Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
9 QUESTIONS
Q1. Qui est ce chef espagnol triplement étoilé, qui sublime la cuisine gastronomique et moléculaire…
A) Chef Andoni Luis Aduriz
B) Chef Quique Dacosta
C) Chef Carme Ruscalleda
D) Chef Albert Adria
Q2. Quel chef étoilé de l'établissement de l'hôtel de ville de Crissier, en Suisse,…
A) Chef Benoît Violier
B) Chef Frédy Girardet
C) Chef Franck Giovannini
D) Chef Éric Fréchon
Q3. Quel est le produit alimentaire le plus cher du monde, au kilo ?
A) Le caviar
B) La truffe blanche
C) Le safran
D) La feuille d'or

La gastronomie

109 joués - il y a 6 ans

Pour les passionnés de cuisine gastronomique, essayez de découvrir le vrai monde du Michelin.

Difficile
difficile
9
QUESTIONS
Vivrepourmanger

Vivrepourmanger
Quiz Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
7 QUESTIONS
Q1. Quand a été créé le chocolat ?
A) Il y a 1300 ans
B) Il y a 2600 ans
Q2. Quel est l'ingrédient principal du chocolat ?
A) Le cacao
B) Le beurre
Q3. Quelle marque n'est pas une marque de chocolat ?
A) Moulin
B) Mademoiselle de Margot

Chocolat

109 joués - il y a 11 ans

Vous voulez en savoir plus sur le chocolat, alors faites ce quizz. Bisous.

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Ilovequizzbiz

Ilovequizzbiz
QCM
Quiz Gateaux
Gateaux
7 QUESTIONS
Q1. Que peut-on trouver dans une boulangerie ?
A) Des gâteaux
B) Des bonbons
C) Des viennoiseries
D) Du pain
Q2. Quels gâteaux miniatures peut-on trouver dans une boulangerie ?
A) L'éclair
B) Le gland
C) La tarte à la framboise
D) Le Paris-Brest
Q3. Quels éclairs existent ?
A) Au café
B) Au chocolat
C) Au nougat
D) Au spéculoos

Les gâteaux des boulangeries

109 joués - il y a 8 ans

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Lelouch2

Lelouch2
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QCM
Quiz Chocolat
Chocolat
15 QUESTIONS
Q1. Il existe du chocolat...
A) Blanc
B) Noir
C) Au lait
Q2. Qu'est-ce ?
A) Une grande tablette de chocolat
B) Un clavier en chocolat
C) Aucune idée !
Q3. Et ça, c'est quoi au juste ?
A) Une robe pas en chocolat
B) C'est une robe en chocolat, présentée au salon du chocolat 2012 !
C) C'est une jupe en chocolat, présentée au salon du chocolat 2012 !

Chocolat

109 joués - il y a 13 ans

Question chocolat, vous vous y connaissez ? Même pas un petit peu ? Attention aux pièges !

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
ECSE974

ECSE974
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. Comment fait-on du caramel ?
A) Sucre + sel
B) Surcre + eau
C) Sucre + huile
D) Eau + sel
Q2. Le caramel au beurre...
A) Sucré
B) Salé
C) Poivré
D) Pimenté
Q3. Le caramel fleur de sel est-il réellement salé ?
A) Oui
B) Non
C) Non, mais il est poivré
D) Oui, mais il est aussi poivré

Le caramel

109 joués - il y a 9 ans

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7
QUESTIONS
Morgan06130

Morgan06130
Quiz Classique
Quiz Fruits
Fruits
7 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fruit ?
A) Nectarine
B) Abricot
C) Pêche
Q2. Quel est ce fruit ?
A) Coing
B) Poire
C) Pomme
Q3. Quel est ce fruit ?
A) Papaye
B) Goyave
C) Mangue

Les fruits

108 joués - il y a 13 ans

Quel est ce fruit ?

Normal
normal
7
QUESTIONS
Flo77210

Flo77210
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
8 QUESTIONS
Q1. Quel est le but des liants pour sauces ?
A) Liquéfier
B) Épaissir des liquides
C) Coller les aliments entre eux
D) Donner du goût
Q2. Avec quoi fait-on les liaisons ?
A) Sucre, sel, pomme de terre, sauce tomate
B) Poudre d'amande, caramel, eau
C) Farine, fécule, beurre manié, œufs
D) Bouillon en cube, riz, gélatine
Q3. Quelle coloration ne doit pas dépasser un roux ?
A) Noisette clair
B) Brun foncé
C) Marron clair
D) Marron foncé

Évaluation sur les liants pour sauces

108 joués - il y a 2 ans

Évaluation pour des apprentis cuisiniers, pour voir ce qu'ils ont retenu.

Difficile
difficile
8
QUESTIONS
Poussinnette37

Poussinnette37
Quiz Classique
Quiz Desserts
Desserts
7 QUESTIONS
Q1. Quel est ce dessert ?
A) Dessert ivoirien
B) Boules coco
C) Truffes au chocolat blanc
Q2. Quel est ce dessert ?
A) Nougatines
B) Tuiles
C) Amandines
Q3. Quel est ce dessert ?
A) Suprème à la fraise
B) Fraisier
C) Vacherin à la fraise

Les desserts

108 joués - il y a 11 ans

Êtes-vous prêts à vérifier si vous connaissez vos desserts ?

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7
QUESTIONS
Zeka

Zeka
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
7 QUESTIONS
Q1. De ces trois fromages lequel est grec ?
A) Idiazabal
B) Metsovone
C) Kifli
Q2. Le Kopanisti est
A) Est un dessert grec
B) Un fromage à base de lait vache exclusivement
C) Fabriqué seulement dans les Cyclades
Q3. Qu'est-ce qu'un Amygdalopita Ipirou ?
A) Un plat mijoté de boeuf
B) Un dessert
C) Une soupe aux fêves

Gastronomie grecque

108 joués - il y a 16 ans

Trouvez les noms des mets grecs

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Julianus

Julianus
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
7 QUESTIONS
Q1. La dinde est une spécialité de Noël.
A) Vrai
B) Faux
Q2. C'est une spécialité de Noël russe.
A) Vrai
B) Faux
Q3. C'est une spécialité polonaise.
A) Vrai
B) Faux

Les spécialités de Noël

108 joués - il y a 9 ans

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Didi114

Didi114
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Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. Avec quoi est faite la pâte à pizza ?
A) De l’huile, de la farine et de l’eau
B) Du beurre, de l’eau et de la farine
C) De l’eau et de la farine
Q2. Je suis composée de crème, de gorgonzola, de chèvre , de mozzarella et d’emmental,…
A) Une 4 saisons
B) Une 4 fromages
C) Une savoyarde
Q3. En quelle année a été créée la première pizza ?
A) En 1600
B) En 1700
C) En 1800

Les pizzas

107 joués - il y a 4 ans

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7
QUESTIONS
Cap29

Cap29
Quiz Classique
Quiz Legumes
Legumes
8 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que la Romanesco ?
A) Carotte
B) Navet
C) Chou-fleur
Q2. Qu'est-ce que la Boule d'or ?
A) Carotte
B) Navet
C) Chou-fleur
Q3. Qu'est-ce que la Chantenay ?
A) Carotte
B) Navet
C) Chou-fleur

Une variété, un légume

107 joués - il y a 14 ans

Qu'est-ce que la Romanesco, la Boule d'or, la Chantenay... ?

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8
QUESTIONS
Slex

Slex
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
7 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom du chef "meilleur ouvrier de France", qui est aussi un ancien boxeur professionnel…
A) Thierry Marks
B) Philippe Etchebest
C) Cyril Lignac
Q2. Quel nom donne-t-on à une escalope panée à l'anglaise ?
A) Escalope à la viennoise
B) Escalope salaroise
C) Escalope provençale
Q3. Quel nom donne-t-on à un outil de cuisine qui permet de passer une sauce pour n'en extraire que…
A) Anglaise
B) Chinois
C) Italienne

Cuisine

107 joués - il y a 10 ans

Questions sur la cuisine en général et sur les termes culinaires employés dans ce métier.

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7
QUESTIONS
Guillaume383

Guillaume383
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
10 QUESTIONS
Q1. Petite devinette ! Je suis un plat traditionnel du Japon, je peux être sous forme triangulaire…
A) Des moshis (ou mochis)
B) Des daifukus
C) Des dangos
Q2. Je suis semblable à un hot-dog quand tous mes ingrédients sont rassemblés, je possède…
A) Des tacos
B) Des nachos
C) Des burritos (ou chihuahua burritos)
Q3. Passons aux images ! Cette fois-ci, tu devras deviner à l'aide d'une image de quel plat il s'agit…
A) Des dorayakis
B) Des melon-pan
C) Des dangos

Connais-tu vraiment les plats traditionnels des pays ?

107 joués - il y a 7 ans

Connais-tu vraiment les plats traditionnels des pays?Leurs origines?Leurs spécialités?Ce qui permet de les distinguer des…

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Akimari

Akimari
Quiz Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
13 QUESTIONS
Q1. Quels sont ces bonbons ?
A) Dragibus
B) Berlingots
Q2. Quels sont ces bonbons ?
A) Schtroumpfs
B) Chamallows
Q3. Quels sont ces bonbons ?
A) Croco
B) Crocodiles

Les noms des bonbons

107 joués - il y a 11 ans

Les bonbons... c'est si bon !

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13
QUESTIONS
Lolipop456

Lolipop456