Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. D'où est originaire la mandarine ?
A) Japon
B) Chine
C) Inde
Q2. Quelle est cette salade que l'on appelle également doucette, barbe de chanoine, rampon ?
A) La laitue
B) La sucrette
C) La mâche
Q3. Quel fromage emploie-t-on pour la tartiflette ?
A) Le comté
B) Le reblochon
C) La tomme de Savoie

Dans notre assiette

71 joués - il y a 14 ans

Que du bon...

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 7 QUESTIONS
Q1. Quel aliment n'est pas présent dans la recette de la crème anglaise ?
A) Le beurre
B) Les oeufs
C) Le sucre
Q2. D'où vient la piperade ?
A) Du Pays Basque
B) Du Nord-Pas-de-Calais
C) De Barcelone
Q3. Quel fromage utilise6t-on dans le croque-monsieur ?
A) Le leerdammer
B) Le cantal
C) L'emmental

Repas du jour n°1

303 joués - il y a 11 ans

Retrouvez les noms des repas ou leur provenance.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Gobasket

Gobasket
difficile
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 12 QUESTIONS
Q1. De quelle région provient le crayeux de Roncq ?
A) Du Nord.
B) De Normandie.
C) De Lorraine.
Q2. L'explorateur, délicieux fromage de Seine-et-Marne est fabriqué à partir de lait de :
A) Brebis.
B) Vache.
C) Chèvre.
Q3. A quelle époque est-il conseillé de déguster ce merveilleux fromage du pays de Bray appelé neufchâtel…
A) En novembre-décembre.
B) En mars-avril.
C) En août-septembre.

Mon plateau de fromage

105 joués - il y a 12 ans

Connaissez-vous tout sur le monde merveilleux des fromages.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
difficile
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Classique
Quiz Desserts
Desserts
 9 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom français des Jaffa Cakes, coques de chocolat craquantes avec un cœur de fruit…
A) Pim's
B) Daim's
C) Melo's
D) Sim's
Q2. Quel est ce gâteau connu pour sa crème au beurre parfumée avec un délicieux…
A) Négus
B) Moka
C) Arabica
D) Saba
Q3. Où peut-on déguster un bouchiar melloui, une galette fine faite d'huile et de semoule,…
A) Iran
B) Maroc
C) Egypte
D) Syrie

Desserts et confiserie (1)

93 joués - il y a 8 ans

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Damien206

Damien206
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Les rougets à la nantaise sont une spécialité des ... .
A) Pays de la Loire
B) D'Aquitaine
Q2. La choucroute est un plat ... .
A) Lorrain
B) Alsacien
Q3. Le boeuf miroton est un plat en sauce ...
A) D'Île-de-France
B) De Bourgogne

Les spécialités régionales salées

210 joués - il y a 13 ans

Quizz sur les spécialités régionales salées.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Scotti

Scotti
normal
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 7 QUESTIONS
Q1. C’est un gâteau.
A) Vrai
B) Faux
Q2. C’est un gâteau.
A) Vrai
B) Faux
Q3. C’est un gâteau.
A) Vrai
B) Faux

Les gâteaux 4

175 joués - il y a 8 mois

Bonne chance pour ce quiz des gâteaux.

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Vico-larico44

Vico-larico44
facile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 30 QUESTIONS
Q1. Cette préparation espagnole trouve son origine à Valence, de quel plat s'agit-il ?
A) Le gaspacho
B) La tortilla
C) La paella
Q2. Désigné comme le cuisinier du siècle par le Gault-Millau en 1989, de quel cuisinier s'agit-il ?
A) Paul Bocuse
B) Bernard Loiseau
C) Alain Ducasse
Q3. Quel mets, originaire du Périgord, appelé diamant noir est recherché pour sa saveur ?
A) La fève de cacao
B) La truffe
C) La menthe

Un peu de gastronomie

9.8 k joués - il y a 19 ans

Pour les amateurs de gastronomie.

Difficile QUIZ 30 QUESTIONS
Julien38

Julien38
difficile
Classique
Quiz Epices
Epices
 10 QUESTIONS
Q1. L'aneth est également appelé :
A) Fenouil bâtard
B) Mauvais ail
C) Céleri vulgaire
Q2. Le paprika a une couleur :
A) Blanche
B) Marron
C) Rouge
Q3. Quelle épice est parfois appelée Safran des Indes ?
A) La noix de muscade
B) Le pesto
C) Le curcuma

Les épices et plantes aromatiques

7.1 k joués - il y a 18 ans

Questions diverses sur les épices et plantes aromatiques, utilisées en médecine ou en cuisine.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Imperator

Imperator
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. A cause de la chaleur, comment est conservé le surplus de viande dans les pays arabes ?
A) Grillé puis stérilisé en jarres de terre
B) En saumure
C) Salé et séché au soleil, plongé dans l'huile bouillante et conservé dans l'huile dans des jarres
Q2. Quel est ce plat, originaire de Médine, cuit dans de gros chaudrons sur un feu de bois, à base de mouton,…
A) Al Madina, le plat de la ville illuminée
B) Le plat du ramadan
C) Samia
Q3. Qu'est-ce que le 'khub tawwad' ?
A) Un pain aux céréales
B) Un pain-crèpe frit à la maison
C) Un pain sucré fait par le boulanger

Gastronomie du monde : Egypte, Arabie, Syrie, Liban

119 joués - il y a 14 ans

Que toutes ces bonnes choses font envie !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 16 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fromage nommé avec un saint fictif, un produit industriel à pâte persillée,…
A) Saint Agor
B) Saint Agur
C) Saint Argus
Q2. Quel est ce fromage industriel à pâte molle ayant un nom de saint fictif, fabriqué…
A) Saint Albray
B) Saint Audray
C) Saint Avray
Q3. Quel est ce fromage triple-crème au lait pasteurisé de vache, fabriqué à…
A) Saint André
B) Saint Ange
C) Saint Angel

Fromages en Saint

109 joués - il y a 4 ans

Trouvez les noms des fromages associés à des saints réels ou fictifs

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
normal
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QCM
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Trouve la courgette parmi ces images.
Q2. La courgette est-elle un fruit ou un légume ?
A) Un fruit
B) Un légume
Q3. Quelles sont les couleurs que peut avoir une courgette ?
A) Marron
B) Orange
C) Verte
D) Jaune

La courgette

118 joués - il y a 3 ans

C'est un gage...(mais bon c'est drôle aussi).

Difficile QCM 7 QUESTIONS
Pichu131

Pichu131
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. On commence simplement. Comment se nomme cette cuillère plate généralement en bois…
A) Une langue de chat
B) Une spatule
Q2. Il permet d'étaler la pâte, c'est le...
A) Rouleau à pâtisserie
B) Rouleau à tarte
Q3. Quel est le nom de ce récipient de cuisson allongé ?
A) Une poissonnière
B) Une brochetière

Batterie en cuisine

139 joués - il y a 3 ans

Retrouver le matériel de base dans toute bonne cuisine digne de ce nom...

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Pierrick777

Pierrick777
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. La capitale française de la tomate :
A) Marignane
B) Mulhouse
C) Marmande
Q2. Les huîtres de son bassin sont fameuses !
A) Arcachon
B) Sète
C) Saint-Malo
Q3. Ces huîtres-là ne le sont pas moins !
A) Royan
B) Marennes
C) Les Sables-d'Olonne

Villes de France VI

271 joués - il y a 11 ans

Un tour gastronomique des villes françaises. À vous de les identifier !

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
Luke-Xurian

Luke-Xurian
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 11 QUESTIONS
Q1. Comment sont préparées les pommes de terre à l'échirlète ?
A) Sautées avec des girolles et une persillade
B) En salade avec des lamelles de truffe
C) Cuites d'abord au bouillon de boeuf, puis sautées à la graisse d'oie
Q2. Comment sont préparées les vrais pommes sarladaises ?
A) Avec de la graisse de canard, une persillade et des lamelles de truffe
B) Avec de la graisse d'oie, une persillade et facultativement des cèpes
C) Avec de la graisse d'oie, une persillade et des lardons
Q3. Qu'est-ce qu'une soupe à la mique ?
A) Une soupe de légumes dans laquelle est pochée une boule de pâte, que l'on sert avec la soupe ou rissolée…
B) C'est un champignon qui pousse sous les châtaigniers qui est appelé mique
C) Une soupe au lait et aux châtaignes

Nos terroirs : le Périgord

207 joués - il y a 14 ans

La bonne cuisine des régions de France.

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 8 QUESTIONS
Q1. De quel pays vient le kebab ?
A) D'Italie
B) De Hongrie
C) D'Allemagne
D) De France
Q2. De quel pays vient la ratatouille ?
A) D'Angleterre
B) De France
C) Du Brésil
D) De Belgique
Q3. De quel pays vient le riz ?
A) D'Australie
B) De Russie
C) De Chine
D) Du Japon

D'où vient notre nourriture ?

260 joués - il y a 2 ans

Je te donne un plat, tu dois me dire de quel pays il vient. Bonne chance.

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
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