Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 12 QUESTIONS
Q1. Le mouvement "nouvelle cuisine" a notamment été soutenu par le chef français…
A) Vrai
B) Faux
Q2. Chez les cuisiniers professionnels, une "russe" désigne une écumoire.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Le "repas gastronomique des français" a été inscrit au Patrimoine culturel…
A) Vrai
B) Faux

Vrai ou faux : la gastronomie française

93 joués - il y a 7 ans

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Ali.c

Ali.c
normal
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 12 QUESTIONS
Q1. En Finlande, le glögg, c'est ?
A) Une soupe épaisse
B) Un gâteau à base de meringue et fruits
C) Un vin chaud épicé servi avec du raisin et des amandes
Q2. En Norvège, le flatboad, c'est ?
A) Un pain au lait, genre de brioche
B) Un pain très fin sans levure réalisé avec de la pomme de terre
C) Une tourte salée avec des pommes de terre et du lard
Q3. En Norvège, le geitost, c'est ?
A) Un entremet genre riz au lait fait avec du riz, de la semoule ou du tapioca
B) Un fromage au lait de chèvre
C) Un gâteau fait avec du fromage blanc

2105 Spécialités nordiques

91 joués - il y a 15 ans

Gastronomie de Finlande et Norvège. Avis aux amateurs gourmands !

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 12 QUESTIONS
Q1. Lapin mariné et cuit au vin rouge, servi en croûte, spécialité de Malte, c'est ?
A) Le fenek
B) L'afelia
C) Le potica
Q2. Porc au vin rouge et graines de coriandre, spécialité de Chypre, c'est ?
A) Le Pörkölt
B) L'afelia
C) Le fenek
Q3. Gâteau roulé aux noix et aux raisins secs, spécialité de Slovénie, c'est ?
A) Le Veprova
B) L'afélia
C) Le potica

2835 Gastronomie

88 joués - il y a 14 ans

Pays baltes et autres.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
difficile
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 9 QUESTIONS
Q1. Quels sont les ingrédients principaux du gaspacho ?
A) Tomates et concombres (tomates/pepinos)
B) Concombres et pommes de terre (pepinos/patatas)
C) Tomates et piments (tomates/pimientos)
Q2. Quelle est cette soupe originaire de Cordoue, préparée à partir de mie de pain,…
A) Raba de toro
B) Salmorejo
C) Yemas
Q3. Quel est l'ingrédient principal de l'olla de trigo ?
A) De la viande
B) Du blé
C) Du jambon

La gastronomie andalouse

79 joués - il y a 9 ans

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Seraph51230

Seraph51230
normal
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Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. À quelle classe appartiennent les crustacés ?
A) Les arthropodes
B) Les mollusques
C) Les insectes
Q2. Quels sont les crustacés les plus consommés ?
A) Les brachiopodes
B) Les amphipodes
C) Les décapodes
Q3. Les nutritionnistes recommandent de les consommer.
A) Vrai
B) Faux

Un peu de gastronomie : poisson

78 joués - il y a 9 ans

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Docteur-solution

Docteur-solution
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Le vin le plus répandu dans le Mâconnais est...
A) Le blanc
B) Le rosé
C) Le rouge
Q2. On produit le vin rosé à partir...
A) Du mélange de raisins blancs et de raisins rouges
B) De raisins blancs
C) De raisins rouges
Q3. Le cépage pinot gris est cultivé en Allemagne pour produire...
A) Des vins rouges
B) Le canter
C) Des vins blancs secs

Gastronomie

68 joués - il y a 13 ans

A vous de jouez !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Dany76

Dany76
difficile
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Quiz Gastronomie
Gastronomie
 7 QUESTIONS
Q1. Je suis un plat principal tchèque, rôti de bœuf servi avec une riche sauce aux légumes…
A) Pilsner Urquell
B) Bramborák
C) Svíčková
D) Palačinky
E) Nádivka
Q2. Je suis une salade de pommes de terre :
A) Pilsner Urquell
B) Palačinky
C) Nádivka
D) Bramborový salát
E) Svíčková
Q3. Je suis une sorte de crêpe tchèque :
A) Bramborák
B) Palačinky
C) Bramborový salát
D) Pilsner Urquell
E) Svíčková

La gastronomie tchèque

36 joués - il y a 8 ans

Découvrir la gastronomie tchèque au fil du repas.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Qubillou

Qubillou
difficile