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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 12 QUESTIONS
Q1. Le mouvement "nouvelle cuisine" a notamment été soutenu par le chef français…
A) Vrai
B) Faux
Q2. Chez les cuisiniers professionnels, une "russe" désigne une écumoire.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Le "repas gastronomique des français" a été inscrit au Patrimoine culturel…
A) Vrai
B) Faux

Vrai ou faux : la gastronomie française

91 joués - il y a 7 ans

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Ali.c

Ali.c
normal
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 7 QUESTIONS
Q1. Le chocolat est produit à partir d'une fève de quel arbre ?
A) Le cocoayer
B) Le cacaoyer
C) Le cacayer
Q2. A quelle température le chocolat fond-il ?
A) 36°C
B) 40°C
C) 42°C
Q3. Comment s'appelle le personnage joué par Johnny Depp dans le film « Charlie et la Chocolaterie…
A) Willy Wonka
B) Carly Wonka
C) Charlie Wonka

La Touche Chocolat vous gâte !

90 joués - il y a 10 ans

Gagnez 5 kilos de chocolat pour votre entreprise !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
LaToucheChocolat

LaToucheChocolat
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Le guarana est :
A) Une plante
B) Un fruit
C) Une racine
Q2. Que contient sa graine ?
A) De la caféine
B) De la sève
C) De la poudre
Q3. Le gingembre est :
A) Une plante
B) Un fruit
C) Un légume

Aliments aphrodisiaques

89 joués - il y a 12 ans

Thème sur certains aliments aux vertus aprodisiaques.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Victor13010

Victor13010
difficile
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Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 7 QUESTIONS
Q1. En quelle année est né ce délicieux gâteau ?
A) 1961
B) 1962
C) 1963
Q2. Quelle est la première marque de Pépito ?
A) LU
B) Belin
C) Nestlé
Q3. En quelle année le petit personnage est apparu sur les emballages de Pépito ?
A) 1984
B) 1962
C) 1963

Pépito

88 joués - il y a 12 ans

Les gâteaux stars de LU !

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Bon-jour

Bon-jour
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 12 QUESTIONS
Q1. Lapin mariné et cuit au vin rouge, servi en croûte, spécialité de Malte, c'est ?
A) Le fenek
B) L'afelia
C) Le potica
Q2. Porc au vin rouge et graines de coriandre, spécialité de Chypre, c'est ?
A) Le Pörkölt
B) L'afelia
C) Le fenek
Q3. Gâteau roulé aux noix et aux raisins secs, spécialité de Slovénie, c'est ?
A) Le Veprova
B) L'afélia
C) Le potica

2835 Gastronomie

88 joués - il y a 14 ans

Pays baltes et autres.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
difficile
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 7 QUESTIONS
Q1. Que faut-il pour faire un gâteau ?
A) Farine, œuf et levure
B) Farine, œuf
C) Levure, œuf
D) Farine et levure
Q2. Un gâteau contient-il du sucre ?
A) Oui
B) Non
Q3. Combien d'œufs faut-il pour faire un gâteau, en moyenne ?
A) 2
B) 3
C) 4
D) 5

Les gâteaux

88 joués - il y a 5 ans

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Dianne-4

Dianne-4
difficile
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 12 QUESTIONS
Q1. En Finlande, le glögg, c'est ?
A) Une soupe épaisse
B) Un gâteau à base de meringue et fruits
C) Un vin chaud épicé servi avec du raisin et des amandes
Q2. En Norvège, le flatboad, c'est ?
A) Un pain au lait, genre de brioche
B) Un pain très fin sans levure réalisé avec de la pomme de terre
C) Une tourte salée avec des pommes de terre et du lard
Q3. En Norvège, le geitost, c'est ?
A) Un entremet genre riz au lait fait avec du riz, de la semoule ou du tapioca
B) Un fromage au lait de chèvre
C) Un gâteau fait avec du fromage blanc

2105 Spécialités nordiques

88 joués - il y a 14 ans

Gastronomie de Finlande et Norvège. Avis aux amateurs gourmands !

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
difficile
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 15 QUESTIONS
Q1. Comment se nomme ce gâteau ?
A) Coca de Llanda
B) Roscos à l'anis ou biscuits espagnole
C) Mantecaos
Q2. Comment se nomme ce gâteau ?
A) Roscos à l'anis ou biscuits espagnols
B) Mantecaos
C) Coca ' Boba'...aux amandes...
Q3. Comment se nomme ce gâteau ?
A) Coca ' Boba'...aux amandes...
B) Coca de Llanda
C) Roscos à l'anis ou biscuits espagnols

Les gâteaux espagnols

87 joués - il y a 9 ans

Des gâteaux espagnols à découvrir dans ce quizz.

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Ninatchou

Ninatchou
difficile
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 7 QUESTIONS
Q1. Qui a créé la forêt noire ?
A) Josef Keller
B) Jessy Kendry
C) Jamie Kassy
Q2. Lequel de ces ingrédients ne trouve-t-on pas dans la tarte tropézienne originale ?
A) Crème au beurre
B) Crème anglaise
C) Crème pâtissière
Q3. Qui est le créateur de la madeleine ?
A) Madeleine Paulmier
B) Marie Canan
C) Hubert Potier

Gâteaux et tartes

87 joués - il y a 10 ans

Miam

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Imenus

Imenus
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 7 QUESTIONS
Q1. Que pouvez-vous faire avec les queues de fenouil et les restes de légumes ?
A) Préparer une soupe
B) Les mettre au compost
Q2. Comment donner plus de goût à certains légumes comme les salsifis ?
A) Rajouter de l'ail et du sel dans l'eau de cuisson
B) Les faire revenir dans le jus de cuisson de la viande
Q3. Comment gagner du temps pour faire sa purée ?
A) Utiliser de la purée mousseline
B) Couper les pommes de terre en tout petits morceaux avant de les cuire

Tips recettes

87 joués - il y a 4 ans

Trucs et astuces pour cuisiner

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Sophie493

Sophie493
normal
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Classique
Quiz Fruits
Fruits
 10 QUESTIONS
Q1. Le ramboutan est un fruit exotique originaire d'Asie. Ramboutan vient du mot "rambut". Que…
A) Fibre
B) Cheveu
C) Écorce
Q2. Le jamalac aussi appelé jambose est un arbre fruitier tropical pouvant atteindre...
A) 9 mètres de hauteur
B) 10 mètres de hauteur
C) 11 mètres de hauteur
Q3. Fruit comestible du papayer, de quel pays la papaye est-elle originaire ?
A) Thaïlande
B) Australie
C) Mexique

Les fruits exotiques

87 joués - il y a 9 ans

Un aperçu de quelques fruits exotiques.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Carmendelavega

Carmendelavega
difficile
Classique
Quiz Pates
Pates
 8 QUESTIONS
Q1. Quelle sorte de pâte utilise-t-on pour faire de la pizza ?
A) Pâte à crêpes
B) Pâte à pain
C) Pâte feuilletée
D) Rien
Q2. Quels sont les principaux ingrédients permettant de faire la pizza napolitaine ?
A) Pâte à pain, tomates et mozzarella
B) Pâte à pain, ail et sucre
C) Pâte à crêpes et mozzarella
D) Rien
Q3. Selon Allan Ray, quel mot devrait-on utiliser pour qualifier la pizza napolitaine ?
A) Il n'a jamais existé
B) Fouace (galette)
C) Aliment des pauvres
D) La pizza tricolore

Pizza napolitaine

86 joués - il y a 8 ans

Histoire de la pizza napolitaine.

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Gabriela8

Gabriela8
difficile
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 7 QUESTIONS
Q1. Stilton Cheese est un fromage anglais il est :
A) Fromage à pâte persillée
B) Pâte molle à croûte
C) Pâte pressée cuite
D) Pâte pressée non cuite
Q2. Le camembert est un fromage délicieux qui l'a inventé ?
A) Christiane Lambert
B) Marie Harel
C) José Bové
D) Sandrine Le Feur
Q3. L'image représente le roi du fromage, l'as-tu reconnu ?
A) Cheddar
B) Camembert
C) Brie
D) Roquefort

Fromages

86 joués - il y a 5 ans

Les différents types de fromages

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Rouhii

Rouhii
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ces légumes ?
A) Navets
B) Betteraves
Q2. Quel est le nom de ces légumes ?
A) Carottes blanches
B) Panais
Q3. Quel est le nom de cette herbe ?
A) Menthe
B) Persil

La cuisine

86 joués - il y a 7 ans

Ce quiz n'est ni le premier ni le dernier de cette série. (3 quiz environ )

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Didi114

Didi114
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quand la confiserie a-t-elle vraiment connu son essor ?
A) Sous le règne de Cléopâtre
B) Au XIIIè siècle
C) Au XVIIIè siècle
Q2. D'où provient le sucre ?
A) Des navets
B) Des betteraves
C) Des haricots blancs
Q3. Quelle est la couleur des bonbons qui attire le plus les consommateurs ?
A) Bleu cyan
B) Blanc neige
C) Rouge carmin

Quel(le) gourmand(e) êtes-vous ?

86 joués - il y a 13 ans

Un petit quizz pour savoir quel gourmand se cache en chacun de nous...

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Choubidouwapp

Choubidouwapp
normal