Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
10 QUESTIONS
Q1. La truffade est une spécialité du Périgord à base de pommes de terre et de truffes :
A) Vrai
B) Faux
Q2. La pascade est une omelette garnie dans le Quercy :
A) Vrai
B) Faux
Q3. La broufade est une spécialité nîmoise sous forme d'un ragoût de boeuf :
A) Vrai
B) Faux

1963 Gastronomie

188 joués - il y a 15 ans

Quelques plats régionaux à découvrir. Trouvez les bonnes propositions.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
Quiz Classique
Quiz Vin
Vin
10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'un kir lorrain ?
A) Liqueur de Mirabelle + cidre
B) Liqueur de Mirabelle + vin blanc
C) Liqueur de Mirabelle + Mousseux
Q2. De quelle région provient le vin jaune ?
A) Les Côtes du Rhône
B) Le Japon
C) Le Jura
Q3. Avec quel vin fabrique-t-on le Maitrank ( spécialité Belge, de la Gaume)
A) Un vin blanc fruité type Pinot Gris
B) Un vin blanc sec type Rivaner
C) Un vin blanc sucré type Muscat

Autour du vin...

236 joués - il y a 14 ans

Tout autour du vin du verre au plat etc...

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Vinopall

Vinopall
Quiz Classique
Quiz Recettes
Recettes
17 QUESTIONS
Q1. C'est un plat traditionnel de la Nouvelle-Calédonie cuit dans des feuilles de bananier. De quel…
A) Du ahima'a
B) Du bougna
Q2. C'est un mets typiquement tahitien bien que l'odeur soit un peu forte. Quel est ce plat ?
A) Le fafaru
B) Le poisson cru à la tahitienne
Q3. Le "lap lap" est le plat national du Vanuatu. Pour réaliser cette pâte quel est…
A) Le manioc
B) Le taro

Les plats traditionnels en Océanie

105 joués - il y a 10 ans

Quelques recettes traditionnelles de l'Océanie vous donneront l'eau à la bouche ! Essayons d'en apprendre plus !

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difficile
17
QUESTIONS
Jeremi5

Jeremi5
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Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
8 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat ?
A) Chou farci
B) Pot-au-feu
Q2. Quel est ce plat ?
A) Cheesecake
B) Pounti
Q3. Quel est ce plat ?
A) Tripoux
B) Tripes à la mode de Caen

Gastronomie Auvergnate

330 joués - il y a 15 ans

Retrouvez le nom de ces plats et aliments auvergnats.

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8
QUESTIONS
Angelot

Angelot
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
7 QUESTIONS
Q1. D'où vient le couscous ?
A) Maroc
B) Algérie
C) Tunisie
Q2. D'où vient la pizza Margarita ?
A) D'un nom de ville
B) D'un nom de reine
C) D'un prénom de reine
Q3. D'où viennent les pâtes ?
A) D'Espagne
B) Du Brésil
C) D'Italie

Le petit cuistot

224 joués - il y a 12 ans

D'où vient le hamburger ? Tout savoir sur tous les plats de l'étranger.

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7
QUESTIONS
Cedres

Cedres
Quiz Classique
Quiz Pomme
Pomme
12 QUESTIONS
Q1. En Espagne, le morcilla patatera est un plat de pommes de terre et ... ?
A) Chorizo
B) Boudin
Q2. En Corrèze, on prépare le mounassou. De quoi s'agit-il ?
A) Une purée de pommes de terre assez liquide dans laquelle on incorpore des lardons et des noix
B) Un gâteau de pommes de terre avec crème, échalotes et porc
Q3. Quel est ce plat appelé nikujaga au Japon ?
A) Des brochettes de boulettes de pommes de terre frites et de poisson frit
B) Un plat de viande cuite avec des pommes de terre

3346 Pomme de terre

120 joués - il y a 14 ans

Plats à base de pommes de terre.

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12
QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
7 QUESTIONS
Q1. Broyé
A) Alsace
B) Aquitaine
C) Poitou
Q2. Pétéram
A) Champagne-Ardennes
B) Midi-Pyrénées (Luchonnais)
C) Auvergne
Q3. Aligot
A) Bretagne
B) Midi-Pyrénées
C) Franche-Comté

Spécialités culinaires d'où ?

222 joués - il y a 15 ans

Des petits noms spécifiques pour des plats régionaux, les connaissez-vous ?

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difficile
7
QUESTIONS
Mamminic

Mamminic
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
10 QUESTIONS
Q1. Quel est le repas principal des Albanais ?
A) Petit déjeuner
B) Déjeuner
C) Dîner
Q2. De quel pays est originaire ce plat ?
A) Espagne
B) Italie
C) Cambodge
Q3. Quel pays a été une des principales sources mondiales d'épices pendant des siècles ?
A) L'Indonésie
B) La France
C) Les États-Unis

Gastronomie

134 joués - il y a 11 ans

Un tour d'horizon de la gastronomie du monde.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Msouquet

Msouquet
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce dessert traditionnel mangé à Noël ?
A) Bolo Rei
B) Pão de Ló
C) Aletria
Q2. Quel est le nom de ce gâteau portugais ?
A) Arroz doce
B) Aletria
C) Pão de Ló
Q3. Quel nom portent ces petits flans portugais réputés pour être mangés avec…
A) Pastéis de bacalhau
B) Pão de queijo
C) Pastéis de nata

Plats traditionnels portugais

252 joués - il y a 11 ans

Quiz réservé aux Portugais ;) Bonne chance !

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difficile
10
QUESTIONS
Pompome89

Pompome89
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
7 QUESTIONS
Q1. Y a-t-il d'autres plats à cuisiner que les bolognaises et les carbonaras ?
A) Oui
B) Non
Q2. Il existe d'autres plats à base de spaghettis comme par exemple les spaghettis à l'ancienne.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Peut-on faire des spaghettis à la persillade ?
A) Oui
B) Non

Les spaghettis

87 joués - il y a 6 ans

Autres plats à cuisiner avec des spaghettis que les bolognaises et les carbonaras...

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7
QUESTIONS
Cb35

Cb35
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Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat ?
A) Pot-au-feu
B) Quiche
C) Ratatouille
Q2. Quel est ce plat ?
A) Tarte
B) Quiche
C) Pizza
Q3. Quel est ce plat ?
B) Pancake
C) Crêpe.

Les plats dans le monde entier

131 joués - il y a 6 ans

La cuisine

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10
QUESTIONS
Daniel974

Daniel974
QCM
Quiz Plats
Plats
12 QUESTIONS
Q1. La gastronomie, qu'est-ce que c'est officiellement ?
A) L'ensemble des règles qui constituent l'art de faire bonne chère.
B) Une cuisine ayant reçu au moins 2 étoiles par un juge gastronomique.
C) La connaissance raisonnée de tout ce qui a rapport à l'homme en tant qu'il se nourrit.…
Q2. Bien, maintenant que nous savons ce qu'est la gastronomie, intéressons-nous aux gastronomes...…
A) Un gourmand avisé
B) Une personne ayant l'habitude de manger de bons plats
C) Une personne forte d'une bonne culture de table.
Q3. Quel est le plus ancien père fondateur de la gastronomie dans cette liste ?
A) Curnonsky
B) Brillat-Savarin
C) Charles Durand

Gastronomie

335 joués - il y a 11 ans

Ah ! Qui n'a jamais rêvé de manger un bon plat, dans un restaurant gastronomique, mais d'ailleurs, qu'est-ce que la gastronomie ?

Expert
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12
QUESTIONS
Gandalf57

Gandalf57
Quiz Classique
Quiz Pomme
Pomme
12 QUESTIONS
Q1. En Suède, qu'est-ce que le spettakaka ?
A) Un hachis parmentier à base de pommes de terre et de poissons
B) Un gâteau à la broche à base de farine de pommes de terre
Q2. Qu'est-ce que le stamppot servi aux Pays-Bas ?
A) Un mélange de purée de pommes de terre et autres légumes
B) Un ragoût de poissons et de pommes de terre
Q3. La tartiflette est un bon plat d'hiver. Elle se compose de pommes de terre et de ?
A) Reblochon
B) Munster

3349 Pomme de terre

101 joués - il y a 14 ans

Plats à base de pommes de terre.

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
23 QUESTIONS
Q1. Quelle est la capitale du chocolat ?
A) Bayonne
B) Marseille
C) Toulouse
Q2. D'où vient la piperade ?
A) Marseille
B) Grenoble
C) Pays basque
Q3. L'île flottante est servie sur...
A) Une crème anglaise
B) Une crème pâtissière
C) Une mousse au chocolat

Quiz culinaire promo

121 joués - il y a 5 ans

Teste tes connaissances sur la cuisine et plats du monde

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23
QUESTIONS
Anso64

Anso64
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
7 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ces petits rouleaux ?
A) Nems
B) Nouilles sautées
Q2. Est-ce un plat chinois ?
A) Non
B) Oui
Q3. Quel est le nom de cette sauce ?
A) Soy sauce
B) Nuoc-mam

Les plats chinois

304 joués - il y a 15 ans

Questionnaire sur la gastronomie chinoise

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7
QUESTIONS
Ethelnth

Ethelnth