Quiz Classique
Quiz Regions
Regions
20 QUESTIONS
Q1. De quelle région française vient la Bonde de Sologne ?
A) Centre
B) Picardie
C) Poitou-Charentes
Q2. De quelle région française vient le Brossauthym ?
A) Centre
B) Picardie
C) Poitou-Charentes
Q3. De quelle région française vient le Montoire ?
A) Centre
B) Auvergne
C) Poitou-Charentes

Fromages de France (11)

145 joués - il y a 15 ans

Savez-vous de quelle région française viennent ces fromages ?

Expert
expert
20
QUESTIONS
Slex

Slex
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Quel est l'un des ingrédients principaux du bœuf bourguignon ?
A) Le fromage de chèvre
B) La crème fraîche
C) Le vin rouge
Q2. Quelle caractéristique de la blanquette de veau lui a valu ce terme de blanquette ?
A) La sauce du ragoût est de couleur blanche
B) La sauce est cuisinée avec du vin blanc
C) Elle s'accompagne toujours avec du riz
Q3. Cerises, sucre, farine, lait et œufs constituent les ingrédients de quel célèbre…
A) Tarte aux cerises
B) Muffin à la cerise
C) Clafoutis de cerises

Quiz : Les petits secrets de la cuisine française

144 joués - il y a 9 ans

Quiz sur les petits secrets de la cuisine française

Normal
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10
QUESTIONS
XbirD

XbirD
Quiz Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
7 QUESTIONS
Q1. Quels sont ses petits bonbons, originaires de Bruxelles, très colorés ?
A) Les roudoudous
B) Les cuberdons
C) Les nougats
Q2. Quelles sont ces petites friandises sucrées faites de sucre d'amande et de blancs d'œufs ?
A) Les nougats
B) Les meringues
C) Les marrons glacés
Q3. Quelles sont ces petites friandises formées d'une cacahuète enrobée de caramel ?
A) Les loulous
B) Les chouchous
C) Les pommes d'amour

Les sucreries

144 joués - il y a 10 ans

Ce quiz est dédié aux gourmands, bonne dégustation !

Normal
normal
7
QUESTIONS
FICUS0

FICUS0
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Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Que faut-il pour faire une sauce béchamel ?
A) Du beurre, de la farine, du lait.
B) Des œufs, de la farine, du lait.
C) Du beurre, de l'huile, de la maïzena.
Q2. Cuisson pour un rôti de porc !
A) On le badigeonne de moutarde.
B) On le pique d'ail.
C) On le couvre de papier alu.
Q3. Avec quels biscuits fait-on une charlotte au chocolat ?
A) Avec des Petit Beurre.
B) Avec du pain de mie.
C) Avec des boudoirs.

La cuisine

144 joués - il y a 10 ans

Êtes-vous un(e) bon(ne) cuisinier(ère) ?

Normal
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10
QUESTIONS
Paulichat

Paulichat
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
6 QUESTIONS
Q1. Dans des macarons on utilise
A) 3 blancs d'oeufs
B) 3 jaunes d'oeufs
C) 3 oeufs
Q2. On y ajoute ensuite
A) De la coco en poudre et du sucre glace
B) De la coco en poudre et du sucre
C) Des amandes en poudre et du sucre glace
Q3. A l'interieur du macaron on trouve
A) De la confiture
B) Une panache
C) Une ganache

Macarons

144 joués - il y a 16 ans

Pour tous ceux qui adorent les macarons ! Bon appétit !

Normal
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6
QUESTIONS
Nixou

Nixou
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
7 QUESTIONS
Q1. Où peut-on déguster des "dolmades" ?
A) Italie
B) Grèce
Q2. Où peut-on manger du "biltong " ?
A) Afrique du Sud
B) Allemagne
Q3. Où peut-on boire du "pimm's" ?
A) Royaume-Uni
B) Hollande

À chaque pays sa spécialité

144 joués - il y a 13 ans

À vous de retrouver le pays correspondant aux différents plats.

Normal
normal
7
QUESTIONS
Sophcris

Sophcris
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
12 QUESTIONS
Q1. Une préparation de volaille ouverte sur le dos, aplatie et assaisonnée, cuite au grill et recouverte…
A) A la diable
B) A la berrichonne
C) A l'ancienne
Q2. Poissons cuits au vin blanc avec des moules et des queues de crevettes décortiquées, nappage de sauce…
A) A la marinière
B) A la dieppoise
C) A la florentine
Q3. Préparation à base de tomates, poivrons ail et oignons :
A) A l'espagnole
B) A la provençale
C) A l'américaine

2010 Vocabulaire culinaire

143 joués - il y a 15 ans

Trouvez ces expressions culinaires avec les éléments donnés.

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. Selon les directives CEE, lequel de ces ingrédients fait partie des 14 allergènes dont…
A) L'ascorbate
B) Le lupin
C) L'escargot
Q2. Quel est le seul jambon ci-dessous qui n'est pas une IPG (Indication géographique protégée) ?
A) Bayonne
B) Parme
C) Fôret Noire
Q3. Pour utiliser l'appellation "rillettes d'oie", quels sont les pourcentages minimums de viande…
A) 50% maigre, 20% gras
B) 25% maigre, 25% gras
C) 75% maigre, 25% gras

Code charcuterie

143 joués - il y a 12 ans

Quizz basé sur la législation et le code de la charcuterie

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Montiber

Montiber
Quiz Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
7 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat ?
A) Tartiflette chinoise
B) Gratin dauphinois
C) Lasagne Francaise
Q2. Quel est ce plat ?
A) Lasagne
B) Raclette
C) Boeuf bourguignon
Q3. Quel est ce plat ?
A) Lasagne
B) Gratin
C) Boeuf bourguignon

Plats

143 joués - il y a 8 ans

Ce quizz est fait pour les gourmands !

Normal
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7
QUESTIONS
Onepiecelover

Onepiecelover
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. Combien de temps cuisent les œufs pour être durs ?
A) 5 min
B) 3 min
C) 10 min
D) 6 min
Q2. Comment conserver une barquette de viande dans le frigo ?
A) On la laisse comme ça
B) On filme la barquette
C) On met du papier aluminium dessus
D) On met du papier cuisson dessus
Q3. Comment cuire un steak (bœuf, dinde, veau...) ?
A) Le retourner toutes les trente secondes
B) Le retouner une fois
C) Ne pas le retourner

La nourriture

143 joués - il y a 6 ans

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Lilacholat

Lilacholat
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Quiz Classique
Quiz Legumes
Legumes
12 QUESTIONS
Q1. Pompadour et Juliette sont des variétés de ?
A) Pommes de terre
B) Pommes
C) Pêches
Q2. Philibon et Lorenzini sont des variétés de ?
A) Pommes de terre
B) Salades
C) Melons
Q3. Lolla et Castelfranco sont des variétés de ?
A) Fraises
B) Tomates
C) Salades

1092 Fruits et légumes

142 joués - il y a 16 ans

Reconnaissez ces fruits et légumes en fonction des variétés citées.

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
Quiz Classique
Quiz Legumes
Legumes
7 QUESTIONS
Q1. Quel est ce légume ?
A) Chou romanesco
B) Chou chinois
C) Chou vert
Q2. Quel est ce légume ?
A) Butternut
B) Spaghetti
C) Delica moretti
Q3. Quel est ce légume ?
A) Radis
B) Betterave
C) Oignon

Les légumes

142 joués - il y a 13 ans

Quel est ce légume ?

Normal
normal
7
QUESTIONS
Flo77210

Flo77210
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. Quel âge a sa fille ?
A) 6 ans
B) 8 ans
C) 4 ans
Q2. Qui est son mari ?
A) Loïc
B) Mathieu
C) Laurent
Q3. Quelle est la recette qu'elle n'a pas faite ?
A) Surf cake
B) Muffin chocolat
C) Donut xxl

L'atelier de Roxane 2017

142 joués - il y a 8 ans

Bonne chance, les loulous !

Normal
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7
QUESTIONS
Marseillaise1328

Marseillaise1328
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Ces anneaux rigolos lancés par Nestlé aux 3 céréales complètes sont accompagnés d'une touche de…
A) Les Cheerios
B) Les Miel Pops Cracks
C) Les Rice Krispies
Q2. Ces flocons de maïs représentés par le tigre Tony sont...
A) Les Corn Flakes
B) Les Lion
C) Les Frosties
Q3. Adorées par "les chocovores", ces céréales fourrées au chocolat sont un régal ! Ce sont...
A) Les Chokella
B) Les Trésors
C) Les Nesquik

Céréales killer

142 joués - il y a 13 ans

A tous les adorateurs de céréales le matin, testez vos connaissances !

Normal
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10
QUESTIONS
Maiou56

Maiou56
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
7 QUESTIONS
Q1. Quelle est l'année de la création de la fameuse glace Stracciatella ?
A) 1944
B) 1961
C) 1976
Q2. Quel est l'alcool que l'on rajoute dans le tiramisu ?
A) Vodka
B) Whisky
C) Amaretto
Q3. Parmi ces 3 réponses, laquelle est correcte au sujet du quatre-quarts ?
A) Le temps de cuisson est de 4 minutes
B) Les 4 ingrédients ont la même quantité
C) Il n'a pas besoin d'être cuit

Connais-tu vraiment la pâtisserie ?

142 joués - il y a 9 ans

Joue au quizz sur la pâtisserie !

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7
QUESTIONS
M.V.Cuisine

M.V.Cuisine