Quiz Cuisine
(4 031)

QCM

Cuisine
10 QUESTIONS

Q1. Comment s'appelle l'arbre sur lequel poussent les pommes ?

A) Le poirier

B) Le pommer

C) Le pommier

Q2. Laquelle de ces variétés de pommes n'existe pas ?

A) La galia

B) La golden

C) L'ariane

Q3. Comment manger une pomme (crue) pour avoir le plus de vitamines ?

A) En enlevant la peau

B) En gardant la peau

C) En gardant le trognon

QCM	Les pommes par Koalaz 220 joués - il y a 2 ans Si tu aimes les pommes, fais ce quiz et découvre ce que tu sais vraiment sur elles. QCM 10 QUESTIONS Koalaz normal

Classique

Lait
30 QUESTIONS

Q1. Le Saint-Nectaire.

A) Brebis.

B) Chèvre.

C) Vache.

Q2. L'Ossau-Iraty.

A) Brebis.

B) Chèvre.

C) Vache.

Q3. Le Roquefort.

A) Brebis.

B) Chèvre.

C) Vache.

Classique

Fromages de France : Brebis, Chèvre ou Vache

par Yeyefanie

509 joués - il y a 14 ans

Fromages, à vous de dire avec quel lait, ils ont été fabriqué.

QUIZ 30 QUESTIONS

Yeyefanie

normal

Classique

Gourmands
14 QUESTIONS

Q1. On n'a pas besoin de boire de l'eau tous les jours.

A) Vrai

B) Faux

Q2. Une fois transformés par ton corps, les aliments deviennent :

A) Des nutriments

B) Des rudiments

Q3. On peut remplacer un repas par un paquet de chips, une barre chocolatée et un soda.

A) Vrai

B) Faux

Classique

La nourriture

par MorningStar25534

225 joués - il y a 5 ans

Connaissez-vous bien les règles de la nourriture ?

QUIZ 14 QUESTIONS

MorningStar25534

normal

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Classique

Plats
20 QUESTIONS

Q1. Quelle est la capitale de la saucisse de choux ?

A) Angoulême

B) Arconsat

C) Bordeaux

Q2. Quelle est la capitale du poulet ?

A) Bourg-en-Bresse

B) Oyonnax

C) Besançon

Q3. Quelle est la capitale des gaudes ?

A) Chaussin

B) Le Havre

C) Dole

Classique

Spécialités culinaires

par Suker

1.2 k joués - il y a 18 ans

Découvrez quelle ville est à l'origine de tous ces plats !

QUIZ 20 QUESTIONS

Suker

difficile

Classique

Regions francaises
10 QUESTIONS

Q1. Qu'est-ce que le 'Tablier de sapeur' ?

A) Une tranche de gras double panée et sautée

B) Un sauté à base de veau

C) Un saucisson lyonnais

Q2. La 'Cervelle de Canut', c'est: ...

A) De la cervelle d'agneau meunière

B) 'L'intelligence' de soyeux de Lyon

C) Du fromage blanc égouté + crème + ciboulette + assaisonnement

Q3. Le gratin dauphinois c'est ...

A) Une recette à base de pommes de terre + carottes + poireaux + crème + assaisonnement

B) Une recette à base de pommes de terre + crème + oeufs + persil

C) Une recette à base de pommes de terre + lait + crème + assaisonnement

Classique

Cuisine Rhône-Alpes 1

par Hervert07

803 joués - il y a 16 ans

Un petit tour en Rhône-Alpes et sa gastronomie.

QUIZ 10 QUESTIONS

Hervert07

normal

Classique

Legumes
22 QUESTIONS

Q1. Savez-vous le nom de ce légume ?

A) Pomme de terre

B) Poireau

C) Maïs

Q2. Savez-vous le nom de ce légume ?

A) Haricots au beurre

B) Haricots verts

C) Salade

Q3. Savez-vous le nom de ce légume ?

A) Choux

B) Céleri

C) Brocoli

Classique

Les légumes

par Canou10

600 joués - il y a 17 ans

Savez-vous les noms de ces légumes ?

QUIZ 22 QUESTIONS

Canou10

facile

Classique

Regions
10 QUESTIONS

Q1. De quelle région vient la cancoillotte ?

A) Bourgogne

B) Lorraine

C) Franche-Comté

D) Alsace

Q2. De quelle région vient la Sainte-Maure de Touraine ?

A) Centre

B) Provence-Côte d'Azur

C) Pays de la Loire

D) Lanquedoc-Roussillon

Q3. De quelle région vient le Livarot ?

A) Limousin

B) Haute-Normandie

C) Basse-Normandie

D) Bretagne

Classique

Les fromages

par Herbie

642 joués - il y a 17 ans

De quelle région vient ce fromage ?

QUIZ 10 QUESTIONS

Herbie

difficile

QCM

Plats
7 QUESTIONS

Q1. De quel plat s’agit-il ?

A) Des raisins secs et du lait périmé

B) Des vers de terre et de la chantilly

C) Des céréales et du lait

D) Des vers séchés et du lait de jument fermenté

E) Des noisettes et du lait périmé

Q2. De quel plat s’agit-il ?

A) Des concombres de mer et du durian

B) De la purée d’escargots

C) De la purée de calamars et de sangsues

D) De la purée de vers de terre et d’anchois

E) De la purée de pommes de terre moisies

Q3. De quel plat s’agit-il ?

A) De la viande de scorpion

B) Des insectes farcis

C) De la pâte à gâteau crue

D) Des bonbons d’insectes

E) Des pattes de coq bouillies

QCM	Quel est ce plat de Willy Rovelli ? par Grossedebile 83 joués - il y a 3 ans À l’aide des images trouvez quel est le nom du plat de notre grand chef Willy Rovelli. QCM 7 QUESTIONS Grossedebile difficile

Classique

Specialites
9 QUESTIONS

Q1. Quel animal de compagnie est très apprécié frit, grillé ou encore cuit à la vapeur au Pérou ?

A) Le hamster

B) Le cochon d'Inde

C) Le chat

Q2. Appelés « criallidas » en Espagne, « granelli » en Italie ou encore « huitres des plaines » aux Etats-Unis,…

A) Testicules de veau

B) Cervelle de boeuf

C) Rognons de cheval

Q3. Le umasashi est un plat apprécié au Japon. Il est composé de :

A) Homard vivant

B) Pieuvre crue

C) Cheval cru

Classique

Spécialités culinaires insolites

par CookandGo

2.0 k joués - il y a 15 ans

Cook&Go vous propose de découvrir des mets des plus insolites appréciés à travers le monde.

QUIZ 9 QUESTIONS

CookandGo

difficile

Classique

Vin
20 QUESTIONS

Q1. Quel cépage sud-africain est un croisement entre le cinsault et le pinot noir ?

A) Le Pinsault

B) Le pinot meunier

C) Le pinotage

Q2. Les coteaux-de-l'atlas sont une appellation :

A) Marocaine

B) Algérienne

C) Tunisienne

Q3. Qui a développé la viticulture en Afrique du Sud ?

A) Les Français

B) Les Britanniques

C) Les Hollandais

Classique

Le Vin dans le monde

par Lareinelouise

1.0 k joués - il y a 12 ans

La superficie mondiale du vignoble dans le monde tend à doucement se réduire, sous l'effet de l'érosion des surfaces en Europe.

QUIZ 20 QUESTIONS

Lareinelouise

normal

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Classique

Regions francaises
14 QUESTIONS

Q1. Quel monument de Charente-maritime est célèbre à la télévision ?

A) Fort-Boyard

B) Brouage

C) Tour Saint-Nicolas

Q2. Quelle est la capitale régionale ?

A) Poitiers

B) Angoulême

C) La Rochelle

Q3. Quel(le) océan ou mer borde sa façade ouest ?

A) L'océan Atlantique

B) La mer du Nord

C) La mer Méditerranée

Classique

Région Poitou-Charentes

par Roro191595

642 joués - il y a 14 ans

C'est un quiz sur le Poitou-Charentes, pour voir ses spécialités, les coutumes et autres ...

QUIZ 14 QUESTIONS

Roro191595

normal

QCM

Patisseries
30 QUESTIONS

Q1. V - Les rôles / agents L’eau est un agent de :

A) Coloration

B) Dissolution

C) Refroidissement

D) Liaison

E) Hydratation

Q2. V - Les rôles / agents Qu’est-ce qui peut être utilisé comme agent de coloration ?

A) L’eau

B) Le sel

C) Le jaune d’œuf

D) Le blanc d’œuf

E) Le lait

Q3. V - Les rôles / agents Qu’est-ce qui peut être utilisé comme agent de conservation…

A) L’eau

B) Le lait

C) La crème

D) Les fruits

E) Le sel

QCM	Technologie pro en CAP pâtisserie - partie 2 par Ckinoa 66 joués - il y a 1 an Technologie pro en CAP pâtisserie - partie 2 Quiz de technologie professionnelle en CAP pâtisserie - contient les chapitres… QCM 30 QUESTIONS Ckinoa expert

Classique

Vin
20 QUESTIONS

Q1. Si je débouche une bouteille portant l'étiquette ' Vaudésir '', Je vais boire un vin de :

A) Loire

B) Chablis

C) Cahors

Q2. Si je débouche une bouteille portant l'étiquette ' Château-Giscours ', je vais boire un vin de :

A) Margaux

B) Pauillac

C) Saint-Julien

Q3. Si je débouche une bouteille portant l'étiquette ' Château - Montrose ', je vais boire un vin de :

A) Saint-Estèphe

B) Saint-Emillion

C) Pomerol

Classique

Les VINS de France

par Lareinelouise

1.6 k joués - il y a 16 ans

Le sang du Seigneur , ce breuvage tant apprécié et parfois méconnu .

QUIZ 20 QUESTIONS

Lareinelouise

normal

Classique

Belgique
15 QUESTIONS

Q1. Qu'est-ce que le waterzooi ?

A) Une soupe

B) Un fromage

C) Un dessert

Q2. On parle des baisers de ... ?

A) Spa

B) Malmedy

C) Verviers

Q3. D'où sont originaires les avisances ?

A) De Charleroi

B) De Liège

C) De Namur

Classique

Spécialités belges

par Dascia

2.7 k joués - il y a 18 ans

Un survol des spécialités belges...

QUIZ 15 QUESTIONS

Dascia

difficile

Classique

Gateaux
7 QUESTIONS

Q1. Quel est ce dessert ?

A) Chouquette à la vanille

B) Paris-Brest

C) Chou à la crème

Q2. Quel est ce dessert ?

A) Napolitain

B) Millefeuille

C) Paris-Brest

Q3. Quel est ce dessert ?

A) Parisien

B) Muroise

C) Fraisier

Classique

Les desserts !

par Zeka

908 joués - il y a 11 ans

Un petit quiz sur les desserts (pâtisseries, gâteaux, tartes, etc...)

QUIZ 7 QUESTIONS

Zeka

normal


	Alcools (67)
	Aliments (166)
	Appellations (40)
	Belgique (25)
	Biere (55)
	Boissons (93)
	Bonbons (218)
	Cafe (17)
	Cepages (27)
	Champignons (18)
	Chefs (17)
	Chocolat (108)
	Cocktails (38)
	Cuisines du monde (105)
	Desserts (165)
	Epices (56)
	Fromages (234)
	Fruits (246)
	Gastronomie (542)
	Gateaux (136)
	Gourmands (147)
	Haribo (33)
	Humour (18)
	Ingredients (74)
	Italie (38)
	Lait (30)
	Legumes (129)
	Marques (47)
	Pain (27)
	Pates (36)
	Patisseries (184)
	Pizzas (18)
	Plats (374)
	Pomme (21)
	Potages (17)
	Recettes (126)
	Regions (158)
	Regions francaises (152)
	Sauces (37)
	Soupe (19)
	Specialites (619)
	Sucre (33)
	Terroirs (54)
	Viande (23)
	Vin (247)

Quiz Cuisine

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(4 031)

Les pommes

Fromages de France : Brebis, Chèvre ou Vache

La nourriture

Spécialités culinaires

Cuisine Rhône-Alpes 1

Les légumes

Les fromages

Quel est ce plat de Willy Rovelli ?

Spécialités culinaires insolites

Le Vin dans le monde

Région Poitou-Charentes

Technologie pro en CAP pâtisserie - partie 2

Les VINS de France

Spécialités belges

Les desserts !

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