Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. Comment fait-on du caramel ?
A) Sucre + sel
B) Surcre + eau
C) Sucre + huile
D) Eau + sel
Q2. Le caramel au beurre...
A) Sucré
B) Salé
C) Poivré
D) Pimenté
Q3. Le caramel fleur de sel est-il réellement salé ?
A) Oui
B) Non
C) Non, mais il est poivré
D) Oui, mais il est aussi poivré

Le caramel

109 joués - il y a 10 ans

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7
QUESTIONS
Morgan06130

Morgan06130
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
7 QUESTIONS
Q1. La dinde est une spécialité de Noël.
A) Vrai
B) Faux
Q2. C'est une spécialité de Noël russe.
A) Vrai
B) Faux
Q3. C'est une spécialité polonaise.
A) Vrai
B) Faux

Les spécialités de Noël

109 joués - il y a 9 ans

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Didi114

Didi114
Quiz Classique
Quiz Fruits
Fruits
7 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fruit ?
A) Nectarine
B) Abricot
C) Pêche
Q2. Quel est ce fruit ?
A) Coing
B) Poire
C) Pomme
Q3. Quel est ce fruit ?
A) Papaye
B) Goyave
C) Mangue

Les fruits

108 joués - il y a 13 ans

Quel est ce fruit ?

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7
QUESTIONS
Flo77210

Flo77210
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
10 QUESTIONS
Q1. Petite devinette ! Je suis un plat traditionnel du Japon, je peux être sous forme triangulaire…
A) Des moshis (ou mochis)
B) Des daifukus
C) Des dangos
Q2. Je suis semblable à un hot-dog quand tous mes ingrédients sont rassemblés, je possède…
A) Des tacos
B) Des nachos
C) Des burritos (ou chihuahua burritos)
Q3. Passons aux images ! Cette fois-ci, tu devras deviner à l'aide d'une image de quel plat il s'agit…
A) Des dorayakis
B) Des melon-pan
C) Des dangos

Connais-tu vraiment les plats traditionnels des pays ?

108 joués - il y a 7 ans

Connais-tu vraiment les plats traditionnels des pays?Leurs origines?Leurs spécialités?Ce qui permet de les distinguer des…

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Akimari

Akimari
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
8 QUESTIONS
Q1. Quel est le but des liants pour sauces ?
A) Liquéfier
B) Épaissir des liquides
C) Coller les aliments entre eux
D) Donner du goût
Q2. Avec quoi fait-on les liaisons ?
A) Sucre, sel, pomme de terre, sauce tomate
B) Poudre d'amande, caramel, eau
C) Farine, fécule, beurre manié, œufs
D) Bouillon en cube, riz, gélatine
Q3. Quelle coloration ne doit pas dépasser un roux ?
A) Noisette clair
B) Brun foncé
C) Marron clair
D) Marron foncé

Évaluation sur les liants pour sauces

108 joués - il y a 2 ans

Évaluation pour des apprentis cuisiniers, pour voir ce qu'ils ont retenu.

Difficile
difficile
8
QUESTIONS
Poussinnette37

Poussinnette37
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
7 QUESTIONS
Q1. De ces trois fromages lequel est grec ?
A) Idiazabal
B) Metsovone
C) Kifli
Q2. Le Kopanisti est
A) Est un dessert grec
B) Un fromage à base de lait vache exclusivement
C) Fabriqué seulement dans les Cyclades
Q3. Qu'est-ce qu'un Amygdalopita Ipirou ?
A) Un plat mijoté de boeuf
B) Un dessert
C) Une soupe aux fêves

Gastronomie grecque

108 joués - il y a 16 ans

Trouvez les noms des mets grecs

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Julianus

Julianus
QCM
Quiz Gourmands
Gourmands
7 QUESTIONS
Q1. Quand fêtons-nous la Chandeleur en 2020 ?
A) 10 février 2020
B) 2 février 2020
Q2. Lequel de ces ingrédients est indispensable pour une pâte à crêpes ?
A) Œufs
B) Rhum
Q3. Quelle est la base de la garniture d'une crêpe Suzette ?
A) L'orange
B) Le citron

Un petit quizz sur la Chandeleur

108 joués - il y a 6 ans

Petit quizz pour les gourmands.

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7
QUESTIONS
Yprevoteauchampagne

Yprevoteauchampagne
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. Avec quoi est faite la pâte à pizza ?
A) De l’huile, de la farine et de l’eau
B) Du beurre, de l’eau et de la farine
C) De l’eau et de la farine
Q2. Je suis composée de crème, de gorgonzola, de chèvre , de mozzarella et d’emmental,…
A) Une 4 saisons
B) Une 4 fromages
C) Une savoyarde
Q3. En quelle année a été créée la première pizza ?
A) En 1600
B) En 1700
C) En 1800

Les pizzas

107 joués - il y a 4 ans

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7
QUESTIONS
Cap29

Cap29
Quiz Classique
Quiz Legumes
Legumes
8 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que la Romanesco ?
A) Carotte
B) Navet
C) Chou-fleur
Q2. Qu'est-ce que la Boule d'or ?
A) Carotte
B) Navet
C) Chou-fleur
Q3. Qu'est-ce que la Chantenay ?
A) Carotte
B) Navet
C) Chou-fleur

Une variété, un légume

107 joués - il y a 14 ans

Qu'est-ce que la Romanesco, la Boule d'or, la Chantenay... ?

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8
QUESTIONS
Slex

Slex
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
7 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom du chef "meilleur ouvrier de France", qui est aussi un ancien boxeur professionnel…
A) Thierry Marks
B) Philippe Etchebest
C) Cyril Lignac
Q2. Quel nom donne-t-on à une escalope panée à l'anglaise ?
A) Escalope à la viennoise
B) Escalope salaroise
C) Escalope provençale
Q3. Quel nom donne-t-on à un outil de cuisine qui permet de passer une sauce pour n'en extraire que…
A) Anglaise
B) Chinois
C) Italienne

Cuisine

107 joués - il y a 10 ans

Questions sur la cuisine en général et sur les termes culinaires employés dans ce métier.

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7
QUESTIONS
Guillaume383

Guillaume383
Quiz Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
13 QUESTIONS
Q1. Quels sont ces bonbons ?
A) Dragibus
B) Berlingots
Q2. Quels sont ces bonbons ?
A) Schtroumpfs
B) Chamallows
Q3. Quels sont ces bonbons ?
A) Croco
B) Crocodiles

Les noms des bonbons

107 joués - il y a 11 ans

Les bonbons... c'est si bon !

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13
QUESTIONS
Lolipop456

Lolipop456
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Qui est/était le colocataire de Superbrioche ?
A) Siphano
B) Rosgrim
C) Léozandar
Q2. Combien y a-t-il de saisons de l'île au trésor avec Siphano ?
A) 1
B) 3
C) 1 avec Siphano et 2 autres avec Frigiel
Q3. Quel est le skin de Superbrioche sur Minecraft ?
A) Une brioche avec un costume de marin
B) Une brioche
C) Un bonhomme en pain d'épices avec un costume de marin

Superbrioche en 10 questions

106 joués - il y a 9 ans

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10
QUESTIONS
Superbrioche12345679

Superbrioche12345679
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. Quelle est l'origine de la pizza ?
A) Les pauvres qui prenaient du pain et mettaient tout ce qu'ils trouvaient dessus dessus
B) Le conte du roman de pain d'épices
C) Cela vient dune légende
D) Une invention des restos du coeur
Q2. Que peut-on mettre sur une pizza ?
A) Du fromage, de la viande
B) Des légumes
C) Du sucre
D) Des pommes de terre
Q3. De quelle nationalité est la pizza ?
A) Américaine
B) Française
C) Italienne
D) Russe

Les pizzas

106 joués - il y a 6 ans

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Dialaya

Dialaya
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
13 QUESTIONS
Q1. Lu est approuvé depuis ...
A) 1894
B) 1902
C) 1846
Q2. Combien y a-t-il de sortes de LU ?
A) 7
B) 8
C) 13
Q3. Quel est le goût de "Prince" n'existe pas dans la gamme ?
A) Vanille
B) Chocolat-caramel
C) Chocolat-noisette

Gâteaux Lu

106 joués - il y a 11 ans

Beaucoup de gâteaux de la marque Lu

Difficile
difficile
13
QUESTIONS
Nono0951

Nono0951
Quiz Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
12 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom du fruit du cacaoyer, l'arbre qui fournit le cacao ?
A) La cabosse
B) La calebasse
C) La caroube
D) La carotte
Q2. Quel est le goût naturel du cacao ?
A) Sucré
B) Amer
C) Salé
D) Acide
Q3. Quel chocolat est un faux ami ?
A) Le chocolat noir
B) Le chocolat blanc
C) Le chocolat au lait
D) Le chocolat praliné

Chocolat

106 joués - il y a 9 ans

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12
QUESTIONS
Zeus2

Zeus2