Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Quel type d'alambic est généralement utilisé pour la plupart des whiskies ?
A) Type à plateau
B) Type à colonnes
C) Type pot still
Q2. Quelle céréale n'est pas utilisée pour faire le whisky ?
A) Blé
B) Sarrasin
C) Avoine
Q3. Quelle première transformation subit l'orge au court du processus ?
A) Le maltage
B) Le brassage
C) Le broyage

Whisky

59 joués - il y a 5 ans

Questions pour mieux connaître les différents whiskies.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 28 QUESTIONS
Q1. J'ai plusieurs couches de feuilletage : entre elles, il y a de la crème pâtissière…
A) Mille-feuille
B) Opéra
C) Fraisier
D) Chocolatine
Q2. Je comporte plusieurs couches de génoise et de crème au beurre à la saveur café…
A) Poirier
B) Opéra
C) Fraisier
D) Charlotte
Q3. Je suis l'emblème culinaire de la Bretagne, mais ce qu'il y a dedans vient d'Agen :
A) Clafoutis
B) Far aux pruneaux
C) Gâteau basque
D) Tarte normande

Pâtisserie

799 joués - il y a 5 ans

Êtes-vous incollables en pâtisserie ?

Normal QUIZ 28 QUESTIONS
Nico3556

Nico3556
normal
QCM
Quiz Cuisine
Cuisine
 8 QUESTIONS
Q1. Pour cuire des pâtes dans quoi doit-on les mettre ?
A) De l’eau
B) De l’huile
Q2. Comment appelle-t-on la pâte fine d’Italie utilisée pour les lasagnes ?
A) Tagliatelles
B) Feuilles de lasagne
Q3. Quelle est l’ingrédient principal du pain ?
A) Farine
B) Beurre

Cuisine

94 joués - il y a 5 mois

Le QCM est basé sur la cuisine car le domaine m’intéresse vraiment.

Expert QCM 8 QUESTIONS
Ulvana1

Ulvana1
expert
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 7 QUESTIONS
Q1. Cette préparation espagnole trouve son origine à Valence, de quel plat s'agit-il ?
A) Le gaspacho
B) La tortilla
C) La paella
Q2. Désigné comme le cuisinier du siècle par le Gault-Millau en 1989, de quel cuisinier s'agit-il ?
A) Paul Bocuse
B) Bernard Loiseau
C) Alain Ducasse
Q3. Dans quelle préparation savoyarde intègre-t-on du reblochon ?
A) La polente
B) La fondue savoyarde
C) La tartiflette

Gastronomie

1.3 k joués - il y a 18 ans

Quizz sur la gastronomie

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Nameless

Nameless
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Qu'utilise beaucoup la cuisine hongroise ?
A) Graisse, oignon, crème aigre, paprika
B) Huile, poivre, crème fraîche, tomates
C) Oignon, ail, herbes, paprika
Q2. Quel est ce célébrissime vin hongrois, produit à partir de grains desséchés par un champignon ?
A) Le pinot noir
B) Le muscat
C) Le tokay
Q3. Quelle est la composition du cocktail nommé 'fröccs' ?
A) Tokay + vodka
B) Vin blanc + eau gazeuse
C) Vodka + tomate + paprika

Gastronomie du monde : la Hongrie

142 joués - il y a 15 ans

Cochez la bonne réponse.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Lait
Lait
 30 QUESTIONS
Q1. Le Saint-Nectaire.
A) Brebis.
B) Chèvre.
C) Vache.
Q2. L'Ossau-Iraty.
A) Brebis.
B) Chèvre.
C) Vache.
Q3. Le Roquefort.
A) Brebis.
B) Chèvre.
C) Vache.

Fromages de France : Brebis, Chèvre ou Vache

509 joués - il y a 14 ans

Fromages, à vous de dire avec quel lait, ils ont été fabriqué.

Normal QUIZ 30 QUESTIONS
Yeyefanie

Yeyefanie
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 20 QUESTIONS
Q1. Quelle est la capitale de la saucisse de choux ?
A) Angoulême
B) Arconsat
C) Bordeaux
Q2. Quelle est la capitale du poulet ?
A) Bourg-en-Bresse
B) Oyonnax
C) Besançon
Q3. Quelle est la capitale des gaudes ?
A) Chaussin
B) Le Havre
C) Dole

Spécialités culinaires

1.2 k joués - il y a 18 ans

Découvrez quelle ville est à l'origine de tous ces plats !

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Suker

Suker
difficile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que le 'Tablier de sapeur' ?
A) Une tranche de gras double panée et sautée
B) Un sauté à base de veau
C) Un saucisson lyonnais
Q2. La 'Cervelle de Canut', c'est: ...
A) De la cervelle d'agneau meunière
B) 'L'intelligence' de soyeux de Lyon
C) Du fromage blanc égouté + crème + ciboulette + assaisonnement
Q3. Le gratin dauphinois c'est ...
A) Une recette à base de pommes de terre + carottes + poireaux + crème + assaisonnement
B) Une recette à base de pommes de terre + crème + oeufs + persil
C) Une recette à base de pommes de terre + lait + crème + assaisonnement

Cuisine Rhône-Alpes 1

802 joués - il y a 16 ans

Un petit tour en Rhône-Alpes et sa gastronomie.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Hervert07

Hervert07
normal
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 22 QUESTIONS
Q1. Savez-vous le nom de ce légume ?
A) Pomme de terre
B) Poireau
C) Maïs
Q2. Savez-vous le nom de ce légume ?
A) Haricots au beurre
B) Haricots verts
C) Salade
Q3. Savez-vous le nom de ce légume ?
A) Choux
B) Céleri
C) Brocoli

Les légumes

600 joués - il y a 16 ans

Savez-vous les noms de ces légumes ?

Facile QUIZ 22 QUESTIONS
Canou10

Canou10
facile
Classique
Quiz Regions
Regions
 10 QUESTIONS
Q1. De quelle région vient la cancoillotte ?
A) Bourgogne
B) Lorraine
C) Franche-Comté
D) Alsace
Q2. De quelle région vient la Sainte-Maure de Touraine ?
A) Centre
B) Provence-Côte d'Azur
C) Pays de la Loire
D) Lanquedoc-Roussillon
Q3. De quelle région vient le Livarot ?
A) Limousin
B) Haute-Normandie
C) Basse-Normandie
D) Bretagne

Les fromages

642 joués - il y a 17 ans

De quelle région vient ce fromage ?

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Herbie

Herbie
difficile
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QCM
Quiz Plats
Plats
 7 QUESTIONS
Q1. De quel plat s’agit-il ?
A) Des raisins secs et du lait périmé
B) Des vers de terre et de la chantilly
C) Des céréales et du lait
D) Des vers séchés et du lait de jument fermenté
E) Des noisettes et du lait périmé
Q2. De quel plat s’agit-il ?
A) Des concombres de mer et du durian
B) De la purée d’escargots
C) De la purée de calamars et de sangsues
D) De la purée de vers de terre et d’anchois
E) De la purée de pommes de terre moisies
Q3. De quel plat s’agit-il ?
A) De la viande de scorpion
B) Des insectes farcis
C) De la pâte à gâteau crue
D) Des bonbons d’insectes
E) Des pattes de coq bouillies

Quel est ce plat de Willy Rovelli ?

82 joués - il y a 2 ans

À l’aide des images trouvez quel est le nom du plat de notre grand chef Willy Rovelli.

Difficile QCM 7 QUESTIONS
Grossedebile

Grossedebile
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 9 QUESTIONS
Q1. Quel animal de compagnie est très apprécié frit, grillé ou encore cuit à la vapeur au Pérou ?
A) Le hamster
B) Le cochon d'Inde
C) Le chat
Q2. Appelés « criallidas » en Espagne, « granelli » en Italie ou encore « huitres des plaines » aux Etats-Unis,…
A) Testicules de veau
B) Cervelle de boeuf
C) Rognons de cheval
Q3. Le umasashi est un plat apprécié au Japon. Il est composé de :
A) Homard vivant
B) Pieuvre crue
C) Cheval cru

Spécialités culinaires insolites

2.0 k joués - il y a 15 ans

Cook&Go vous propose de découvrir des mets des plus insolites appréciés à travers le monde.

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
CookandGo

CookandGo
difficile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 14 QUESTIONS
Q1. Quel monument de Charente-maritime est célèbre à la télévision ?
A) Fort-Boyard
B) Brouage
C) Tour Saint-Nicolas
Q2. Quelle est la capitale régionale ?
A) Poitiers
B) Angoulême
C) La Rochelle
Q3. Quel(le) océan ou mer borde sa façade ouest ?
A) L'océan Atlantique
B) La mer du Nord
C) La mer Méditerranée

Région Poitou-Charentes

642 joués - il y a 14 ans

C'est un quiz sur le Poitou-Charentes, pour voir ses spécialités, les coutumes et autres ...

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Roro191595

Roro191595
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 20 QUESTIONS
Q1. Quel cépage sud-africain est un croisement entre le cinsault et le pinot noir ?
A) Le Pinsault
B) Le pinot meunier
C) Le pinotage
Q2. Les coteaux-de-l'atlas sont une appellation :
A) Marocaine
B) Algérienne
C) Tunisienne
Q3. Qui a développé la viticulture en Afrique du Sud ?
A) Les Français
B) Les Britanniques
C) Les Hollandais

Le Vin dans le monde

1.0 k joués - il y a 12 ans

La superficie mondiale du vignoble dans le monde tend à doucement se réduire, sous l'effet de l'érosion des surfaces en Europe.

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Lareinelouise

Lareinelouise
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 20 QUESTIONS
Q1. Si je débouche une bouteille portant l'étiquette ' Vaudésir '', Je vais boire un vin de :
A) Loire
B) Chablis
C) Cahors
Q2. Si je débouche une bouteille portant l'étiquette ' Château-Giscours ', je vais boire un vin de :
A) Margaux
B) Pauillac
C) Saint-Julien
Q3. Si je débouche une bouteille portant l'étiquette ' Château - Montrose ', je vais boire un vin de :
A) Saint-Estèphe
B) Saint-Emillion
C) Pomerol

Les VINS de France

1.6 k joués - il y a 16 ans

Le sang du Seigneur , ce breuvage tant apprécié et parfois méconnu .

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Lareinelouise

Lareinelouise
normal