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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. A quelle bataille napoléonienne ( 14 juin 1800 ) fut improvisée une recette qui concerne un plat de viande…
A) Stroganoff.
B) Orloff.
C) Marengo.
Q2. Sur un fond de pâte brisée, on dispose le mélange à base de lait, d'oeufs entiers, de sucre et de maïzena.…
A) Le flanc.
B) Le far breton.
C) Bonet.
Q3. Le fromage de Normandie " Brillat-Savarin" porte le nom d'un célèbre patissier, qui était également ?
A) Musicien.
B) Comédien.
C) Magistrat

Passons à table

80 joués - il y a 12 ans

Bon appétit

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
TINOUTE

TINOUTE
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 11 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom exact de cette pâtisserie ?
A) Baba au rhum
B) Saint-honoré
C) Paris-Brest
Q2. Quel est le nom exact de cette pâtisserie ?
A) Chebbakias
B) Baklavas
C) Makrouts
Q3. Quel est le nom exact de cette pâtisserie ?
A) Le kouign amann
B) Tarte au sucre
C) Gâteau de fête

Quiz Gourmand

2.6 k joués - il y a 17 ans

Un quiz pour les gourmandes qui connaissent la pâtisserie sur le bout de leurs doigts.

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Frezzia67

Frezzia67
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. De quelle région le clafoutis est-il une spécialité ?
A) L'Auvergne
B) Le Limousin
C) Le Poitou-Charentes
Q2. Quel plat n'est pas une spécialité originaire d'Alsace ?
A) La flammekueche
B) Les tofailles
C) Le soufflé glacé au marc
Q3. De quel département le salmis de palombe est-il une spécialité ?
A) Les Landes
B) Le Lot-et-Garonne
C) La Dordogne

Un peu de spécialités régionales

521 joués - il y a 17 ans

Que savez-vous sur les spécialités régionales ? Pour le savoir faites ce test.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Scarthumb

Scarthumb
difficile
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Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 20 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette préparation ?
A) Un œuf à la florentine
B) Un œuf à la napolitaine
C) Un œuf mimosa
Q2. Quel est le nom de cette préparation ?
A) Un œuf au repos
B) Un œuf au plat
C) Un œuf sportif
Q3. Quel est le nom de cette préparation ?
A) Un œuf Henriette
B) Un œuf Léontine
C) Un œuf Bénédicte

Préparations à base d'œufs

216 joués - il y a 2 ans

Encore un quiz gourmand pour vous les amis !

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Horse36

Horse36
normal
Classique
Quiz Boissons
Boissons
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette boisson ?
A) Coca-Cola
B) Coca-Cola Light
C) Coca-Cola Zéro
Q2. Quelle est cette boisson ?
A) Coca-Cola
B) Coca-Cola Light
C) Coca-Cola Zéro
Q3. Quelle est cette boisson ?
A) Coca-Cola
B) Coca-Cola Light
C) Coca-Cola Zéro

Boissons

272 joués - il y a 12 ans

Quiz à 7 questions. Ce quiz est fait pour répondre aux questions que je vous pose en images.

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Steeven6

Steeven6
facile
Classique
Quiz Plats
Plats
 22 QUESTIONS
Q1. La pochouse est une soupe de poissons d'eau douce, bourguignonne. Quel poisson n'y trouve-t-on pas ?
A) La carpe
B) L'anguille
C) La perche
D) La tanche
E) Le brochet
Q2. Dans la spécialité de poisson de Bruxelles, dite 'au vert', avec une nage à la sauge, sariette, citronelle,…
A) L'anguille
B) La carpe
C) Le merlan
D) Le turbot
Q3. Restons en Belgique pour y déguster un waterzooi de poissons. Quel poisson n'y trouve-t-on pas ?
A) Les moules
B) La morue
C) Le turbot
D) La lotte
E) La sole

Quel poisson dans ce plat ?

182 joués - il y a 15 ans

Allons à la pêche au juste poisson...

Difficile QUIZ 22 QUESTIONS
Hally

Hally
difficile
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 9 QUESTIONS
Q1. La Vache-qui-rit est un fromage à pâte... .
A) Fondue
B) Fraîche
Q2. Le Brillat-Savarin est-il un fromage crémeux ?
A) Non
B) Oui
Q3. Quel est le premier fromage à avoir reçu l'appellation AOC ?
A) Le roquefort
B) Le camembert
C) Le comté

Les fromages

239 joués - il y a 13 ans

Quizz sur les fromages.

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
Scotti

Scotti
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 16 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette pomme de terre ?
A) Belle de Bernay
B) Belle de Cernay
C) Belle de Fontenay
Q2. Quelle est cette pomme de terre ?
A) Batte
B) Latte
C) Ratte
Q3. Quelle est cette pomme de terre ?
A) Amandine
B) Blandine
C) Claudine

Pommes de terre françaises

51 joués - il y a 7 ans

Trouvez les noms des pommes de terre françaises proposées en photos.

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. De quelle région la carpe frite est-elle une spécialité ?
A) Centre (les bords de Loire)
B) Alsace (le Sundgau)
C) Franche-Comté (Besançon)
Q2. En Vendée on peut déguster une gâche pacaude, qui est ...
A) Une brioche fondante, de forme ovale dégustée au retour de la messe de Pâques
B) Un gigot d'agneau cuit au four, entouré de pommes de terre, ails, oignons, servi le jour de Pâques
C) Un biscuit en forme d'agneau servi le matin de Pâques au petit déjeuner
Q3. En Bourgogne, qu'appelle-t-on des beursaudes ?
A) Des petits gâteaux légers en forme de bourse farcis aux raisins secs, pruneaux ou fruits frais
B) Des feuilletés en forme de bourse, farcis aux escargots
C) Des lardons cuits dans du saindoux, conservés dans des pots en grès et dégustés froids ou chauds, dans…

Miam, miam 6

47 joués - il y a 12 ans

Bon appétit !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Que désigne le mot tian ('tianu' en Corse) ?
A) C'est un plat de légumes au four
B) Des légumes et de la viande hachée, gratinés au four
C) C'est un poêlon en terre cuite dans lequel on fait mijoter des légumes ou du riz
Q2. Quelle est la farine employée sur l'île pour 'la pulenta' (polenta) ?
A) Blé
B) Châtaigne
C) Maïs
Q3. Que sont 'des figatelli' ?
A) Des saucisses au foie
B) Des pieds de porc en vinaigrette aux herbes du maquis
C) Des petits pâtés aux herbes du maquis

Nos terroirs : la Corse

135 joués - il y a 14 ans

La bonne cuisine de nos régions

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
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Classique
Quiz Boissons
Boissons
 10 QUESTIONS
Q1. C'est la boisson , hormis l'eau, qui est la plus consommée dans le monde.
A) Le thé
B) Le café
C) Le vin
Q2. Il est composé de malt, son origine est irlandaise ou écossaise.
A) Le whiskey
B) Le whisky
C) Le bourbon
Q3. C'est une boisson froide constituée de jus de citron, d'eau et de sucre
A) Le coca-cola
B) La limonade
C) L'eau de Seltz

Les boissons du monde

4.7 k joués - il y a 16 ans

Retrouve le nom ou le pays d'origine de ces boissons

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Laugo2

Laugo2
normal
Classique
Quiz Pain
Pain
 16 QUESTIONS
Q1. Quel est ce pain ?
A) Liche
B) Miche
C) Quiche
Q2. Quel est ce pain ?
A) Ballot
B) Boulot
C) Talbot
Q3. Quel est ce pain ?
A) Bidasse
B) Ducasse
C) Fougasse

Pains en tous genres

60 joués - il y a 7 ans

Trouvez le nom des pains proposés en photos.

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Fumer diminue l'appétit.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le poulet est une des viandes les plus grasses.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Prendre une douche froide fait perdre des calories.
A) Vrai
B) Faux

Vrai ou faux - Calories

5.1 k joués - il y a 18 ans

Un questionnaire vrai ou faux sur les calories, à faire et à refaire sans modération !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Anafriend

Anafriend
normal
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 10 QUESTIONS
Q1. Quel dessert est composé d'une banane fendue accompagnée de glace et de crème fouettée ?
A) Un Banana split
B) Un Banana slip
Q2. Quel dessert se compose de petites boules de pâte à choux fourrées de crème glacée et nappées de sauce…
A) Les Profiteroles
B) Les Amuseroles
Q3. Quel entremets glacé italien se compose de pâte à bombe prise dans un moule rectangulaire chemisé de…
A) La Tassate
B) La Cassate

Glaces et Desserts glacés

3.3 k joués - il y a 16 ans

Quizz réservé aux gourmands .

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lareinelouise

Lareinelouise
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Les saints patrons des cuisiniers sont ...
A) Juliette, Théodore et Denis.
B) Berthe, Désiré et Vincent.
C) Marthe, Fortunat et Laurent.
Q2. Une oreillette est ...
A) Une merveille (beignet).
B) Une oreille de porc.
C) Un beignet d'abricot.
Q3. Le quatre-épices est un mélange de ...
A) Poivre, coriandre, muscade et piment.
B) Poivre, girofle, cardamone et laurier.
C) Poivre, girofle, muscade et cannelle.

Un peu de gastronomie n°3

109 joués - il y a 12 ans

À vos fourchettes !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
TINOUTE

TINOUTE
normal