Quiz Classique
Quiz Pates
Pates
10 QUESTIONS
Q1. Pour une pâte brisée de 0.75 kg, combien faut-il de beurre ?
A) 0.375 kg
B) 0.250 kg
C) 0.500 kg
D) 0.100 kg
Q2. Pour 1 litre de pâte à chou, combien faut-il d'œufs ?
A) 8 œufs
B) 16 blancs et 4 œufs
C) 16 œufs
D) 12 jaunes d'œufs
Q3. Que veut dire le terme culinaire "cirer" ?
A) Ne rien faire sur une pâte
B) Mélanger une pâte avec du miel
C) Graisser une plaque à pâtisserie
D) Dorer des choux

Les pâtes (1)

47 joués - il y a 6 ans

Expert
expert
10
QUESTIONS
Cuisineballanfat

Cuisineballanfat
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. Combien vaut en moyenne un croissant dans une boulangerie naturelle ?
A) 0€25
B) 0€75
C) 1€80
Q2. Combien coûte en moyenne une tarte de 35 cm de diamètre ?
A) 1€75
B) 4€50
C) 10€
Q3. Combien vaut en moyenne une tartelette de 10 cm de diamètre ?
A) 2€60
B) 5€90
C) 7€50

Les prix

47 joués - il y a 8 ans

Quiz où il faut indiquer le prix juste

Normal
normal
7
QUESTIONS
Priscilia38

Priscilia38
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
12 QUESTIONS
Q1. D'origine gênoise, mais consommée traditionnellement en Provence, la soupe au pistou est une soupe…
A) De basilic
B) De la marjolaine
Q2. La soupe miso est une soupe japonaise qui contient du dashi (bouillon de bonite séchée), du tofu, du…
A) Une algue séchée et réhydratée, coupée en petits morceaux
B) Une pâte de haricots de soja fermentée et salée
Q3. La soupe minestrone est une soupe épaisse non mixée de légumes et bouillon, pâtes ou riz. D'où vient…
A) Minestra signifie 'mélange' en italien
B) Minestra signifie 'soupe' en italien

3814 A la soupe !

47 joués - il y a 13 ans

Par ici les bonnes soupes... c'est de saison !

Normal
normal
12
QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
Quiz Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
7 QUESTIONS
Q1. En quelle année a été créée la marque Haribo ?
A) 1920
B) 1935
C) 1942
Q2. Dans quel pays la marque Haribo a-t-elle été créée ?
A) L'Angleterre
B) La Belgique
C) L'Allemagne
Q3. En quelle année a été créée la marque Haribo en France ?
A) 1978
B) 1967
C) 2000

Bonbons

47 joués - il y a 10 ans

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Laura19974

Laura19974
Quiz Classique
Quiz Vin
Vin
7 QUESTIONS
Q1. Trouvez l'intrus.
A) Sancerre blanc
B) Menetou-salon blanc
C) Pouilly-sur-loire
D) Pouilly-fumé
Q2. Quel est le cépage principal de l'AOP chinon ?
A) Cabernet franc
B) Cabernet sauvignon
C) Gamay
D) Pinot noir
Q3. Quel est le cépage principal de l'AOP savennières ?
A) Sauvignon blanc
B) Chenin blanc
C) Pinot gris
D) Melon de Bourgogne

MCS Vin du Val de Loire 1

47 joués - il y a 4 ans

Test de connaissances sur les vins du Val de Loire.

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Jammyredwine

Jammyredwine
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
5 QUESTIONS
Q1. Que fait Marie noire ?
A) Elle tue
B) Elle protège
C) Elle nous tue d'une façon si attroce qu'on ne peut en parler
Q2. Que fait Marie bleue ?
A) Elle noie
B) Elle nous envoie dans le ciel
C) Elle nous noie dans une eau de mer glaciale
Q3. Que fait Marie verte ?
A) Elle étouffe avec de l'herbe
B) Elle nous étrangle
C) Elle nous aveugle

Les 5 Marie

47 joués - il y a 16 ans

Trouvez ce que font les Marie.

Expert
expert
5
QUESTIONS
Haley-james

Haley-james
Quiz Classique
Quiz Biere
Biere
7 QUESTIONS
Q1. De quel pays cette bière provient ?
A) Grèce
B) Espagne
C) Portugal
Q2. De quel pays cette bière provient ?
A) Allemagne
B) Autriche
C) Suisse
Q3. De quel pays cette bière provient ?
A) Australie
B) Nouvelle-Zélande
C) Grande-Bretagne

Bières du monde. 16/9

46 joués - il y a 16 ans

Retrouvez le pays d'origine de cette bière d'après sa photo, et n'oubliez pas qu'une bière brassée avec savoir se déguste…

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Kastrosikia

Kastrosikia
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
15 QUESTIONS
Q1. Quelle est la contenance d' un piccolo ?
A) 12 cl
B) 20 cl
C) 33 cl
Q2. Quelle la contenance d'une chopine ?
A) 20 cl
B) 25 cl
C) 33 cl
Q3. Quelle est la contenance d'un pot ?
A) 46 cl
B) 50 cl
C) 60 cl

Combien je contiens

46 joués - il y a 15 ans

Contenance des bouteilles

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
Jclmoi

Jclmoi
Quiz Classique
Quiz Regions
Regions
20 QUESTIONS
Q1. De quelle région française vient la Bûche Cendrée ?
A) Pays de la Loire
B) Centre
C) Autre pays
Q2. De quelle région française vient la Bûchette de Manosque ?
A) Provence-Alpes-Côte d'Azur
B) Poitou-Charentes
C) Picardie
Q3. De quelle région française vient le Cathare ?
A) Aquitaine
B) Auvergne
C) Autre pays

Fromages de France (9)

46 joués - il y a 15 ans

Savez-vous de quelle région française viennent ces fromages ?

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
Slex

Slex
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
7 QUESTIONS
Q1. Quel est l'assemblage d'un "tradition" ?
A) Savagnin et pinot noir
B) Pas d'assemblage
C) Savagnin et chardonnay
D) Pinot noir et poulsard
Q2. L'AOP Arbois est située...
A) Au nord de Poligny
B) Au sud de Lons-le-Saunier
C) Au sud de Château-Chalon
D) Au nord de Salins-les-Bains
Q3. Combien de temps faut-il pour élaborer un château-chalon ?
A) 72 mois
B) 24 mois
C) 75 mois
D) 86 mois

Vin du Jura

46 joués - il y a 4 ans

Connaissance sur les vins du Jura.

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Jammyredwine

Jammyredwine
Quiz Classique
Quiz Haribo
Haribo
7 QUESTIONS
Q1. Une petite douceur pour commencer, ces bonbons sont :
A) Des guimauves
B) Des Tagada Purple
C) Des bonbons Lutti
Q2. Peut-être un peu moins connus, on voit ici :
A) Des Gemouss
B) Des Dragibus
C) Des Floppys
Q3. Ces fameux Lutti sont :
A) Des Bubblizz
B) Des Apollo
C) Des rigolos

Test Haribo, Lutti et Cie

46 joués - il y a 10 ans

Êtes-vous un véritable fan de ces bonbons colorés ?

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Jen-epa

Jen-epa
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
12 QUESTIONS
Q1. Qu'appelle-t-on un expresso romano ?
A) Un expresso accompagné d'un zeste de citron
B) Un expresso avec un ajout de crème fouettée
C) Un expresso teinté d'une goutte de lait
Q2. Une ganache est une préparation à base de...
A) Chocolat et farine
B) Chocolat et praliné
C) Chocolat et crème fraîche
Q3. La fraise Tagada est une confiserie créée par la société Haribo en...
A) 1969
B) 1970
C) 1975

Noël 2020 - n°1

45 joués - il y a 6 ans

Voici le quiz n°1 de Noël 2020 destiné à Roland & Yvan

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
EmmaClara42

EmmaClara42
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. D'où le sandwich club vient-il ?
A) France
B) Bretagne
C) Chine
D) Belgique
Q2. Que trouve-t-on dans le sandwich club ?
A) De la tomate, des poivrons et de la sardine
B) De la tomate, de la salade de la mayonnaise, du fromage, du jambon et des œufs
C) De la tomate, de la salade et de la mayonnaise
Q3. Faut-il faire le sandwich club avec un gros pain ou une baguette ?
A) Les deux
B) La baguette
C) Le gros pain

Sandwich club

45 joués - il y a 9 ans

Le restaurant Michou vous propose la préparation du sandwich club

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Ccme53

Ccme53
Quiz Classique
Quiz Lait
Lait
8 QUESTIONS
Q1. Combien faut-il avoir de farine pour 5 personnes ?
A) 150 g de farine
B) 200 g de farine
C) 250 g de farine
Q2. Combien faut-il avoir de sucre blanc pour 5 personnes ?
A) 70 g de sucre blanc
B) 100 g de sucre blanc
C) 115 g de sucre blanc
Q3. Combien faut-il avoir de sachet(s) de levure pour 5 personnes ?
A) 1 sachet de levure
B) 1/2 sachet de levure
C) 2 sachets de levure

Recette des cookies au chocolat

45 joués - il y a 11 ans

Quizz sur la recette des cookies au chocolat au lait : les ingrédients.

Difficile
difficile
8
QUESTIONS
Loulo

Loulo
QCM
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. Que signifie PAI ?
A) Produit alimentaire industriel
B) Produit agro-industriel
C) Produit alimentaire intermédiaire
D) Produit agro-alimentaire
Q2. À quoi sert un PAI ?
A) Gagner du temps
B) Gagner de l'expérience
C) Une meilleure qualité gustative
D) Constance dans la qualité et le goût
Q3. Quels sont les inconvénients des PAI ?
A) Réduction de la main d'œuvre
B) Produit moins cher
C) Risque de standardisation
D) Qualité gustative réduite

Les produits semi-élaborés

45 joués - il y a 5 ans

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Bino83

Bino83