderne1
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. Pour quelle occasion déguste-t-on des crêpes ?
A) La Chandeleur
B) Noël
C) Pâques
Q2. A quel élément associe-t-on la crêpe ?
A) Au frisbee
B) Au soleil
C) A une assiette
Q3. Les 'tamales' sont des...
A) Galettes à base de farine, de maïs et de viande
B) Crêpes à base de farine, de maïs et de viande
C) Beignets à base de farine, de maïs et de viande

Que savez-vous sur les crêpes ?

227 joués - il y a 14 ans

Aujourd'hui on déguste les crêpes !

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
JeanMartin

JeanMartin
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
7 QUESTIONS
Q1. Comment se nomme cette pièce de bœuf taillée dans le filet pour 1 personne ?
A) Un carré
B) Un tournedos
C) Un jarret
Q2. Qu'est ce qu'une catégorie ?
A) Dépend de l'emplacement des morceaux et détermine : le traitement culinaire
B) Détermine la race de chaque viande.
C) En fonction du poids de l'animal, comme les boxeurs.
Q3. De quelle pièce de viande est tirée l'osso bucco ?
A) La crosse de veau
B) Du jarret de veau
C) Du jarret de porc

Gastronomie

224 joués - il y a 11 ans

Pièces de viande.

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7
QUESTIONS
Vaubanhotelier

Vaubanhotelier
QCM
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. Quels ingrédients vont le mieux avec les spaghettis ?
A) Tomate
B) Concombre
C) Carotte
D) Épinard
Q2. Quelles variétés de pommes n'existent pas ?
A) Granny Smith
B) Gala
C) Reinette
D) La rose
Q3. Complète la phrase. On peut ... la banane.
A) Trancher
B) Couper
C) Éplucher
D) Écraser

Connais-tu bien la cuisine ?

223 joués - il y a 7 ans

Ici, tu peux connaître tes compétences. C'est un QCM.

Expert
expert
7
QUESTIONS
Anneae

Anneae