Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
8 QUESTIONS
Q1. Comment se nomme l'action d'éliminer sous un filet d'eau les parties sanguinolentes de certains…
A) Lustrer
B) Limoner
C) Dégorger
Q2. Les abats sont des produits extrêmement fragiles. Certains font partie des MRS. Que signifient…
A) Matériel à risques sensibles
B) Matériel à risques spécifiques
C) Matériel à risques spécifiés
Q3. Après avoir paré et dénervé nos rognons de veau, nous les saisirons vivement…
A) Rognons de veau bouchère
B) Rognons de veau beaugé
C) Rognons de veau bordelaise ?

Les abats

112 joués - il y a 11 ans

Les abats en 8 questions !

Difficile
difficile
8
QUESTIONS
Carmendelavega

Carmendelavega
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle ce plat ?
A) Sashimis
B) Makis
C) Sushis
D) Salsifis
Q2. Comment s'appelle ce plat ?
A) Brandade de morue
B) Nuggets de poulet
C) Cordon bleu
D) Fish and Chips
Q3. Comment s'appelle ce plat ?
A) Chow mein
B) Paëlla
C) Riz cantonais
D) Poulet tandoori

Les différents plats du monde

112 joués - il y a 9 ans

Reconnaître les différents plats du monde.

Normal
normal
10
QUESTIONS
DisneyMimi

DisneyMimi
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
8 QUESTIONS
Q1. Les Grecs mâchaient déja de la résine tirée de l'écorce du lentisque…
A) 600 av. J.-C.
B) 400 av. J.-C.
C) 200 av. J.-C.
Q2. En 1872, Thomas Adams commercialise les premiers chewing-gums, à cette époque, ils sont…
A) Un mélange de chiclé, de résine et de sirop
B) Un mélange de chique de coca, de résine et de gélatine
C) Un mélange de paraffine, de caramel et de résine
Q3. Durant la Première Guerre mondiale de 14-18, le général américain Pershing,…
A) Anti-stress
B) Dopantes
C) Caloriques

Les chewing-gums, gums, gums !

112 joués - il y a 16 ans

Mais d'où viennent ces petites tablettes à mâcher ? !

Difficile
difficile
8
QUESTIONS
Elodaidai

Elodaidai
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Quiz Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
10 QUESTIONS
Q1. Quels sont ces bonbons ? (Ce sont mes préférés)
A) Les bonbons araignées
B) Les bonbons pictus
C) Les bonbons Dragibus
Q2. Ces bonbons s'appellent des mammouths. Que cachent-ils en leur centre ?
A) Rien
B) Un coulis de cola ou de fraise
C) Un chewing-gum
Q3. Ces bonbons sont des Haribo :
A) Brazil Pik
B) Monster Pik
C) Éclair Pik

Les bonbons... miam !

111 joués - il y a 12 ans

Es-tu une fan absolue de bonbons ?

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Violetta1507

Violetta1507
Quiz Classique
Quiz Fruits
Fruits
7 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fruit ?
A) Mandarine
B) Citron
C) Orange
Q2. Quel est ce fruit ?
A) Mangue
B) Papaye
C) Abricot
Q3. Quel est ce fruit ?
A) Pomme
B) Coing
C) Poire

Les fruits

111 joués - il y a 15 ans

Facile : )

Facile
facile
7
QUESTIONS
Hadry13

Hadry13
Quiz Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle ce bonbon ?
A) Un Dragibus
B) Un Dragibos
C) Un Drag-obus
Q2. Comment s'appelle ce bonbon ?
A) Une soucoupe volante
B) Une fusée
C) Autre
Q3. Comment appelle-t-on ces bonbons ?
A) Des Dragibus
B) Des colliers
C) Autre

Les bonbons

111 joués - il y a 10 ans

Quizz très facile sur les bonbons

Facile
facile
10
QUESTIONS
Margaux228

Margaux228
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
25 QUESTIONS
Q1. Lequel de ces ingrédients est le plus adapté pour relever le goût de certaines soupes et plats mijotés ?
A) Le bouillon
B) La poudre d'os
C) La queue de porc
Q2. Quel est le féculent dont le nom français fut attribué à une rivière et un lac aux États-Unis ?
A) Igname
B) Fève
C) Pomme de terre
Q3. Lequel de ces ingrédients n'est jamais concerné par la torréfaction ?
A) Noisette
B) Cumin
C) Orge

Ingrédient mystère

111 joués - il y a 12 ans

Parmi ces ingrédients, lequel répond à la question ?

Difficile
difficile
25
QUESTIONS
Emeuhvh

Emeuhvh
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
21 QUESTIONS
Q1. Quelle est la superficie du vignoble en AOP ?
A) 22kha
B) 32kha
C) 45kha
D) 57kha
Q2. Quel fleuve côtoie la ville de Bergerac ?
A) Garonne
B) Tarn
C) Aveyron
D) Dordogne
Q3. Quelle AOP partage son aire géographique avec l'AOP Madiran ?
A) Jurançon
B) Irouléguy
C) Pacherenc-du-Vic-Bilh
D) Saint-Sardos

Sud-Ouest

111 joués - il y a 5 ans

Difficile
difficile
21
QUESTIONS
Clemsi7

Clemsi7
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
7 QUESTIONS
Q1. Quelle viande accompagne un œuf cocotte ?
A) Du lard
B) Du boeuf
C) Du poulet
Q2. Pour faire un œuf poché, il faut...
A) Casser un œuf dans une poêle chaude
B) Casser un œuf dans une tasse puis le verser dans l'eau bouillante
C) Casser un œuf dans une tasse et le mettre au congélateur
Q3. Quel appareil utiliser pour monter des blancs en neige ?
A) Un hachoir à viande
B) Un extracteur de jus
C) Un batteur électrique

Comment cuisine-t-on les œufs ?

110 joués - il y a 8 ans

Élément incontournable pour la confection de nombreux plats, les œufs se préparent de différentes façons : au plat,…

Normal
normal
7
QUESTIONS
Paul-baptiste

Paul-baptiste
QCM
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. La classification des volailles, il existe des volailles à chair :
A) Brune
B) Blanche
C) Marron
D) Noire
Q2. Dans la commercialisation de la volaille, combien de classes existe-t-il ?
A) 3, les classes A (sans défaut), B (quelques défauts) et C (transformée en produits…
B) 5
C) 2
D) 1
Q3. Dans les présentations commerciales, il y en a plusieurs quelles sont-elles ?
A) Les volailles éviscérées, découpées et congelées.
B) Les volailles éviscérées, découlées et effilées.
C) Les volailles éviscérées, effilées, découpées.

Les volailles

110 joués - il y a 5 ans

Petit test de connaissances pour les futurs cuisiniers.

Normal
normal
7
QUESTIONS
Bino83

Bino83
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Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
8 QUESTIONS
Q1. De quel pays vient le cupcake ?
A) La France
B) Le Portugal
C) Des États-Unis
Q2. Pour quelle occasion fait-on un piñata cake ?
A) Noël
B) Un anniversaire
C) Le Nouvel An
Q3. Quel autre terme est utilisé pour désigner un pain au chocolat ?
A) Un croissant au chocolat
B) Une chocolatine
C) Une nougatine

La pâtisserie et ses secrets

110 joués - il y a 8 ans

Connaissez-vous vraiment les secrets de la pâtisserie ? Pour le savoir, faites ce quizz !

Normal
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8
QUESTIONS
Sasax10

Sasax10
Quiz Classique
Quiz Boissons
Boissons
16 QUESTIONS
Q1. Quelle ville associe-t-on au pastis créé par Paul Ricard en 1932 ?
A) Aubagne
B) Marseille
C) Cognac
Q2. Dans quel département le pastis "Henri Bardouin" est-il fabriqué ?
A) Les Bouches-du-Rhône
B) Le Cantal
C) Les Alpes de Haute-Provence
Q3. Lequel de ces 3 pastis n'a pas été crée en Corse ?
A) Casanis
B) Duval
C) Dami

Les boissons anisées en France et dans le monde

110 joués - il y a 12 ans

Aux 4 coins de la France et du globe, on savoure des boissons anisées. Mais dans chaque pays saurez-vous quoi commander ?

Difficile
difficile
16
QUESTIONS
Collectionpastis

Collectionpastis
Quiz Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
7 QUESTIONS
Q1. Quel est ce bonbon ?
A) Des coeurs
B) La violette
Q2. Quel est ce bonbon ?
A) Les poissons
B) Les ours
Q3. Quel est ce bonbon ?
A) Sucre en cannes
B) Une sucette

Bonbons

109 joués - il y a 13 ans

Bonbons miammmmmm ! Testez vos connaissances ici !

Facile
facile
7
QUESTIONS
Winxfloralove

Winxfloralove
Quiz Classique
Quiz Alcools
Alcools
16 QUESTIONS
Q1. Quel grand cru de Bourgogne était prisé de Napoléon Ier ?
A) Montrachet
B) Chambertin
C) Clos-de-Vougeot
Q2. Quel futur président des Etats-Unis a parcouru l'Europe viticole au XVIII ème siècle ?
A) Theodore Roosevelt
B) Abraham Lincoln
C) Thomas Jefferson
Q3. Quel célèbre vin a été servi au mariage de la future Elizabeth II ?
A) Château Latour
B) Petrus
C) La Romanée-Conti

Un peu de culture dans le domaine du vin

109 joués - il y a 13 ans

Je dirai qu'un " grand vin " c'est comme un " grand homme ", il doit me bouleverser, être plus généreux et pas en alcool,…

Difficile
difficile
16
QUESTIONS
Lareinelouise

Lareinelouise
Quiz Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
12 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle ce délicieux dessert ?
A) Un framboisier
B) Un fraisier
C) Crème à la banane
D) Pommier
Q2. Quels restaurants sont italiens ?
A) Delarte
B) Mc Donalds
C) La Boucherie
D) Courtepaille
Q3. Ou peut on acheter des McCafé ?
A) Chez Burger King
B) Chez Leclerc caféteria
C) A la Bonne Heure
D) Chez McDo

Le grand cook show

109 joués - il y a 7 ans

C'est un grand jeu qui consiste à répondre à des questions ayant un rapport avec la nourriture, c'est très simple mais…

Facile
facile
12
QUESTIONS
Pandasy

Pandasy