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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Le temps de cuisson de l' oeuf à la coque est de...
A) 3 minutes.
B) 5 minutes.
C) 8 minutes.
Q2. Le beurre blanc est une sauce à base...
A) De crème et de citron.
B) De farine et de vinaigre blanc.
C) De vin blanc et d' échalotes.
Q3. Le temps de cuisson du soufflé au fromage est de...
A) 1 heure 10 min.
B) 45 min.
C) 10 min.

Gastronomie

117 joués - il y a 12 ans

A vous de jouer.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Dany76
Dany76
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 8 QUESTIONS
Q1. À Noël on peut manger de la dinde :
A) Fourrée
B) Farcie
C) Garnie
D) Bourrée
Q2. Quelle région de France est reconnue pour la qualité de son foie gras ?
A) Le Nord-Est
B) Le Nord-Ouest
C) Le Sud-Est
D) Le Sud-Ouest
Q3. Quel champignon de luxe est également une friandise chocolatée ?
A) La truffe
B) Le cèpe
C) La girolle
D) La trompette de mort

Un Noël gourmand

113 joués - il y a 4 ans

Qui dit Noël dit réveillon de Noël, voici un quiz sur la gastronomie du réveillon de Noël en France

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Zeus2
Zeus2
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 7 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle ce plat composé de frites, de sauce brune et de fromage en grains ?
A) Une potlach
B) Une poutine
C) Un gaspacho
Q2. Comment s'appelle ce sandwich, généralement présenté dans un pain hot-dog grillé, qui contient un mélange…
A) Une guédille
B) Une guidoune
C) Un chien chaud
Q3. Comment s'appelle ce dessert fait d'une pâte frite, garni de garniture sucrée et ressemblant à une partie…
A) Une queue de cheval
B) Une queue de castor
C) Une langue de chat

La gastronomie québécoise

111 joués - il y a 12 ans

Survol rapide de la gastronomie typique des cousins québécois !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Frisou1979
Frisou1979
normal
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Soissons est connu pour :
A) Son endive
B) Son haricot
C) Son cresson
D) Son poireau
Q2. Petite plante sauvage poussant dans le sable et en milieu marin, à rameaux cylindriques et gorgés d'eau,…
A) La salicorne
B) La laitue de mer
C) Le wakame
D) Aucun des trois
Q3. Je suis crêpe fourrée de jambon blanc, de champignons de Paris, nappée de sauce béchamel et de fromage…
A) La branche picarde
B) La pelote picarde
C) La corde picarde
D) La ficelle picarde

La gastronomie picarde

108 joués - il y a 13 ans

Régalez vous !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Vin33
Vin33
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 9 QUESTIONS
Q1. Qui est ce chef espagnol triplement étoilé, qui sublime la cuisine gastronomique et moléculaire…
A) Chef Andoni Luis Aduriz
B) Chef Quique Dacosta
C) Chef Carme Ruscalleda
D) Chef Albert Adria
Q2. Quel chef étoilé de l'établissement de l'hôtel de ville de Crissier, en Suisse,…
A) Chef Benoît Violier
B) Chef Frédy Girardet
C) Chef Franck Giovannini
D) Chef Éric Fréchon
Q3. Quel est le produit alimentaire le plus cher du monde, au kilo ?
A) Le caviar
B) La truffe blanche
C) Le safran
D) La feuille d'or

La gastronomie

105 joués - il y a 5 ans

Pour les passionnés de cuisine gastronomique, essayez de découvrir le vrai monde du Michelin.

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
Vivrepourmanger
Vivrepourmanger
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 7 QUESTIONS
Q1. De ces trois fromages lequel est grec ?
A) Idiazabal
B) Metsovone
C) Kifli
Q2. Le Kopanisti est
A) Est un dessert grec
B) Un fromage à base de lait vache exclusivement
C) Fabriqué seulement dans les Cyclades
Q3. Qu'est-ce qu'un Amygdalopita Ipirou ?
A) Un plat mijoté de boeuf
B) Un dessert
C) Une soupe aux fêves

Gastronomie grecque

100 joués - il y a 15 ans

Trouvez les noms des mets grecs

Expert QUIZ 7 QUESTIONS
Julianus
Julianus
expert
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. On commence facile, Homer Simpson boit ...
A) De la bière Duff
B) Du buzz Cola
C) Du fruishee (un granité vendu par Apu)
D) Du Nesquik
Q2. C'est la boisson du Pr Blake de la BD "Blake et Mortimer".
A) Le Cointreau
B) Le Cherry
C) Le Whisky
D) Le Calvados
Q3. Pour le capitaine Haddock un bon wisky porte la marque ...
A) Johnny Walker
B) Loch Lomond
C) Four Roses
D) Monkey Shoulder

Un héros, une boisson

97 joués - il y a 8 ans

Les héros des différents divertissements ( film, bd, dessin animé, livre) ont aussi des goûts précis en matière de boisson.…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Zeus2
Zeus2
difficile
Classique
Quiz Regions
Regions
 10 QUESTIONS
Q1. Dans quelle région fabrique-t-on et mange-t-on le “fort de homard” ?
A) Gaspésie
B) Îles Mingan
C) Îles de la Madeleine
D) Baie des chaleurs
Q2. Le lac Saint-Jean est reconnu pour un plat. Lequel ?
A) La tourtière
B) Le pâté chinois
C) Les coquilles d'oeufs à la sauce moutarde
D) Les ailes de canard à l'érable
Q3. Quelle ville se voit souvent attribuée l'invention de la poutine ?
A) Montréal
B) Alma
C) Sherbrooke
D) Drummondville

Une région du Québec, un plat ou une spécialité

96 joués - il y a 13 ans

Gastronomie ou non mais c'est au Québec ! Sauriez vous dire la région ou la ville ?

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Phenixaucoeur
Phenixaucoeur
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 7 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que le vatrouchka ?
A) Un fromage
B) Un gâteau
Q2. Qu'est-ce que le borch ?
A) Une soupe
B) Un ratatouille
Q3. Qu'est-ce que le mikate ?
A) Un beignet
B) Du chocolat

Gastronomie

95 joués - il y a 10 ans

Retrouve le nom de ces quelques plats, sans tricher !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Bajat
Bajat
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 12 QUESTIONS
Q1. Le mouvement "nouvelle cuisine" a notamment été soutenu par le chef français…
A) Vrai
B) Faux
Q2. Chez les cuisiniers professionnels, une "russe" désigne une écumoire.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Le "repas gastronomique des français" a été inscrit au Patrimoine culturel…
A) Vrai
B) Faux

Vrai ou faux : la gastronomie française

89 joués - il y a 7 ans

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Ali.c
Ali.c
normal
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Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 12 QUESTIONS
Q1. En Finlande, le glögg, c'est ?
A) Une soupe épaisse
B) Un gâteau à base de meringue et fruits
C) Un vin chaud épicé servi avec du raisin et des amandes
Q2. En Norvège, le flatboad, c'est ?
A) Un pain au lait, genre de brioche
B) Un pain très fin sans levure réalisé avec de la pomme de terre
C) Une tourte salée avec des pommes de terre et du lard
Q3. En Norvège, le geitost, c'est ?
A) Un entremet genre riz au lait fait avec du riz, de la semoule ou du tapioca
B) Un fromage au lait de chèvre
C) Un gâteau fait avec du fromage blanc

2105 Spécialités nordiques

88 joués - il y a 14 ans

Gastronomie de Finlande et Norvège. Avis aux amateurs gourmands !

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
MarieAnne
MarieAnne
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 12 QUESTIONS
Q1. Lapin mariné et cuit au vin rouge, servi en croûte, spécialité de Malte, c'est ?
A) Le fenek
B) L'afelia
C) Le potica
Q2. Porc au vin rouge et graines de coriandre, spécialité de Chypre, c'est ?
A) Le Pörkölt
B) L'afelia
C) Le fenek
Q3. Gâteau roulé aux noix et aux raisins secs, spécialité de Slovénie, c'est ?
A) Le Veprova
B) L'afélia
C) Le potica

2835 Gastronomie

88 joués - il y a 14 ans

Pays baltes et autres.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
MarieAnne
MarieAnne
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. À quelle classe appartiennent les crustacés ?
A) Les arthropodes
B) Les mollusques
C) Les insectes
Q2. Quels sont les crustacés les plus consommés ?
A) Les brachiopodes
B) Les amphipodes
C) Les décapodes
Q3. Les nutritionnistes recommandent de les consommer.
A) Vrai
B) Faux

Un peu de gastronomie : poisson

75 joués - il y a 8 ans

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Docteur-solution
Docteur-solution
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 9 QUESTIONS
Q1. Quels sont les ingrédients principaux du gaspacho ?
A) Tomates et concombres (tomates/pepinos)
B) Concombres et pommes de terre (pepinos/patatas)
C) Tomates et piments (tomates/pimientos)
Q2. Quelle est cette soupe originaire de Cordoue, préparée à partir de mie de pain,…
A) Raba de toro
B) Salmorejo
C) Yemas
Q3. Quel est l'ingrédient principal de l'olla de trigo ?
A) De la viande
B) Du blé
C) Du jambon

La gastronomie andalouse

74 joués - il y a 8 ans

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Seraph51230
Seraph51230
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Le vin le plus répandu dans le Mâconnais est...
A) Le blanc
B) Le rosé
C) Le rouge
Q2. On produit le vin rosé à partir...
A) Du mélange de raisins blancs et de raisins rouges
B) De raisins blancs
C) De raisins rouges
Q3. Le cépage pinot gris est cultivé en Allemagne pour produire...
A) Des vins rouges
B) Le canter
C) Des vins blancs secs

Gastronomie

66 joués - il y a 12 ans

A vous de jouez !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Dany76
Dany76
difficile