QCM
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Quelle est la première chose à faire lorsqu'un client entre ?
A) L'ignorer
B) Le saluer avec un sourire
C) Attendre qu'il vienne vers vous
D) Se diriger vers le client avec le sourire et le saluer
Q2. Comment gérer une réclamation d'un client ?
A) Lui dire qu'il a tort
B) L'écouter attentivement et proposer une solution
C) L'ignorer
D) Se taire de peur d'aggraver la situation
Q3. Pourquoi est-il important d'avoir une tenue soignée ?
A) Pour respecter l'image du lounge
B) Cela n'a pas d'importance tant que je suis propre
C) Pour impressionner les collègues
D) Pour son bien être

Service client

113 joués - il y a 1 an

Quiz de formation sur les bonnes pratiques en restaurant

Difficile QCM 20 QUESTIONS
Vianney69

Vianney69
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quand a été créé Burger King ?
A) 9 juillet 1963
B) 4 décembre 1954
Q2. Et par qui ?
A) David Edgerton et James McLamore
B) James McLamore
Q3. Comment s'appelle ce burger ?
A) Big King
B) Monster King

Burger King

842 joués - il y a 9 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Alexislegrand

Alexislegrand
normal
QCM
Quiz Specialites
Specialites
 20 QUESTIONS
Q1. Que veut dire le terme culinaire ARASER ?
A) Action de couper ou égaliser les extrémités d'un légume (carottes, navets, artichauts... ) avant son épluchage.
B) Action de couper ou égaliser les extrémités d'un légume (carottes, navets, artichauts... ) après son épluchage.
C) Action d'éplucher un légume et de le parer par la suite
Q2. Que veut dire le terme culinaire ASSUJETTIR ?
A) Action de trouver un sujet sur la volaille ou gibier .
B) Action de maintenir les membres d'une volaille ou d'un gibier à plumes à l'aide d'une ficelle à rôtir.…
C) Action de maintenir la cuisson d'une viande afin quelle ne se rétracte pas .
Q3. Que veut dire le terme culinaire BARDER ?
A) Action d'enrouler une volaille dans un fil de cuisson .
B) Action de taillage d'une viande ou d'un poisson .
C) Action d'entourer une volaille, un gibier , ou autre pièce de boucherie, d'une tranche de lard gras frais…

Termes culinaires

942 joués - il y a 12 ans

Trouver les termes culinaires suite aux questions .

Difficile QCM 20 QUESTIONS
Jeremy23510

Jeremy23510
difficile
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Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
 10 QUESTIONS
Q1. Gin + jus de citron + sucre de canne + eau gazeuse =
A) Bronx
B) Gin fizz
C) Queens
D) White Lady
Q2. Vodka + triple sec + canneberge + jus de citron vert =
A) Cosmopolitan
B) Kamikaze
C) Saint Valentin
D) Screwdriver
Q3. Tequila + jus d'orange + sirop de grenadine =
A) Acapulco
B) Mexican
C) Tequila Paf
D) Tequila Sunrise

Les cocktails

732 joués - il y a 18 ans

L'abus d'alcool, on le sait, est dangereux pour la santé mais comme le dit l'adage "si tu veux combattre ton ennemi, apprends…

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Yale

Yale
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 12 QUESTIONS
Q1. Suze, Avèze, Picon et Salers sont des apéritifs à base de ?
A) Genièvre
B) Génépi
C) Gentiane
Q2. L'antidote est une bière ambrée avec de la gentiane et ?
A) De la châtaigne
B) De la noix
C) Du raisin
Q3. Le Grand-Marnier est une liqueur créée en 1880 à Neauphle-le-Château dans les Yvelines. Il est à base…
A) Calvados et oranges
B) Armagnac et oranges
C) Cognac et oranges

2427 Liqueurs

295 joués - il y a 15 ans

Spiritueux et vins d'apéritif.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Quel chef français a créé la crêpe Suzette ?
A) Antonin Carême
B) Auguste Escoffier
C) François Vatel
Q2. Quel pâtissier est le créateur de la "rose des sables" faite de corn-flakes et…
A) Pierre Marchand
B) Pierre Marcolini
C) Christophe Michalak
Q3. De quelle ville "la mère Brazier" fut-elle l'emblème ?
A) Bordeaux
B) Lyon
C) Marseille

Gastronomie

94 joués - il y a 7 ans

Quelques questions sur la gastronomie française.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nboyerc

Nboyerc
normal
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce bonbon ?
A) Dragibus
B) Drajibus
C) Draulibus
Q2. Quel est le nom de ce bonbon ?
A) Fraise dalida
B) Fraise tagada
C) Ce ne sont pas des bonbons
Q3. Quel est le nom de ce bonbon ?
A) Dragibus
B) Krema
C) Smarties

Bonbons

369 joués - il y a 14 ans

Un quizz pour tous les gourmands !

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
MamZel

MamZel
facile
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle ce gâteau ?
A) Carrot cake
B) Cheesecake
C) Tarte au citron
D) Flan coco
Q2. Comment s'appelle ce gâteau ?
A) La tarte aux noix de pécan
B) Tourte aux fraises
C) Apple pie
D) Pudding au pain
Q3. Quel est ce gâteau ?
A) Tarte aux fraises
B) Fraisier
C) Gâteau roulé à la confiture de fraises
D) Entremet fraises et framboises

Les Gâteaux

254 joués - il y a 9 ans

Voici dans ce quizz, les délicieux gâteaux que vous devez reconnaître.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
DisneyMimi

DisneyMimi
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel était le nom initial de la célèbre pâte à tartiner ?
A) Gianduja
B) Supercrema
C) Nutella
Q2. Qui a inventé le Nutella ?
A) Monsieur Ferrero
B) Monsieur Piccolo
C) Monsieur Nutello
Q3. Quel fruit sec compose le Nutella ?
A) La noix de pécan
B) La noisette
C) La noix

Nutella

529 joués - il y a 16 ans

Vous dégustez cette célèbre pâte à tartiner depuis toujours. Elle n'a plus aucun secret pour vous ? Vérifiez cela en testant…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Bilbo

Bilbo
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 11 QUESTIONS
Q1. Parmi les vins suivants, lequel ne se fait qu'en rouge ?
A) Château Malartic la Gravière
B) Domaine de Chevalier
C) Pétrus
Q2. Parmi les vins suivants, lequel ne se fait qu'en rouge ?
A) Montagny
B) Gevrey Chambertin
C) Fixin
Q3. Parmi les vins suivants, lequel se fait en rouge et en blanc ?
A) Montagny
B) Fixin
C) Irancy

Boire trois verres de vin rouge par jour !

235 joués - il y a 14 ans

J'espère que ce quizz vous plaira : on y parle de vin et de santé.

Normal QUIZ 11 QUESTIONS
Lagneau

Lagneau
normal
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Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 11 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ces bonbons ?
A) Fraises Tagada
B) Dragibus
C) Shupa Chups
D) Haribo, des grenouilles
Q2. Et ça, qu'est-ce que c'est ?
A) Nougat
B) Balla-Balla
C) Haribo, des grenouilles
D) Soucoupes
Q3. Un petit effort, je suis sûr que vous connaissez les fameux...
A) Cuberdons
B) Pico-Balla
C) Oursons
D) Caramels

Les bonbons

227 joués - il y a 2 ans

Je vous montre une image de bonbons, vous me dites ce que c'est.

Normal QUIZ 11 QUESTIONS
KenzaetBelle

KenzaetBelle
normal
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 15 QUESTIONS
Q1. A partir de quoi est produit le chocolat ?
A) La fève de chocolat
B) La fève de cacao
C) La fève de choco
Q2. Quel est ce chocolat ?
A) Pyrénéen de Lindt
B) Lindor
C) Mon Chéri
D) Hello
Q3. Quel est le nom de ce chocolat ?
A) Rocher Suchard
B) Leonidas
C) Toblerone
D) Cemoi

Le chocolat

201 joués - il y a 11 ans

Le chocolat sous toutes ses formes Différents types ou marques de chocolat

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Hgdv

Hgdv
normal
Classique
Quiz Boissons
Boissons
 10 QUESTIONS
Q1. La bobeline est
A) Un cocktail alcoolisé
B) Un mélange de jus de fruits exotiques
C) Une bière blonde
Q2. Une liqueur est une boisson spiritueuse contenant du sucre, mais combien au minimum ?
A) 50 grammes par litre
B) 80 grammes par litre
C) 100 grammes par litre
Q3. Si vous demandez une liqueur au Québec, que va-t-on vous servir ?
A) Un nectar de fruits
B) Une boisson gazeuse
C) Une liqueur de plantes de la région

614 Des boissons alcoolisées

247 joués - il y a 16 ans

Vous pouvez consommer le quizz sans modération !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
difficile
Classique
Quiz Haribo
Haribo
 7 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle ce bonbon ?
A) Cerises Pik
B) Big'Hari
C) Sura Korsbär
Q2. Comment s'appelle ce bonbon ?
A) Fraizibus
B) Rotella Fruit
C) Melting pote
Q3. Comment s'appelle ce bonbon ?
A) Dragibus
B) Car en Sac
C) Tri-Bü

Les bonbons Haribo (4/7)

752 joués - il y a 14 ans

Saurez-vous reconnaître, à l'aide des images, de quel bonbon Haribo il s'agit ?

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
21mc

21mc
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le vin considéré comme le meilleur du monde ?
A) Château Lafleur
B) Romanée St Vivant
C) Romanée Conti
D) Domaine de La Tache
E) Château Neuf du Pape
Q2. Avec quel cépage est fabriqué la majorité des Bourgognes ?
A) Gamay
B) Cabernet
C) Pinot noir
D) Pinot meunier
E) Bourboulenc
Q3. Lequel de ces vins d'Alsace peut être considéré grand cru ?
A) Gewurztraminer
B) Edelzwicker
C) Pinot noir
D) Pinot blanc
E) Pinot gris

Grand cru

1.2 k joués - il y a 17 ans

Connaissance des grands crus de vins francais.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Clemji44

Clemji44
normal