Quiz Classique
Quiz Vin
Vin
10 QUESTIONS
Q1. De quelle région vient le gewurtztraminer, très parfumé, épicé même et souvent moelleux ?
A) Jura
B) Alsace
C) Savoie
Q2. Quels sont ces vins de bordeaux cultivés sur une longue bande étroite sur la rive gauche de la Garonne ?
A) Médoc
B) Graves
C) Pomerol
Q3. Combien de temps peut vieillir le vin de paille du Jura ?
A) Plus de 20 ans
B) Plus de 30 ans
C) Plus de 50 ans

Les vins

431 joués - il y a 16 ans

Questions diverses sur les vins français.

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10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
15 QUESTIONS
Q1. La choucroute se cuit :
A) à la Bière
B) Au vin blanc
C) Les deux
Q2. Quelle plante accomode les Tomates Mozarella ?
A) Estragon
B) Ciboulette
C) Basilic
Q3. On peut généralement manger une entrecôte sauce :
A) Reblochon
B) Roquefort
C) Saint Félicien

Accords gastronomiques

202 joués - il y a 15 ans

On mange beaucoup aujourd'hui, mettez le couvert !

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15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Quiz Classique
Quiz Lait
Lait
16 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fromage des Alpes au lait cru de chèvre, enrobé de feuilles de châtaignier…
A) Bacon
B) Banon
C) Baron
Q2. Quel est ce fromage de Savoie au lait cru de vache ?
A) Beaufort
B) Belfort
C) Blancafort
Q3. Quel est ce fromage suisse au lait cru de vache qui se consomme sous forme de rosettes ?
A) Tête de bonze
B) Tête de curé
C) Tête de moine

Fromages au lait cru

118 joués - il y a 6 ans

Trouvez les noms des fromages au lait cru d'après les indices donnés.

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16
QUESTIONS
Newyorkcity

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Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. C'est une sorte de pancake salé.
A) Rutabaga
B) Okonomiyaki
C) Bánh chưng
Q2. De quoi est-il question ?
A) Xoi
B) Nem rán
C) Sushi
Q3. Ce sont des pâtes avec des œufs et parfois des légumes.
A) Rāmen
B) Bento
C) Bún bò Huế

Nourriture japonaise

168 joués - il y a 1 an

Retrouvez les mots à l'aide des images !

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7
QUESTIONS
Horsesballs

Horsesballs
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
18 QUESTIONS
Q1. François Vatel était un pâtissier-traiteur, intendant, et maître d'hôtel français, au service de…
A) La crème fouettée et sucrée servie au dessert avait tournée.
B) Le vivier du château avait été vidé malencontreusement dans la nuit.
C) La livraison du jour en poissons frais avait du retard.
Q2. Ce grand écrivain aimait la bonne chère, les bonnes tables et les grands chefs. Il a consacré les…
A) Honoré de Balzac
B) Alexandre Dumas
C) Gustave Flaubert
Q3. Napoléon avait compris que la gastronomie pouvait jouer un rôle diplomatique important. Quels étaient…
A) Le tsar Alexandre Ier et François Ier, Empereur d'Autriche.
B) Le tsar Alexandre Ier et Frédéric-Guillaune III de Prusse
C) Frédéric-Guillaune III de Prusse et François Ier, Empereur d'Autriche

Grands noms de la gastronomie française

357 joués - il y a 13 ans

"La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur" Théodore Zeldin 1933).

Difficile
difficile
18
QUESTIONS
Philoute

Philoute
Quiz Classique
Quiz Fromages
Fromages
7 QUESTIONS
Q1. D'où est originaire le cheddar ?
A) De Grande-Bretagne.
B) Des Pays-Bas.
C) De Grèce.
Q2. Et le gorgonzola, quelle est son origine ?
A) L'Espagne.
B) Le Portugal.
C) L'Italie.
Q3. Le gouda vient de quel pays ?
A) Du Danemark.
B) Des Pays-Bas.
C) De Suisse.

Les fromages étrangers

302 joués - il y a 16 ans

Associez fromages et pays.

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7
QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
Quiz Classique
Quiz Legumes
Legumes
17 QUESTIONS
Q1. La laitue est peu énergétique :
A) Vrai
B) Faux
Q2. Les feuilles de salade contiennent 94, 5 % d'eau, c'est ce qui explique pourquoi elles sont si peu énergétiques :
A) Vrai
B) Faux
Q3. La salade n'apporte que 13 Kcal pour 100 grammes :
A) Vrai
B) Faux

Pas de repas sans salade !

247 joués - il y a 14 ans

Avec ses vertus apéritives et digestives, la salade est l'un des légumes préférés des Français : mais connaissez-vous…

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17
QUESTIONS
Yvanof1

Yvanof1
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
16 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat national du Pérou ?
A) Ceviche
B) Derviche
C) Quiche
Q2. Quel est ce plat national de Grèce ?
A) Mangaka
B) Moussaka
C) Ostraka
Q3. Quel est ce plat nationale de Russie ?
A) Bortsch
B) Bosch
C) Bush

Anthologie de plats nationaux

205 joués - il y a 7 ans

Trouvez pour chaque pays le nom d'un plat national présenté en photo.

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16
QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
20 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que la bouilliture ?
A) Une terrine de poissons bouillis aux herbes
B) Une cassolette de poissons à la crème
C) Une matelote d'anguilles au vin rouge
Q2. Comment s'appelle ce plat où les moules sont posées à la verticale sur une planche recouverte d'aiguilles…
A) La fumade
B) L'éclade
C) La brûlade
Q3. Quelle est la spécialité de pêche de St-Gilles-Croix-de-Vie ?
A) La coquille St-Jacques
B) Le homard
C) La sardine

Gastronomie du Poitou-Charente-Vendée

280 joués - il y a 16 ans

Que de bonnes choses ! De quoi se lécher les babines.

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difficile
20
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
12 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette plante que l'on fait confite au vinaigre ?
A) L'artichaut
B) La criste-marine ou perce-pierre
C) Les algues
Q2. Quel est ce légume que les 'johnnies' de Roscoff allaient vendre en Angleterre à partir de 1846 ?
A) Des échalotes
B) De l'ail
C) Des oignons
Q3. Qu'est-ce que la 'bardatte' ?
A) Un chou entier farci à la chair de lapin
B) Un potage à l'oseille
C) Des haricots à la bretonne (haricots blancs à la tomate)

Nos terroirs : la Bretagne

305 joués - il y a 15 ans

La bonne cuisine de nos régions.

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
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Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
10 QUESTIONS
Q1. De quel pays les nachos, bouchées à base de chips de maïs sont-ils une spécialité ?
A) Du Brésil
B) D'Espagne
C) Du Mexique
Q2. Dans le jaïnisme, religion pratiquée en Inde, il est strictement interdit de manger :
A) Des carottes et des pommes de terre
B) Des pommes et des navets
C) Du mouton et du riz
Q3. Quelle épice rare donne sa couleur jaune au riz de la paella ?
A) Le safran
B) Le cumin
C) Le curry

Quizine du monde - 1

172 joués - il y a 12 ans

Un tour du monde de la gastronomie en 10 questions

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10
QUESTIONS
Lizea59

Lizea59
Quiz Classique
Quiz Humour
Humour
14 QUESTIONS
Q1. Beurk ou miam ? voici une chenille ou un millepattes appétissant par sa composition ! Avec quoi…
A) Du ketchup !
B) Des queues de cerise !
Q2. Oh, le bel avion ! Composé de bananes découpées et bien placées, l'avion…
A) Crème chantilly !
B) Crème à raser !
Q3. Pour les enfants réfractaires au fromage, tout ici est dans l'art du coiffage ! De quoi s'agit-il…
A) De rondelles d'emmental agrémentées de coiffes au piment !
B) De petits babybels à la croûte découpée selon les coiffures !

La cuisine qui fait sourire les enfants N° 2 !

358 joués - il y a 12 ans

Un peu de rire, de charme ou de mystères dans les plats, ça plaît aux enfants...

Facile
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14
QUESTIONS
Hally

Hally
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
7 QUESTIONS
Q1. Qu 'est-ce que le 'balut' ?
A) Un oeuf de 17 jours contenant un embryon.
B) Un poisson cru de 7 jours.
C) Un lapin faisandé de 21 jours.
Q2. De quel continent vient-il ?
A) Asie.
B) Océanie.
C) Afrique.
Q3. Qu 'est-ce que le 'tofu' (ou toufu, ou doufu) ?
A) Un plat amérindien.
B) Un plat québécois.
C) Un plat asiatique.

Gastronomie

145 joués - il y a 15 ans

Sept questions.

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7
QUESTIONS
Moquette

Moquette
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Comment appelle-t-on un rouleau de riz garni de poisson et de légumes, enveloppé d'algue ?
A) Un makizushi
B) Un mokazushi
Q2. Quel est le nom d'une bouchée de riz sur laquelle est posé un morceau de poisson, une crevette, etc ?
A) Un nigizushi
B) Un nigirizushi
Q3. Qu'est-ce qu'un gunkanmaki ?
A) Une bouchée de riz sur laquelle est posé un moceau de légume ou, pour le dessert, une tranchette de…
B) Une bouchée de riz enveloppée dans une bande d'algue, sur laquelle sont déposés des oeufs de poisson

Les sushis

412 joués - il y a 14 ans

Vous les aimez, peut-être, mais connaissez-vous leurs noms ?

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10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
10 QUESTIONS
Q1. Que mange-t-on comme spécialité en Bretagne ?
A) L'andouille de Guéméné
B) La rosette
C) La rillette
Q2. Que boit-on comme spécialité en Bretagne ?
A) Chablis
B) Cabernet
C) Chouchen
Q3. Que mange-t-on comme spécialité en Alsace ?
A) Tartiflette
B) Choucroute
C) Potée aux choux

Les spécialités françaises

31.4 k joués - il y a 19 ans

Quizz sur Les spécialités françaises...

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10
QUESTIONS
Eric

Eric