Quiz Classique
Quiz Boissons
Boissons
7 QUESTIONS
Q1. Le Figari est un vin de Corse.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le Lambrusco, vin italien, se boit aussi en apéritif.  
A) Vrai
B) Faux
Q3. La Clairette de Die est un vin de la Drôme.
A) Vrai
B) Faux

Vins : vrai ou faux

343 joués - il y a 13 ans

Après chaque affirmation, à vous de dire si c'est vrai ou faux.

Normal
normal
7
QUESTIONS
Domdenantes

Domdenantes
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat d'origine alsacienne ?
A) Kouglof
B) Choucroute
C) Shankala
Q2. Quel est ce plat qui nous rappelle les saveurs de la mer ?
A) Bouillantin
B) Bouillantine
C) Bouillabaisse
Q3. Quel est ce plat d'origine...française !?
A) Frites
B) Patatos
C) Chips

Quel est ce plat ? #1

185 joués - il y a 9 ans

Trouvez quel est ce plat ! Miam !

Facile
facile
10
QUESTIONS
Tt974

Tt974
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. La madeleine est une spécialité de Commercy. Mais c'est aussi la spécialité de ...
A) Bains-les-Bains
B) Haguenau
C) Liverdun
Q2. Qu'est-ce qu'une falue, en Normandie ?
A) Une galette briochée plate et longue
B) Un riz au lait à la crème fraîche et aux pommes
C) Une huître sauvage
Q3. Qu'est-ce qu'une grossane, en Provence ?
A) Une sauce à base d'olives noires et vertes concassées
B) Une olive noire, charnue, piquée au sel
C) Un fromage de chèvre aromatisé à l'huile d'olive et aux herbes

Bon appétit !

103 joués - il y a 13 ans

Des plats bien de chez nous !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ferlie

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Quiz Classique
Quiz Boissons
Boissons
13 QUESTIONS
Q1. Quelle recette de gateau fut trouvée accidentellement par deux soeurs de la Motte-Beuvron en Sologne ?
A) La croustade
B) La tarte Tatin
C) Le douillon aux pommes
Q2. Félix Kir, truculent personnage a donné son nom a l'apéritif composé de vin blanc-cassis . De quelle…
A) Auxerre
B) Lyon
C) Dijon
Q3. Quelle était la spécialité de la mère Poulard, célèbre restauratrice du Mont St Michel ?
A) La Galette au beurre
B) La poularde aux morilles
C) L'omelette

Autour de la cuisine

459 joués - il y a 15 ans

Connaissez-vous l'origine des noms des aliments et boissons que vous consommez couramment ?

Difficile
difficile
13
QUESTIONS
Philoute

Philoute
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
22 QUESTIONS
Q1. Avec une seule carotte râpée, on réalise une salade pour une ou deux personnes. Outre le citron, ou…
A) Le cumin
B) Le curry
Q2. Quand on est français, mais cela est vrai dans d'autres pays, on a la chance de pouvoir acquérir de…
A) Se boit très frais
B) Doit reposer un peu
Q3. Sommes-nous bien conscients du délice absolu de l'oeuf-coque, à condition d'acheter de bons oeufs ?…
A) Du sucre dans l'eau de cuisson
B) Un trou minuscule à la pointe de la coquille avant de le mettre dans l'eau

Quelques délices tout simples

186 joués - il y a 13 ans

Souvent les choses les plus simples sont les meilleures, mais on l'oublie...

Normal
normal
22
QUESTIONS
Hally

Hally
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Quel alcool utilise-t-on pour préparer un mojito ?
A) Du gin
B) Du rhum
C) De la vodka
Q2. Quel grand chef français était reconnaissable à son large chapeau noir ?
A) Marc Veyrat
B) Paul Bocuse
C) Cyril Lignac
Q3. Par quelle couleur la viande de volaille, de veau ou de porc est-elle désignée ?
A) Blanche
B) Rose
C) Grise

Gastronomie-1

170 joués - il y a 15 ans

Etes-vous une fine bouche ?

Normal
normal
10
QUESTIONS
Lizea59

Lizea59
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
15 QUESTIONS
Q1. Outre le chou et les haricots blancs, communs aux soupes basco-béarnaises, celle-ci comprend également…
A) La soupe de Biscaye
B) Le potage basque
C) La garbure
Q2. Qu'est-ce que la méture ?
A) Une piperade aux oeufs pochés
B) Une purée de pommes de terre et de haricots blancs, relevée d'ail et de piment
C) Une bouillie à base de farine de maïs, additionnée d'oeufs et parfois de jambon de Bayonne
Q3. Cette soupe rustique à base de chou blanc et de haricots blancs frais, se sert avec un filet de vinaigre.…
A) L'elzekaria
B) La mixtura
C) La salda

Nos terroirs : le Pays-Basque

241 joués - il y a 15 ans

La bonne cuisine des régions de France.

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Quiz Classique
Quiz Legumes
Legumes
7 QUESTIONS
Q1. Le jardinier du Roi Soleil disait d'elle : " C'est une de nos principales racines, admirable cuite, soit…
A) André Le Nôtre
B) Michel de Serres
C) La Quintinie
Q2. Que savons-nous de la signification de son nom ? Cela veut dire :
A) Inflammation de l'œil
B) Écorce noire
C) Le fils avant le père
Q3. Quel rapport a-t-elle avec l'artichaut ?
A) La période de récolte
B) Le mode de culture
C) Elle contient des sucres de type fructose

Scorsonère, ma chère !

116 joués - il y a 13 ans

Belle et fine saveur.

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. En Italie on peut manger des saltimbocca. Où sont-ils ?
Q2. Un régal espagnol, où est la zarzuela ?
Q3. L'Angleterre nous régale à Noël avec son Christmas pudding.

Cuisine du monde

125 joués - il y a 7 ans

Normal
normal
10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Quiz Classique
Quiz Cepages
Cepages
12 QUESTIONS
Q1. Pétrus est un assemblage de merlot et de cabernet franc, c'est un grand vin de Bordeaux.…
A) Pessac-Léognan
B) Saint-Émilion
C) Pomerol
Q2. Pétrus produit près de 55 000 bouteilles par an. Quelle est la particularité du…
A) On ne le trouve qu'au Japon, un distributeur nippon ayant acheté toute la production en primeur.
B) Un mathusalem de ce millésime d'exception s'est vendu au prix record de 224 000 €…
C) Cette année-là, la vendange n'ayant pas la qualité requise, le millésime…
Q3. De nombreux vins de Bordeaux sont classés. Comment Pétrus est-il classé ?
A) Premier grand cru
B) Premier cru supérieur
C) Pétrus n'est pas classé

Bonnes bouteilles

241 joués - il y a 13 ans

À boire seul ou entre amis, avec modération ou en abondance, mais toujours avec discernement.

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
Olybrius

Olybrius
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Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
12 QUESTIONS
Q1. Quel plat de petit déjeuner est généralement recouvert de sirop d'érable ?
A) Pancakes
B) Yaourt
C) Barres Granola
D) Petit déjeuner Burrito
Q2. Quelles friandises sont populaires dans les restaurants chinois ?
A) Donuts
B) Macarons
C) Zeppoles
D) Biscuits chinois
Q3. Quel est nom de cette préparation ?
A) Bœuf Wellington
B) Sandwich Reuben
C) Pastrami
D) Sandwich BLT

Trouvez l'aliment (9)

174 joués - il y a 7 ans

Normal
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12
QUESTIONS
Damien206

Damien206
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
12 QUESTIONS
Q1. Où peut-on déguster ce joli bonbon rose, succulent et parfumé à partir d'un…
A) À Provins
B) À Grasse
Q2. Quel est le nom de ce petit four, pâte à cigarette roulée et fourrée de mousseline…
A) Le cigarillo
B) Le mirliton
Q3. La forestine ressemble à un petit coussin aux couleurs scintillantes. Le sucre satiné croque…
A) Bourges
B) Orléans

Gourmandises de France

105 joués - il y a 6 ans

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Quiz Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
11 QUESTIONS
Q1. "On m'a vu dans ... , sauter ... ... " (complétez en suivant la consigne : il s'agit…
A) Le Vercors / à l'élastique
B) L'Armor / sur des berniques
C) Le Nord / sur des lombrics
Q2. "Chasseur d'amphore, ..." (et quoi encore ?)
A) Mangeur de criques
B) Au fond des criques
C) De crottes de biques
Q3. "J'ai fait ..." (une entrée fracassante ?)
A) Des moules à la crème
B) La cour à des murènes
C) Des bouchées à la reine

On m'a vu, encore vert, sauter sur des lombrics

90 joués - il y a 11 ans

Hommage culinaire au grand Bashung... CONSIGNE : retrouver le plat grâce à la photo : il rime avec les vraies paroles !

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difficile
11
QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette bonne soupe ?
A) Soupe de cresson
B) Soupe au potiron
C) Soupe de salade
Q2. Quelle est cette bonne soupe ?
A) Soupe aux trois poivrons
B) Soupe de cresson
C) Soupe de légumes poêlés
Q3. Quel(le) est la bonne soupe ou le potage que voici ?
A) Soupe à l'ail
B) Potage velouté aux poireaux et pommes de terre
C) Potage au potiron et aux crevettes

À la soupe !

147 joués - il y a 11 ans

Grâce aux ingrédients, retrouve de quelle soupe ou de quel velouté il s'agit.

Facile
facile
10
QUESTIONS
Jamesbondtriple

Jamesbondtriple
Quiz Classique
Quiz Vin
Vin
7 QUESTIONS
Q1. Quel sont les cépages rouges employés sur la rive gauche de Bordeaux ?
A) Le cabernet sauvignon, le petit verdot, le malbec, le merlot et le cabernet franc.
B) Cabernet sauvignon, le malbec, la syrah, le mourvèdre.
C) Cabernet sauvignon, le Cinsault, le merlot et le côt.
D) Cabernet sauvignon, le cinsault, le grenache et le malbec.
Q2. Quel sont les cépages blancs employés sur la rive gauche de Bordeaux ?
A) Le chenin, le sémillon et le muscat.
B) Le sauvignon, la malvoisie et la muscadelle.
C) Le sauvignon, le sémillon et la muscadelle.
D) Le sauvignon, le sémillon et l'arbane..
Q3. Où se situe le vignoble des premières côtes de Bordeaux ?
A) Sur la rive droite et une partie de l'Entre-deux-Mers.
B) Sur la rive gauche.
C) Sur la rive droite
D) Dans l'Entre-deux-Mers.

Le vins de Bordeaux

162 joués - il y a 6 mois

7 questions sur les vins de la région bordelaise.

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Vinum

Vinum