Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 16 QUESTIONS
Q1. Quel est ce mets, composé de riz cuit à l'eau avec de l'oeuf, des légumes et des…
A) Riz cantonais
B) Riz pékinois
C) Riz shanghaïen
Q2. Quel est ce mets festif chinois, composé d'une galette de riz farcie de viande, de crevettes,…
A) Pâté cardinal
B) Pâté impérial
C) Pâté royal
Q3. Quel est ce mets pékinois à base de canard enduit de miel, cuit pendu dans un four à…
A) Canard glacé
B) Canard laqué
C) Canard lissé

Mets d'Asie

76 joués - il y a 4 ans

Trouvez les noms des mets d'Asie proposés d'après les indices donnés.

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
normal
Classique
Quiz Chefs
Chefs
 13 QUESTIONS
Q1. Initialement, le "lu'q" n'est pas une friandise, mais [quoi donc ?] , dont le sens est tiré…
A) Une offrande aux dieux / de l'araméen / 'donner'
B) Une boisson sirupeuse / du perse / 'glisser'
C) Un médicament, une potion / l'arabe / 'lécher'
Q2. Dans un texte savant du XIIIe s., le "looch" serait d'origine ... : il peut avoir à…
A) Babylonienne / d'un berlingot
B) Sumérienne / d'une pyramide tronquée
C) Akkadienne / d'un cylindre renflé
Q3. En français, le mot "loukoum" est attesté depuis 1853, emprunté au turc…
A) « le repas du guerrier »
B) « le repos du gosier »
C) « le repos du guerrier »

Encyclopédie portative du loukoum

23 joués - il y a 5 ans

Il y a sûrement des choses à découvrir sur cette confiserie orientale !

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 8 QUESTIONS
Q1. Quel est cet aliment ?
A) Une paëlla
B) Une pizza
C) Des pâtes
Q2. Et celui-là, c’est...
A) Du blé
B) Des graines
C) Du riz
Q3. Alors, quels sont ces fruits ?
A) Des fraises
B) Des framboises
C) Des myrtilles

Quels sont ces aliments ?

189 joués - il y a 3 ans

Devine quels sont ces aliments.

Facile QUIZ 8 QUESTIONS
Fanfan345

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facile
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Classique
Quiz Regions
Regions
 10 QUESTIONS
Q1. Saint Lipide, triez pour nous le bon gras de l'ivraie, pardonnez à vos ouailles leur graisse animale…
A) Une réclame pour un fromage des années 50 (après les années de vaches maigres, il fallait éponger les…
B) Le Pr. Erich Schmalz (Institut Max-Planck) dans sa thèse 'Réhabilitation du gras dans une alimentation…
C) Karadoc, un personnage de 'Kaamelott' qui, dans sa 'Quête du Gras', mange toutes les deux heures.
Q2. Deuxième après la Normandie, combien la Charente-Maritime comptait-elle de laiteries dans les années…
A) Une cinquantaine à l'époque et la moitié aujourd'hui.
B) Environ 200 laiteries, dont neuf subsistent actuellement.
C) Une cinquantaine et presque autant aujourd'hui.
Q3. En vérité, je vous le dis, toutes ces activités laitières ne sont pas si anciennes. Mais qu'est-il arrivé…
A) Au tournant du 19e s. les paysans, pas fous, profitent des subventions d'Etat à l'élevage laitier.
B) Le phylloxéra détruit l'activité du viticulteur qui s'en retourne à La Fontaine et ses moutons, veaux,…
C) Faux : Louis VI le Gras avait lancé la motte au XIe s.

« Oméga 6 tu savais, tout le gras que l'on me fait »

51 joués - il y a 11 ans

Dans la région Partout Charmante, beurre et fromages, tradition du gras !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel fromage bourguignon ne possède pas d'IGP ou d'AOC ?
A) Charolais
B) Mâconnais
C) Trou du cru
D) Époisses
Q2. Quel melon n'a pas la reconnaissance d'un de ces labels ?
A) Quercy.
B) Haut-Poitou
C) Cavaillon
D) Guadeloupe
Q3. Quelles andouilles ne sont pas protégées d'une appellation ?
A) Vire
B) Guémené
C) Jargeau
D) Les trois

AOC & IGP : produits alimentaires

123 joués - il y a 7 ans

Les produits de la table bénéficient de l'appellation AOP/AOC ou IGP. .

Expert QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
expert
Classique
Quiz Boissons
Boissons
 10 QUESTIONS
Q1. En quelle année, l'olivier a-t-il été introduit en France ?
A) -100 avant J. C.
B) -1000 avant J. C.
C) -2000 avant J. C.
Q2. Quel siècle, le sarrasin est-il apparu en Bretagne ?
A) XIIIème siècle.
B) XIVème siècle.
C) XVème siècle.
Q3. En quel siècle, le café et chocolat ont-ils été introduit en France ?
A) XVème siècle.
B) XVIème siècle.
C) XVIIème siècle.

Gastronomie

213 joués - il y a 13 ans

L'histoire des aliments. Bon appétit.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Minet459

Minet459
difficile
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 14 QUESTIONS
Q1. On n'a pas besoin de boire de l'eau tous les jours.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Une fois transformés par ton corps, les aliments deviennent :
A) Des nutriments
B) Des rudiments
Q3. On peut remplacer un repas par un paquet de chips, une barre chocolatée et un soda.
A) Vrai
B) Faux

La nourriture

224 joués - il y a 5 ans

Connaissez-vous bien les règles de la nourriture ?

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
MorningStar25534

MorningStar25534
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Classique
Quiz Legumes
Legumes
 15 QUESTIONS
Q1. L'ail est un légume dont on mange les ...
A) Feuilles.
B) Fleurs.
C) Fruits.
D) Racines.
Q2. L'artichaut est un légume dont on mange les ...
A) Feuilles.
B) Fleurs.
C) Fruits.
D) Racines.
Q3. L'asperge est un légume dont on mange les ...
A) Feuilles.
B) Fleurs.
C) Fruits.
D) Racines.

Le jardin potager

524 joués - il y a 8 ans

On mange les feuilles, les racines, les fleurs ou les fruits des légumes du jardin. À vous de trouver la bonne partie à manger…

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Astromath

Astromath
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 16 QUESTIONS
Q1. Quel est cet aliment ?
A) Du poisson
B) Une entrecôte
C) Un steak haché
Q2. Identifiez cet aliment !
A) C’est du pain.
B) Ce sont des pâtes.
C) C’est du fromage.
Q3. Nommez cet aliment :
A) Un cordon-bleu
B) Une escalope panée
C) Un nugget de poulet

Aliments

184 joués - il y a 5 ans

Facile QUIZ 16 QUESTIONS
Extrode

Extrode
facile
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. De quel pays d'Europe est originaire le "kaiserschmarrn" ?
A) Autriche
B) Allemagne
C) Suisse
Q2. De quel pays d'Europe sont originaires les "pastéis de nata" ?
A) Portugal
B) Espagne
C) Italie
Q3. De quel pays d'Amérique du Sud la "caïpirinha" est-elle originaire ?
A) Colombie
B) Chili
C) Brésil

Gastronomie mondiale

568 joués - il y a 16 ans

À vous de savoir de quel pays est originaire chaque aliment que je vous propose.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Didicool85

Didicool85
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 6 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qui donne une couleur bleue aux cocktails ?
A) Crème de coco
B) Curaçao
C) Rhum blanc
Q2. Qu'est-ce qu'une daurade ?
A) Des oignons grillés
B) Une sauce
C) Du poisson
Q3. La tomate fait partie de quelle catégorie ?
A) Fruits
B) Légumes

Cuisine

918 joués - il y a 16 ans

Petites questions faciles sur la cuisine et en particulier les aliments.

Normal QUIZ 6 QUESTIONS
Sylie

Sylie
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 10 QUESTIONS
Q1. Les lasagnes maison, c'est un incontournable pour moi. Pour faire la béchamel, je vais mélanger…
A) Un oeuf
B) Du beurre
C) Un jaune d'oeuf
Q2. La recette du quatre-quarts est un mélange de quatre ingrédients, en quantités égales.…
A) Du sel
B) Du lait
C) Du sucre
Q3. Après le quatre-quatre breton, restons dans cette belle région ! Avec la farine, le beurre,…
A) Des jaunes d'oeufs
B) De la crème liquide
C) Des oeufs

L'ingrédient manquant

291 joués - il y a 5 ans

Dans ces classiques de la cuisine, saurez-vous trouver l'ingrédient manquant de la recette ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
M697

M697
normal
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 5 QUESTIONS
Q1. Le chocolat blanc est-il un vrai chocolat ?
A) Oui
B) Non
Q2. A partir de quel arbre fait-on le cacao ?
A) Le chocolatier
B) Le cacaoyer
Q3. Et quel fruit pousse sur cet arbre ?
A) La cabosse
B) La kabosse

Le chocolat

599 joués - il y a 16 ans

Un quizz sur cet aliment si bon !

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
Bali

Bali
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 5 QUESTIONS
Q1. Pourquoi les aliments sont-ils importants ?
A) Parce qu'on aime bien les manger
B) Parce que les aliments nous donnent de l'énergie
Q2. Ils t'aident aussi à :
A) Grandir
B) Grossir
Q3. Les fruits et les légumes t'apportent :
A) Des glucides
B) Des fibres

Les aliments

948 joués - il y a 18 ans

Répondez bien !

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
Assia9a

Assia9a
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