CUISINE
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Tous les Quiz Cuisine


Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine15 QuestionsNiveau difficile
Q1. À Las Vegas, il se vend un hamburger très cher. Mais à combien ?
A) 3, 000$ (us).
B) 5, 000$ (us).
Q2. Que contient ce hamburger ?
A) Du boeuf Kobe et du foie gras poêlé dans une sauce aux truffes sur deux pains briochés aux truffes.
B) Du homard, une sauce au champagne et une mousse aux truffes.
Q3. Mais que peut-on bien servir pour accompagner ce hamburger ?
A) Des crevettes croustillantes panées en forme de frites.
B) Des frites maison et truffes noires.

Faits incroyables (9)/La malbouffe de luxe

58 joués - il y a 14 ans

Payer une fortune pour de la malbouffe est-ce possible ?

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine16 QuestionsNiveau difficile
Q1. Où sont nées les pâtes ?
A) En Italie
B) En Grèce
C) En Chine
Q2. À quelle époque sont-elles nées ?
A) Au 17ème siècle
B) Il y a plus de 7 000 ans
C) Au Moyen Âge
Q3. Combien y a-t-il de variétés de pâtes dans le monde ?
A) Plus de 100
B) Plus de 600
C) Plus de 300

La pasta

235 joués - il y a 9 ans

Difficile
difficile
16
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau normal
Q1. Que signifie le terme chemiser ?
A) Cuire des aliments à l'eau .
B) Tapisser un moule de cuisson avec un papier prévu à cet effet
C) Laisser reposer une viande après cuisson
Q2. Où sont les amandes mondées ?
Q3. Quel aliment vous faudra-t-il si on vous demande de singer une préparation ?

Quelques termes techniques en cuisine

137 joués - il y a 6 ans

Normal
normal
10
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine20 QuestionsNiveau difficile
Q1. D'où vient la bouillabaisse ?
A) Du Nord-Pas-de-Calais
B) De Marseille
C) D'Alsace
D) De Bretagne
Q2. Que signifie en cuisine "mirepoix" ?
A) Une sauce à base d'oignons, de carottes, de céleri, d'aromates et de jambon
B) Un miroir de cuisine
C) Une louche pour recueillir la graisse du rôti
D) Une sauce à base de caramel, de cannelle, de beurre et de crème fraîche
Q3. Parmi ces quatre ingrédients lequel ne rentre pas dans la composition de la choucroute ?
A) Vin blanc d'Alsace
B) Chou fermenté
C) Viande de porc
D) Câpres

La cuisine

147 joués - il y a 10 ans

Aimez-vous cuisiner ? Voici une vingtaine de questions pour tester vos connaissances.

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine30 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel légume n'entre pas dans la composition d'une blanquette de veau ?
A) La carotte
B) L'oignon
C) Le champignon
D) La tomate
Q2. Dans la réalisation d'un tiramisu quel ingrédient n'est pas utilisé ?
A) Le cacao amer en poudre
B) Le café
C) La crème pâtissière
D) Le mascarpone
Q3. Quel assaisonnement n'est pas ajouté dans une huître?
A) Jus de citron
B) Tabasco
C) Vinaigre/échalote
D) Sauce worcestershire

Quiz de cuisine

116 joués - il y a 7 ans

Difficile
difficile
30
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine18 QuestionsNiveau difficile
Q1. Depuis quand consomme-t-on du caviar ?
A) Depuis le 13e siècle
B) Depuis le 16e siècle
C) Depuis le 20e siècle
Q2. Où pêche-t-on les meilleurs esturgeons pour le caviar ?
A) Dans la mer Baltique
B) Dans la mer Caspienne
C) Dans la mer du Nord
Q3. Quel pays est le pus gros producteur de caviar ? 2008
A) L'Iran
B) La Russie
C) La Chine

Le caviar

408 joués - il y a 18 ans

Que savez-vous du caviar ? 2008

Difficile
difficile
18
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine8 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel est le peuple de l'Antiquité qui a diffusé massivement les poires ?
A) Les Grecs
B) Les Romains
C) Les Gaulois
Q2. En Chine que symbolise la fleur du poirier ?
A) Le caractère éphèmere de l'existence
B) Les variations du caractère féminin
C) La dignité de la noblesse impériale
Q3. Quelle est la spécifité des poires d'hiver et d'automne ?
A) Elles ont une couleur spécifique
B) On n'en trouve que dans l'hémisphère sud
C) Elles doivent continuer à mûrir hors de l'arbre

A la découverte de la poire

309 joués - il y a 16 ans

Découvrez la poire sous toutes ses facettes !

Normal
normal
8
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine11 QuestionsNiveau normal
Q1. Avec des mouillettes...
A) Sur le plat
B) Pochés
C) A la coque
Q2. La Mère Poulard en fait une particulière...
A) Mimosa
B) Omelette
C) Cocotte
Q3. Une cuisson de 10 minutes...
A) Oeufs durs
B) Oeufs en meurette
C) Oeufs mollets

L'oeuf dans tous ses états !

150 joués - il y a 14 ans

11 questions sur les différentes façons de cuire les oeufs. Créé le 21/03/2012.

Normal
normal
11
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau normal
Q1. On aime bien nous déguster avec des frites et une sauce marinière. Nous sommes...
A) Des palourdes
B) Des huîtres
C) Des moules
Q2. Mon autre nom est le buccin. Je suis...
A) Le bulot
B) La coque
C) Le bigorneau
Q3. Imposant crustacé décapode, je suis un mets de choix. Qui suis-je ?
A) Le homard
B) La langouste
C) Le crabe

Coquillages et crustacés !

258 joués - il y a 14 ans

A vous de reconnaître le nom de ces coquillages et crustacés !

Normal
normal
10
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Les Udon, qu'est-ce que c'est ?
A) Des nouilles
B) Un gâteau
C) Un légume
Q2. Quelle cuisine est populaire à Kyoto ?
A) Misokatsu
B) Mentaiko
C) Yuba
Q3. Quand est-ce que les Japonais mangent du Mochi ?
A) Pour l'anniversaire
B) À Noël
C) Au jour de l'an

La cuisine japonaise

377 joués - il y a 13 ans

Quizz sur la cuisine japonaise réalisé par des étudiants de français de niveau A2 au stage immersion de l'Institut français…

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine5 QuestionsNiveau normal
Q1. D'où vient la paella ?
A) D'Amérique
B) D'Espagne
C) De France
Q2. Quelle est la spécialité d'Espagne ?
A) La côte de bœuf
B) La paella
C) Les pizzas
Q3. Que contient généralement la paella ?
A) Fruits de mer ou à la viande
B) Fromage
C) Épices

La cuisine espagnole

535 joués - il y a 18 ans

C'est un quiz qui parle de cuisine espagnole.

Normal
normal
5
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine7 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel est ce logo ? (facile pour celui-ci)
A) C'est SubWay
B) C'est McDonald's
C) C'est Poulet Frit Kentucky
D) C'est Salvatoré
Q2. Et ce logo-là quel est-il ?
A) McDonald 's
B) PFK
C) SubWay
D) Nathan's
Q3. C'est le resto de restauration rapide le plus connu des USA, autrement appelé le roi des…
A) The Hot Dog King
B) Nathan's

Logos de restos canadiens et américains

117 joués - il y a 3 ans

Sauras-tu reconnaître ces restos même si tu ne viens pas de ces pays ? (c'est aussi un test de rapidité)

Normal
normal
7
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine7 QuestionsNiveau normal
Q1. Que faut-il ajouter à un plat trop salé ?
A) Du sucre
B) De la fécule de pomme de terre
C) De l'eau
Q2. Le tiramisu est un dessert de quel pays ?
A) Italie
B) Espagne
C) Allemagne
Q3. De quel continent vient le meilleur chocolat ?
A) Asie
B) Afrique
C) Europe

Cuisine

423 joués - il y a 17 ans

On vous dit que vous êtes un cordon-bleu ?? Alors faites ce quizz amusant !:)

Normal
normal
7
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine5 QuestionsNiveau normal
Q1. Est-il dangereux de laisser une casserole chauffer sans rien dedans, puis de la remplir ?
A) Oui, elle risque d'exploser.
B) Non, c'est banal et je le fais souvent.
Q2. Pour faire une tarte il faut :
A) Faire la pâte (ou l'acheter) la faire cuire puis la garnir.
B) Faire la pâte (ou l'acheter) la garnir et la cuire.
Q3. Pour de bons macarons :
A) Il faut du sucre glace et des blancs d'œufs.
B) Il faut du sucre et des jaunes d'œufs.

La cuisine

370 joués - il y a 17 ans

Petites questions pour tester vos capacités en cuisine. Quiz corrigé et remis en ligne le 14 février 2015.

Normal
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5
QUESTIONS
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine5 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel produit est très connu en France ?
A) Viande
B) Fromage
C) Pomme de terre
Q2. Quelle boisson française est la plus bue dans le monde entier ?
A) Champagne
B) Bière
C) Spumante
Q3. Que mangent les Français au petit déjeuner ?
A) Une salade
B) Un croissant
C) Une baguette

Cuisine française

423 joués - il y a 16 ans

Faire les premiers contacts avec la cuisine française

Normal
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5
QUESTIONS