Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
16 QUESTIONS
Q1. Quel est ce légume-feuille, une laitue aux feuilles tendres regroupées autour d'un coeur…
A) Laitue pommeau
B) Laitue pommée
C) Laitue pommelée
Q2. Quelle est cette laitue, une salade aux feuilles généreuses et très découpées ?
A) Batavia
B) Bavaria
C) Bavette
Q3. Quelle est cette chicorée, une salade avec des feuilles fines, dentelées et frisées ?
A) Frisbee
B) Frisée
C) Frisette

Salades variées

93 joués - il y a 5 ans

Trouvez les noms des légumes-feuilles qui se mangent en salade.

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16
QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'une alise en Pays de Retz et en Vendée ?
A) Une brioche peu levée que l'on prépare traditionnellement le samedi saint pour le dessert du repas…
B) Une galette de pommes de terre aux herbes, servie pour le repas maigre du vendredi saint
Q2. Comment se préparent des artichauts à la barigoule ?
A) De petits artichauts violets à la croque-au-sel
B) Farcis et cuits à l'huile d'olive
Q3. Deux oeufs sur une tranche de cansalade et voilà un repas improvisé. Mais qu'est-ce que la cansalade ?
A) Tranche de poitrine ou de lard non fumé, salée et poivrée
B) Une sorte de mortadelle aux olives

Spécialités de nos régions 2

46 joués - il y a 13 ans

Quelques bons petits plats bien de chez nous !

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10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
10 QUESTIONS
Q1. Pour 14 €, voici un délicieux confit de canard, issu directement d'une boîte authentique…
A) 5 €
B) 12 €
C) 8 €
Q2. Voici une bouillabaisse à 25 € l'assiette. Pour ce prix-là, inutile de se casser la tête,…
A) 23 €
B) 15 €
C) 8 €
Q3. Par ici la bonne galette... Sur un prix de vente de 6, 50 €, combien avez-vous économisé ?
A) 2, 50 €
B) 4 €
C) 5, 30 €

Restaurateur - Ouvrez 8 boîtes et gagnez 100 euros !

76 joués - il y a 10 ans

Pourquoi se casser la tête à faire de la cuisine, puisque le "pigeon" n'y verra rien ?

Expert
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10
QUESTIONS
Pascal17300

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Quiz Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
10 QUESTIONS
Q1. A partir de quoi est produit le chocolat ?
A) Des écorces
B) Du beurre de cacao
C) Des fèves de cacao
Q2. Quel arbre produit le cacao ?
A) Le cayer
B) Le cacayer
C) Le cacaoyer
Q3. Comment appelle-t-on le fruit de cet arbre ?
A) Le chocolat
B) Le cacao
C) La cabosse

Le chocolat

711 joués - il y a 15 ans

Tout sur le chocolat !

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10
QUESTIONS
Wyverne

Wyverne
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
21 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette pâtisserie salée traditionnelle à base de pâte de brioche ?
A) Bretzel
B) Franzbrötchen
Q2. Quelle est cette petite pâtisserie sucrée, cuite avec du beurre et de la cannelle, semblable…
A) Franzbrötchen
B) Bretzel
Q3. Quelle est cette préparation de porc cru haché assaisonné de sel et de poivre noir…
A) Schweinsbraten
B) Hackepeter

Voyage gustatif en Allemagne

103 joués - il y a 3 ans

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21
QUESTIONS
Lea1005

Lea1005
Quiz Classique
Quiz Desserts
Desserts
12 QUESTIONS
Q1. Pierre de Yenne a conçu en 1358, à Chambéry, ce gâteau léger comme…
A) Le gâteau de Savoie
B) Le tourteau de Lorraine
C) Le biscuit de Reims
D) La brioche suisse
Q2. Quelle glace indienne, obtenue à partir de lait cuit longuement, est généralement…
A) Lassi
B) Goofy
C) Kulfi
D) Droopy
Q3. C'est une meringue piémontaise, fourrée de crème pâtissière au rhum…
A) Cubbaita
B) Torrone
C) Mandorlato
D) Cuneesi

Desserts et confiseries (8)

124 joués - il y a 6 ans

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12
QUESTIONS
Damien206

Damien206
Quiz Classique
Quiz Vin
Vin
7 QUESTIONS
Q1. Où poussent les vignobles qui produisent les appellations d'origine contrôlée apremont…
A) Savoie
B) Languedoc-Roussillon
C) Bordeaux
D) Corse
Q2. Quel cépage rouge couvre plus de 50 % du vignoble bordelais ?
A) Le knipperlé
B) Le merlot
C) Le saint-pierre doré
D) L'abondant
Q3. Dans quelle zone géographique sont produits les rosés de Bandol et de Cassis ?
A) La Provence
B) La Champagne
C) La vallée de la Loire
D) La Bourgogne

Vin rouge (1)

186 joués - il y a 8 ans

Le vin, à consommer avec modération.

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7
QUESTIONS
Damien206

Damien206
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
10 QUESTIONS
Q1. Pour manger des ''Bêtises'' il faut aller...
A) À Nantes
B) À Cambrai
C) À Toulouse
Q2. Pour manger les "chiques à la menthe'' il faut aller...
A) Au Havre
B) À Saint-Etienne
C) À Bayeux
Q3. Cela s'appelle les Kalinettes...
A) Dijonnaises
B) Parisiennes
C) Rennaises

Gâteaux, bonbons

3.5 k joués - il y a 19 ans

Quizz sur les gâteaux et bonbons..

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difficile
10
QUESTIONS
Eric

Eric
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
16 QUESTIONS
Q1. Quel est ce biscuit ?
A) Langotine
B) Langue de chat
C) Languette
Q2. Quel est ce biscuit ?
A) Palme
B) Palmé
C) Palmier
Q3. Quel est ce biscuit ?
A) Macaron
B) Mascaron
C) Mégaron

Biscuits en tous genres

133 joués - il y a 8 ans

Trouvez les noms des biscuits proposés en photos.

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16
QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. La fraise est-elle issue du pistil de la fleur ?
A) Oui
B) Non
Q2. La fraise est-elle un faux-fruit ?
A) Oui
B) Non
Q3. La charlotte est une variété de fraise :
A) Oui
B) Non

La fraise

153 joués - il y a 16 ans

Connaissez-vous la fraise ?

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Lgg

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Quiz Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
10 QUESTIONS
Q1. Comment se nomme ce gâteau ?
A) Paris-Brest
B) Saint-Honoré
C) Forêt noire
Q2. Comment appelle-t-on ces viennoiseries ?
A) Des pains au chocolat
B) Des croissants
C) Des pains aux raisins
Q3. Quel est le nom de ce petit gâteau au cœur coulant ?
A) La religieuse au chocolat
B) La mignardise au chocolat
C) Le fondant au chocolat

Des gâteaux, version vegan !

139 joués - il y a 6 ans

Retrouvez le nom de ces pâtisseries, réalisées sans cruauté !

Facile
facile
10
QUESTIONS
Juliettemtropmj

Juliettemtropmj
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
8 QUESTIONS
Q1. La spécialité de ce département est la moutarde. On peut y trouver la ville de Dijon…
A) La Côte-d’Or
B) Le Nièvre
C) La Saône-et-Loire
Q2. C’est dans ce département qu’on fait le kouign amann, vous connaissez ? On y trouve la ville…
A) Le Morbihan
B) L’Ain
C) Le Finistère
Q3. C’est surtout ici que l’on fabrique la flamenkuche aussi appelée tarte flambée. Dans…
A) Le Bas-Rhin
B) Le Haut-Rhin
C) La Meurthe-et-Moselle

Des départements en gastronomie #1

150 joués - il y a 5 ans

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8
QUESTIONS
LeChatDuCheshire123

LeChatDuCheshire123
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
20 QUESTIONS
Q1. Quelle est la spécialité emblématique du Maroc ?
A) Le tajine
B) La paella
C) La moussaka
D) Le couscous
Q2. Quelle épice est souvent appelée « or rouge » au Maroc ?
A) Le paprika
B) Le curcuma
C) Le safran
D) La cannelle
Q3. Quel type de pain marocain est souvent consommé quotidiennement ?
A) La baguette
B) Le khobz
C) La tortilla
D) La pita

La gastronomie marocaine

281 joués - il y a 1 an

Connaissez-vous la gastronomie marocaine ?

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difficile
20
QUESTIONS
Hlmn

Hlmn
Quiz Classique
Quiz Fromages
Fromages
16 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fromage ?
A) Chapelain nantais
B) Curé nantais
C) Moine nantais
Q2. Quel est ce fromage ?
A) Gavotte
B) Hulotte
C) Mizotte
Q3. Quel est ce fromage ?
A) Fort-Salut
B) Porc-Salut
C) Port-Salut

Fromages de la région Pays de la Loire

63 joués - il y a 8 ans

Trouvez le nom des fromages de la région Pays de la Loire.

Difficile
difficile
16
QUESTIONS
Newyorkcity

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Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
12 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que le raïto ?
A) Une sauce aux tomates et à l'ail avec des aromates
B) Une sauce épaisse aux tomates, au vin rouge, aux olives et aux câpres
C) Un aïoli dans lequel est ajouté de la purée de tomate
Q2. Qu'appelle-t-on une truchia ?
A) Une omelette aux oursins
B) Des oeufs brouillés à la ratatouille
C) Une omelette plate très riche en vert de bette ou d'épinard, agrémentée de parmesan et de fines herbes,…
Q3. Comment appelle-t-on cette recette d'oeufs durs farcis d'un mélange de mie de pain, jaune d'oeuf, ail,…
A) Le pissalat
B) Les caillettes
C) Le berlingueto

Nos terroirs : la Provence

172 joués - il y a 15 ans

La bonne cuisine des régions de France.

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie