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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que les hommous ?
A) Une purée de pois chiches
B) Des boulettes de viande
C) Des petits gâteaux
Q2. Le fatouche ?
A) Une salade
B) Un fromage
C) Un mélange de légumes très épicé
Q3. Le labné ?
A) Un entremet
B) Un fromage
C) Un petit pain

941 Gastronomie libanaise

165 joués - il y a 15 ans

Découvrez ces spécialités libanaises.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle marque se cache derrière ce logo ?
A) Mamie
B) Marie
C) Morine
Q2. Quelle grande marque de pâtes fabrique aussi des plats preparés ?
A) Panzani
B) Lustucru
C) Barilla
Q3. Quel est le nom de cette boîte à pâtes de la marque Sodébo ?
A) Passe ta box
B) Pâtes in box
C) Pasta box

Plats préparés

165 joués - il y a 12 ans

Testez vos connaissances !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Matwor29

Matwor29
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'une crique ?
A) Une bière
B) Une galette de pomme de terre
C) Un gratin de pomme de terre
Q2. Que peut-on mettre dans une crique ?
A) Ail et persil
B) Curry
C) Bière
Q3. Qu'est-ce qu'une caillette ?
A) Une petite caille
B) Une boule à base de chair de porc enrobée d'une crépine puis rôtie au four
C) Un pâté de porc et de caille

Cuisine ardéchoise 1

165 joués - il y a 16 ans

Quizz assez divers sur vos connaissnces de la cuisine et des produits ardéchois.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Hervert07

Hervert07
normal
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Quel ingrédient n'est pas compatible avec l'osso bucco ?
A) Vin blanc
B) Ail
C) Sucre
Q2. Quel légume n'est pas une cucurbitacée ?
A) La citrouille
B) Le cornichon
C) La pomme de terre
Q3. Combien d'œufs faut-il pour 20 madeleines ?
A) 4
B) 10
C) 3

Culture culinaire

165 joués - il y a 9 ans

Quiz en 7 questions pour vérifier l'étendue de votre culture culinaire.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Sachaf72

Sachaf72
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 5 QUESTIONS
Q1. Paul Bocuse est trois etoiles michelin depuis
A) 1960
B) 1965
C) 1970
Q2. En quelle annee est-il cuisinier du siecle
A) 1989
B) 1990
C) 1991
Q3. En quelle annee a-t-il été meilleur ouvrier de france
A) 1959
B) 1961
C) 1964

Paul Bocuse

164 joués - il y a 17 ans

Paul Bocuse

Difficile QUIZ 5 QUESTIONS
Mas

Mas
difficile
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 9 QUESTIONS
Q1. Au Laos, on consomme le lap. De quoi est-il composé ?
A) Soupe de viande ou poisson avec feuilles de citronnelle, lait de coco, ananas
B) Salade de viande ou poisson au citron vert et piment
Q2. Au Laos, on déguste volontiers le mok. Qu'est-ce que c'est ?
A) Un pâté de viande ou poisson cuit à la vapeur
B) Une crêpe au blé ou à la banane
Q3. On l'appelle aussi fruit du dragon :
A) Le pitaya
B) La papaye verte

1533 Cuisines du monde

164 joués - il y a 15 ans

Visite dans la gastronomie mondiale.

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 15 QUESTIONS
Q1. Se dit d'un vin sur le déclin, en train de perdre corpulence et chair, moelleux et onctuosité.
A) Anémique
B) Amaigri
Q2. Science de la vigne. Etude des innombrables variétés de cépages .
A) Ampélographie
B) Anthropologie
Q3. La première partie, enfouie dans le sol, est le système racinaire ou :
A) Porte greffe
B) Greffon

Vocabulaire du vin

164 joués - il y a 14 ans

Petit tour d'horizon sur les bases du vin.

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Lagneau

Lagneau
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. A partir de quel ingrédient de base l'éclair est-il réalisé ?
A) De la meringue
B) De la pâte à choux
C) Des bonbons
D) Des biscuits
Q2. Que veut dire brider ?
A) Ficeler un poulet
B) Cuire des légumes
C) Vider un poulet
D) Un type de cuisson
Q3. Quelle épice est aussi désignée "Colombo" ?
A) Le gingembre
B) La réglisse
C) Le curry
D) Le safran

La cuisine

163 joués - il y a 12 ans

Questions générales de cuisine

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Teche71

Teche71
normal
QCM
Quiz Chocolat
Chocolat
 12 QUESTIONS
Q1. Quelle marque de chocolat a pour logo une femme sur un cheval ?
A) Godiva
B) Leonidas
C) Godilla
Q2. Laquelle des trois n'est pas une marque de céréales ?
A) Banania
B) Chocapic
C) Lion
Q3. Quels sont les intrus ?
A) Côte d'Or
B) Côte d'Argent
C) Cotte d'Or

Les marques de chocolat

163 joués - il y a 11 ans

Venez nombreux, ce qcm attire les gourmands et les connaisseurs en chocolat...

Difficile QCM 12 QUESTIONS
Zmc

Zmc
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 11 QUESTIONS
Q1. Quelle est la plus grande région viticole du monde ?
A) Le Bordelais
B) Le Languedoc-Roussillon
C) L' Alsace
Q2. L' AOC Arbois fut créé en :
A) 1940
B) 1938
C) 1936
Q3. Peut-on encore trouver et boire du Château-Chalon de plus de 130 ans ?
A) Oui
B) Non
C) Certainement pas

Le vin

162 joués - il y a 14 ans

Approche du divin nectar.

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Lagneau

Lagneau
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Comment cuit-on les frites ?
A) A l'eau
B) A l'huile
C) Au soleil
Q2. Comment appelle-t-on l'homme qui confectionne une pizza ?
A) Pizzapapa
B) Pizzanino
C) Pizzaiolo
Q3. De quelle région la mimolette est-elle originaire ?
A) Nord-Pas-De-Calais
B) Provence
C) Bourgogne

J'irai cuisiner chez vous ! Le quiz !

161 joués - il y a 10 ans

Nous allons tester un peu vos connaissances en matière de cuisine... : )

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Jiraicuisinerchezvou

Jiraicuisinerchezvou
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle est la région d'origine de la race Salers ?
A) Aquitaine
B) Auvergne
C) Alsace
Q2. Quelle est la quantité de sang pour un porc de +/- 100 kilos ?
A) 1 à 2 litres
B) 3, 5 à 5 litres
C) 5, 5 à 6, 5 litres
Q3. Quelle est la signification en français du mélange d'épices maghrébin "…
A) La bouche de feu
B) La sélection de l'épicier
C) Les piments orientaux

Les bons bouchers

161 joués - il y a 11 ans

Petit quizz pour rester au niveau.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Montiber

Montiber
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 8 QUESTIONS
Q1. Avec quelle viande peut-on préparer une estouffade bourguignonne ?
A) Veau
B) Agneau
C) Boeuf
Q2. Que veut dire le terme culinaire "brider" dans le sens "brider une volaille" ?
A) Attacher les membres d'une volaille
B) Cuire une volaille
C) Découper une volaille
Q3. Comment fait-on pour cuire un œuf "parfait" ?
A) On fait bouillir de l'eau et on casse l'œuf dans l'eau bouillante
B) On fait bouillir de l'eau et on place l'œuf dans l'eau à une certaine température
C) On fait bouillir de l'eau avec du vin rouge et on casse l'œuf dedans

La cuisine

161 joués - il y a 11 ans

Quizz sur la cuisine en général.

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Junisniper

Junisniper
normal
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appellent ces bonbons ?
A) Des fraise Tagada
B) Des fraises Tagada
C) Des framboises à la Tagada
Q2. Comment s'appellent ces bonbons ?
A) Des roule-roule
B) Des petites boules de mammouth
C) Des bonbons Malabar
Q3. Quel est le nom de ce délicieux chocolat ?
A) Une roche d'or
B) Une crotte au chocolat
C) Une boule de chocolat à la noisette

Miam Miam bonbons

159 joués - il y a 12 ans

J'ai faim de bonbons.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Zivacommando

Zivacommando
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Le homard a été jusqu'à récemment considéré, dans certaines parties de l'Atlantique Nord, comme aux Îles…
A) Les riches
B) Les pauvres
C) Les vaches
Q2. Voici des pêcheurs de homards de la Gaspésie au Québec. Il y a deux grandes espèces de homards. Laquelle…
A) Homarus gammarus
B) Homarus americanus
C) C'est une attrape ils peuvent pêcher les 2 sortes
Q3. Au Moyen Âge et à la Renaissance le homard a servi à des fins médicinales. Comment était-il transformé…
A) Comme les médecins s'y connaissaient beaucoup ils avaient découvert que le seul moyen de guérir certaines…
B) Il était passé dans un moulin à homard, ensuite on l'incorporait à une mixture chaude
C) Il était torréfié, réduit en poudre puis on le dissolvait dans du vin

Le homard

159 joués - il y a 12 ans

Un quiz sur le roi des mers. La photo donne souvent la réponse, ou l'énoncé de la question. À vous d'y trouver les indices…

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Phenixaucoeur

Phenixaucoeur
difficile