QCM
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. La classification des volailles, il existe des volailles à chair :
A) Brune
B) Blanche
C) Marron
D) Noire
Q2. Dans la commercialisation de la volaille, combien de classes existe-t-il ?
A) 3, les classes A (sans défaut), B (quelques défauts) et C (transformée en produits…
B) 5
C) 2
D) 1
Q3. Dans les présentations commerciales, il y en a plusieurs quelles sont-elles ?
A) Les volailles éviscérées, découpées et congelées.
B) Les volailles éviscérées, découlées et effilées.
C) Les volailles éviscérées, effilées, découpées.

Les volailles

106 joués - il y a 4 ans

Petit test de connaissances pour les futurs cuisiniers.

Normal QCM 7 QUESTIONS
Bino83

Bino83
normal
QCM
Quiz Gateaux
Gateaux
 7 QUESTIONS
Q1. Que peut-on trouver dans une boulangerie ?
A) Des gâteaux
B) Des bonbons
C) Des viennoiseries
D) Du pain
Q2. Quels gâteaux miniatures peut-on trouver dans une boulangerie ?
A) L'éclair
B) Le gland
C) La tarte à la framboise
D) Le Paris-Brest
Q3. Quels éclairs existent ?
A) Au café
B) Au chocolat
C) Au nougat
D) Au spéculoos

Les gâteaux des boulangeries

106 joués - il y a 7 ans

Difficile QCM 7 QUESTIONS
Lelouch2

Lelouch2
difficile
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est ce dessert ?
A) Dessert ivoirien
B) Boules coco
C) Truffes au chocolat blanc
Q2. Quel est ce dessert ?
A) Nougatines
B) Tuiles
C) Amandines
Q3. Quel est ce dessert ?
A) Suprème à la fraise
B) Fraisier
C) Vacherin à la fraise

Les desserts

106 joués - il y a 10 ans

Êtes-vous prêts à vérifier si vous connaissez vos desserts ?

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Zeka

Zeka
normal
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom du chef "meilleur ouvrier de France", qui est aussi un ancien boxeur professionnel…
A) Thierry Marks
B) Philippe Etchebest
C) Cyril Lignac
Q2. Quel nom donne-t-on à une escalope panée à l'anglaise ?
A) Escalope à la viennoise
B) Escalope salaroise
C) Escalope provençale
Q3. Quel nom donne-t-on à un outil de cuisine qui permet de passer une sauce pour n'en extraire que…
A) Anglaise
B) Chinois
C) Italienne

Cuisine

105 joués - il y a 10 ans

Questions sur la cuisine en général et sur les termes culinaires employés dans ce métier.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Guillaume383

Guillaume383
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle est l'origine de la pizza ?
A) Les pauvres qui prenaient du pain et mettaient tout ce qu'ils trouvaient dessus dessus
B) Le conte du roman de pain d'épices
C) Cela vient dune légende
D) Une invention des restos du coeur
Q2. Que peut-on mettre sur une pizza ?
A) Du fromage, de la viande
B) Des légumes
C) Du sucre
D) Des pommes de terre
Q3. De quelle nationalité est la pizza ?
A) Américaine
B) Française
C) Italienne
D) Russe

Les pizzas

105 joués - il y a 5 ans

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Dialaya

Dialaya
difficile
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 13 QUESTIONS
Q1. Quels sont ces bonbons ?
A) Dragibus
B) Berlingots
Q2. Quels sont ces bonbons ?
A) Schtroumpfs
B) Chamallows
Q3. Quels sont ces bonbons ?
A) Croco
B) Crocodiles

Les noms des bonbons

105 joués - il y a 10 ans

Les bonbons... c'est si bon !

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Lolipop456

Lolipop456
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. De quel pays viennent les pâtes alimentaires ?
A) Brésil
B) Italie
C) Espagne
Q2. Dans quel pays cuisine-t-on la paella ?
A) Maroc
B) Autriche
C) Espagne
Q3. On appelle la culture du riz :
A) Rizoculture
B) Rizuculture
C) Riziculture

Alimentation quiz

105 joués - il y a 12 ans

Ce quiz va porter sur l'alimentation. Serez-vous à la hauteur ?

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
Diego11

Diego11
facile
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 12 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom du fruit du cacaoyer, l'arbre qui fournit le cacao ?
A) La cabosse
B) La calebasse
C) La caroube
D) La carotte
Q2. Quel est le goût naturel du cacao ?
A) Sucré
B) Amer
C) Salé
D) Acide
Q3. Quel chocolat est un faux ami ?
A) Le chocolat noir
B) Le chocolat blanc
C) Le chocolat au lait
D) Le chocolat praliné

Chocolat

105 joués - il y a 8 ans

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Zeus2

Zeus2
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 13 QUESTIONS
Q1. Définition (1) : La sucette a été précisément définie par la NCA (National Confectioners Association).…
A) Chocolatiers
B) Commerçants ambulants
C) Confiseurs
Q2. Définition (2) : Pour la NCA, une sucette est strictement définie comme ...
A) Tige caramélisée
B) Tige à sucer
C) Bonbon dur en bâtonnet
Q3. En anglais, une sucette se dit ...
A) Lollipop
B) Sweety
C) Lickedgum

Les sucettes

104 joués - il y a 16 ans

Venez découvrir l’histoire des sucettes et quelques anecdotes… croquantes !

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Cyrboulet

Cyrboulet
difficile
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 7 QUESTIONS
Q1. Certaines plantes sont cultivées comme plantes potagères les feuilles étant comestibles comme des épinards.…
A) L'amarante
B) L'arroche
C) La bardane
Q2. Certaines courges ne sont pas comestibles comme
A) La courge cireuse
B) La coloquinte
C) La calebasse
Q3. De la famille des Carex, lesquelles sont comestibles ?
A) La châtaigne d'eau
B) La mâcre
C) Les deux

836 Comestible ?

104 joués - il y a 15 ans

Plantes ou fruits, tous ne sont pas comestibles. Les connaissez-vous ?

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
difficile
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Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 13 QUESTIONS
Q1. Lu est approuvé depuis ...
A) 1894
B) 1902
C) 1846
Q2. Combien y a-t-il de sortes de LU ?
A) 7
B) 8
C) 13
Q3. Quel est le goût de "Prince" n'existe pas dans la gamme ?
A) Vanille
B) Chocolat-caramel
C) Chocolat-noisette

Gâteaux Lu

104 joués - il y a 10 ans

Beaucoup de gâteaux de la marque Lu

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Nono0951

Nono0951
difficile
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 10 QUESTIONS
Q1. Au Tibet, le chura est :
A) Une préparation condiment à base de beurre de yack et d'herbes
B) Un fromage
Q2. Au Tibet, le tuhkpa est :
A) Une soupe à base de nouilles
B) Un ragoût de viande de yack
Q3. La tsampa tibétaine est une préparation à base de farine :
A) D'avoine
B) D'orge

1534 Cuisines du monde

104 joués - il y a 15 ans

Visite dans les cuisines à travers le monde : Tibet, Viet-Nam et Antilles.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
difficile
Classique
Quiz Boissons
Boissons
 7 QUESTIONS
Q1. Quand fut créée la marque Oasis ?
A) En 1999
B) En 1966
C) En 2000
Q2. Quel est le pays d'origine de l'Oasis ?
A) Espagne
B) France
C) Belgique
Q3. Quel est le slogan de la marque ?
A) 'Be Fruit'
B) 'Vive les fruits'
C) 'Les fruits sont bons'

Oasis

104 joués - il y a 12 ans

Un petit quiz sur Oasis (boisson) !

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Bon-jour

Bon-jour
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 7 QUESTIONS
Q1. De ces trois fromages lequel est grec ?
A) Idiazabal
B) Metsovone
C) Kifli
Q2. Le Kopanisti est
A) Est un dessert grec
B) Un fromage à base de lait vache exclusivement
C) Fabriqué seulement dans les Cyclades
Q3. Qu'est-ce qu'un Amygdalopita Ipirou ?
A) Un plat mijoté de boeuf
B) Un dessert
C) Une soupe aux fêves

Gastronomie grecque

104 joués - il y a 15 ans

Trouvez les noms des mets grecs

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Julianus

Julianus
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 7 QUESTIONS
Q1. Où sont les churros ?
Q2. Où est le bœuf bourguignon ?
Q3. Où se trouve le gâteau aux bananes ?

Qu'est-ce que c'est ?

103 joués - il y a 8 ans

Aliments et plats : devinez à quoi cela ressemble.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Guim39

Guim39
normal