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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Cet appareil est :
A) Adoucisseur d'eau
B) Filtreur d'eau
C) Refroidisseur d'eau
Q2. Cet appareil est :
A) Le pétrin à axe oblique
B) Le pétrin à bras plongeant
C) Le pétrin spiral
Q3. Le laminoir permet de :
A) Façonner des baguettes
B) Façonner des pâtes pour faire des brioches
C) Façonner la pâte à croissants

Boulangerie pour les nuls n°1

239 joués - il y a 8 ans

Questionnaire sur le matériel de stockage en boulangerie et les technique de fabrication.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Joan12

Joan12
normal
Classique
Quiz Chefs
Chefs
 7 QUESTIONS
Q1. Dans quelle émission sont ces grands chefs et ce jury ?
A) 'Masterchef'
B) '100% mag'
C) 'Un dîner presque parfait'
Q2. Quelle est cette marque mondialement connue ?
A) Hanibo
B) Haricot
C) Haribo
Q3. Comment se nomme cette pâtisserie ?
A) Paris- Moscou
B) Paris-Brest
C) Londres- Rome

De la gastronomie de grand chefs aux sucreries

239 joués - il y a 12 ans

Qcm sur la gastronomie et les bonbons

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Manon77350

Manon77350
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Un circuit de distribution est :
A) Le chemin du consommateur au producteur
B) Le cheminement du produit en cuisine
C) Le chemin du producteur au consommateur
D) Une sorte de magasin
Q2. Acheter un produit chez le producteur se fait :
A) En circuit court
B) En circuit long
Q3. Les circuits longs sont source de nombreux transports ?
A) Vrai
B) Faux

Les circuits de distribution

238 joués - il y a 4 ans

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Tmedard

Tmedard
normal
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Classique
Quiz Haribo
Haribo
 7 QUESTIONS
Q1. La devise Haribo est :
A) 'Haribo c'est beau la vie, plus t'en mange plus tu grossis'
B) 'Haribo c'est bon la vie, pour les grands et les petits'
C) 'Haribo c'est beau la vie, pour les grands et les petits'
Q2. Avec quelle graisse les Haribo sont-ils fait ?
A) La graisse de vache
B) La graisse de cheval
C) La graisse de porc
Q3. Quel est le goût du carambar original ?
A) Fraise
B) Caramel
C) Orange

Les Haribo

237 joués - il y a 12 ans

Si vous aimez ces bonbons, ce quiz est fait pour vous.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Lou2502

Lou2502
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est le temps de cuisson des oeufs Mollets ?
A) 5 à 6 minutes
B) 6 à 7 minutes
C) 7 à 8 minutes
Q2. Quel est le temps de cuisson des oeufs Cocotte ?
A) 2 à 3 minutes
B) 3 à 4 minutes
C) 4 à 5 minutes
Q3. Quel est le temps de cuisson des oeufs Frits ?
A) 1 minutes
B) 2 minutes
C) 3 minutes

La Cuisson des Oeufs

237 joués - il y a 14 ans

Voici quelques cuissons.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Vin33

Vin33
difficile
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 7 QUESTIONS
Q1. Quel nom porte ce fruit ?
A) Le mangoustan
B) Le ramboutan
C) Le durian
Q2. Quel nom porte ce fruit ?
A) Le mangoustan
B) Le ramboutan
C) Le durian
Q3. Quel nom porte ce fruit ?
A) Le mangoustan
B) Le ramboutan
C) Le durian

Les fruits tropicaux [1/2]

234 joués - il y a 13 ans

Retrouvez le nom de ces fruits tropicaux !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Slex

Slex
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. En quelle année a été créée la " Vache qui Rit" ?
A) En 1916
B) En 1921
Q2. De quelles origines est-elle ?
A) Française et Allemande
B) Française et Britannique
Q3. De quelle couleur est-elle ?
A) Rouge
B) Vert

La Vache qui Rit

233 joués - il y a 12 ans

Savez-vous tout sur la vache qui Rit ?

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Thesupergirldu80

Thesupergirldu80
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 7 QUESTIONS
Q1. Lequel de ces Pessac Léognan n'est pas un 'grand cru classé' ?
A) Château La Louvière
B) Château Carbonnieux
C) Château Smith Haut-Lafitte
Q2. A quelle date a été créé le classement des grands crus 'rouge du Médoc' ?
A) 1845
B) 1855
C) 1865
Q3. Combien y a-t-il de grands crus classés dans le Sauterne et le Barsac ?
A) 25
B) 26
C) 27

Le Vin 1, les grands crus classés

233 joués - il y a 14 ans

Les grands crus classés

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Vin33

Vin33
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette céréale ?
A) Riz
B) Seigle
C) Millet
Q2. Comment s'appelle cette céréale ?
A) Riz
B) Seigle
C) Millet
Q3. Quel nom porte cette céréale ?
A) Riz
B) Seigle
C) Millet

Les différentes céréales en photos

232 joués - il y a 12 ans

Retrouvez le nom de ces différentes céréales !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Slex

Slex
normal
Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
 5 QUESTIONS
Q1. A base de quel alcool réalise-t-on un 'Bloody Mary' ?
A) Whisky
B) Vodka
C) Gin
Q2. Quel cocktail est composé de tequila, de jus d'orange et de sirop de grenadine ?
A) Tequila sunrise
B) Mojito
C) Daiquiri
Q3. Quelle est la couleur du cocktail appelé zombie ?
A) Rouge orangé
B) Verte
C) Bleue

Cocktails

228 joués - il y a 15 ans

Quizz pour les amateurs de cocktails, bon apéritif !

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
Lear147

Lear147
normal
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. À quoi correspond un désinfectant ?
A) Un produit qui élimine les graisses
B) Un produit qui élimine les poussières
C) Un produit qui élimine les micro-organismes
D) Un produit qui élimine le tartre
Q2. À quoi correspond un agglutinant ?
A) Un produit qui élimine les graisses
B) Un produit qui élimine les salissures incrustées
C) Un produit qui élimine le tartre
D) Un produit qui élimine les poussières
Q3. À quoi correspond un abrasif ?
A) Un produit qui élimine les salissures incrustées
B) Un produit qui élimine les graisses
C) Un produit qui élimine les poussières
D) Un produit qui élimine les micro-organismes
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Pour quelle occasion déguste-t-on des crêpes ?
A) La Chandeleur
B) Noël
C) Pâques
Q2. A quel élément associe-t-on la crêpe ?
A) Au frisbee
B) Au soleil
C) A une assiette
Q3. Les 'tamales' sont des...
A) Galettes à base de farine, de maïs et de viande
B) Crêpes à base de farine, de maïs et de viande
C) Beignets à base de farine, de maïs et de viande

Que savez-vous sur les crêpes ?

225 joués - il y a 13 ans

Aujourd'hui on déguste les crêpes !

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
JeanMartin

JeanMartin
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 9 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'un poisson moto moko ?
A) Un poisson légèrement fumé
B) Un poisson cuit au barbecue durant une heure
C) Un poisson frit sur une face
Q2. Comment dit-on "mbika" en français au Congo RDC ?
A) Pistaches
B) Graines de courge
C) Potiron
Q3. Qu'appelle-t-on une sauce blanche au Congo RDC ?
A) Une sauce au lait caillé
B) Une sauce jus de cuisson sans tomate
C) Une sauce graine

Cuisine Rdcienne (Congo)

224 joués - il y a 8 ans

Quizz sur la cuisine congolaise.

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Moderne1

Moderne1
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 7 QUESTIONS
Q1. Comment se nomme cette pièce de bœuf taillée dans le filet pour 1 personne ?
A) Un carré
B) Un tournedos
C) Un jarret
Q2. Qu'est ce qu'une catégorie ?
A) Dépend de l'emplacement des morceaux et détermine : le traitement culinaire
B) Détermine la race de chaque viande.
C) En fonction du poids de l'animal, comme les boxeurs.
Q3. De quelle pièce de viande est tirée l'osso bucco ?
A) La crosse de veau
B) Du jarret de veau
C) Du jarret de porc

Gastronomie

220 joués - il y a 10 ans

Pièces de viande.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Vaubanhotelier

Vaubanhotelier
normal
QCM
Quiz Cepages
Cepages
 15 QUESTIONS
Q1. Durant quel siècle le Muscadet a-t-il été implanté dans le Pays nantais ?
A) XXe
B) XVIe
C) XVIIe
D) XIVe
Q2. Quels sont les trois départements du Pays nantais ?
A) Loire-Atlantique
B) Maine-et-Loire
C) Loir-et-Cher
D) Vendée
Q3. À partir de quelle date sont embouteillés les millésimes ayant pour mention "élevage sur lies fines pendant…
A) Le premier mars suivant la récolte
B) Le deuxième jeudi du mois de novembre
C) Le troisième samedi suivant la récolte
D) Le premier jeudi du mois de septembre

Le Pays nantais

219 joués - il y a 12 ans

Vins

Expert QCM 15 QUESTIONS
Raphi-224

Raphi-224
expert