Quiz Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
13 QUESTIONS
Q1. Direction la Bretagne et notamment cette ville d'Ille-et-Vilaine afin de se régaler d'une pâtisserie,…
A) Lamballe
B) Camaret
C) Vitré
Q2. Il en a la forme, presque la couleur. À quoi vous fait penser ce gâteau fait de meringue,…
A) Un béret de marin
B) Un béret basque
C) Un béret de chasseur alpin
Q3. Ce sont deux petites génoises de forme ovale que l'on fourre d'une crème à base…
A) Annonay
B) Mens
C) Mende

Pâtisseries

387 joués - il y a 9 ans

La pâtisserie est une vraie géographe !

Difficile
difficile
13
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Quiz Classique
Quiz Pates
Pates
10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qui ne rentre pas dans la composition de la pâte feuilletée ?
A) Eau.
B) Beurre.
C) œufs.
D) Farine.
Q2. Quelle pâtisserie nécessite de faire une pâte feuilletée ?
A) Orléanais.
B) Concorde.
C) Pithiviers.
D) Opéra.
Q3. De quelle pâte se sert-on pour luter une cocotte ?
A) Pâte à pain.
B) Pâte levée.
C) Pâte morte.
D) Pâte à trâ.

La bonne pâte

12.7 k joués - il y a 2 ans

En pâtisserie ou en cuisine les pâtes font partie de nombreuses recettes, salées, sucrées ou pâte à pain et à brioche.…

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
8 QUESTIONS
Q1. Quelles sont ce pâtisseries ?
A) Des macarons
B) Du tofu
C) Des éclairs au chocolat
D) Des rondelles sucrées
Q2. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Un toulouse-montpellier
B) Un fraisier
C) Un donut
D) Un paris-brest
Q3. Et ces pâtisseries sont...
A) Des cookies
B) Des croissants
C) Des beignets
D) Des cornes de gazelle

Connais-tu bien les pâtisseries ?

13.9 k joués - il y a 5 mois

Connaissez-vous bien les pâtisseries ? Bon quiz !

Facile
facile
8
QUESTIONS
Pureza

Pureza
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Quiz Classique
Quiz Recettes
Recettes
14 QUESTIONS
Q1. Ancienne avocate, Céline Legros a décidé un jour, de rompre les ponts et de changer…
A) La religieuse
B) Le macaron
C) Le cannelé
Q2. Lille, Lyon, Paris, Londres, New-York etc ... Le gâteau de Frédéric Vaucamps fait…
A) Le Sensationnel de Fred
B) L'Inoubliable de Fred
C) Le Merveilleux de Fred
Q3. C'est avec ... que Merwann et Christophe sont partis à la conquête de La Chine !
A) La crème brûlée
B) La meringue
C) La charlotte

Les pâtisseries françaises

353 joués - il y a 8 ans

A la conquête du monde !

Facile
facile
14
QUESTIONS
Moquette

Moquette
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
10 QUESTIONS
Q1. On le dit croissant, oranais ou abricotine parmi encore d'autres appellations. Que contient cette pâtisserie…
Q2. Quel fruit à coque contient le pithiviers que d'aucuns consomment pour l'Épiphanie ?
Q3. Parce qu'il réunit 3 départements limousins, le gâteau à base de châtaignes,…
A) Pisadou
B) Treipaïs
C) Feuillardier
D) Cousinat

Farandole de gâteaux

220 joués - il y a 4 ans

... pour faire le plein de fruits.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Quiz Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
15 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette pâtisserie ?
A) Fraisier
B) Charlotte aux fraises
Q2. Comment s'appelle ce dessert ?
A) Tiramisu
B) Crumble
Q3. Comment appelle-t-on cette pâtisserie ?
A) Royal (ou trianon)
B) Pavlova

De la gourmandise !

584 joués - il y a 2 ans

Je vous préviens, ce quiz risque de vous donner faim... Au menu, une quinzaine de desserts !

Facile
facile
15
QUESTIONS
Tigreblanc9

Tigreblanc9
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
10 QUESTIONS
Q1. « Chérie, réchauffons-nous avec une soupe bien fumante par ces temps de frimas avancés. Peut-être…
Q2. « Passons à l'entrée. Avec les pommes de terre, les lardons, les oignons, sais-tu…
Q3. Une pause durant laquelle les convives découvrent la recette d'un pâté en croûte…

SpC153 - Au restaurant !

248 joués - il y a 7 ans

Quelques spécialités beauceronnes. Vous verrez que la cuisine de ce terroir méconnu est étonnante.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
10 QUESTIONS
Q1. Pour une divine entrée en matière : un alléluia !
Q2. Curieuse appellation pour un chausson, mais cela peut être en raison de la douceur de la crème…
Q3. Bel assemblage de meringue, d'un mélange de crème chantilly et crème pâtissière…

SpC162 - Virée gastronomique n°15

236 joués - il y a 6 ans

Pâtisseries saveurs et traditions.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Quiz Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
10 QUESTIONS
Q1. Quelle pâtisserie doit son nom aux contes des "Mille et Une Nuits" dont le roi Stanislas…
Q2. Dans lequel de ces desserts se cache un centre de meringue sous dôme de crème de marron ?
Q3. Quelle belle réalisation est "feuille d'automne", au cœur réalisé…

Spc155 - Pâtisseries des Mille et Une saveurs !

217 joués - il y a 7 ans

... de la douceur, du rêve, de la magie et le paradis en bouche !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
10 QUESTIONS
Q1. À quel alcool parfume-t-on ces petits gâteaux originaires de Bordeaux ?
A) Vodka
B) Kirsch
C) Rhum
Q2. Le far breton est une spécialité de Bretagne, la recette la plus connue inclut un fruit…
A) Le pruneau
B) La cerise
C) L'abricot
Q3. En général, quel est le biscuit utilisé dans la recette d'une charlotte ?
A) Tuile aux amandes
B) Biscuit à la cuillère
C) Le Petit Beurre

Les pâtisseries (2)

442 joués - il y a 10 ans

Diverses questions sur plusieurs pâtisseries différentes. Bonne chance à tous.

Normal
normal
10
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
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Quiz Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
13 QUESTIONS
Q1. Comment appelle-t-on la préparation, eau et sucre, d'abord portée à ébullition,…
A) Bouillon
B) Soupe
C) Nage
Q2. Quel est ce dessert ?
A) Crumble aux pommes
B) Soufflé aux poires
C) Tarte aux pêches
Q3. Comment nomme-t-on cette préparation ?
A) Soupe
B) Crème
C) Clafoutis

Quiz'envie de fruits

299 joués - il y a 11 ans

... sous toutes leurs formes. Agrandissez les illustrations.

Normal
normal
13
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
14 QUESTIONS
Q1. Retrouvez le nom de cette pâtisserie marocaine en tenant compte de la pertinence des propositions…
A) Bouches de jeunes filles en fleurs
B) Oreilles du juge
C) Queue du chameau
Q2. Cette autre pâtisserie orientale est succulente. Quel nom porte-t-elle ?
A) Chausson de la vieille
B) Chapeau de la vieille
C) Bourse de la vieille
Q3. La chtitha est une sorte de ragoût pouvant être fait selon diverses recettes. Elle porte…
A) On danse autour avant de la déguster
B) Il s'agit d'une recette à la sauce épicée
C) On fait glisser le plat d'un bout à l'autre de la table

Cherchez la spécialité gastronomique

397 joués - il y a 11 ans

Des noms qui en cachent d'autres, en gastronomie orientale.

Difficile
difficile
14
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
13 QUESTIONS
Q1. Retrouvez les pets-de-nonne très subtilement aromatisés au citron !
Q2. Elles sont dites du Vert-Galant, ah le parfum de l'amande torréfiée et l'arôme du…
Q3. Où voyez-vous le puits d'amour à l'arôme caramélisé dans lequel vous…

ScP166 – Une virée à la pâtisserie et fragrances paradisiaques

174 joués - il y a 6 ans

... pour qui est gourmand, amateur d'exhalaisons légères et de souffles embaumés ! Faites votre choix.

Normal
normal
13
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Quiz Classique
Quiz Pain
Pain
7 QUESTIONS
Q1. En quelle année le pain aux raisins a-t-il été créé ?
A) En 1754
B) En 1804
C) En 1837
D) En 1922
Q2. Qui a créé le pain aux raisins ?
A) August Zang
B) Antonin Carême
C) Claire Heitzler
D) Mathieu Couque
Q3. Quel est l'ancêtre du pain aux raisins ?
A) Kahvila
B) Gâteau au raisin
C) Croissant
D) Schneck

Le pain aux raisins 😋

7.5 k joués - il y a 3 mois

Testez donc vos connaissances sur les bons pains aux raisins. J'ai fait d'autres quiz sur des viennoiseries.

Expert
expert
7
QUESTIONS
MaxiGourmandDeFrance

MaxiGourmandDeFrance
Quiz Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
30 QUESTIONS
Q1. Il paraît que ces bonbons du Nord sont dus à l'étourderie d'un apprenti confiseur. Ce sont :
A) Les sottises de Valenciennes
B) Les âneries de Douai
C) Les bêtises de Cambrai
Q2. Cette spécialité du Sud a pour nom le "calisson". Elle vient :
A) D'Aix-en-Provence
B) De Nice
C) De Marignane
Q3. Cette ville du centre, célèbre pour son vin blanc sec, fabrique un gâteau, sec lui aussi, : le "croquet".…
A) Bourges
B) Sancerre
C) Vierzon

Spécialités gourmandes sucrées de France

3.4 k joués - il y a 13 ans

Du nord au sud à l'est en passant par l'ouest, la France est gourmande. Retrouvez le lieu d'où viennent ces délicieuses…

Normal
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30
QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse