Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. A quelle famille appartient la carotte ?
A) Feuilles
B) Racines
C) Conifère
D) Sous-terre
Q2. Quelle particularité a la cuisson à l'Anglaise ?
A) Départ eau bouillante
B) Double cuisson
C) Départ eau froide
D) Cuisson avec un couvercle
Q3. Que signifie Monder ?
A) Eplucher des courgettes
B) Effiler de la rhubarbe
C) Retirer la peau de la tomate
D) Aplatir une pâte

Es-tu un vrai chef ?

294 joués - il y a 14 ans

Test tes connaissances dans le domaine de la gastronomie.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Jonatanchka

Jonatanchka
normal
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 10 QUESTIONS
Q1. Quels sont ces bonbons ?
A) Des boules
B) Des dragibus
Q2. Quels sont ces bonbons ?
A) Des serpentins
B) Des lucioles
Q3. Quels sont ces bonbons ?
A) Des berlingots
B) Des triangles

Les bonbons

214 joués - il y a 11 ans

Comment s'appellent ces bonbons.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Rous58

Rous58
normal
Classique
Quiz Haribo
Haribo
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est ce bonbon ?
A) Crocodile
B) Dragoon Pik
Q2. Quel est ce bonbon ?
A) Fraise Tagada
B) Car en Sac
Q3. Quel est ce bonbon ?
A) Car en Sac
B) Bams

Quel est ce bonbon Haribo ?

560 joués - il y a 14 ans

Hmmm !

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Racle

Racle
facile
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QCM
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. De quel pays est originaire le whisky ?
A) Irlande
B) Etats-Unis d'Amérique
C) Canada
D) Ecosse
E) Japon
Q2. De quels pays est originaire le whiskey ?
A) Irlande
B) Etats-Unis d'Amérique
C) Canada
D) Ecosse
E) Japon
Q3. Le whisky est une eau-de-vie de grains brune. Lesquels ?
A) Orge
B) Maïs
C) Riz
D) Seigle
E) Blé

Le whisky

1.7 k joués - il y a 12 ans

Origine et élaboration du whisky

Difficile QCM 15 QUESTIONS
Mme.Lemoine.Boutte

Mme.Lemoine.Boutte
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle l'appareil qui sert à la distillation ?
A) L'Alambique
B) L'Alambic
Q2. Quel bénédictin français est le père légendaire du champagne ?
A) Albert Dom Pérignon
B) Pierre Dom Pérignon
Q3. Sur quelle commune de la Gironde est situé le château d'Yquem ?
A) Gaillac
B) Sauternes

Les vins

580 joués - il y a 16 ans

Le sang du Seigneur avec la volonté de Dieu .

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lareinelouise

Lareinelouise
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle fête religieuse est à l'origine de la galette des Rois ?
A) Noël
B) Epiphanie
C) Annonciation
Q2. Une ... est cachée dans la galette. Celui qui la reçoit dans sa portion devient le roi de la journée…
A) Une fève
B) Une fêve
C) Une féve
Q3. Durant quel mois de l'année la mange-t-on traditionnellement ?
A) En janvier
B) En mars
C) En juillet

La galette des Rois

396 joués - il y a 14 ans

Quiz sur la galette des Rois.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Post

Post
normal
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 20 QUESTIONS
Q1. Ce fromage est :
A) Un brie
B) Un camembert
C) Un Munster
Q2. Ce fromage est :
A) De l'Emmental
B) Du Comté
C) Du Morbier
Q3. Ce fromage est :
A) Un Crottin de Chavignolles
B) Du Munster
C) Du Maroilles

Les fromages

575 joués - il y a 16 ans

Un repas sans fromage, c'est comme une belle fille à qui il manquerait un oeil...

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Jicrain

Jicrain
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 12 QUESTIONS
Q1. En cuisine quel verbe signifie : colorer un aliment dans une matière grasse brûlante ?
A) Frire
B) Bronzer
C) Blondir
Q2. Préparer une volaille avant la cuisson, c'est ...
A) L'habiller
B) La vêtir
C) La déshabiller
Q3. Rendre plus fluide une préparation en y ajoutant un liquide, c'est la ...
A) Déglacer
B) Détendre
C) Relaxer

Verbes de cuisine,

297 joués - il y a 12 ans

Connaissez-vous ces verbes que vous rencontrez dans les recettes de cuisine ? Je vous donne une définition, retrouvez le…

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Maryaka

Maryaka
difficile
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 10 QUESTIONS
Q1. Salade, mon nom est celui d'une ville italienne, je suis :
A) Venise
B) Trévise
C) Turin
Q2. Moules farcies à base de viande hachée, herbes et moules, nous sommes :
A) Les moules à la camarguaise
B) Les moules à la bretonne
C) Les moules à la sétoise
Q3. Tranche de poisson rond de 2 à 3 cm d'épaisseur, je suis :
A) Le tronçon
B) Le pavé
C) La darne

Qui suis-je ?

559 joués - il y a 16 ans

D'après une définition, trouver un produit, une recette, un mot de vocabulaire professionnel...

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
CFA07

CFA07
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quand a été créé Burger King ?
A) 9 juillet 1963
B) 4 décembre 1954
Q2. Et par qui ?
A) David Edgerton et James McLamore
B) James McLamore
Q3. Comment s'appelle ce burger ?
A) Big King
B) Monster King

Burger King

839 joués - il y a 9 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Alexislegrand

Alexislegrand
normal
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Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
 10 QUESTIONS
Q1. Gin + jus de citron + sucre de canne + eau gazeuse =
A) Bronx
B) Gin fizz
C) Queens
D) White Lady
Q2. Vodka + triple sec + canneberge + jus de citron vert =
A) Cosmopolitan
B) Kamikaze
C) Saint Valentin
D) Screwdriver
Q3. Tequila + jus d'orange + sirop de grenadine =
A) Acapulco
B) Mexican
C) Tequila Paf
D) Tequila Sunrise

Les cocktails

731 joués - il y a 17 ans

L'abus d'alcool, on le sait, est dangereux pour la santé mais comme le dit l'adage "si tu veux combattre ton ennemi, apprends…

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Yale

Yale
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 15 QUESTIONS
Q1. Tarte au sucre
A) Allemagne
B) Autriche
C) Belgique
D) Bulgarie
E) Espagne
Q2. Wiener Schitzel
A) Allemagne
B) Autriche
C) Bulgarie
D) Belgique
E) Espagne
Q3. Gaufres chaudes
A) Allemagne
B) Autriche
C) Bulgarie
D) Espagne
E) Belgique

L'Europe : à chaque Etat membre, son plat traditionnel(1)

211 joués - il y a 14 ans

Rendez son pays à chaque plat présenté. Bon appétit !

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Nicoldy

Nicoldy
difficile
QCM
Quiz Specialites
Specialites
 20 QUESTIONS
Q1. Que veut dire le terme culinaire ARASER ?
A) Action de couper ou égaliser les extrémités d'un légume (carottes, navets, artichauts... ) avant son épluchage.
B) Action de couper ou égaliser les extrémités d'un légume (carottes, navets, artichauts... ) après son épluchage.
C) Action d'éplucher un légume et de le parer par la suite
Q2. Que veut dire le terme culinaire ASSUJETTIR ?
A) Action de trouver un sujet sur la volaille ou gibier .
B) Action de maintenir les membres d'une volaille ou d'un gibier à plumes à l'aide d'une ficelle à rôtir.…
C) Action de maintenir la cuisson d'une viande afin quelle ne se rétracte pas .
Q3. Que veut dire le terme culinaire BARDER ?
A) Action d'enrouler une volaille dans un fil de cuisson .
B) Action de taillage d'une viande ou d'un poisson .
C) Action d'entourer une volaille, un gibier , ou autre pièce de boucherie, d'une tranche de lard gras frais…

Termes culinaires

934 joués - il y a 11 ans

Trouver les termes culinaires suite aux questions .

Difficile QCM 20 QUESTIONS
Jeremy23510

Jeremy23510
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. La banane est un fruit qui pousse sur la terre.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Comment s'appelle l'arbre où poussent les bananes ?
A) Le cocotier
B) Le bananier
C) Le citronnier
Q3. De quelle couleur sont principalement les bananes ?
A) Noire
B) Marron
C) Jaune

15 questions sur la banane

103 joués - il y a 3 ans

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Horse36

Horse36
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 12 QUESTIONS
Q1. Suze, Avèze, Picon et Salers sont des apéritifs à base de ?
A) Genièvre
B) Génépi
C) Gentiane
Q2. L'antidote est une bière ambrée avec de la gentiane et ?
A) De la châtaigne
B) De la noix
C) Du raisin
Q3. Le Grand-Marnier est une liqueur créée en 1880 à Neauphle-le-Château dans les Yvelines. Il est à base…
A) Calvados et oranges
B) Armagnac et oranges
C) Cognac et oranges

2427 Liqueurs

294 joués - il y a 15 ans

Spiritueux et vins d'apéritif.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
difficile