Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Quel légume est très populaire en Russie ?
A) Le potiron
B) Le chou
C) Le poireau
Q2. Préparé dans une bouilloire somptueuse, le samovar, comment est servi le thé ?
A) Léger avec du citron et accompagné de crèpes
B) Fort, accompagné de lait, d miel, de confiture, petits gâteaux, caramels à la crème
C) Fort, avec du lait, du sucre, parfois de la vodka
Q3. Qu'emploie-t-on pour colorer le bortsch ?
A) De la carotte
B) De la tomate
C) De la betterave

Gastronomie du monde : la Russie

356 joués - il y a 15 ans

Des spécialités que nous ne connaissons pas bien mais qui ont l'air succulentes.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Avant de rejoindre nos assiettes, le céleri était principalement utilisé comme plante médicinale.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Qu'est-ce qu'un tangelo ?
A) Un fruit hybride (pomme-poire)
B) Un agrume hybride qui balance entre l'orange et le pamplemousse
C) Une variété de dattes qui se mange toujours fraîche
Q3. La comice est une poire croquante et juteuse, légèrement verte.
A) Vrai
B) Faux

Gastronomie variée

99 joués - il y a 13 ans

Des produits, des hommes ...

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Quiz Classique
Quiz Legumes
Legumes
13 QUESTIONS
Q1. De quelle plante allez-vous pouvoir faire confire les boutons ?
A) Bégonia
B) Capucine
C) Souci
Q2. Pour un tendre goût de miel.
A) Les fleurs d'acacia
B) Les pensées
C) Les primevères
Q3. Pétales confits et cristallisés de cette divine fleur aux parfums envoûtants.
A) Phlox
B) Rose
C) Jacinthe

Fleurs en cuisine

158 joués - il y a 11 ans

Reconnaissez-les et inspirez-vous de leur délicatesse pour en décorer vos préparations et les consommer avec gourmandise.

Normal
normal
13
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
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Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que le 'lassi' ?
A) Une sauce à la mangue
B) Une boisson salée ou sucrée à base de yaourt
C) Une boisson épicée au tamarin
Q2. A cause de sa couleur, on l'appelle également 'safran des Indes', c'est...
A) Le curcuma
B) La noix de muscade
C) La cardamone
Q3. Qu'est-ce qui ressemble à un fromage de lait caillé, pressé, que l'on sert avec des légumes ou des…
A) Le ghee
B) Le chutni
C) Le panir

Gastronomie du monde : Inde

259 joués - il y a 15 ans

Régalez-vous.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
10 QUESTIONS
Q1. Sous quel nom connait-on l'ensemble de ces petits hors-d'œuvres russes ?
A) Pierojkis.
B) Zakouskis.
C) Chachliks
Q2. Originaire d'Ukraine et adopté dans de nombreux pays slaves, "le bortsch" est quel genre…
A) Une soupe.
B) Un potage
C) Un consommé,
Q3. Quelle est la région russe qui a le plus grand vignoble ?
A) Caucase.
B) Géorgie.
C) Crimée.

Cuisine russe

161 joués - il y a 6 ans

Gastronomie de la Russie.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Quiz Classique
Quiz Boissons
Boissons
8 QUESTIONS
Q1. Ce liquide alcoolisé est dit Blanc, mais existe aussi en rosé ou en rouge, c'est le ... ?
A) Vin
B) Champagne
Q2. Cette boisson blanche se boit froide, chaude, agrémentée de sirop, de chocolat, de café... et provient…
A) La crème
B) Le lait
Q3. Cette boisson blanche translucide, à boire très frais, est en quelque sorte le pastis turc
A) L'arak
B) Le raki

Et si on buvait BLANC ?

615 joués - il y a 17 ans

Quelles sont ces boissons blanches ?

Facile
facile
8
QUESTIONS
Hally

Hally
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
10 QUESTIONS
Q1. Gâteau originaire de Pologne, imbibé d'alcool, également appelé "Savarin". Je suis...
A) Le Baba au rhum
B) La brioche vendéenne
C) La Tourtière
Q2. Spécialité du Bordelais parfumée au rhum et à la vanille. Je suis...
A) Le Macaron de Saint-Emilion
B) Le Cannelé
C) Le Gâteau de semoule
Q3. Biscuit originaire de Provence connu en Italie sous le nom de "Cantuccini". Je suis...
A) Le Cannistrelli
B) Le Croquant
C) La Navette

Les spécialités pâtissières

1.3 k joués - il y a 14 ans

Vous êtes gourmand de nos célèbres pâtisseries françaises, alors régalez-vous !

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10
QUESTIONS
Philfer73

Philfer73
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
14 QUESTIONS
Q1. On l'appelle taverne, mais à quoi cela correspond-il ?
A) Bistrot
B) Hôtel
C) Gîte
Q2. Le nom donné aux alcoolats résultant de la distillation d'un mélange alcoolisé…
A) Ange
B) Esprit
C) Quintessence
Q3. Obtint la médaille d'Or au Concours général agricole à Paris, mars 2010.…
A) Le Délice des bois
B) Le Fleur bleue
C) L'Ami du Chambertin

Virée gastronomique

121 joués - il y a 14 ans

Autour de quelques notions en gastronomie.

Difficile
difficile
14
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Quiz Classique
Quiz Recettes
Recettes
16 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette recette composée d'un demi-oeuf dur dont le jaune écrasé est mélangé…
A) Oeuf forsythia
B) Oeuf jonquille
C) Oeuf mimosa
Q2. Quelle est cette recette à base d'oeufs frais battus, de crème et d'épices, le tout…
A) Oeufs bafouillés
B) Oeufs barbouillés
C) Oeufs brouillés
Q3. Quelle est cette recette à base d'oeufs, de lait entier et de sucre, le tout mélangé…
A) Oeufs au lait
B) Oeufs du laitier
C) Oeufs laiteux

Recettes à base d'oeufs

127 joués - il y a 5 ans

Trouvez les noms des recettes à base d'oeufs ?

Normal
normal
16
QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
Quiz Classique
Quiz Fromages
Fromages
16 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fromage ?
A) Bleu de Bresse
B) St Agur
Q2. Quel est ce fromage ?
A) Cantal
B) Abondance
Q3. Quel est ce fromage ?
A) Chaource
B) Brie Roitelet

Les fromages

171 joués - il y a 13 ans

Réussir c'est gagner

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16
QUESTIONS
Gobasket

Gobasket
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Quiz Classique
Quiz Lait
Lait
10 QUESTIONS
Q1. Quel est le bon lait utilisé pour ce fromage ?
A) Vache
B) Brebis
C) Chèvre
Q2. Quel est le bon lait utilisé pour ce fromage ?
A) Vache
B) Chèvre
C) Brebis
Q3. Quel est le bon lait utilisé pour ce fromage ?
A) Brebis
B) Vache
C) Chèvre

Les fromages

155 joués - il y a 11 ans

Avec quel lait ces fromages sont-ils fabriqués ?

Normal
normal
10
QUESTIONS
Jamesbondtriple

Jamesbondtriple
Quiz Classique
Quiz Fromages
Fromages
10 QUESTIONS
Q1. Les premières traces de fromage ont été retrouvées en Pologne dans quelques…
A) 256 ans
B) 700 ans
C) 7500 ans
Q2. Quel est le pourcentage de fromage fabriqué avec du lait de vache d'une part, de chèvre…
A) 70 et 30 pour cent
B) 80 et 20 pour cent
C) 96 et 4 pour cent
Q3. Combien dénombre-t-on de variétés de fromages en France ?
A) 158
B) 820
C) 1200

Tout un fromage

108 joués - il y a 4 ans

Découvrez le fromage au fil des questions.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Domdenantes

Domdenantes
Quiz Classique
Quiz Desserts
Desserts
15 QUESTIONS
Q1. Quel est ce célèbre dessert ?
A) C’est un macaron
B) C’est le Paris-Brest
C) C’est un fraisier
Q2. Et celui-là ?
A) C’est un fondant au chocolat
B) C’est une tarte meringuée
C) C’est un macaron
Q3. Ce dessert a un goût acidulé.
A) C’est une tarte au citron
B) C’est un éclair
C) C’est un millefeuille

Connais-tu ces desserts ?

241 joués - il y a 5 ans

Facile
facile
15
QUESTIONS
JudyClub

JudyClub
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
8 QUESTIONS
Q1. Quel aliment est le plus calorique ?
A) Noix de cajou grillées et salées
B) Cookies aux pépites de chocolat
C) Chorizo
Q2. Quel est aliment qui contient le plus de protéines ?
A) Jambon sec découenné et dégraissé
B) Lait en poudre demi-écrémé
C) Parmesan
Q3. Quel est l'aliment le plus riche en glucides ?
A) Miel
B) Tartine craquante fourrée aux fruits
C) Biscuits secs (petits beurres)

On est foutu, on mange trop !

133 joués - il y a 11 ans

Tout connaître sur les aliments.

Difficile
difficile
8
QUESTIONS
Jamesbondtriple

Jamesbondtriple
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
10 QUESTIONS
Q1. Depuis quelle ville le croissant aurait-il été exporté en France par Marie-Antoinette…
A) Berlin
B) Prague
C) Vienne
Q2. Quel ingrédient, présent dans les glaces, sert de substitut à la crème dans…
A) L'eau
B) Le lait
C) De la crème
Q3. Quel artiste français s'est révélé être un grand peintre des représentations…
A) Paul Cézanne
B) Auguste Renoir
C) Henri Matisse

Un peu de gastronomie

256 joués - il y a 3 ans

Un 4e quiz de gastronomie de 10 questions

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normal
10
QUESTIONS
Exodor

Exodor