Quiz Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
7 QUESTIONS
Q1. Les truffes se font avec :
A) Du lait
B) De la crème
C) Aucune des deux propositions
Q2. Et
A) Du sucre en poudre
B) Du sucre-glace
C) Du sucre de canne
Q3. Met-on du sel dans les truffes ?
A) Oui
B) Non
C) On peut

Truffes au chocolat

168 joués - il y a 16 ans

Quizz sur la préparation de truffes.

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Laurelei

Laurelei
Quiz Classique
Quiz Vin
Vin
15 QUESTIONS
Q1. Se dit d'un vin sur le déclin, en train de perdre corpulence et chair, moelleux et onctuosité.
A) Anémique
B) Amaigri
Q2. Science de la vigne. Etude des innombrables variétés de cépages .
A) Ampélographie
B) Anthropologie
Q3. La première partie, enfouie dans le sol, est le système racinaire ou :
A) Porte greffe
B) Greffon

Vocabulaire du vin

167 joués - il y a 15 ans

Petit tour d'horizon sur les bases du vin.

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15
QUESTIONS
Lagneau

Lagneau
Quiz Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
7 QUESTIONS
Q1. Haribo a été créé le 7 juillet 1920.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le premier bonbon de Haribo est l'ours d' or.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Le réglisse a été créé en 1906.
A) Vrai
B) Faux

Vrai ou faux sur les bonbons

167 joués - il y a 3 ans

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Samsamsam94

Samsamsam94
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
7 QUESTIONS
Q1. Quel ingrédient n'est pas compatible avec l'osso bucco ?
A) Vin blanc
B) Ail
C) Sucre
Q2. Quel légume n'est pas une cucurbitacée ?
A) La citrouille
B) Le cornichon
C) La pomme de terre
Q3. Combien d'œufs faut-il pour 20 madeleines ?
A) 4
B) 10
C) 3

Culture culinaire

167 joués - il y a 10 ans

Quiz en 7 questions pour vérifier l'étendue de votre culture culinaire.

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7
QUESTIONS
Sachaf72

Sachaf72
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Dans les accras vous mettez
A) Du sucre
B) De la farine
Q2. La morue doit être
A) Salée
B) Désalée pendant 12 heures
Q3. Dans la recette d'accras vous mettez
A) Du persil
B) De la menthe

Accras

165 joués - il y a 18 ans

Test sur les Accras

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10
QUESTIONS
Egypteyona

Egypteyona
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
9 QUESTIONS
Q1. Au Laos, on consomme le lap. De quoi est-il composé ?
A) Soupe de viande ou poisson avec feuilles de citronnelle, lait de coco, ananas
B) Salade de viande ou poisson au citron vert et piment
Q2. Au Laos, on déguste volontiers le mok. Qu'est-ce que c'est ?
A) Un pâté de viande ou poisson cuit à la vapeur
B) Une crêpe au blé ou à la banane
Q3. On l'appelle aussi fruit du dragon :
A) Le pitaya
B) La papaye verte

1533 Cuisines du monde

165 joués - il y a 16 ans

Visite dans la gastronomie mondiale.

Difficile
difficile
9
QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. Qui est le créateur du saucisson ?
A) Jean-Marc Morandini
B) Thierry Beccaro
C) Cyril Hanouna
D) Un romain inconnu
Q2. Avec quel instrument est fabriqué le saucisson ?
A) Un morandinisateur
B) Grille hachoir 8mm
C) Ecarteur 2mm
D) Jante alliage 18 pouces
Q3. De quelle viande est fait généralement le saucisson?
A) De la viande d'homme
B) Du pigeon
C) Du caribou
D) Du porc

Le saucisson

164 joués - il y a 10 ans

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7
QUESTIONS
Jrgazelec

Jrgazelec
QCM
Quiz Chocolat
Chocolat
12 QUESTIONS
Q1. Quelle marque de chocolat a pour logo une femme sur un cheval ?
A) Godiva
B) Leonidas
C) Godilla
Q2. Laquelle des trois n'est pas une marque de céréales ?
A) Banania
B) Chocapic
C) Lion
Q3. Quels sont les intrus ?
A) Côte d'Or
B) Côte d'Argent
C) Cotte d'Or

Les marques de chocolat

164 joués - il y a 12 ans

Venez nombreux, ce qcm attire les gourmands et les connaisseurs en chocolat...

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difficile
12
QUESTIONS
Zmc

Zmc
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. A partir de quel ingrédient de base l'éclair est-il réalisé ?
A) De la meringue
B) De la pâte à choux
C) Des bonbons
D) Des biscuits
Q2. Que veut dire brider ?
A) Ficeler un poulet
B) Cuire des légumes
C) Vider un poulet
D) Un type de cuisson
Q3. Quelle épice est aussi désignée "Colombo" ?
A) Le gingembre
B) La réglisse
C) Le curry
D) Le safran

La cuisine

163 joués - il y a 13 ans

Questions générales de cuisine

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7
QUESTIONS
Teche71

Teche71
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Salage et fumage étaient des moyens de conservation de la viande, notamment pour le porc. A partir de…
A) 13e siècle
B) 14e siècle
C) 15e siècle
Q2. Cuisses et épaules de porc servent à fabriquer le jambon et le jambonneau. Le jambon de Luxeuil est…
A) Haute-Saône
B) Doubs
C) Jura
Q3. C'est une grosse saucisse en forme de jésus, faite d'un mélange de chair et tripes de porc, cuit et…
A) Le gendarme
B) Le gandeuillot
C) Le fouet

4155 Charcuteries

163 joués - il y a 13 ans

Pas que du cochon...

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
Quiz Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
10 QUESTIONS
Q1. Complétez le nom de la marque : Fraise...
A) Tadaga.
B) Tagada.
C) Gatada.
Q2. Quelle friandise est tirée d'un dessin animé ?
A) Les Schtroumpf.
B) Lucky Luke.
C) Aucune.
Q3. Quelle friandise est tirée d'un animal ?
A) Le chien.
B) Le crocodile.
C) Le singe.

Les friandises

162 joués - il y a 13 ans

Un quizz sur les bonbons, les chocolats...

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10
QUESTIONS
Arodara

Arodara
Quiz Classique
Quiz Vin
Vin
11 QUESTIONS
Q1. Quelle est la plus grande région viticole du monde ?
A) Le Bordelais
B) Le Languedoc-Roussillon
C) L' Alsace
Q2. L' AOC Arbois fut créé en :
A) 1940
B) 1938
C) 1936
Q3. Peut-on encore trouver et boire du Château-Chalon de plus de 130 ans ?
A) Oui
B) Non
C) Certainement pas

Le vin

162 joués - il y a 15 ans

Approche du divin nectar.

Difficile
difficile
11
QUESTIONS
Lagneau

Lagneau
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
12 QUESTIONS
Q1. La moussaka est un plat de quel pays ?
A) Italie
B) Allemagne
C) Grèce
Q2. Quel plat n'est pas un plat mexicain ?
A) Chili con Carne
B) Pozole
C) Enchiladas
D) Quesadilla
Q3. Quel dessert n'est pas maghrébin ?
A) M'khabez
B) Gulab Jamun
C) Mchewek
D) Zlabias

Cuisine des pays du monde

162 joués - il y a 11 ans

Trouvez de quel pays proviennent ces plats.

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
Hgdv

Hgdv
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. Comment cuit-on les frites ?
A) A l'eau
B) A l'huile
C) Au soleil
Q2. Comment appelle-t-on l'homme qui confectionne une pizza ?
A) Pizzapapa
B) Pizzanino
C) Pizzaiolo
Q3. De quelle région la mimolette est-elle originaire ?
A) Nord-Pas-De-Calais
B) Provence
C) Bourgogne

J'irai cuisiner chez vous ! Le quiz !

161 joués - il y a 11 ans

Nous allons tester un peu vos connaissances en matière de cuisine... : )

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7
QUESTIONS
Jiraicuisinerchezvou

Jiraicuisinerchezvou
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. Quelle est la région d'origine de la race Salers ?
A) Aquitaine
B) Auvergne
C) Alsace
Q2. Quelle est la quantité de sang pour un porc de +/- 100 kilos ?
A) 1 à 2 litres
B) 3, 5 à 5 litres
C) 5, 5 à 6, 5 litres
Q3. Quelle est la signification en français du mélange d'épices maghrébin "…
A) La bouche de feu
B) La sélection de l'épicier
C) Les piments orientaux

Les bons bouchers

161 joués - il y a 12 ans

Petit quizz pour rester au niveau.

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Montiber

Montiber