Quiz Classique
Quiz Plats
Quiz Plats8 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel est ce plat ?
A) Chou farci
B) Pot-au-feu
Q2. Quel est ce plat ?
A) Cheesecake
B) Pounti
Q3. Quel est ce plat ?
A) Tripoux
B) Tripes à la mode de Caen

Gastronomie Auvergnate

333 joués - il y a 15 ans

Retrouvez le nom de ces plats et aliments auvergnats.

Normal
normal
8
QUESTIONS
Angelot

Angelot
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Quiz Cuisines du monde7 QuestionsNiveau difficile
Q1. De quel pays le croissant est-t-il originaire ?
A) De France
B) D'Italie
C) D'Autriche
Q2. Dans quel pays existe-il un vin de bébés de souris ?
A) En Mongolie
B) En Chine
C) En Corée du Sud
Q3. De quel pays vient le bœuf de Kobe ?
A) Des États-Unis
B) Du Japon
C) De Russie

La gastronomie du monde

259 joués - il y a 11 ans

Quelques questions sur les pays et leurs aliments !

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
VIFlexIV

VIFlexIV
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie13 QuestionsNiveau normal
Q1. Parmi ces douceurs, laquelle n'est pas un beignet ?
A) Merveilles
B) Rousselettes
C) Chouquettes
D) Rissoles
Q2. Traditionnellement, avec quoi sert-on le boeuf bourguignon ?
A) Pommes
B) Pain
C) Bleu de Gex
D) Pommes de terre
Q3. Trouvez l'intrus parmi ces ingrédients de gratin dauphinois.
A) Fromage râpé
B) Pommes de terre
C) Oeufs
D) Crème fraîche

Secrets des recettes d'ici

178 joués - il y a 12 ans

Voyage dans la gastronomie française

Normal
normal
13
QUESTIONS
Emeuhvh

Emeuhvh
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie7 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel ingrédient ne figure pas dans la recette traditionnelle de l'anchoïade ?
A) Les anchois
B) L'huile d'olive
C) Les câpres
D) Du jus de citron
E) L'ail
Q2. Quel ingrédient ne figure pas dans la recette traditionnelle de la tapenade ?
A) Les anchois
B) Les olives
C) Les câpres
D) L'ail
Q3. Quel ingrédient ne figure pas dans la recette traditionnelle de la sauce aïoli ?
A) L'huile d'olive
B) La moutarde
C) L'ail
D) L'oeuf

1490 Gastronomie provençale

311 joués - il y a 16 ans

Reconnaissez quelques spécialités de la Provence

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie7 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel est le nom de la tarte qui fit la réputation de sœurs qui tenaient, au début du XXe…
A) Tarte alsacienne
B) Tarte Tatin
C) Tarte bourdaloue
Q2. La cassonade est un produit extrait de...
A) La canne à sucre
B) La canne à sucre et de la betterave sucrière
C) La betterave sucrière
Q3. Je suis un hors d'œuvre italien, composé de tranches fines de faux-filet de bœuf cru, servies…
A) Carpaccio
B) Casseti
C) Gaspacho

Gastronomie

315 joués - il y a 17 ans

Saurez-vous répondre juste à ce petit quizz ?

Normal
normal
7
QUESTIONS
Bonappetit

Bonappetit
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie7 QuestionsNiveau facile
Q1. La quantité de nourriture solide que l'on peut introduire en une seule fois dans la bouche, c'est
A) Le barbecue
B) La bouchée
Q2. Un appareil de cuisson. Les aliments sont placés sur une grille ou sur une broche et sont exposés au…
A) Le barbecue
B) La bouchée
Q3. Un terme des pratiques de la table au Moyen Âge. Il désigne le tout dernier élément d'un repas, volontiers…
A) Le boutehors
B) La joue

Gastronomie

223 joués - il y a 16 ans

Quelques questions sur la Gastronomie.

Facile
facile
7
QUESTIONS
Hussein

Hussein
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie16 QuestionsNiveau difficile
Q1. De quel département le mounassou est-il une spécialité ?
A) Vendée
B) Loire
C) Corrèze
D) Creuse
Q2. De quel département les tourtons du Champsaur, pouvant également être appelés…
A) Savoie
B) Hautes-Alpes
C) Var
D) Rhône
Q3. De quelle ville la tielle est-elle une spécialité ?
A) Bézier
B) Carcasonne
C) Agde
D) Sète

Cuisine française

98 joués - il y a 8 ans

Gastronomie

Difficile
difficile
16
QUESTIONS
Textone

Textone
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie11 QuestionsNiveau difficile
Q1. Le maïs sec est :
A) Acide
B) Amer
C) Piquant
Q2. Le cornichon est :
A) Acide
B) Amer
C) Piquant
Q3. Le pamplemousse est : (facile)
A) Acide
B) Amer
C) Piquant

Acide, amer ou piquant ?

287 joués - il y a 11 ans

Un quizz sur les aliments et c'est à vous de me dire s'ils sont piquants, salés ou amers.

Difficile
difficile
11
QUESTIONS
Titimanflav

Titimanflav
Quiz Classique
Quiz Plats
Quiz Plats10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel est le repas principal des Albanais ?
A) Petit déjeuner
B) Déjeuner
C) Dîner
Q2. De quel pays est originaire ce plat ?
A) Espagne
B) Italie
C) Cambodge
Q3. Quel pays a été une des principales sources mondiales d'épices pendant des siècles ?
A) L'Indonésie
B) La France
C) Les États-Unis

Gastronomie

135 joués - il y a 11 ans

Un tour d'horizon de la gastronomie du monde.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Msouquet

Msouquet
Quiz Classique
Quiz Legumes
Quiz Legumes10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Un milliard de tonnes de nourriture est jetée aux poubelles dans le monde chaque année. Combien cela…
A) 1/4 de la production mondiale
B) 1/3 de la production mondiale
C) Nous on s'en fiche, on ne veut pas porter le poids du monde sur nos épaules
Q2. Pour un coût d'environ...
A) 200 milliards
B) 750 milliards
C) Ces chiffres-là ne veulent rien dire, il y a d'autres chiffres qui les contredisent
Q3. Et ce chiffre astronomique exclut...
A) Les poissons et fruits de mer
B) Les habitants de l'Antarctique sud
C) Les poubelles de Lenôtre et de la Tour d'Argent

Gastronomie à la poubelle !

106 joués - il y a 13 ans

Vous trippez gastronomie, le légume parfait, la viande cuite à point sinon poubelle ! Regardons un peu cela dans le monde…

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Phenixaucoeur

Phenixaucoeur
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie7 QuestionsNiveau difficile
Q1. Pour commencer, quels sont les 5 départements qui composent la région Aquitaine ?
A) Gironde, Dordogne, Charente Maritime, Landes, Pyrénées-Atlantiques
B) Pyrénées-Atlantiques, Pyrénées Orientales, Landes, Dordogne, Gironde
C) Pyrénées-Atlantiques, Gironde, Dordogne, Landes, Lot et Garonne
Q2. Chassez l'intrus
A) La tomate de Marmande
B) Les pruneaux d'Agen
C) L'abricot Bergeron
Q3. Je suis un fromage AOC de l'Aquitaine :
A) Le Cabécou
B) L'Ossau Iraty
C) La tome des Bauges

Les spécialités d'Aquitaine

231 joués - il y a 12 ans

Quizz sur les spécialités gastronomiques de la région Aquitaine

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Nlemoisson

Nlemoisson
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie10 QuestionsNiveau normal
Q1. Qu'est-ce que du lait UHT ?
A) Stérilisé
B) Cru
C) Demi-écrémé
Q2. Le « lait de poule » est préparé à base :
A) De lait
B) D'oeuf
C) De lait et d'oeuf
Q3. Quelle est l'origine du mot yogourt ?
A) Hongroise
B) Turque
C) Tchèque

Un peu de gastronomie : beurre et œufs

127 joués - il y a 10 ans

Normal
normal
10
QUESTIONS
Docteur-solution

Docteur-solution
QCM
Quiz Gastronomie
QCM Gastronomie12 QuestionsNiveau expert
Q1. La gastronomie, qu'est-ce que c'est officiellement ?
A) L'ensemble des règles qui constituent l'art de faire bonne chère.
B) Une cuisine ayant reçu au moins 2 étoiles par un juge gastronomique.
C) La connaissance raisonnée de tout ce qui a rapport à l'homme en tant qu'il se nourrit.…
Q2. Bien, maintenant que nous savons ce qu'est la gastronomie, intéressons-nous aux gastronomes...…
A) Un gourmand avisé
B) Une personne ayant l'habitude de manger de bons plats
C) Une personne forte d'une bonne culture de table.
Q3. Quel est le plus ancien père fondateur de la gastronomie dans cette liste ?
A) Curnonsky
B) Brillat-Savarin
C) Charles Durand

Gastronomie

336 joués - il y a 11 ans

Ah ! Qui n'a jamais rêvé de manger un bon plat, dans un restaurant gastronomique, mais d'ailleurs, qu'est-ce que la gastronomie ?

Expert
expert
12
QUESTIONS
Gandalf57

Gandalf57
QCM
Quiz Gastronomie
QCM Gastronomie15 QuestionsNiveau difficile
Q1. Le petit dejeuner est appelé
A) Le prandium
B) Le jentaculum
C) La cena
Q2. Le repas du soir (vers 9H 10H )
A) Le prandium
B) Le jentaculum
C) La cena
Q3. Le repas du midi
A) Le prandium
B) Le jentaculum
C) La cena

Gastronomie romaine

572 joués - il y a 16 ans

Voici un quizz sur la gastronomie romaine

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
King-of-kings

King-of-kings
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Quiz Terroirs7 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel est le nom de ce crustacé ?
A) Le violet
B) Le bigorneau
C) Le pousse-pied
D) Le bulot
Q2. Quel est le nom de ce crustacé ?
A) Le violet
B) Le bigorneau
C) Le pousse-pied
D) Le bulot
Q3. Quels sont les ingrédients de la sauce béarnaise ?
A) Beurre clarifié, persil, cerfeuil, estragon, mignonnette, vin rouge, vinaigre, oeufs, échalotes
B) Beurre clarifié, persil, cerfeuil, estragon, mignonnette, vin blanc, vinaigre, oeufs, échalotes
C) Beurre pommade, persil, cerfeuil, estragon, mignonnette, vin blanc, vinaigre, oeufs, échalotes
D) Beurre pommade, persil, cerfeuil, coriandre, mignonnette, vin blanc, vinaigre, oeufs, échalotes

Les produits du terroir

280 joués - il y a 12 ans

Connaissances des produits de la gastronomie française et étrangère

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Mme.Lemoine.Boutte

Mme.Lemoine.Boutte