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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 16 QUESTIONS
Q1. Connaissez-vous Delpeyrat ?
A) C'est un spécialiste de la gastronomie du sud-ouest
B) Un spécialiste de la dératisation
Q2. En 1890, dans quelle ville du sud-ouest Pierre Delpeyrat, négociant en truffes noires du Périgord, a…
A) Ribérac
B) Sarlat
Q3. En quelle année Delpeyrat fête-t-il ses 120 ans ?
A) En 2010
B) En 2011

Connaissez-vous Delpeyrat spécialiste de la gastronomie du sud-ouest ?

104 joués - il y a 14 ans

Delpeyrat spécialiste de la gastronomie du sud-ouest, milite pour le foie gras toute l'année, il est n°2 mondial

Difficile QUIZ 16 QUESTIONS
Yvanof1

Yvanof1
difficile
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est ce bonbon ?
A) Dragibus
B) Ballon
C) Ramollie
Q2. Quel est ce bonbon ?
A) Oeuf
B) Omelette
Q3. Est-ce que c'est un bonbon Haribo ?
A) Non
B) Oui

Bonbons

702 joués - il y a 15 ans

Bonbons & Co.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Liilou92

Liilou92
normal
Classique
Quiz Pain
Pain
 15 QUESTIONS
Q1. C'est avec ce pain que l'on fait les hamburger.
A) Le burgerbun
B) Le baggelbun
C) Le Macbun
Q2. Une des plus fameuses spécialités de la boulangerie allemande.
A) Le bierbrot
B) Le bretzel
C) Le waldbrot
Q3. C'est le plus célèbre des kastenbroten.
A) Le pumbrot
B) Le bretzel
C) Le pumpernikel

Les pains du monde

650 joués - il y a 17 ans

Du pain, du vin, des femmes scandait Wolinsky et les manifestants. Pas question ! Disait le politicien. Et si on supprime…

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Mathamort

Mathamort
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 8 QUESTIONS
Q1. La fondue savoyarde n'est normalement pas composée de :
A) Beaufort
B) Gruyère
C) Comté
Q2. Ce qui différencie la fondue fribourgeoise de la savoyarde est :
A) Qu'il faut la préparer la veille
B) Qu'on y ajoute du jus de citron
C) Que le fromage y est différent
Q3. La fondue moitié-moitié est aussi appelée :
A) Fondue jurassienne
B) Fondue neuchâteloise
C) Fondue suisse

Les fondues

231 joués - il y a 15 ans

Un petit quizz 100% matière grasse (mais qu'est-ce que c'est bon ! ) Merci à Darktowerfanatic pour son aide.

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Geekovski

Geekovski
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 14 QUESTIONS
Q1. Le pisco résulte de la distillation du vin...
A) De la grappe entière
B) De raisins uniquement
C) De raisins sans peau
Q2. La distillation au Pérou est une...
A) Simple distillation continue
B) Double distillation continue
C) Simple distillation discontinue
Q3. La distillation au Chili est une...
A) Simple distillation continue
B) Simple distillation discontinue
C) Double distillation discontinue

Quiz sur le Pisco

12 joués - il y a 2 ans

Quiz sur le Pisco

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
GabinMania

GabinMania
difficile
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 10 QUESTIONS
Q1. Très difficile à faire, ce dessert a un franc succès auprès des amateurs de citron.
A) Une tarte au citron meringuée
B) Un dessert glacé au citron
C) Un flan au citron chantilly
Q2. À condition de ne pas en abuser, ce dessert est toujours une réussite.
A) Le fondant au chocolat
B) La tarte au chocolat
C) Le brownie au chocolat
Q3. Recette d'antan. Les grand-mères nous le diront, c'est assez facile à réaliser.
A) La tarte aux pommes
B) La tarte aux poires
C) La tarte tatin

Desserts en photos

574 joués - il y a 12 ans

Sauriez-vous reconnaître les plats en photos ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Titechocolatine

Titechocolatine
normal
Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
 10 QUESTIONS
Q1. Avec le jus de tomate, quel est l'ingrédient de base du Bloody Mary ?
A) Le gin
B) Le whisky
C) La vodka
Q2. Avec du rhum blanc, du rhum brun et du lait de coco, quel est le quatrième ingrédient qui entre dans…
A) Le jus de kiwi
B) Le jus d'ananas
C) Le jus de goyave
Q3. Pour réaliser un Cuba libre, que rajoute-t-on au rhum cubain et au jus de citron vert ?
A) Du cola (Coca ou Pepsi)
B) Du jus d'ananas
C) De la tequila

Les cocktails

1.4 k joués - il y a 18 ans

Jolis à regarder ou délicieux à déguster... Mais n'en abusez pas !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Imperator

Imperator
normal
Classique
Quiz Epices
Epices
 5 QUESTIONS
Q1. Le mélange ' 5 baies ' est traditionnellement composé de poivre blanc, de poivre noir, de poivre vert,…
A) Vrai
B) Faux
Q2. 15, c'est le nombre d'épices que peut atteindre le mélange qui compose le ' cinq parfums '
A) Vrai
B) Faux
Q3. Le romarin, la sariette, la marjolaine et le thym sont les ingrédients de base que l'on trouve traditionnellement…
A) Vrai
B) Faux

Le mélange des épices

125 joués - il y a 15 ans

Vrai ou faux

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
Mira33

Mira33
normal
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 5 QUESTIONS
Q1. Le chocolat blanc est-il un vrai chocolat ?
A) Oui
B) Non
Q2. A partir de quel arbre fait-on le cacao ?
A) Le chocolatier
B) Le cacaoyer
Q3. Et quel fruit pousse sur cet arbre ?
A) La cabosse
B) La kabosse

Le chocolat

598 joués - il y a 15 ans

Un quizz sur cet aliment si bon !

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
Bali

Bali
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Mirepoix désigne une préparation à base de ?
A) Carottes et oignons
B) Champignons ail et persil
C) Fondue de poireaux
Q2. Duxelles désigne une préparation à base de ?
A) Petits oignons
B) Champignons
C) Tomates
Q3. Rossini désigne une préparation avec ?
A) Foie gras et truffes
B) Beurre d'ail
C) Echalotes et vin blanc

2012 Vocabulaire culinaire

747 joués - il y a 14 ans

Savez-vous à quoi correspondent ces mots ou ces expressions en cuisine ?

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
normal
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QCM
Quiz Cuisine
Cuisine
 14 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que la chalaze ?
A) Un composant de la coquille d'œuf
B) Une protéine présente dans le jaune d'œuf
C) Une paire de brins maintenant le jaune au centre de l'œuf
D) Une molécule se transformant en oxygène au cours du temps
Q2. Quelle proposition est un indicateur de fraîcheur de l'œuf ?
A) La taille de la chambre à air
B) La couleur de la coquille
C) La texture de la coquille
D) L'épaisseur de la coquille
Q3. Quel est l'autre nom du blanc d'œuf ?
A) L'albumine
B) L'albomen
C) L'abdomen
D) L'albumen

Œufs et ovoproduits

74 joués - il y a 10 mois

Devenez incollables sur les œufs avec ce quiz !

Expert QCM 14 QUESTIONS
MarDub

MarDub
expert
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Quel légume est la spécialité de Soissons ?
A) Haricot
B) Petits pois
C) Pomme de terre
Q2. L'andouille est une spécialité de
A) Brest
B) Caen
C) Guéméné
Q3. Le sel est une spécialité de
A) Cherbourg
B) Guérande
C) Paris

Spécialités régionales

575 joués - il y a 15 ans

Un petit détour par la France et ses spécialités gastronomiques

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Vifl

Vifl
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 10 QUESTIONS
Q1. Je suis du poulet haché et pané, je suis parfait avec des frites et de la sauce :
A) Un nugget
B) Un bullet
Q2. Pour me préparer, il faut des lardons, des champignons et des oignons grelots :
A) Le poulet mémé
B) Le poulet grand-mère
Q3. Poivrons, tomates, ail et oignons, je suis une recette du sud :
A) Le poulet niçois
B) Le poulet basquaise

Recettes au poulet

459 joués - il y a 12 ans

Retrouvez le plat à partir de la recette...

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Wonka

Wonka
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 5 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que ce fromage ?
A) Un Saint-Albray
B) Un Livarot
C) Un Pavé d'Auge
Q2. Qu'est-ce que ce fromage ?
A) Un Camembert
B) Un Coulommiers
C) Un Pont-L'Évêque
Q3. Qu'est-ce que ce fromage ?
A) Un Saint-Albray
B) Un Livarot
C) Un Pavé d'Auge

Les fromages de Normandie

1.0 k joués - il y a 17 ans

Une photo à vous de dire ce qu'est ce fromage.

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
Cendre76

Cendre76
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 9 QUESTIONS
Q1. Quelle est la spécialité de Paris ?
A) Les pruneaux
B) Les huîtres
C) Le jambon
Q2. Quelle est la spécialité de Cambrai ?
A) Le vin
B) Les bêtises
C) La saucisse
Q3. Quelle est la spécialité de Reims ?
A) Le champagne
B) La salade
C) Le saucisson

Spécialités régionales

2.0 k joués - il y a 18 ans

Questions sur les spécialités régionales.

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Max047

Max047
normal