Qualité : 1 sur 5
QCM
Quiz Cuisine
Cuisine
8 QUESTIONS
Q1. Pour cuire des pâtes dans quoi doit-on les mettre ?
A) De l’eau
B) De l’huile
Q2. Comment appelle-t-on la pâte fine d’Italie utilisée pour les lasagnes ?
A) Tagliatelles
B) Feuilles de lasagne
Q3. Quelle est l’ingrédient principal du pain ?
A) Farine
B) Beurre

Cuisine

95 joués - il y a 12 mois

Le QCM est basé sur la cuisine car le domaine m’intéresse vraiment.

Expert
expert
8
QUESTIONS
Ulvana1

Ulvana1
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
7 QUESTIONS
Q1. Cette préparation espagnole trouve son origine à Valence, de quel plat s'agit-il ?
A) Le gaspacho
B) La tortilla
C) La paella
Q2. Désigné comme le cuisinier du siècle par le Gault-Millau en 1989, de quel cuisinier s'agit-il ?
A) Paul Bocuse
B) Bernard Loiseau
C) Alain Ducasse
Q3. Dans quelle préparation savoyarde intègre-t-on du reblochon ?
A) La polente
B) La fondue savoyarde
C) La tartiflette

Gastronomie

1.3 k joués - il y a 19 ans

Quizz sur la gastronomie

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Nameless

Nameless
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
9 QUESTIONS
Q1. Le sandwich est né en Grande-Bretagne au XVIIIème siècle :
A) Vrai
B) Faux
Q2. On doit l'invention du sandwich au comte qui lui a donné son nom, autrement dit au comte de sandwich :
A) Vrai
B) Faux
Q3. Les premiers hamburgers ont été imaginé par les allemands :
A) Vrai
B) Faux

Un petit sandwich, ça vous dit ?

122 joués - il y a 15 ans

Le traditionnel jambon-beurre est toujours en tête des ventes en France mais connaissez-vous des sandwichs originaires d'autres…

Normal
normal
9
QUESTIONS
Yvanof1

Yvanof1
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. Où se trouve la Langouste ?
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
E) 5
Q2. Le Crabe
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
E) 5
Q3. L' Ecrevisse
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
E) 5

Les Crustacés

2.3 k joués - il y a 15 ans

Les situer .

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normal
7
QUESTIONS
Papyfazer

Papyfazer
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. Qu'utilise beaucoup la cuisine hongroise ?
A) Graisse, oignon, crème aigre, paprika
B) Huile, poivre, crème fraîche, tomates
C) Oignon, ail, herbes, paprika
Q2. Quel est ce célébrissime vin hongrois, produit à partir de grains desséchés par un champignon ?
A) Le pinot noir
B) Le muscat
C) Le tokay
Q3. Quelle est la composition du cocktail nommé 'fröccs' ?
A) Tokay + vodka
B) Vin blanc + eau gazeuse
C) Vodka + tomate + paprika

Gastronomie du monde : la Hongrie

144 joués - il y a 15 ans

Cochez la bonne réponse.

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
20 QUESTIONS
Q1. Quelle est la capitale de la saucisse de choux ?
A) Angoulême
B) Arconsat
C) Bordeaux
Q2. Quelle est la capitale du poulet ?
A) Bourg-en-Bresse
B) Oyonnax
C) Besançon
Q3. Quelle est la capitale des gaudes ?
A) Chaussin
B) Le Havre
C) Dole

Spécialités culinaires

1.2 k joués - il y a 18 ans

Découvrez quelle ville est à l'origine de tous ces plats !

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
Suker

Suker
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Lait
Lait
30 QUESTIONS
Q1. Le Saint-Nectaire.
A) Brebis.
B) Chèvre.
C) Vache.
Q2. L'Ossau-Iraty.
A) Brebis.
B) Chèvre.
C) Vache.
Q3. Le Roquefort.
A) Brebis.
B) Chèvre.
C) Vache.

Fromages de France : Brebis, Chèvre ou Vache

510 joués - il y a 14 ans

Fromages, à vous de dire avec quel lait, ils ont été fabriqué.

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30
QUESTIONS
Yeyefanie

Yeyefanie
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que le 'Tablier de sapeur' ?
A) Une tranche de gras double panée et sautée
B) Un sauté à base de veau
C) Un saucisson lyonnais
Q2. La 'Cervelle de Canut', c'est: ...
A) De la cervelle d'agneau meunière
B) 'L'intelligence' de soyeux de Lyon
C) Du fromage blanc égouté + crème + ciboulette + assaisonnement
Q3. Le gratin dauphinois c'est ...
A) Une recette à base de pommes de terre + carottes + poireaux + crème + assaisonnement
B) Une recette à base de pommes de terre + crème + oeufs + persil
C) Une recette à base de pommes de terre + lait + crème + assaisonnement

Cuisine Rhône-Alpes 1

804 joués - il y a 17 ans

Un petit tour en Rhône-Alpes et sa gastronomie.

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10
QUESTIONS
Hervert07

Hervert07
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Vin
Vin
10 QUESTIONS
Q1. Officiellement les vins bio n'existent que depuis août 2012.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Les vins bio sont obligatoirement bouchés avec du liège.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Les vins bio sont obligatoirement sans sulfites ajoutés.
A) Vrai
B) Faux

Vins bio

151 joués - il y a 12 ans

Un vrai faux sur les vins bio, tellement de bêtises sont dites.

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difficile
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
7 QUESTIONS
Q1. Quel est ce dessert ?
A) Chouquette à la vanille
B) Paris-Brest
C) Chou à la crème
Q2. Quel est ce dessert ?
A) Napolitain
B) Millefeuille
C) Paris-Brest
Q3. Quel est ce dessert ?
A) Parisien
B) Muroise
C) Fraisier

Les desserts !

923 joués - il y a 11 ans

Un petit quiz sur les desserts (pâtisseries, gâteaux, tartes, etc...)

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7
QUESTIONS
Zeka

Zeka
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Vin
Vin
20 QUESTIONS
Q1. Quel cépage sud-africain est un croisement entre le cinsault et le pinot noir ?
A) Le Pinsault
B) Le pinot meunier
C) Le pinotage
Q2. Les coteaux-de-l'atlas sont une appellation :
A) Marocaine
B) Algérienne
C) Tunisienne
Q3. Qui a développé la viticulture en Afrique du Sud ?
A) Les Français
B) Les Britanniques
C) Les Hollandais

Le Vin dans le monde

1.1 k joués - il y a 13 ans

La superficie mondiale du vignoble dans le monde tend à doucement se réduire, sous l'effet de l'érosion des surfaces en…

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20
QUESTIONS
Lareinelouise

Lareinelouise
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
9 QUESTIONS
Q1. Quel animal de compagnie est très apprécié frit, grillé ou encore cuit à la vapeur au Pérou ?
A) Le hamster
B) Le cochon d'Inde
C) Le chat
Q2. Appelés « criallidas » en Espagne, « granelli » en Italie ou encore « huitres des plaines » aux…
A) Testicules de veau
B) Cervelle de boeuf
C) Rognons de cheval
Q3. Le umasashi est un plat apprécié au Japon. Il est composé de :
A) Homard vivant
B) Pieuvre crue
C) Cheval cru

Spécialités culinaires insolites

2.0 k joués - il y a 15 ans

Cook&Go vous propose de découvrir des mets des plus insolites appréciés à travers le monde.

Difficile
difficile
9
QUESTIONS
CookandGo

CookandGo
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
10 QUESTIONS
Q1. Quelle est la bonne appellation de ce plat réputé ?
A) Le boeuf Strogonoff
B) Le boeuf Strogonov
C) Le boeuf Stroganoff
Q2. Sans sa sauce, la sole meunière n'en serait pas une. Quel élément compose principalement…
A) Mayonnaise
B) Beurre
C) Poivre noir
Q3. Quand vous allez aujourd'hui au restaurant, par quel type de service serez-vous toujours servi ?
A) Le service à la russe
B) Le service au pourboire
C) Le service à la française

Cuisine et traditions

146 joués - il y a 6 ans

Petites choses à savoir sur les plats et traditions culinaires

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
PMS21

PMS21
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
14 QUESTIONS
Q1. Quel monument de Charente-maritime est célèbre à la télévision ?
A) Fort-Boyard
B) Brouage
C) Tour Saint-Nicolas
Q2. Quelle est la capitale régionale ?
A) Poitiers
B) Angoulême
C) La Rochelle
Q3. Quel(le) océan ou mer borde sa façade ouest ?
A) L'océan Atlantique
B) La mer du Nord
C) La mer Méditerranée

Région Poitou-Charentes

644 joués - il y a 15 ans

C'est un quiz sur le Poitou-Charentes, pour voir ses spécialités, les coutumes et autres ...

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14
QUESTIONS
Roro191595

Roro191595