Quiz Classique
Quiz Chefs
Chefs
7 QUESTIONS
Q1. Ce chef est à la tête du restaurant triplement étoilé "l'Arpège"…
A) Alain Ducasse
B) Alain Passard
C) Gilles goujon
Q2. Ce chef est à la tête du restaurant "Martin Berasategui" pour son restaurant triplement…
A) Yannick Alleno
B) Joan Roca
C) Martin Berasategui
Q3. Ce chef est à la tête du restaurant "Nihonryori Ryugin" à Tokyo. Qui est-ce ?
A) Seiji Yamamoto
B) Arnaud Donckele
C) Michel Bras

Les plus grands chefs culinaires 2017

88 joués - il y a 8 ans

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Bisonman

Bisonman
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
10 QUESTIONS
Q1. Le casu marzu est une spécialité sarde, c'est ?
A) Un fromage blanc avec du miel et des amandes qui se mange en entremet
B) Un fromage dont le nom signifie 'fromage pourri'
C) Un fromage de brebis sec marbré
Q2. Coccoli a pitzus, c'est ?
A) Un pain traditionnel sarde
B) Un ragoût de poissons
C) Un gâteau aux amandes
Q3. Malloreddus, c'est ?
A) Des sortes de raviolis
B) Des petits gnocchis
C) Des petits biscuits secs

2148 En Sardaigne

74 joués - il y a 15 ans

Quelques spécialités sardes.

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difficile
10
QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
7 QUESTIONS
Q1. Sur l'image, on représente une salade de persil appelée...
A) Tarbouchi
B) Tuostana
C) Salataï
D) Quorkomat
E) Tabouleh
Q2. La célèbre "purée de pois chiches" arabe s'appelle...
A) Homaïda
B) Salata
C) Batata la moutabala
D) Hommos bi tahina
E) Batanjoun bi suoanla
Q3. Un peu plus dur là : quel est ce plat ?
A) Moughrabieh
B) Suoanacampone
C) Mouhgribasteh
D) Ramodjakha
E) Suonancampom

Connais-tu les spécialités libanaises ?

68 joués - il y a 5 ans

Le Liban, un petit pays en cours de développement du Moyen-Orient... On le connaît peu, mais connaissez-vous quand même…

Difficile
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7
QUESTIONS
SocratesPghjk

SocratesPghjk
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Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
9 QUESTIONS
Q1. Comment appelle-t-on une saucisse de Morteau cuite à l'étouffée, dans la braise,…
A) Une torrée
B) Une potée
C) Une mortuacienne
D) Une étouffade
Q2. Combien de temps doit-on cuire un mont d'Or chaud, appelé également boîte chaude ?
A) 20 min
B) 30 min
C) 40 min
D) 90 min
Q3. Quel est ce fromage du Doubs que l'on trouve souvent sur les plateaux de raclette ?
A) Mont d'Or
B) Cancoillotte
C) Morbier
D) Cheddar

Culinaire

65 joués - il y a 5 ans

Les spécialités du Doubs.

Expert
expert
9
QUESTIONS
Lilou25130

Lilou25130
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Specialites
20 QUESTIONS
Q1. Citez le nom de cet appareil.
A) Un instrument de torture du Moyen Âge
B) Un attendrisseur pour les viandes
C) Un rouleau coupe croissant
D) Un appareil pour faire des pompes
Q2. Citez le nom de cet ustensile ?
A) Une poêle à blinis super lourde
B) Un fer rouge pour marquer le bétail
C) Une batte à côtelette
D) Une haltère pour garder la forme en cuisine
Q3. À quoi servent ces petites cuillères ?
A) À faire fondre le sucre dans le café
B) À déguster des crèmes glacées
C) À déguster du caviar
D) À faire joli sur une table de restaurant gastronomique

Connaissances culinaires

62 joués - il y a 6 ans

Normal
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20
QUESTIONS
Chefcuisineformateur

Chefcuisineformateur
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Quiz Specialites
Specialites
7 QUESTIONS
Q1. En quelle année a été créé le premier restaurant "Los Pollos…
A) 1980
B) 1990
C) 2000
Q2. Combien de frères sont "Los Pollos Hermanos" ?
A) 1
B) 2
C) 4
Q3. Où a été créé le premier restaurant ?
A) France
B) Espagne
C) Nouveau-Mexique

« Los Pollos Hermanos »

33 joués - il y a 10 ans

Chaîne de restaurants fast food.

Difficile
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7
QUESTIONS
Theol6

Theol6