QCM
Quiz Cuisine
Cuisine
11 QUESTIONS
Q1. Les Romains utilisaient-ils beaucoup d'épices et d'huile d'olive dans leurs plats ?
A) Non
B) Très rarement
C) Oui
Q2. Qu'est-ce que le "garum" ? (2 réponses)
A) Une sauce piquante
B) Une sauce de poisson marinés
C) Des entrailles de poisson macérées
Q3. Sous le quel roi a vécu Apicius (grand cuisinier romain) ?
A) August
B) César
C) Romulus

La cuisine romaine

127 joués - il y a 7 ans

Difficile
difficile
11
QUESTIONS
Maxitoys

Maxitoys
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. Quel est l'ingrédient principal dans la paella ?
A) Les crevettes
B) Le riz
C) Les poivrons
Q2. Quel est l'ingrédient principal d'une mousse au chocolat ?
A) Le lait
B) Le sucre
C) Le chocolat
Q3. Quel animal domestique se consomme ?
A) Le lapin
B) Le chat
C) Aucun

La cuisine

127 joués - il y a 9 ans

Facile
facile
7
QUESTIONS
Vava2006

Vava2006
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle le plat dans lequel il y a des tomates, des aubergines et des courgettes ?
A) Couscous
B) Gâteaux
C) Ratatouille
Q2. Comment fait-on cuire les pâtes ?
A) Au frigo
B) À l'eau
C) Dans de la farine
D) À la machine à laver
Q3. Comment appelle-t-on une personne faisant de la cuisine ?
A) Un cuisinier
B) Un pâtissier
C) Un secrétaire
D) Un informaticien

Cuisine

127 joués - il y a 7 ans

Normal
normal
7
QUESTIONS
Math142009

Math142009
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. Quels ingrédients entre dans sa composition ?
A) Pêches blanches, glace à la vanille, coulis de framboise
B) Pêches blanches, glace au chocolat, coulis de framboise
C) Pêches blanches, glace à la vanille, coulis de fraises
Q2. Qui en a fait un dessert ?
A) Savarin
B) Escoffier
C) Villain
Q3. Pour qui ?
A) Colette
B) Sa femme
C) Nellie Melba

Histoire de la pêche Melba

127 joués - il y a 17 ans

Tout sur la pêche Melba en 7 questions.

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Glutzenbaum

Glutzenbaum
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
8 QUESTIONS
Q1. Quel est ce gâteau ?
A) Une charlotte aux fraises
B) Un fraisier
Q2. Hummm, ça a l'air délicieux ! Mais qu'est-ce que c'est ?
A) Un gâteau au chocolat
B) Un marbré
C) Une forêt noire
Q3. Oh ! Que c'est beau ! Puis-je savoir ce que c'est ?
A) Une nouvelle déco
B) Des machins rond qui sont apparement comestible !
C) Des macarons

Gourmandises

127 joués - il y a 8 ans

Miam ! Les gâteaux, les bonbons...

Normal
normal
8
QUESTIONS
Manon63114

Manon63114
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
10 QUESTIONS
Q1. Spécialité de la Galice, le "Queso Tetilla" est un fromage en forme de sein,…
A) Lait de chèvre
B) Lait de vache
C) Lait de brebis
Q2. Toujours en Galice, nous dégusterons un bon plateau de fruits de mer que nous accompagnerons d'un…
A) Ribeiro
B) Albaniño
C) Tempranilla
Q3. La "caldeirada", autre spécialité galicienne est une soupe de poissons semblable…
A) La bourride
B) Ttoro
C) La bouillabaisse

La gastronomie du nord de l'Espagne

127 joués - il y a 9 ans

1 la découverte des spécialités du nord de l'Espagne.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Carmendelavega

Carmendelavega
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. Sur quelle étagère du lave-vaisselle faut-il mettre les boites en plastique ?
A) Sur l'étagère supérieure
B) Sur l'étagère inférieure
Q2. Peut-on laver ses boites avec de l'eau chaude ?
A) Oui
B) Non
Q3. Les boites hermétiques ne laissent pas passer l'eau.
A) Vrai
B) Faux

Quiz sur les contenants en plastique

127 joués - il y a 14 ans

Les boites en plastique c'est pratique mais pas si simple que ça en a l'air.

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Nessa1

Nessa1
QCM
Quiz Plats
Plats
7 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat et de quel pays provient-il ?
A) Paella
B) Couscous
C) Colombie
D) Espagne
Q2. Quel est ce plat et de quel pays provient-il ?
A) Couscous
B) Tajine
C) Algérie
D) Madagascar
Q3. Quel est ce plat et de quel pays provient-il ?
A) Navarin d'agneau
B) Tajine
C) Arabie Saoudite
D) Maghreb

Les plats autour du monde

126 joués - il y a 12 ans

Saurez-vous reconnaître les plats de ce quiz mais aussi leur pays d'origine ?

Normal
normal
7
QUESTIONS
Lulu3333

Lulu3333
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. Qu'ajoute-t-on à une béchamel pour en faire une sauce Mornay ?
A) Du fromage
B) Du beurre
C) Du sucre
D) Du colorant
Q2. Comment appelle-t-on l'action culinaire "préparer un poisson" ?
A) Colorer
B) Couper
C) Habiller
D) Écaler
Q3. Avec quoi fait-on une panure à l'anglaise ?
A) Farine / chapelure / vinaigre
B) Œuf / chapelure
C) Farine / œuf / chapelure
D) Tomate / chapelure

Cuisine

125 joués - il y a 7 ans

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
DiSeaSe

DiSeaSe
QCM
Quiz Chocolat
Chocolat
7 QUESTIONS
Q1. Combien de tablettes de chocolat faut-il pour réaliser une mousse bien chocolatée pour…
A) 1 tablette
B) 2 tablettes
C) 1/2 tablette
Q2. Quel est le secret pour obtenir une belle mousse bien aérée ? (2 possibilités à…
A) Battre les blancs bien fermement
B) Rajouter de la crème fraiche et/ou du beurre
C) Mélanger énergiquement 1/3 des oeufs en neige avec le chocolat et incorporer le reste délicatement
Q3. Comment assaisonner sa mousse au chocolat ? (2 possibilités à trouver)
A) Rajouter une pincée de gros sel
B) Rajouter une pincée de piment d'espellette
C) Rajouter du cumin

La mousse au chocolat

125 joués - il y a 10 ans

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un quizz 100/100 "by Gourmande & co " ! Vous allez pouvoir tester vos connaissances…

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Turckheim68

Turckheim68
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
7 QUESTIONS
Q1. Quel vin a un AOC en Lorraine ?
A) Le regnié
B) Le monbazillac
C) Le gris de Toul
Q2. Avec quels fruits fait-on de la liqueur en Lorraine ?
A) La fraise
B) Le coing
C) La mirabelle
Q3. Quel saucisson vient de Lorraine ?
A) La morteau
B) Le saucisson
C) Le fuseau lorrain

Gastronomie

125 joués - il y a 15 ans

Gastronomie

Normal
normal
7
QUESTIONS
Nono2003

Nono2003
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
7 QUESTIONS
Q1. La salade "Tabouleh" est de quelle origine ?
A) Libanaise
B) égyptienne
C) Arabe
Q2. Quelle nourriture est connue aux Etats-Unis ?
A) Pizza
B) Les fast-foods
C) Salade
Q3. Qui a inventé le sandwich ?
A) M. Pain, comte de Bovary
B) M. Charles, comte de Bovary
C) M. john, comte de Sandwich

Gastronomie

125 joués - il y a 14 ans

Connais-tu tous les mets du monde ? Passe ce test pour en être sur(e)...

Normal
normal
7
QUESTIONS
Astromagique

Astromagique
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Le jambonneau est en :
A) 1
B) 2
C) 3
Q2. Le jambon en
A) 1
B) 2
C) 3
Q3. Le pied
A) 3
B) 8
C) 10

Le porc

125 joués - il y a 15 ans

Replacer les morceaux.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Papyfazer

Papyfazer
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
8 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat originaire d'Australie ?
A) Lamington
B) Pavlova
C) Anzac
D) Damper
Q2. D'où vient ce plat ?
A) Chine
B) Canada
C) Australie
D) Russie
Q3. Quel est ce plat chinois ?
A) Canard laqué
B) Bœuf mariné aux épices
C) Dim sum
D) Porc à la sauce aigre-douce

Quel est ce plat et d'où vient-il ?

125 joués - il y a 8 ans

Difficile
difficile
8
QUESTIONS
Guim39

Guim39
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Quels sont les deux ingrédients de base de la sauce cocktail ?
A) Le ketchup et le cognac
B) Le ketchup et le vin blanc
C) La mayonnaise et le vin blanc
Q2. Quel est l'ingrédient de finition de la carbonnade flamande ?
A) Le spéculoos et le chocolat
B) Le pain d'épices et la moutarde
C) Le pain de mie et la moutarde
Q3. Que peut-on utiliser pour adoucir une sauce trop acide ?
A) De l'eau
B) Un carré de chocolat
C) Du jus de citron

Cuisine

125 joués - il y a 13 ans

La cuisine pour les puristes

Normal
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10
QUESTIONS
Ludovic40

Ludovic40