Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Le ministère italien de l'Agriculture dans un texte paru au "Journal officiel" (2008) a rappelé que la…
A) 25 cm
B) 45 cm
C) 35 cm
Q2. Si le boucher vous vend un rôti de "noix pâtissière" ou un rôti de "sous-noix". De quel animal proviennent…
A) Bœuf
B) Veau
C) Porc
Q3. Lequel de ces poissons n'intervient pas dans la recette de la bouillabaisse marseillaise ?
A) Flétan
B) Lotte de mer
C) Congre

Un petit tour en cuisine (19)

149 joués - il y a 13 ans

Méli-mélo de questions

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nicoldy

Nicoldy
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 30 QUESTIONS
Q1. Quel grand chef était surnommé "cuisinier des rois et roi des cuisiniers ?
A) François Vatel
B) Auguste Escoffier
C) Paul Bocuse
D) Cyril Lignac
Q2. Qui a inventé le procédé de fabrication des boîtes de conserve ?
A) Françoise D'Aucy
B) William Saurin
C) Nicolas Appert
D) Louis Pasteur
Q3. Qui a inventé la crème chantilly ?
A) Roland d'Isigny
B) Louis XIV
C) François Vatel
D) La vache qui rit

Quiz connaissances culinaires

146 joués - il y a 8 ans

30 questions portant sur les connaissances culinaires...

Difficile QUIZ 30 QUESTIONS
Formateurcuisine

Formateurcuisine
difficile
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 10 QUESTIONS
Q1. Ce "loco moco", petit-déjeuner traditionnel constitué de riz blanc surmonté d'un steak haché, d'un œuf…
A) Cuba
B) Hawaï
C) Madagascar
Q2. Ce "congri" est composé d'oignons, riz blanc, haricots noirs et morceaux de lard, le tout frits. C'est…
A) Ténérife
B) Zanzibar
C) Cuba
Q3. Cette "cocada" faite de noix de coco râpée, de sucre et de lait est une friandise typique du (de la) …
A) Brésil
B) République démocratique du Congo
C) Portugal

Un peu de cuisine exotique

240 joués - il y a 12 ans

Méli-mélo de questions

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nicoldy

Nicoldy
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 8 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat ?
A) Des frites au fromage
B) De la poutine
C) Des frites à la sauce tomate
Q2. D'où vient le plat de la question 1 ?
A) De France
B) Des États-Unis
C) Du Canada
Q3. Quel est le gâteau de la question 7 ?
A) De la galette des rois
B) Un gâteau aux pommes
C) Un cake aux fruits

La cuisine en quiz de rapidité !

122 joués - il y a 4 ans

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Jennyfandelivres

Jennyfandelivres
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Que signifient les initiales LU ?
A) Langue-Urbaine
B) Lefèvre-Utile
C) Lefebre-Utile
Q2. D'où viennent les biscuits ?
A) De Rennes
B) De Tours
C) De Nantes
Q3. Chaque contenant est accompagné de :
A) La renommée
B) La sorcière
C) La gouvernante

Petit beurre LU

91 joués - il y a 11 ans

Quiz sur la marque LU

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Juliettemtropmj

Juliettemtropmj
difficile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 25 QUESTIONS
Q1. Quel ingrédient ne retrouvera-t-on jamais dans la glace royale ?
A) Oeuf
B) Sucre glace
C) Lait
D) Vinaigre de vin blanc
Q2. Le fondant est utilisé pour glacer certains desserts. Quel ingrédient ne sert pas à sa fabrication ?
A) Sucre en poudre
B) Glucose
C) Blanc d'oeuf
D) Eau
Q3. Pour la réalisation de la pâte à génoise, quel ingrédient parmi les suivants n'a pas sa place ?
A) Sucre
B) Farine
C) Fécule
D) Poudre d'amandes

Les bases en pâtisserie 1

424 joués - il y a 11 ans

Quelques questions sur les préparations de base utilisées en pâtisserie.

Difficile QUIZ 25 QUESTIONS
Ydaumalle

Ydaumalle
difficile
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 5 QUESTIONS
Q1. Le Saint-Nectaire vient de :
A) Normandie
B) Auvergne
C) Savoie
Q2. Le Chevrotin est :
A) Au lait de chèvre
B) De vache
C) De brebis
Q3. Combien y a-t-il de fromages AOC en France ?
A) 35
B) 40
C) 45

Le fromage

1.0 k joués - il y a 17 ans

Quelques questions sur les fromages.

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
Chabalenstrig

Chabalenstrig
normal
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce légume ?
A) La pomme de terre
B) Le navet
C) La carotte
Q2. Comment s'appelle ce fruit très bon ?
A) La framboise
B) La fraise
C) La mûre
Q3. C'est...
A) Le brocoli
B) Le chou-fleur
C) L'artichaut

Fruits et légumes (3)

163 joués - il y a 11 ans

A vous de trouver le nom de ces fruits et légumes.

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
Cmoidu15

Cmoidu15
facile
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 15 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle ces bonbons ?
A) Dragibus
B) Soucoupes
C) Chupa Chups
Q2. Comment s'appelle ce bonbon ?
A) Canne à sucre
B) Sucre d'orge
C) Canne
Q3. Comment se nomme ce chewing-gum ?
A) Freedent
B) Mentos
C) Malabar

Les Bonbons

185 joués - il y a 11 ans

Comment s'appelle ces bonbons ? A toi de savoir !

Facile QUIZ 15 QUESTIONS
06doudou

06doudou
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Le caféier est un genre de plantes de la famille des...
A) Rubiacées
B) Monocotylédones
Q2. La transformation du raisin en vin est appelée...
A) Vinification
B) Shulaveri
Q3. Comment est appelé le chorizo en basque ?
A) Txorizo
B) Chouriço

Culture générale sur la cuisine

151 joués - il y a 5 ans

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Flavio8

Flavio8
normal
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Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 5 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que c'est ?
A) Un Paris-Brest
B) Un kouglof
C) Une brioche
Q2. Qu'est-ce que c'est ?
A) Une pièce montée
B) Une pièce démontée
C) Un pièce en sucre
Q3. Qu'est-ce que c'est ?
A) Un éclair
B) Un gland
C) Une religieuse

Patisserie

749 joués - il y a 16 ans

Plusieurs types de questions ...

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
Sylvaiin36

Sylvaiin36
normal
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 7 QUESTIONS
Q1. Qui ne peut pas manger de chocolat ?
A) Les tortues
B) Les êtres humains
C) Les chiens
Q2. Qui ont été les premiers à cultiver des cacaotiers ?
A) Les africains
B) Les mayas
C) Les chinois
Q3. Comment s'appelle la fête religieuse qui a pour principe de trouver du chocolat ?
A) Armistice 1945
B) Noël
C) Pâques

Le chocolat

176 joués - il y a 10 ans

Qui aime le chocolat ?

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Louise18100

Louise18100
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'un roux ?
A) Un ustensile de cuisine.
B) Un mélange farine-beurre servant à lier les sauces.
C) Un légume.
Q2. Qu'est-ce qu'un fusil, en cuisine ?
A) Un outil servant à affûter les couteaux.
B) Une sorte de pâte.
C) Un dessert.
Q3. Quels sont les principaux ingrédients d'une sauce hollandaise ?
A) Farine, oeuf et beurre.
B) Sucre, oeuf et beurre.
C) Jaune d'oeuf et beurre.

Culinaire

355 joués - il y a 16 ans

Ingrédients et recettes.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Devilrhp

Devilrhp
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 7 QUESTIONS
Q1. De quel pays la mozarella est-elle originaire ?
A) Italie
B) Portugal
C) Espagne
D) Grèce
Q2. De quel pays le tzatziki est-il originaire ?
A) Portugal
B) Grèce
C) Norvège
D) Finlande
Q3. De quel pays le surströmming est-il originaire ?
A) Allemagne
B) Autriche
C) Suède
D) Hongrie

Quizz sur la gastronomie européenne

361 joués - il y a 8 ans

Le tourisme culinaire

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Shanoo10

Shanoo10
normal
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 10 QUESTIONS
Q1. C'est une plante dont les feuilles ont un goût prononcé de concombre et qu'on utilise pour agrémenter…
A) Stévia
B) Origan
C) Pimprenelle
Q2. C'est un petit pain inspiré du bretzel, spécialité de Mulhouse :
A) Moricette
B) Pascalette
C) Christinette
D) Nicolette
Q3. Que désigne l'appellation Melfor à Mulhouse ?
A) Une moutarde avec des graines de genièvre
B) Un vinaigre aromatisé au miel et aux plantes
C) Un sirop de cassis sucré au miel
D) Une huile parfumée avec du piment et des plantes

2082 Gastronomie

334 joués - il y a 15 ans

Avis aux gourmands !

Expert QUIZ 10 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
expert