Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat sympathique, qui revisite un peu notre gastronomie pascale ?
A) Un épaule d'agneau croustadinée
B) Un feuilleté ovin
C) Un gigot en croûte
Q2. Comment appelle-t-on ces entrées, à base de fromage de chèvre frais et de feuilles de bettes-cardes ?
A) Des aumonières biquettes
B) Des chaussons poitevins
C) Des mèèèèèèèèèèèèèè en croûte
Q3. Quel est le nom de ce plat aristocratique ?
A) Une bouchée à la reine
B) Une cuillerée à la princesse
C) Une soupière Chantilly

Une bonne pâte

302 joués - il y a 12 ans

Saurez-vous trouvez ces quelques spécialités utilisant la pâte ? Bon appétit !

Normal
normal
10
QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
17 QUESTIONS
Q1. Quelle céréale est utilisée pour faire le pop-corn ?
A) Le maïs
B) Le blé
C) Le bulgur
Q2. D'origine américaine, ce petit gâteau de forme carrée est au chocolat et aux noix de pécan. Quel…
A) Le brownie
B) Le cup-cake
C) Le cheese-cake
Q3. C'est Antoine Parmentier qui a donné son nom au fameux hachis. Mais sais-tu pourquoi ?
A) Il a inventé le hachoir à viande
B) Il a introduit la pomme de terre en France
C) Il a inventé la recette de ce hachis

La gastronomie

269 joués - il y a 12 ans

Quiz gastronomie.

Normal
normal
17
QUESTIONS
EnoliBi

EnoliBi
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
8 QUESTIONS
Q1. Quel fruit est représenté ici ?
A) La papaye
B) La mangue
C) L'orange
D) La goyave
Q2. De quel légume s'agit-il ?
A) Le potiron
B) Le maïs
C) Le céleri
D) L'aubergine
Q3. Quelle est cette salade ?
A) Salade Cobb
B) Salade César
C) Salade composée
D) Salade chèvre, miel

Trouvez l'aliment (1)

144 joués - il y a 8 ans

Mettez la main à la pâte.

Normal
normal
8
QUESTIONS
Damien206

Damien206
Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Où prépare-t-on cette copieuse soupe aux haricots blancs, pommes de terre, poireaux, chou, poitrine…
A) Picardie
B) Corse
C) Champagne-Ardenne
Q2. D'où est originaire le pain paillasse ?
A) Lodève
B) Riom
C) Sète
Q3. Qu'appelle-t-on foutimasson en Pays de Loire ?
A) Un pâté aux poissons de la Loire
B) Une sorte de beignet (pâte découpée en losange et frite) saupoudré de sucre
C) Un feuilleté aux poissons de la Loire et aux herbes

Miam, miam 4

60 joués - il y a 13 ans

Que des bonnes choses, mim !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Les niflettes, originaires de Provins, sont de petites tartelettes en pâte feuilletée, garnies de crème…
A) à Pâques
B) à la Pentecôte
C) à la Toussaint
Q2. En Alsace, qu'appelle-t-on une moricette ?
A) C'est un petit pain en pâte à brioche salée, idéal pour les sandwichs
B) C'est le nom donné au bretzel sucré
C) C'est un petit kouglof en chocolat, façon truffe
Q3. Fait assez rare pour être souligné, une des grandes villes de France possède des vignes et produit…
A) Lyon
B) Bordeaux
C) Toulouse

A table !

66 joués - il y a 14 ans

Bon appétit !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Le chouchen est obtenu à partir de la fermentation de miel dans ...
A) De l'alcool
B) De l'eau
C) Du vin blanc
Q2. La route touristique des Grands Crus de Bourgogne s'étend de Dijon à Santenay. De combien d'appellations…
A) 37
B) 43
C) 52
Q3. La Noix Verte est un apéritif traditionnel limousin, élaboré à partir de noix vertes macérées dans…
A) Creuse
B) Corrèze
C) Haute-Vienne

A la vôtre ! 6

46 joués - il y a 12 ans

Tchin tchin !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
8 QUESTIONS
Q1. Quel genre de champignon est à l'origine des moisissures que l'on trouve dans le roquefort ?
A) Polypaecilium
B) Aspergillus
C) Penicillium
D) Merimbla
Q2. Quelle plante est utilisée à Nemours pour la fabrication d'une confiserie ?
A) Le coquelicot
B) La violette
C) L'angélique
D) La véronique
Q3. Dans lequel de ces départements français a-t-on le plus de chances de manger des tamarins…
A) La Haute-Corse
B) La Réunion
C) Le Haut-Rhin
D) Le Nord

Gastronomie française (8)

148 joués - il y a 6 ans

Normal
normal
8
QUESTIONS
Damien206

Damien206
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Le calibrage de l'huître est indiqué par un chiffre de 6 a 0. Plus grosse sera l'huître, plus le chiffre…
A) Gros.
B) Petit.
C) Ecrit en caractère gras.
Q2. Pour résister à la marée et aux courants, l'huître se fixe sur un support. Quelle est la particularité…
A) Elle ne peut le faire qu'une seule fois pendant sa croissance.
B) Elle peut renouveler cette opération qu'à des périodes précises de son développement
C) Aucune particularité, elle se fixe à volonté.
Q3. Comme tout animal, l'huître se nourrit. Quel est sont régime alimentaire ?
A) Herbivore.
B) Carnassier
C) Omnivore.

L'huître

518 joués - il y a 13 ans

N°0, 1, 2, 3... . fines ou spéciales, connaissez-vous les huîtres ?

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
14 QUESTIONS
Q1. Le Saint-Émilion est un vin de...
A) Bordeaux
B) Bourgogne
Q2. Le Pomerol est un vin renommé de :
A) Bordeaux
B) Bourgogne
Q3. Le Clos-Vougeot est un vin confidentiel de :
A) Bordeaux
B) Bourgogne

Bordeaux ou Bourgogne ?

146 joués - il y a 8 ans

Ouh là là , la rentrée c'est demain ! Alors, un petit verre pour se remonter le moral, avec modération, bien entendu... Sauras-tu…

Normal
normal
14
QUESTIONS
Jnprrvg

Jnprrvg
Quiz Classique
Quiz Recettes
Recettes
10 QUESTIONS
Q1. Le gratin dauphinois :
A) L'ail
B) La pomme de terre
C) Le lait
D) Le gruyère râpé
Q2. La focaccia :
A) La farine de blé
B) Le beurre
C) La levure
D) Les olives noires
Q3. La blanquette de veau :
A) Les tomates
B) Le vin blanc
C) Les jaunes d'oeufs
D) Les champignons de Paris

Cuisine : cherchez l'intrus

256 joués - il y a 7 ans

Quel aliment parmi les 4 cités dans chaque recette n'entre pas dans la composition de celle-ci ?

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
BOBOCH93

BOBOCH93
Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
10 QUESTIONS
Q1. Le tarator est une soupe froide (ou salade liquide) très appréciée en été,…
A) La Slovaquie
B) La Finlande
C) L'Albanie
Q2. Les Peixinhos da horta est un plat traditionnel composé de morceaux de haricots verts enduits…
A) En Espagne
B) Au Portugal
C) En Roumanie
Q3. La hallaca est un mets traditionnel typique de Noël. Il s'agit d'une crêpe carrée généralement…
A) Au Panama
B) En Espagne
C) Au Venezuela

Cuisine du monde

200 joués - il y a 10 ans

Voici des plats provenant de pays divers dans le monde. A vous de retrouver quel pays ! amusez-vous bien !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
BOBOCH93

BOBOCH93
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
15 QUESTIONS
Q1. Parmi les propositions suivantes, laquelle désigne un autre nom du sel alimentaire ?
A) Sel de table
B) Sel à table
C) Sel pour la table
Q2. Quel est le principal constituant du sel ?
A) Le fluor
B) Le chlorure de sodium
C) L'aluminium
Q3. Pour faire cuire des pâtes, on met du ... dans l'eau.
A) Pas de sel
B) Sel fin
C) Gros sel

15 questions sur le sel

174 joués - il y a 3 ans

Normal
normal
15
QUESTIONS
Horse36

Horse36
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
10 QUESTIONS
Q1. À base de quoi est fait le velouté Dubarry ?
A) De choux-fleurs
B) De poireaux
C) De pois cassés
Q2. Comment prépare-t-on une escalope viennoise ?
A) En la coupant en petits morceaux et en la faisant sauter à la poêle
B) En la trempant dans la dorure et la panure
C) En la cuisant dans un bouillon
Q3. Quelle est la base de la sauce Stroganoff ?
A) Vin blanc, fond de veau lié
B) Vin rouge, fond de veau lié
C) Porto, fond de veau lié

La cuisine

10.8 k joués - il y a 19 ans

Petit quiz sur la gastronomie.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ptichoux78

Ptichoux78
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
20 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que le 'piverunata' ?
A) Un ragoût de marcassin au piment
B) Un ragoût de cabri aux poivrons
C) Un ragoût d'agneau aux herbes du maquis
Q2. Quel a été le premier vin corse à avoir obtenu l'AOC ?
A) Le porto-vecchio
B) Le figari- pianattoli
C) Le patrimonio
Q3. Que sont les 'figatelli' ?
A) Des gâteaux aux figues
B) Des saucisses fumées faites avec les rognons, le coeur et le foie
C) Des pâtés de porc aux figues

Gastonomie de la Corse

215 joués - il y a 16 ans

Que de bonnes choses...

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Quiz Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appellent ces bonbons ?
A) Les Carombars
B) Les Carembars
C) Les Carimbars
D) Les Carambars
Q2. Ces bonbons sont très populaires. Quels sont-ils ?
A) Les Soucoupes
B) Les Dragicars
C) Les Dragibus
D) Les Soucoupes Volantes
Q3. On l'appelle plus communément le "rouleau". Mais quel est son vrai nom ?
A) Rotella
B) Escargot
C) Réglissa
D) Cocobat

Les bonbons

286 joués - il y a 13 ans

Un quiz sur un aliment que l'on aime tous : les bonbons...

Normal
normal
10
QUESTIONS
Angel65

Angel65