Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 10 QUESTIONS
Q1. « Chérie, réchauffons-nous avec une soupe bien fumante par ces temps de frimas avancés. Peut-être…
Q2. « Passons à l'entrée. Avec les pommes de terre, les lardons, les oignons, sais-tu…
Q3. Une pause durant laquelle les convives découvrent la recette d'un pâté en croûte…

SpC153 - Au restaurant !

242 joués - il y a 7 ans

Quelques spécialités beauceronnes. Vous verrez que la cuisine de ce terroir méconnu est étonnante.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 10 QUESTIONS
Q1. Le mot chocolat vient d'un mot aztèque :
A) Vrai (V)
B) Faux (F)
Q2. Le cotignac est une bouchée fourrée au cognac :
A) V
B) F
Q3. Le pithiviers, gâteau à la frangipane, vient d'une ville du Loiret :
A) V
B) F

Pâtisseries et confiseries

742 joués - il y a 16 ans

Aller les gourmands à vous de cocher la bonne réponse.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lescarien

Lescarien
normal
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 10 QUESTIONS
Q1. Pour une divine entrée en matière : un alléluia !
Q2. Curieuse appellation pour un chausson, mais cela peut être en raison de la douceur de la crème…
Q3. Bel assemblage de meringue, d'un mélange de crème chantilly et crème pâtissière…

SpC162 - Virée gastronomique n°15

221 joués - il y a 6 ans

Pâtisseries saveurs et traditions.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
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Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. À quel alcool parfume-t-on ces petits gâteaux originaires de Bordeaux ?
A) Vodka
B) Kirsch
C) Rhum
Q2. Le far breton est une spécialité de Bretagne, la recette la plus connue inclut un fruit…
A) Le pruneau
B) La cerise
C) L'abricot
Q3. En général, quel est le biscuit utilisé dans la recette d'une charlotte ?
A) Tuile aux amandes
B) Biscuit à la cuillère
C) Le Petit Beurre

Les pâtisseries (2)

433 joués - il y a 10 ans

Diverses questions sur plusieurs pâtisseries différentes. Bonne chance à tous.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 13 QUESTIONS
Q1. Comment appelle-t-on la préparation, eau et sucre, d'abord portée à ébullition,…
A) Bouillon
B) Soupe
C) Nage
Q2. Quel est ce dessert ?
A) Crumble aux pommes
B) Soufflé aux poires
C) Tarte aux pêches
Q3. Comment nomme-t-on cette préparation ?
A) Soupe
B) Crème
C) Clafoutis

Quiz'envie de fruits

294 joués - il y a 10 ans

... sous toutes leurs formes. Agrandissez les illustrations.

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 14 QUESTIONS
Q1. Retrouvez le nom de cette pâtisserie marocaine en tenant compte de la pertinence des propositions…
A) Bouches de jeunes filles en fleurs
B) Oreilles du juge
C) Queue du chameau
Q2. Cette autre pâtisserie orientale est succulente. Quel nom porte-t-elle ?
A) Chausson de la vieille
B) Chapeau de la vieille
C) Bourse de la vieille
Q3. La chtitha est une sorte de ragoût pouvant être fait selon diverses recettes. Elle porte…
A) On danse autour avant de la déguster
B) Il s'agit d'une recette à la sauce épicée
C) On fait glisser le plat d'un bout à l'autre de la table

Cherchez la spécialité gastronomique

393 joués - il y a 10 ans

Des noms qui en cachent d'autres, en gastronomie orientale.

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 13 QUESTIONS
Q1. Retrouvez les pets-de-nonne très subtilement aromatisés au citron !
Q2. Elles sont dites du Vert-Galant, ah le parfum de l'amande torréfiée et l'arôme du…
Q3. Où voyez-vous le puits d'amour à l'arôme caramélisé dans lequel vous…

ScP166 – Une virée à la pâtisserie et fragrances paradisiaques

171 joués - il y a 5 ans

... pour qui est gourmand, amateur d'exhalaisons légères et de souffles embaumés ! Faites votre choix.

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 10 QUESTIONS
Q1. Quel dessert italien est préparé avec du mascarpone, du café et des biscuits imbibés…
A) Le cannoli
B) Le panettone
C) Le panna cotta
D) Le tiramisu
Q2. Comment appelle-t-on le dessert d'origine japonaise dont la base est faite de mochi, d'une…
A) Le dango
B) Le monaka
C) Le yokan
D) Le kasutera
Q3. Quelle proposition est un ingrédient ne rentrant pas dans la composition du baklava traditionnel,…
A) La pâte phyllo
B) Du sirop de sucre
C) Du miel
D) Des noix

Les desserts du monde

265 joués - il y a 5 mois

Prépare-toi à un délicieux voyage autour du globe ! Des douceurs sucrées d’Asie aux gourmandises d’Amérique, en passant par…

Expert QUIZ 10 QUESTIONS
Gladio100

Gladio100
expert
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 30 QUESTIONS
Q1. Il paraît que ces bonbons du Nord sont dus à l'étourderie d'un apprenti confiseur. Ce sont :
A) Les sottises de Valenciennes
B) Les âneries de Douai
C) Les bêtises de Cambrai
Q2. Cette spécialité du Sud a pour nom le "calisson". Elle vient :
A) D'Aix-en-Provence
B) De Nice
C) De Marignane
Q3. Cette ville du centre, célèbre pour son vin blanc sec, fabrique un gâteau, sec lui aussi, : le "croquet".…
A) Bourges
B) Sancerre
C) Vierzon

Spécialités gourmandes sucrées de France

3.4 k joués - il y a 13 ans

Du nord au sud à l'est en passant par l'ouest, la France est gourmande. Retrouvez le lieu d'où viennent ces délicieuses spécialités…

Normal QUIZ 30 QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
normal
QCM
Quiz Patisseries
Patisseries
 12 QUESTIONS
Q1. On commence avec ces incroyables petits gâteaux ! Que sont-ils ?
A) Des bûches
B) Des maisons en pain d'épices
C) Des sablés
Q2. Quels sont les ingrédients parmi ceux-ci nécessaires à la préparation de…
A) Du sel
B) Du beurre
C) Du sucre
D) Du glaçage
Q3. Changeons de pâtisserie ! Quel est ce délice ?
A) C'est un pain d'épices !
B) C'est une bûche de Noël !
C) Ce sont des papillotes !

Case 3 et 4 du calendrier de l'avent - Quelles sont ces pâtisseries de Noël ?

539 joués - il y a 2 ans

Le deuxième quiz ! Essayez de deviner quelle est la pâtisserie représentée sur l'image, bonne chance !

Difficile QCM 12 QUESTIONS
-Slytherin2.0-

-Slytherin2.0-
difficile
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Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 15 QUESTIONS
Q1. Quel est le fruit que l'on trouve dans une Forêt-Noire ?
A) La cerise
B) La framboise
C) La myrtille
Q2. Pour qui a été créée la pêche Melba ?
A) Jeanne Melba, une ballerine
B) Nelly Melba, une cantatrice
C) Sandra Melba, une comédienne
Q3. Avec quoi les éclairs et les religieuses sont-ils fourrés ?
A) Une crème anglaise
B) Une crème pâtissière
C) Une crème au beurre

La pâtisserie

42.5 k joués - il y a 19 ans

Tout sur les gâteaux !

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Teatime

Teatime
difficile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Le congolais est un gâteau à la noix de coco :
A) Vrai (V)
B) Faux (F)
Q2. Le baklava est un gâteau oriental au miel et aux amandes :
A) V
B) F
Q3. La charlotte est le dessert préféré de Charlotte Corday :
A) V
B) F

Pâtisseries et confiseries ter

504 joués - il y a 16 ans

Vous allez pouvoir digérer tranquillement, c'est le dernier.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lescarien

Lescarien
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 10 QUESTIONS
Q1. Quel alcool servira pour la marinade des tranches d'ananas ?
A) Le bois bandé
B) Le rhum
C) Le schrub
Q2. Vous allez préparer un appareil avec les ingrédients présentés sur la photo.
A) 1 sucre / 2 farine / jaunes d'oeufs / lait
B) 1 farine / 2 sucre / oeufs / lait
C) 1 sucre / 2 farine / blancs d'oeufs / lait
Q3. Mettez tous ces ingrédients mélangés dans une casserole et portez à cet état…
A) Volatilisation
B) Agitation
C) Ébullition

Gastronomie typique N°7

270 joués - il y a 11 ans

Petit délice de dessert.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Le berlingot est un tétraèdre, c'est à dire un volume à sept faces :
A) Vrai (V)
B) Faux (F)
Q2. Un sabayon se prépare avec des jaunes d'oeufs, du sucre et de l'alcool :
A) V
B) F
Q3. L'angélique confite provient des pousses d'un arbre de Guyane :
A) V
B) F

Pâtisseries et confiseries bis

436 joués - il y a 16 ans

On continue.....

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lescarien

Lescarien
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de la pâtisserie recherchée ?
A) Éclair
B) Lune
C) Nuit
Q2. Comment se nomme la pâtisserie recherchée ?
A) Paris-Lyon
B) Paris-Brest
C) Paris-Nice
Q3. Comment s'appelle la pâtisserie recherchée ?
A) Cinéma
B) Théâtre
C) Opéra

Trouvez la pâtisserie !

302 joués - il y a 5 ans

À l'aide d'une image indice, retrouver le nom de la pâtisserie. Bonne chance à tous.

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
facile