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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Quelle est la partie du boeuf nº8 ?
A) Le paleron
B) L'entrecôte
C) La macreuse
Q2. Quelle est la partie du boeuf nº9 ?
A) Le paleron
B) L'entrecôte
C) La macreuse
Q3. Quelle est la partie du boeuf nº27 ?
A) La queue
B) Le rumsteck
C) Le faux-filet

Parties du boeuf (TT)

298 joués - il y a 14 ans

Connaissez-vous les différentes parties du boeuf ?

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Tutur2309

Tutur2309
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 8 QUESTIONS
Q1. A quel autre dessert le far breton ressemble-t-il ?
A) La tarte tatin
B) Le clafouti
C) Le flan
Q2. De quoi est composé le far breton ?
A) Pruneau
B) Cerise
C) Prune
Q3. De quelle couleur est le tarama ?
A) Orange
B) Blanc
C) Rose

Connaissez-vous la cuisine

789 joués - il y a 15 ans

Ingrédients et techniques pour reussir de bonnes recettes.

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Gulieta

Gulieta
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 8 QUESTIONS
Q1. De quelle boisson la France est-elle le second producteur mondial mais le premier consommateur mondial…
A) L'eau gazeuse
B) Le Vin
C) Le jus de fruit
Q2. De quel produit à base de lait la France est le premier producteur et consommateur mondial ?
A) Le lait (tout court)
B) Le beurre
C) Le fromage
Q3. Quel est le fromage normand le plus réputé ?
A) Le Roquefort
B) Le Camembert
C) Le Brie

La Gastronomie française

891 joués - il y a 16 ans

Un petit quizz sur la gastronomie de notre pays.

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Melcy

Melcy
normal
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 15 QUESTIONS
Q1. La garbure, capiteuse soupe complète, vrai régal pour les papilles est originaire de(du) ...
A) Provence
B) Béarn
C) Nord-Pas-de-Calais
Q2. Quelle est la ville natale du cassoulet ?
A) Toulouse
B) Dax
C) Castelnaudary
Q3. La pauchouse, soupe à base de poissons de rivière, est une spécialité de(d') ...
A) Authon-du-Perche (Eure-et-Loire)
B) Verdun-sur-le-Doubs (Saône et Loire)
C) Olivet (Loiret)

Spécialités régionales

479 joués - il y a 12 ans

Découvrez les spécialités gastronomiques régionales et régalez-vous par procuration !

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Chrisyv21

Chrisyv21
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Un plat de légumes cuits et écrasés est une purée. La purée verte ou purée Saint-Germain est confectionnée…
A) Des haricots verts
B) Des pois cassés
C) Des brocolis
Q2. La culture des haricots a débuté en Italie vers 1528, pour se répandre ensuite en France. D'où ce légume…
A) Pérou
B) Mozambique
C) Brésil
Q3. Fromage des régions de l'est de la France, le munster se mange habituellement avec une tranche de pain.…
A) Muscade
B) Safran
C) Cumin

Un petit tour en cuisine (17)

153 joués - il y a 13 ans

Méli-mélo de questions

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nicoldy

Nicoldy
normal
Classique
Quiz Italie
Italie
 21 QUESTIONS
Q1. Le Gorgonzola.
A) Espagne.
B) Grèce.
C) Italie.
Q2. Le Cabrales.
A) Espagne.
B) Grèce.
C) Italie.
Q3. Le Mahon.
A) Espagne.
B) Grèce.
C) Italie.

Fromages : Espagne, Grèce ou Italie

333 joués - il y a 13 ans

A vous de me dire de quel pays viennent les fromages proposés.

Normal QUIZ 21 QUESTIONS
Yeyefanie

Yeyefanie
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est cet appareil de cuisson ?
A) Un bain marie.
B) Une sauteuse.
C) Une marmite.
Q2. Quel est le type de filtre placé sur cette hotte ?
A) Des filtres à choc.
B) Des filtres à mailles.
C) Aucun des deux
Q3. Quel est le type de four sur cette photo ?
A) Un four ventilé.
B) Un four ventilé et à vapeur
C) Un four à vapeur.

Matériel en cuisine professionnelle

297 joués - il y a 13 ans

Devinez quel est l'appareil utilisé en cuisine professionnelle

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Mars-65

Mars-65
difficile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle l'outil nécessaire pour éplucher les légumes ?
A) Éplucheur
B) Économe
Q2. Par quelles catégories de qualité sont classés les œufs ?
A) Catégorie A / Catégorie B
B) Catégorie A / Catégorie B / Catégorie C
C) Catégorie A / Catégorie B / Catégorie C / Catégorie D
Q3. À quel poids correspond le calibre L pour les œufs ?
A) 63 g à 72 g
B) 54 g à 63 g
C) 45 g à 54 g

Quiz de connaissances culinaires - 2

2.9 k joués - il y a 17 ans

Venez tester vos connaissances culinaires, en matière de plats et pâtisseries. Saurez-vous surmonter les 10 questions de…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Cuisinefacile

Cuisinefacile
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 5 QUESTIONS
Q1. Pourquoi les aliments sont-ils importants ?
A) Parce qu'on aime bien les manger
B) Parce que les aliments nous donnent de l'énergie
Q2. Ils t'aident aussi à :
A) Grandir
B) Grossir
Q3. Les fruits et les légumes t'apportent :
A) Des glucides
B) Des fibres

Les aliments

947 joués - il y a 17 ans

Répondez bien !

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
Assia9a

Assia9a
normal
QCM
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. De quelle région la tarte Tatin est-elle une spécialité ?
A) Du Loir-et-Cher
B) Du Loiret
C) Du Cher
Q2. Quelle autre spécialité vient du Loir-et-Cher ?
A) La tarte au beurre
B) Le crumble
C) Le fromage de chèvre
Q3. Quel plat est une spécialité venant du Loiret ?
A) L'endive d'Olivet
B) Les andouillettes de Jargeau
C) Les tomates farcies d'Orléans

Les spécialités françaises en gastronomie (2)

175 joués - il y a 10 ans

Quiz numéro deux. J'espère qu'il vous plaira.

Difficile QCM 10 QUESTIONS
EnoliBi

EnoliBi
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Que veut dire PAI ?
A) Produit alimentaire intermédiaire
B) Poule d'âge intermédiaire
Q2. La température d'un produit congelé doit être de combien de degrés ?
A) -2°C
B) -6°C
C) -18°C
Q3. Le coquelet est une volaille de quelle chair ?
A) À chair blanche
B) À chair brune
C) À chair châtain

Cuisine

161 joués - il y a 2 ans

Quiz sur les thèmes de la cuisine, par exemple les serveurs, la cuisine etc.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Kmtlebg1

Kmtlebg1
normal
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 20 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que c'est ?
A) Donuts
B) Beignets
Q2. Qu'est-ce que c'est ?
A) Forêt noire
B) Gâteau au chocolat
Q3. Qu'est-ce que c'est ?
A) Choux à la crème
B) Profiteroles

Desserts !

379 joués - il y a 14 ans

Miam !

Facile QUIZ 20 QUESTIONS
Alexia83

Alexia83
facile
Classique
Quiz Regions
Regions
 25 QUESTIONS
Q1. Les fraises
A) De Vichy (Allier)
B) De Marmande (Lot-et-Garonne)
C) De Plougastel (Finistère)
Q2. La liqueur de cassis
A) De Soissons (Oise)
B) De Dijon (Côte d'Or)
C) De Verdun (Meuse)
Q3. Les tomates
A) De Limoges (Haute-Vienne)
B) De Marmande (Lot-et-Garonne)
C) D'Argenteuil (Val d'Oise)

1 Spécialités régionales

437 joués - il y a 15 ans

A chaque lieu (région, département ou ville) sa spécialité. Réponses multiples possibles

Normal QUIZ 25 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
normal
Classique
Quiz Regions
Regions
 7 QUESTIONS
Q1. Comment se nomme la daube faites de viande de taureau et accompagnée de riz de Camargue ?
A) La taurine.
B) La gardiane.
C) La camarguaise.
Q2. Qu'est ce l'abricotada ?
A) Le breuvage obtenu par macération d'abricots dans du rivesaltes.
B) Un vin rosé ayant un goût d'abricot.
C) Un ragoût de viande de boeuf avec des abricots.
Q3. D'où vient le nom de cassoulet ?
A) De son inventeur Gustave Cassoul.
B) De son lieu natal Cassès-sur -Aude.
C) De la cassole dans laquelle il mijote.

Nous allons manger en Languedoc-Roussillon

133 joués - il y a 15 ans

Belle région bordant la Méditerranée.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 9 QUESTIONS
Q1. Le raisin fournit . .
A) 72 calories aux 100 g
B) 100 calories aux 100 g
C) 200 calories aux 100 g
Q2. Il est dit que le raisin est reminéralisant, diurétique et qu'il. .
A) Stimule le travail du foie et de la vésicule biliaire
B) Stimule le travail des reins
C) Qu'il facilite la digestion
Q3. Le raisin est riche en vitamies
A) A, b, c
B) A, B

Les bienfaits du raisin

128 joués - il y a 15 ans

Connaissez-vous tout les bienfait du raisin ?

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
Mira33

Mira33
difficile