Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
10 QUESTIONS
Q1. Dans quelle région mange-t-on principalement de l'aligot ?
A) Bretagne
B) Centre
C) Aquitaine
D) Aucune des 3
Q2. Dans quelle partie du veau se trouve la noix ?
A) Cuisse
B) Tête
C) Patte
Q3. Dans quelle émission trouve-t-on Laurent Mariotte ?
A) Cauchemar en cuisine
B) Petits plats en équilibre
C) Aucune des deux

Miam, miam !

189 joués - il y a 7 ans

Nourriture, émissions de cuisine, gastronomie.

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10
QUESTIONS
Eglantineleclerc

Eglantineleclerc
Quiz Classique
Quiz Vin
Vin
21 QUESTIONS
Q1. Vin obtenu avec des raisins en surmaturation qui ont subi l'attaque d'une moisissure appelée pourriture…
A) Vin Passerillé
B) Vin botrytisé
Q2. Comment appelle-t-on l'opération de laisser reposer un liquide trouble le temps que les impuretés en…
A) Transvaser
B) Décanter
Q3. Comment appelle-t-on l'opération de transvaser du vin dans une carafe pour éliminer le dépôt qui…
A) Décanter
B) Le carafage

La gastronomie et le vin

341 joués - il y a 15 ans

Quelques questions en lien avec le culinaire, ainsi que des hommes qui sont les ambassadeurs des vins dans le monde.

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21
QUESTIONS
Lagneau

Lagneau
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
7 QUESTIONS
Q1. D'où vient ce plat ?
A) D'Afrique du Nord.
B) D'Éthiopie.
Q2. Le couscous et principalement fait de...
A) Semoule
B) Frites
Q3. Avec quoi le couscous est-il habituellement servi ?
A) Avec de la viande et un ragoût de légumes.
B) Avec du poisson et des petits pois.

Couscous

465 joués - il y a 14 ans

Miam !

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7
QUESTIONS
Faim

Faim
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
12 QUESTIONS
Q1. Depuis la dernière décennie il passe son temps dans le top 10 mondial. C'est le : The fat…
A) Au coin de la rue chez vous et vous ne l'avez jamais vu
B) Au Québec juste avant le territoire des Esquimaux
C) En Angleterre dans le Berkshire
Q2. Son chef s'appelle Heston Blumenthal et je ne vous montrerai pas sa gueule car on s'en fout mais ces…
A) Le gruau aux escargots (porridge)
B) La crème glacée à la moutarde
C) Tous les plats bizarres cités plus haut
Q3. Qu'est-ce que c'est que ce plat du même restaurant ?
A) Toast de truffe de gelée de caille
B) Le volcan des amoureux qui caillent
C) La rivière de brume d'orteils de noirs massacrés pour la reine d'Angleterre

Les plus grands restaurants du monde en 2015

83 joués - il y a 10 ans

Le summum mondial de la gastronomie. On peut toujours rêver !

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12
QUESTIONS
Phenixaucoeur

Phenixaucoeur
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
7 QUESTIONS
Q1. Qu'est ce que le Cotignac ?
A) Une confiserie à base de gelée de coing
B) Une eau de vie à base de poire
C) Un gâteau à base de pomme
Q2. En quelle année ont été créées les fameuses pralines de Montargis, que perpétue la confiserie-chocolaterie…
A) 1626
B) 1636
C) 1646
Q3. Où est brassée la Johannique, bière artisanale se déclinant en blonde, blanche et ambrée ?
A) Orléans
B) La Ferté-Saint-Aubin
C) Amilly

Les spécialités gastronomiques du Loiret

354 joués - il y a 14 ans

Testez votre culture gourmande sur les spécialités gastronomiques du Loiret !

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difficile
7
QUESTIONS
La-rep

La-rep
Quiz Classique
Quiz Cepages
Cepages
10 QUESTIONS
Q1. Le vin rosé est élaboré à partir...
A) De raisins rouges
B) D'un assemblage de raisins blancs et rouges
C) De raisins blancs
D) De raisins roses
Q2. Quel processus permet de transformer le jus de raisin en vin ?
A) Le pressurage
B) L'élevage
C) La fermentation alcoolique
D) Le soutirage
Q3. Lors d'une dégustation, quelle saveur retrouve-t-on au fond de la langue ?
A) Le sucré
B) L'amertume
C) L'acidité
D) Le salé

Testez vos connaissances sur le vin !

143 joués - il y a 4 ans

Êtes-vous incollable sur les différents cépages ?

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Josephmellot

Josephmellot
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
8 QUESTIONS
Q1. Le caviar est un petit apéritif que l'on mange lors du Nouvel An. Ce sont les œufs de l'esturgeon.…
Q2. Le chapon ou la dinde sont des plats traditionnels de Noël. Mais sauriez-vous retrouver le chapon ?
Q3. Et pour les adultes, il y a du champagne ! Mais saurez-vous le différencier du vin blanc ? Retrouvez…

Trouve-ci trouve-ça - 1 - Gastronomie

150 joués - il y a 8 ans

Facile
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8
QUESTIONS
Palomita2007

Palomita2007
QCM
Quiz Gastronomie
Gastronomie
10 QUESTIONS
Q1. Quelle spécialité basque se sert en accompagnement d'une viande ou d'un poisson ?
A) La piperade
B) La ratatouille
Q2. Comment les Basques nomment-ils les encornets ?
A) Les chipirons
B) Les margattes
Q3. Qu'est-ce que l'axoa ?
A) Un ragoût de veau aux piments
B) Une soupe de poissons avec des morceaux

Les spécialités basques

261 joués - il y a 10 ans

Le Pays Basque est une terre de pêcheurs et de montagnards. Sa gastronomie repose sur des produits d'excellente qualité…

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10
QUESTIONS
MacRyan

MacRyan
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
28 QUESTIONS
Q1. Qui est l'auteur du "Grand dictionnaire de la cuisine" ?
A) Joël Robuchon
B) Alexandre Dumas
C) Brillat-Savarin
Q2. Avec quel objet Jack Lemmon égoutte-t-il ses spaghettis dans "La Garçonnière" ?
A) Une raquette de tennis
B) Un filet à papillon
C) Sa chemise
Q3. Qu'est-ce que le "Mozart" ?
A) Un compositeur célèbre
B) Un gâteau au chocolat, à la pomme et à la cannelle
C) Un cocktail aux agrumes

L'art de la cuisine

208 joués - il y a 12 ans

Une autre facette de la cuisine

Difficile
difficile
28
QUESTIONS
Emeuhvh

Emeuhvh
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
7 QUESTIONS
Q1. Quel est le plat national vietnamien ?
A) Le poulet Amok
B) Le Phô
C) La Pizza
Q2. Si vous allez en Hongrie, que mangerez-vous ?
A) Un Goulash
B) Un Scone
C) Une paëlla
Q3. Le Chili con carne est une spécialité culinaire …
A) Française
B) Polonaise
C) Mexicaine

Gagnez une box Kitchen Trotter !

1.0 k joués - il y a 13 ans

Répondez à ces quelques questions et tentez de gagner une box alimentaire Kitchen Trotter ! [Jeu terminé]

Facile
facile
7
QUESTIONS
CookandGo

CookandGo
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
10 QUESTIONS
Q1. De quel pays est originaire le tiramisu ?
A) De l'Italie
B) Du Maroc
C) De la Bulgarie
Q2. La fraise est le fruit du...
A) Fraisier
B) Figuier
C) Cerisier
Q3. De quelle ville est originaire le biscuit rose ?
A) De Lyon
B) De Reims
C) De Bourg-en-Bresse

La gastronomie

142 joués - il y a 10 ans

Quiz sur la gastronomie.

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10
QUESTIONS
Elline15

Elline15
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
30 QUESTIONS
Q1. Tout d'abord, il faut nous rendre à ... pour déguster ce produit durant sa récolte. Comment appelle-t-on…
A) La cabane à érables
B) L'érablière
C) La sirotière
Q2. Mais d'abord nous ferons un tour de la place et les propriétaires nous demanderont comment on le récoltait…
A) Des raquettes
B) Des skis
C) Des bottes en peau de phoques d'esquimau
Q3. Mais que récolte-t-on au juste ?
A) Du sirop c'est clair !
B) De l'eau d'érable voyons !
C) Du vinaigre d'érable qu'on transforme en sirop avec le sucre des indiens et les poils de phoques des…

Voyage gastronomique à l'érable du Québec

121 joués - il y a 13 ans

Venez découvrir les trésors gastronomiques du sirop d'érable.

Difficile
difficile
30
QUESTIONS
Phenixaucoeur

Phenixaucoeur
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
9 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que c'est ?
A) Un hamburger
B) Un hot-dog
C) Un sandwich
Q2. Qu'est-ce que c'est ?
A) Des lasagnes
B) Du hachis parmentier
C) Une mousssaka
Q3. Et ça, qu'est-ce que c'est ?
A) Un sandwich
B) Un hot-dog
C) Un panini

La nourriture

191 joués - il y a 10 ans

Pour les affamés, ce quiz est l'idéal !

Facile
facile
9
QUESTIONS
Tyer

Tyer
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
7 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce crustacé ?
A) Le violet
B) Le bigorneau
C) Le pousse-pied
D) Le bulot
Q2. Quel est le nom de ce crustacé ?
A) Le violet
B) Le bigorneau
C) Le pousse-pied
D) Le bulot
Q3. Quels sont les ingrédients de la sauce béarnaise ?
A) Beurre clarifié, persil, cerfeuil, estragon, mignonnette, vin rouge, vinaigre, oeufs, échalotes
B) Beurre clarifié, persil, cerfeuil, estragon, mignonnette, vin blanc, vinaigre, oeufs, échalotes
C) Beurre pommade, persil, cerfeuil, estragon, mignonnette, vin blanc, vinaigre, oeufs, échalotes
D) Beurre pommade, persil, cerfeuil, coriandre, mignonnette, vin blanc, vinaigre, oeufs, échalotes

Les produits du terroir

279 joués - il y a 12 ans

Connaissances des produits de la gastronomie française et étrangère

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Mme.Lemoine.Boutte

Mme.Lemoine.Boutte
Quiz Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
5 QUESTIONS
Q1. La blanquette est un plat en sauce à base de porc. Vrai ou faux ?
A) Vrai
B) Faux, c'est à base de veau
Q2. Le fromage qui entre dans la composition de l'aligot est la tomme. Vrai ou faux ?
A) Vrai
B) Faux, c'est du brie de meaux
Q3. Le cassoulet est une spécialité de Castelnaudary. Vrai ou faux ?
A) Vrai
B) Faux, c'est une spécialité de Mulhouse

Gastronomie française

327 joués - il y a 16 ans

Quizz pour les gros gourmands de gastronomie française. A vous de jouer et bonne chance !

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5
QUESTIONS
Lear147

Lear147