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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 9 QUESTIONS
Q1. Serge Gouloumès a été couronné par :
A) 1 étoile
B) 2 étoiles
C) 3 étoiles
D) 4 étoiles
E) 5 étoiles
Q2. Jean Sulpice a eu sa première étoile dans un restaurant ;mais lequel ?
A) Le Comptoir du Relais
B) Le Mas Candille
C) L'Oxalys
D) Le Laurent
E) La Flamiche
Q3. Quel vin est conseillé pour accompagner le pavé de haddock aux lentilles ?
A) Roussette de savoie
B) Pinot noir d'alsace
C) Maçon blanc
D) Pinot blanc d'Alsace
E) Tokay-pinot gris

Un peu de cuisine

245 joués - il y a 16 ans

De la cuisine qui donne envie mais qui ne fait que un quizz ! Dommage !!!

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
Pani400
Pani400
difficile
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette recette ?
A) Des ravioles
B) Des tourtons
C) De la tartiflette
Q2. Quel est le nom de cette recette ?
A) Des oreilles de lapin
B) Des oreilles de porcs
C) Des oreilles d'âne
Q3. Quel est le nom de cette recette ?
A) De la tourte aux champignons
B) De la tourte aux pommes de terre
C) De la tourte à la tomate

Gastronomie de nos montagnes

245 joués - il y a 14 ans

Quizz sur des recettes montagnardes des Hautes Alpes

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Flavien05
Flavien05
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. En général , entre quelles mesures se situe le diamètre d'un macaron ?
A) Entre 2 et 3 cm
B) Entre 3 et 5 cm
C) Entre 6 et 10 cm
Q2. Quel ingrédient n'est pas utilisé pour faire un macaron ?
A) Le sucre vanillé
B) La poudre d'amande
C) Le sucre glace
Q3. Quels biscuits sont appelés les 'macarons italiens' ?
A) Les ricciarelli
B) Les amaretti
C) Les cantucci

Macarons

244 joués - il y a 13 ans

Que savez-vous sur les macarons ?

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Gnagniio
Gnagniio
difficile
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Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 9 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'une gâche de Normandie ?
A) Une brioche
B) Une boulangère
C) Une boulangerie
D) Une baguette
Q2. Quel biscuit italien est fait à base d'amandes ?
A) Le mantecao
B) Le pandaro
C) Le panettone
D) L'amaretti
Q3. Quel bonbon en réglisse est recouvert d'une carapace de sucre coloré ?
A) Le floopy
B) Le drajibus
C) Le car en sac
D) Le mistral

Les pâtisseries et les sucreries

243 joués - il y a 8 ans

Le monde du sucré n'aura plus de secret pour vous.

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
Pseudai
Pseudai
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 7 QUESTIONS
Q1. Ce vin vient du pays de Jean Carmet.
A) Vouvray
B) Montlouis
C) Bourgueil
Q2. Ce vin vient du pays de Rabelais.
A) St Nicolas de Bourgueil
B) Chinon
C) Bourgueil
Q3. Ce vin est un vin blanc.
A) Bourgueil
B) Chinon
C) Montlouis

Les vins de Touraine

242 joués - il y a 14 ans

Trouvez la bonne réponse.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Nono2003
Nono2003
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 7 QUESTIONS
Q1. Quel ingrédient entre dans la réalisation des pommes en bougies ?
A) Les pommes vertes
B) Les noix
C) Les citrons
Q2. Qu'est-ce qu'un demi-saison ?
A) Un entremet avec des poires
B) Un entremet avec plusieurs fruits
C) Un entremet avec des pommes
Q3. Quel liquide entre dans la réalisation d'une crème belle et bonne ?
A) Le cognac Amaretto
B) Le vin rouge
C) La bière

Êtes-vous un bon pâtissier ?

241 joués - il y a 12 ans

Sept petites questions ayant trait à la pâtissiere...

Expert QUIZ 7 QUESTIONS
Lacuisinedegege
Lacuisinedegege
expert
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 9 QUESTIONS
Q1. Parmi ces ingrédients que remplace le sel, lequel n'a pas sa place dans la cuisine thaï ?
A) La sauce de poisson
B) La sauce d'huitre
C) La sauce de mirin
Q2. De quoi provient le lait de coco ?
A) De l'intérieur de la noix de coco
B) De la macération de la chair de coco
C) Du lait parfumé à la noix de coco
Q3. Qu'est ce que le 'pak-choï ' ?
A) Chou chinois
B) Germes de soja
C) Graines de pavot

La cuisine thaï, amateurs, la connaissez-vous réellement ?

241 joués - il y a 13 ans

Testez vos connaissances en cuisine thaï !

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
Valdesvosges
Valdesvosges
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 18 QUESTIONS
Q1. La Pieuvre est en
A) 1
B) 2
C) 3
Q2. La Sèche
A) 1
B) 2
C) 3
Q3. Le Calmar
A) 1
B) 2
C) 3

Les Mollusques

241 joués - il y a 14 ans

Les reconnaitre .

Normal QUIZ 18 QUESTIONS
Papyfazer
Papyfazer
normal
Classique
Quiz Chefs
Chefs
 7 QUESTIONS
Q1. Dans quelle émission sont ces grands chefs et ce jury ?
A) 'Masterchef'
B) '100% mag'
C) 'Un dîner presque parfait'
Q2. Quelle est cette marque mondialement connue ?
A) Hanibo
B) Haricot
C) Haribo
Q3. Comment se nomme cette pâtisserie ?
A) Paris- Moscou
B) Paris-Brest
C) Londres- Rome

De la gastronomie de grand chefs aux sucreries

239 joués - il y a 12 ans

Qcm sur la gastronomie et les bonbons

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Manon77350
Manon77350
facile
Classique
Quiz Cepages
Cepages
 7 QUESTIONS
Q1. Lequel de ces cépages n'est pas dans la composition d'un vin rouge de Bordeaux ?
A) Merlot
B) Furmint
C) Cabernet Franc
Q2. Où se situent les cépages du Riesling ?
A) Alsace
B) Champagne
C) Nord pas de Calais
Q3. Quel cépage est le plus cultivé aux Etat-Unis ?
A) Le Riesling
B) Le Chardonnay
C) Le Semillion

Le vin 2, les cépages

238 joués - il y a 14 ans

Voici quelques cépages.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Vin33
Vin33
normal
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Cet appareil est :
A) Adoucisseur d'eau
B) Filtreur d'eau
C) Refroidisseur d'eau
Q2. Cet appareil est :
A) Le pétrin à axe oblique
B) Le pétrin à bras plongeant
C) Le pétrin spiral
Q3. Le laminoir permet de :
A) Façonner des baguettes
B) Façonner des pâtes pour faire des brioches
C) Façonner la pâte à croissants

Boulangerie pour les nuls n°1

238 joués - il y a 8 ans

Questionnaire sur le matériel de stockage en boulangerie et les technique de fabrication.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Joan12
Joan12
normal
Classique
Quiz Haribo
Haribo
 7 QUESTIONS
Q1. La devise Haribo est :
A) 'Haribo c'est beau la vie, plus t'en mange plus tu grossis'
B) 'Haribo c'est bon la vie, pour les grands et les petits'
C) 'Haribo c'est beau la vie, pour les grands et les petits'
Q2. Avec quelle graisse les Haribo sont-ils fait ?
A) La graisse de vache
B) La graisse de cheval
C) La graisse de porc
Q3. Quel est le goût du carambar original ?
A) Fraise
B) Caramel
C) Orange

Les Haribo

237 joués - il y a 12 ans

Si vous aimez ces bonbons, ce quiz est fait pour vous.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Lou2502
Lou2502
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est le temps de cuisson des oeufs Mollets ?
A) 5 à 6 minutes
B) 6 à 7 minutes
C) 7 à 8 minutes
Q2. Quel est le temps de cuisson des oeufs Cocotte ?
A) 2 à 3 minutes
B) 3 à 4 minutes
C) 4 à 5 minutes
Q3. Quel est le temps de cuisson des oeufs Frits ?
A) 1 minutes
B) 2 minutes
C) 3 minutes

La Cuisson des Oeufs

237 joués - il y a 14 ans

Voici quelques cuissons.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Vin33
Vin33
difficile
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 7 QUESTIONS
Q1. Quel nom porte ce fruit ?
A) Le mangoustan
B) Le ramboutan
C) Le durian
Q2. Quel nom porte ce fruit ?
A) Le mangoustan
B) Le ramboutan
C) Le durian
Q3. Quel nom porte ce fruit ?
A) Le mangoustan
B) Le ramboutan
C) Le durian

Les fruits tropicaux [1/2]

234 joués - il y a 12 ans

Retrouvez le nom de ces fruits tropicaux !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Slex
Slex
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette céréale ?
A) Riz
B) Seigle
C) Millet
Q2. Comment s'appelle cette céréale ?
A) Riz
B) Seigle
C) Millet
Q3. Quel nom porte cette céréale ?
A) Riz
B) Seigle
C) Millet

Les différentes céréales en photos

232 joués - il y a 12 ans

Retrouvez le nom de ces différentes céréales !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Slex
Slex
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