Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Dans quel pays les Européens ont-ils découvert le chocolat ?
A) En Inde
B) Au Togo
C) Au Mexique
D) En Suisse
Q2. Quel est le nom du fruit contenant les fèves de cacao ?
A) La cosse
B) La cabosse
C) La cocasse
D) La coque
Q3. Le "durian" est un fruit originaire de Malaisie, qui a un merveilleux goût, mais son…
A) La mouffette
B) Aux égouts
C) Au cochon brûlé

Quizz gourmand

247 joués - il y a 11 ans

Un quizz dans lequel chaque question se réfère à la nourriture, régalez-vous !

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Eevee-Shiny

Eevee-Shiny
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 8 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que le thé ?
A) Une boisson
B) Un aliment
Q2. Depuis quand boit-on du thé ?
A) Depuis la Préhistoire
B) Depuis l'Antiquité
C) Depuis le Moyen Âge
Q3. D'où vient le thé ?
A) D'Inde
B) De Chine
C) D'Angleterre
D) On ne sait pas vraiment

Culture générale : le thé

133 joués - il y a 5 ans

Vous connaissez tous cette boisson. Vous en avez tous bu au moins une tasse. Faites ce quiz.

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
QueenWasp

QueenWasp
difficile
Classique
Quiz Epices
Epices
 8 QUESTIONS
Q1. Quelle herbe contient plus de vitamine E que le brocoli ?
A) Le thym
B) La sauge
C) Le cresson de fontaine
D) Le persil
Q2. Quelle graine dissimule parfaitement l'haleine alcoolisée ?
A) La graine de cardamome
B) La graine de carvi
C) La graine de coriandre
D) La graine d'aneth
Q3. Sous quel nom d'épice est connue la marjolaine sauvage ?
A) Origan
B) Paprika
C) Persil
D) Curcuma

Épices et herbes (5)

60 joués - il y a 6 ans

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Damien206

Damien206
difficile
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QCM
Quiz Specialites
Specialites
 20 QUESTIONS
Q1. Que veut dire le terme culinaire ARASER ?
A) Action de couper ou égaliser les extrémités d'un légume (carottes, navets, artichauts... ) avant son épluchage.
B) Action de couper ou égaliser les extrémités d'un légume (carottes, navets, artichauts... ) après son épluchage.
C) Action d'éplucher un légume et de le parer par la suite
Q2. Que veut dire le terme culinaire ASSUJETTIR ?
A) Action de trouver un sujet sur la volaille ou gibier .
B) Action de maintenir les membres d'une volaille ou d'un gibier à plumes à l'aide d'une ficelle à rôtir.…
C) Action de maintenir la cuisson d'une viande afin quelle ne se rétracte pas .
Q3. Que veut dire le terme culinaire BARDER ?
A) Action d'enrouler une volaille dans un fil de cuisson .
B) Action de taillage d'une viande ou d'un poisson .
C) Action d'entourer une volaille, un gibier , ou autre pièce de boucherie, d'une tranche de lard gras frais…

Termes culinaires

916 joués - il y a 11 ans

Trouver les termes culinaires suite aux questions .

Difficile QCM 20 QUESTIONS
Jeremy23510

Jeremy23510
difficile
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 12 QUESTIONS
Q1. Que sont ces fruits secs ?
A) Noix de Grenoble
B) Noix de macadamia
C) Noix de cajou
Q2. Que sont ces fruits secs ?
A) Pignons de pin
B) Pistaches
Q3. Que sont ces fruits secs ?
B) Noisettes
C) Châtaignes

Les fruits secs

264 joués - il y a 15 ans

Pas très facile, un quiz assez intéressant pour apprendre toutes les sortes de fruits secs !

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Hadry13

Hadry13
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Quelle est la partie du boeuf nº8 ?
A) Le paleron
B) L'entrecôte
C) La macreuse
Q2. Quelle est la partie du boeuf nº9 ?
A) Le paleron
B) L'entrecôte
C) La macreuse
Q3. Quelle est la partie du boeuf nº27 ?
A) La queue
B) Le rumsteck
C) Le faux-filet

Parties du boeuf (TT)

300 joués - il y a 14 ans

Connaissez-vous les différentes parties du boeuf ?

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Tutur2309

Tutur2309
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle ce sandwich ?
A) Big Mac
B) Cheeseburger
C) Royal Cheese
Q2. Et celui-ci ?
A) Big Mac
B) Cheeseburger
C) Royal Cheese
Q3. Comment s'appelle ce dessert McDonald's ?
A) Sundae
B) Very Parfait
C) McFlurry

Les menus McDonald's

481 joués - il y a 11 ans

Que choisir au McDo ?

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Dididou56

Dididou56
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Bretzel, foie gras, l'asperge, spätzles, munster et bargkass se trouvent en...
A) Gironde
B) Alsace
C) Pyrénées-Atlantiques
Q2. La soupe au farci, Montbriac, gaperon, murol et bleu de Laqueuille se trouvent...
A) En Allier
B) Dans le Puy-de-Dôme
C) En Auvergne
Q3. Cuisse de grenouilles en persillade, fromage de chèvre et charolais se trouvent dans/en...
A) Saône-et-Loire
B) L'Yonne
C) L'Ille-et-Vilaine

Les spécialités régionales de la cuisine française

275 joués - il y a 11 ans

Quiz sur les spécialités régionales de la cuisine française.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Touryne

Touryne
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. De quelle région française est la spécialité de viande de taureau cuisinée…
A) Le Biterrois
B) La Camargue
C) La Provence
Q2. De quelles iles est originaire l'accompagnement épicé nommé "rougail" ?
A) Archipel des Mascareignes (Réunion, Maurice, Madagascar)
B) Antilles
C) Maldives
Q3. Vous vous régalez d'un "haggis" (panse de brebis farcie), vous avez fait le voyage vers...
A) Le pays de Galles
B) L'Irlande
C) L' Écosse

Spécialités culinaires tous horizons

157 joués - il y a 9 ans

Des spécialités du monde entier à portée de tous

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Respect

Respect
normal
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 12 QUESTIONS
Q1. Quel est ce dessert ?
A) Mousse au chocolat
B) Gâteau au choolat
C) Fondant au chocolat
Q2. Quel est ce dessert ?
A) Mousse au chocolat
B) Gâteau au choolat
C) Fondant au chocolat
Q3. Quel est ce dessert ?
A) Pancakes
B) Crêpes
C) Galettes

Les desserts

385 joués - il y a 12 ans

Etes-vous gourmands ?

Facile QUIZ 12 QUESTIONS
Noemie82

Noemie82
facile
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Classique
Quiz Plats
Plats
 12 QUESTIONS
Q1. Quelle est l'entrée de ce menu ?
A) L'île flottante
B) Le tartare aux deux saumons
C) Le magret de canard au poivre vert
Q2. Quel est le plat de ce menu ?
A) L'île flottante
B) Le tartare aux deux saumons
C) Le magret de canard au poivre vert
Q3. Quel est le dessert de ce menu ?
A) Le magret de canard au poivre vert
B) Le tartare aux deux saumons
C) L'île flottante

Composer un menu

303 joués - il y a 13 ans

Remettez le menu dans l'ordre (entrée, plat principal, dessert)

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Artois2012

Artois2012
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 11 QUESTIONS
Q1. En cuisine un appareil c'est...
A) Un batteur électrique.
B) Un mélange faisant la base d'une recette.
C) Un récipient pour réaliser les pâtes.
Q2. Le terme brider correspond à...
A) Ficeler une volaille.
B) Accommoder des restes.
C) Ficeler un rôti.
Q3. Le terme contiser signifie...
A) Réaliser une crème de conté, pour les feuilletés au fromage.
B) Inciser la peau d'une volaille ou gibier pour y mettre de la truffe.
C) Réaliser une compote, avec de la cassonade

Cuisine

224 joués - il y a 13 ans

Testez vos connaissances en termes culinaires !

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Yas0574

Yas0574
difficile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette charcuterie de Valenciennes composée de mousse de foie gras et de langue…
A) Langue de chat
B) Langue Lucullus
C) Langue délicius
Q2. Quel est le nom de ce fromage A.O.C de l'Avesnois ?
A) Le maroilles
B) Le mont des Cats
C) La boulette d'Avesnes
Q3. Quel est le nom de ce ragoût à base de bœuf, bière, pain d'épices et cassonade…
A) La daube
B) La carbonnade
C) Le bourguignon

La gastronomie de la région Nord-Pas-de-Calais

475 joués - il y a 11 ans

Les appellations des plats de la région Nord-Pas-de-Calais

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Vaubanhotelier

Vaubanhotelier
normal
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fruit ?
A) Framboise
B) Fraise tagada
C) Fraise
Q2. Quel est ce fruit ?
A) Fraise
B) Ananas
C) Poire
Q3. Quel est ce fruit ?
A) Ananas
B) Banane
C) Fraise

Fruits pour les petits

261 joués - il y a 13 ans

Un quizz pour faire deviner les fruits aux petits

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
Lolhenady

Lolhenady
facile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 9 QUESTIONS
Q1. Quel pays a inventé le croissant ?
A) Autriche
B) France
C) Allemagne
Q2. Où ont été inventées les brochettes bœuf et fromage ?
A) Chine
B) Japon
C) France
D) États-Unis
Q3. Où ont été inventés les hamburgers ?
A) Allemagne
B) États-Unis
C) Royaume-Uni

Pays et inventions culinaires

102 joués - il y a 7 ans

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
Jp-666

Jp-666
difficile