Quiz Cuisine
(3 934)

Classique

Cuisine
10 QUESTIONS

Q1. Je suis facile à faire, bon(ne) à manger, et super pour l'été :

A) Flan à la coco

B) Gâteau basque

C) Brioche au sésame

Q2. On me surnomme "le roi des gâteaux ". Je suis la :

A) Galette à la frangipane

B) Galette des rois

C) Galette au fruit

Q3. Les enfants ont souvent peur de moi :

A) Tonnerre

B) Orage

C) Éclair

Classique

Ma passion

par MINI30

82 joués - il y a 5 ans

QUIZ 10 QUESTIONS

MINI30

normal

Classique

Chocolat
10 QUESTIONS

Q1. Les fèves de cacao viennent d'un arbre...

A) La cacacotier

B) Le cocotier

C) Le cacaoyer

Q2. Le mot chocolat est d'origine

A) Africaine

B) Mésoaméricaine

C) Equatoriale

Q3. La personne qui a apporté le chocolat en Europe est ?

A) Marie Antoinette

B) Herman Cortès

C) Christophe Colomb

Classique

Le chocolat - 1

par Quizzella

82 joués - il y a 12 ans

Un petit quizz pour les amateurs de chocolat... et les autres ! : )

QUIZ 10 QUESTIONS

Quizzella

difficile

Classique

Cuisine
7 QUESTIONS

Q1. Laquelle de ces pâtes n'est pas "sèche" ?

A) Pâte brisée

B) Pâte sablée

C) Pâte à choux

D) Pâte sucrée

Q2. Quelle opération permet d'amalgamer l'ensemble de la pâte pour la rendre homogène…

A) Abaisser

B) Foncer

C) Fleurer

D) Fraiser

Q3. Le beurre nécessaire à la réalisation de la pâte brisée est :

A) Une matière grasse minérale

B) Une matière grasse animale

C) Une matière grasse végétale

D) Une matière grasse orientale

Classique

Tarte aux pommes

par Tmedard

82 joués - il y a 3 ans

QUIZ 7 QUESTIONS

Tmedard

difficile

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Classique

Plats
8 QUESTIONS

Q1. Quel est ce plat originaire de Madagascar ?

A) Koba

B) Ravitoto

C) Mokary

D) Achard

Q2. D'où vient ce plat ?

A) Maroc

B) Mexique

C) Brésil

D) Argentine

Q3. Quel est ce plat péruvien ?

A) Aji

B) Papa à la Huancaina

C) Pollo à la Brasa

D) Ceviche

Classique

Quel est ce plat et d'où vient-il ? (2)

par Guim39

82 joués - il y a 7 ans

QUIZ 8 QUESTIONS

Guim39

difficile

Classique

Cuisine
10 QUESTIONS

Q1. Quel ingrédient ne trouve-t-on pas dans un hamburger classique ?

A) Pain

B) Steak haché

C) Pickles

D) Fromage

Q2. D'où vient le "cheesecake" ?

A) Du Nord-Est des USA

B) Du Sud-Est des USA

C) Du Middle West

D) Personne ne sait vraiment.

Q3. Que doit-on absolument présenter dans un menu de Thanksgiving ?

A) Du gibier

B) Une citrouille

C) Une tarte aux pommes

D) Une dinde

Classique

America Quiz 5

par Cmbzh

81 joués - il y a 10 ans

Questions portant sur la cuisine (5/52)

QUIZ 10 QUESTIONS

Cmbzh

difficile

Classique

Epices
10 QUESTIONS

Q1. Si je vous dis béchamel, vous me répondez :

A) Cumin

B) Muscade

C) Coriandre

Q2. Si je vous dis magret de canard, vous me répondez :

A) Poivre gris

B) Poivre noir

C) Poivre vert

Q3. Si je vous dis choucroute, vous me répondez :

A) Baies de genièvre

B) 5 baies

C) Poivre noir

Classique

Les épices et les baies

par Framboise86

81 joués - il y a 5 ans

Elles relèvent et révèlent nos plats.

QUIZ 10 QUESTIONS

Framboise86

normal

Classique

Chocolat
11 QUESTIONS

Q1. Quel est le nom de ce chocolat ?

A) Suchard

B) Ferrero

C) Kinder

D) Malteser

Q2. Quel est le nom de ce chocolat ?

A) Smarties

B) Malteser

C) Noix de pecan

D) Kinder Circus

Q3. Quel est le nom de ce chocolat ?

A) Kinder Bueno

B) Bounty

C) Twix

D) Mars

Classique

Le chocolat

par Kenzo200521

81 joués - il y a 9 ans

Ce quiz vous fait découvrir le chocolat.

QUIZ 11 QUESTIONS

Kenzo200521

normal

Classique

Cuisine
7 QUESTIONS

Q1. Quel sens est utilisé en 1er lors d'une dégustation ?

A) Le goût

B) La vue

C) L'odorat

Q2. Des reflets tuilés sur un vin rouge signifient que le vin :

A) Est vieux

B) Est oxydé

C) Est très tanique

Q3. Lequel de ces arômes ne trouve-t-on jamais dans un vin ?

A) Peinture

B) Résine

C) Ecurie

Classique

Testez vos connaissances en dégustation

par ProDegustation

81 joués - il y a 13 ans

Dégustez !

QUIZ 7 QUESTIONS

ProDegustation

difficile

Classique

Cuisine
7 QUESTIONS

Q1. J'ai la forme d'un petit chat et les filles m'adorent.

A) Sucettes Rock

B) Sucettes Kitty

C) Sucettes Pierrot

Q2. Je suis en forme de coquillage.

A) Roudoudou

B) Sifflets

C) Chupa Chups

Q3. Je suis l'incontournable des foires.

A) Lassos

B) Bandos

C) Cables

Classique

Qui suis-je ?

par Ptit3

81 joués - il y a 9 ans

La sucette se trempe dans la poudre qui claque dans la bouche.

QUIZ 7 QUESTIONS

Ptit3

normal

Classique

Cuisine
7 QUESTIONS

Q1. Parmi ces 3 types de chocolat , lequel est le meilleur pour la santé ?

A) Noir

B) Au lait

C) Blanc

Q2. Doit-on beurrer un moule en silicone ?

A) Oui

B) Non

C) Seulement pour les gâteaux au chocolat

Q3. De quelle couleur est le Granita Tropical ?

A) Jaune moutarde

B) Orange foncé

C) Bleue

Classique

Tous en cuisine ! (2)

par Priscilia38

81 joués - il y a 6 ans

Quiz sur la cuisine

QUIZ 7 QUESTIONS

Priscilia38

normal

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Classique

Fromages
7 QUESTIONS

Q1. C'est du :

A) Reblochon

B) Ossau

C) Cantal

Q2. Et celui-là c'est...

A) Du comté

B) Du cantal

C) Du Mont des Cats

Q3. C'est du bon :

A) Mont des Cats

B) Ossau

C) Munster

Classique

Les fromages

par Tiplouf1

80 joués - il y a 10 ans

Reconnaîtrez-vous ces fromages grâce à la photo ?

QUIZ 7 QUESTIONS

Tiplouf1

normal

Classique

Cuisine
10 QUESTIONS

Q1. À quoi sert la glace pilée dans la préparation de la chair à saucisses ?

A) Faire du volume

B) Les préparer à la post-congélation

C) Refroidir la chair

Q2. Pourquoi mettre au gros sel un dos de cabillaud avant cuisson ?

A) Pour le saler

B) Pour l'attendrir

C) Pour le rafermir

Q3. Quel est l'intrus ?

A) Le combawa

B) Le citron de Menton

C) Le citron vert

Classique

Cuisine de chef

par Ptit-ananas79

80 joués - il y a 6 ans

QUIZ 10 QUESTIONS

Ptit-ananas79

difficile

Classique

Patisseries
17 QUESTIONS

Q1. Avec quoi les choux sont-ils garnis ?

A) Crème anglaise

B) Crème pâtissière

C) Crème au beurre

Q2. Quel aliment ne rentre pas dans la fabrication du macaron ?

A) Blanc d'oeuf

B) Amandes

C) Sucre en poudre

Q3. Qu'est-ce qu'une forêt noire ?

A) Gâteau à base de fruits jaunes

B) Gâteau à base de rhum

C) Gâteau à base de griottes

Classique

Pâtisserie

par Dede8989

80 joués - il y a 5 ans

QUIZ 17 QUESTIONS

Dede8989

normal

Classique

Plats
7 QUESTIONS

Q1. Le samoussa est originaire :

A) De Chine.

B) D'Inde.

C) De Corée.

D) De La Réunion.

Q2. La Nem est originaire :

A) De Chine

B) Du Japon

C) Du Vietnam

D) D'Inde

Q3. Le thé est originaire :

A) De Chine

B) D'Inde

C) De Corée

D) Du Japon

Classique

De quels pays viennent ces plats ?

par AuLibrius

80 joués - il y a 5 ans

QUIZ 7 QUESTIONS

AuLibrius

difficile

Classique

Fruits
9 QUESTIONS

Q1. Qu'est ce fruit de mer ?

A) Le bigorneau

B) Le buccin

C) L'huître

Q2. Que sont ces fruits de mer ?

A) Les palourdes

B) Les huîtres

C) Les tellines

Q3. Que sont ces fruits de mer ?

A) Les huîtres

B) Les moules

C) Les amandes

Classique

Qu'est ce fruit de mer ?

par ShannaLove46

80 joués - il y a 8 ans

Bonne chance à vous et merci de jouer !

QUIZ 9 QUESTIONS

ShannaLove46

normal


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Quiz Cuisine

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Ma passion

Le chocolat - 1

Tarte aux pommes

Quel est ce plat et d'où vient-il ? (2)

America Quiz 5

Les épices et les baies

Le chocolat

Testez vos connaissances en dégustation

Qui suis-je ?

Tous en cuisine ! (2)

Les fromages

Cuisine de chef

Pâtisserie

De quels pays viennent ces plats ?

Qu'est ce fruit de mer ?

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