Classique
Quiz Plats
Plats
 7 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle ce dessert ?
A) Des donuts
B) Des mochis cream
C) Des mc vinties
Q2. Quel est le nom de ce plat ?
A) Des takoyakis
B) Des onigiris
C) Des beignets
Q3. Quel est le nom de ce plat à base de poisson ?
A) Des mochis
B) Des onigiris
C) Des sushis/ makis

Plats japonais

116 joués - il y a 13 ans

Quelles sont ces spécialités ?

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Oikakete

Oikakete
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Peut-on élaborer un champagne AOC/AOP à partir de raisins rouges ?
A) Non, il est uniquement issu de raisins blancs.
B) Oui, mais uniquement pour le rosé.
C) Oui, au moins un cépage rouge est autorisé.
Q2. Quelle affirmation sur Dom Pérignon, à qui l'on attribue à tort l'invention du champagne,…
A) Il a inventé le système de bouchage et l'assemblage des vins de Champagne.
B) Il est intervenu en Champagne pour éviter que les vins de Champagne ne soient effervescents.
C) Il a créé une maison de champagne à son nom.
Q3. Comment se créent les bulles du champagne ?
A) Naturellement, avec la fermentation malolactique.
B) En ajoutant des levures et du sucre au vin tranquille.
C) Par adjonction anhydride carbonique.

Les bulles de champagne

121 joués - il y a 10 ans

Quelques questions sur l'histoire et l'élaboration du champagne.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
QCM
Quiz Chocolat
Chocolat
 25 QUESTIONS
Q1. De quel pays le cacaoyer est-il originaire ?
A) Du Brésil
B) De la Côte d'Ivoire
C) Du Mexique
D) De Suisse
Q2. Quels peuples le cultivaient ?
A) Les Mayas
B) Les Olmèques
C) Les Atlantes
D) Les Aztèques
Q3. Qui a découvert le cacao ?
A) Hernán Cortés
B) Hippolyte Mège-Mouriès
C) Christophe Colomb
D) Richard Sève

Le chocolat

90 joués - il y a 9 mois

Quiz sur le chocolat en technologie professionnelle pour un CAP Pâtisserie.

Expert QCM 25 QUESTIONS
Ckinoa

Ckinoa
expert
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Classique
Quiz Biere
Biere
 10 QUESTIONS
Q1. A l'origine, d'où vient l'appellation simple, double ou triple ?
A) De la quantité de houblon utilisée
B) De la quantité de malt utilisée
C) De la quantité bue
Q2. Par rapport à une blonde, une ambrée ...
A) A un malt plus torréfié
B) Utilise un filtre plus épais
C) Est le plus souvent pauvre en nitrites
Q3. La bière contient de la lupuline, substance anti-dépressive.
A) Vrai
B) Faux

Un peu de bières

69 joués - il y a 7 ans

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Scarthumb

Scarthumb
difficile
Classique
Quiz Regions
Regions
 5 QUESTIONS
Q1. D'où vient la flamenkueche ?
A) Alsace
B) Bourgogne
C) Lorraine
Q2. D'où vient le matafan de pommes de terre ?
A) Savoie
B) Lyonnais
C) Nord
Q3. D'où vient le millas ?
A) Bretagne
B) Pays basque
C) Aquitaine

La gastronomie française

908 joués - il y a 17 ans

Associez chaque plat à sa région française d'origine.

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
Jota

Jota
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 20 QUESTIONS
Q1. Personne qui aime le vin, cherche à le connaître et lui rend hommage . je suis ?
A) Œnologue
B) Oenophile
Q2. L'ensemble de ce qui peut être appréhendé par voie sensible : aspect, odorat et toutes les sensations…
A) Organoleptique
B) Organique
Q3. Composés chimiques contenus dans les vins facilitant leur conservation, empêchant également leur oxydation…
A) Dioxyde de carbone
B) Anhydride sulfureux

Oenologie et accords mets et vins

561 joués - il y a 14 ans

Dernier quizz 2011 devrait vous ouvrir l'appétit. a bientôt en 2012

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Lagneau

Lagneau
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 18 QUESTIONS
Q1. Avec quel alcool parfume-t-on cet ardéchois à la crème de marron ?
A) Du rhum.
B) Du calvados.
C) Du cognac.
Q2. De quelle ville champenoise sont originaires ces biscuits roses ?
A) Épernay.
B) Reims.
C) Montmirail.
Q3. Comment s'appelle ces spécialités maghrébines en forme de petits croissants parfumées…
A) Les cornes de boucs.
B) Les cornes de gazelles.
C) Les cornes de bouquetins.

Les pâtisseries

219 joués - il y a 9 ans

En effeuillant les lettres de l'alphabet, découvrons quelques pâtisseries qui raviront nos sens.

Normal QUIZ 18 QUESTIONS
Astromath

Astromath
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 10 QUESTIONS
Q1. Je suis du poulet haché et pané, je suis parfait avec des frites et de la sauce :
A) Un nugget
B) Un bullet
Q2. Pour me préparer, il faut des lardons, des champignons et des oignons grelots :
A) Le poulet mémé
B) Le poulet grand-mère
Q3. Poivrons, tomates, ail et oignons, je suis une recette du sud :
A) Le poulet niçois
B) Le poulet basquaise

Recettes au poulet

476 joués - il y a 12 ans

Retrouvez le plat à partir de la recette...

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Wonka

Wonka
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 25 QUESTIONS
Q1. Avec des courgettes, aubergines, tomates et poivrons vous pouvez réaliser :
A) Une ratatouille
B) Une bouillabaisse
C) Une salade niçoise
Q2. Du reblochon, des pommes de terre, du lard, composent la base de la :
A) Truffade
B) Raclette
C) Tartiflette
Q3. Quel plat sera savoureux avec du choux et des cochonnailles ?
A) Une choucroute
B) Une blanquette
C) Un tajine

Recette et ingrédients

598 joués - il y a 11 ans

Avec ces quelques ingrédients vous devriez deviner de quel bon petit plat il s'agit.

Normal QUIZ 25 QUESTIONS
ChrisB34

ChrisB34
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est l'ingrédient principal d'une soupe harira ?
A) Oignon
B) Riz
C) Vermicelle
Q2. D'où est originaire la chakchouka  ?
A) Tunisie
B) Algérie
C) France
Q3. Par quel autre nom sont appelés les "falafels" ?
A) Ta‘amiyya
B) Tomicho
C) Ja'llia

Cuisine orientale

45 joués - il y a 5 ans

Connais-tu la cuisine orientale ?

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Sandroto

Sandroto
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 21 QUESTIONS
Q1. Le whisky est un alcool de :
A) Grains
B) Cactus
C) Fruits
D) Légumes
Q2. Combien de temps de cuisson faut-il pour le risotto ?
A) 10 min
B) 45 min
C) 30 min
D) 20 min
Q3. Comment s'appelle l'objet qui nous sert à doser les doses d'alcool pour un cocktail ?
A) Un verre doseur
B) Un jigger
C) Une cuillère
D) Une pipette

Restaurant-cuisine

1.7 k joués - il y a 7 ans

Testez vos connaissances en cuisine et en service de restaurant.

Difficile QUIZ 21 QUESTIONS
Manonlct

Manonlct
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. De quelle plante sont issus les grains de café ?
A) Du cafétier
B) Du caféier
C) Du cafatier
Q2. Dans l'histoire de la caféiculture, quel est le pays d'origine du café ?
A) L'Italie
B) Le Brésil
C) L'Éthiopie
Q3. Parmi les trois propositions ci-dessous, quel pays est le plus grand consommateur de café ?
A) L'Italie
B) La Finlande
C) La France

Un petit café ?

97 joués - il y a 5 ans

La bonne odeur du café le matin est un de mes petits plaisirs. Testez ici vos connaissances sur le café, ses origines, ses…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
M697

M697
difficile
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appellent ces bonbons ?
A) Des citrons
B) Des bananes
C) Des bonbons jaunes
Q2. Comment s'appellent ces bonbons ?
A) Des caramels
B) Des carrés
C) Des bonbons marrons
Q3. Comment s'appelle ce bonbon ?
A) Un nutella
B) Un butella
C) Un rotella

Quiz de bonbons hummm !

426 joués - il y a 14 ans

J'espère que vous aimez les bonbons ! Moi j'adore.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Soupir

Soupir
normal
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 15 QUESTIONS
Q1. Où sont fabriqués les M&M's français ?
A) En Alsace
B) En Picardie
C) En Auvergne
Q2. Quel parfum de Chupa Chups n'existe pas ?
A) Pastèque
B) Chocolat - banane
C) Abricot
Q3. D'où est originaire le clafoutis ?
A) De Bretagne
B) Du Limousin
C) De Bourgogne

Bonbons, gâteaux, chocolats... .

387 joués - il y a 13 ans

Pour tous les gourmands !

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Pinkclochette

Pinkclochette
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 11 QUESTIONS
Q1. Mieux vaut manger un sandwich que de sauter un repas
A) Vrai
B) Faux
Q2. Les grillades sont généralement des viandes maigres
A) Vrai
B) Faux
Q3. Pour changer des courgettes, je peux choisir comme légumes
A) Du maïs
B) Des petits pois
C) Des pommes de terre

Test Diététique Studio Bien Etre

845 joués - il y a 18 ans

Test Diététique Studio Bien Etre, centre de bien être www.studio-bien-etre.com

Normal QUIZ 11 QUESTIONS
Lamalice

Lamalice
normal