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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 14 QUESTIONS
Q1. Qu'appelle-t-on des 'gaudes' ?
A) Des légumes anciens rassemblés dans une soupe
B) Une préparation à base de farine de maïs gillé, sorte de bouillie agrémentée de lait ou de crème
C) De beignets de légumes frits
Q2. Que met-on dans une quiche jurasienne ?
A) Du comté, du jambon fumé, des oefs, de la crème fraîche
B) Du comté, de la crême fraîche et des morilles
C) De la cancoillote et du jambon fumé
Q3. Qu'est-ce que du jambon en 'faramand' ?
A) Un soufflé au fromage et au jambon cuit au torchon
B) Des tranches épaisses de jambon cuit, avec du vin jaune et une onctueuse crème au fromage
C) Du jambon braisé au vin jaune

Nos terroirs : Jura, Franche-Comté

156 joués - il y a 13 ans

La bonne cuisine de nos régions.

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Comment réhydrater de la gélatine ?
A) Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau chaude.
B) Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Q2. Qu'appelle-t-on ficelle picarde ?
A) Crèpe garnie de sauce Mornay, champignons et jambon.
B) Croustine de fromage.
C) Petit flan à l'emmental.
Q3. Qu'est-ce qu'une chauffante ?
A) Brûleur souvent utilisé pour les flambages.
B) Casserole d'eau bouillante avec une passoire.
C) Accessoire permettant de chauffer le plat avant de le servir.

Connaissances culinaires

10.4 k joués - il y a 18 ans

Venez tester vos connaissances culinaires, en matière de plats et pâtisserie. Saurez-vous surmonter les 10 questions de…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Cuisinefacile
Cuisinefacile
difficile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 20 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Un Tonnerre
B) Une Foudre
C) Un Eclair
Q2. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Une Bonne Soeur
B) Une Religieuse
C) Une None
Q3. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Un Saint-Honoré
B) Un Saint-Bernard
C) Un Saint-Paul

Patisseries et Viennoiseries

2.3 k joués - il y a 16 ans

20 photos pour vous léchez les babines.

Facile QUIZ 20 QUESTIONS
Yeyefanie
Yeyefanie
facile
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Classique
Quiz Plats
Plats
 8 QUESTIONS
Q1. Hmm la quiche, cette tarte salée garnie de bon lardons, de crème fraiche et de migaine…
A) Elle provient de Bretagne
B) Elle provient de Lorraine
C) Elle provient de Normandie
Q2. Contrairement à ce que tu penses, les pâtes ne viennent pas d'Italie. L'Italie n'a qu'amélioré…
A) De Chine
B) D'Espagne
C) Des États-Unis
Q3. C'était délicieux jusqu'à présent mais cela va changer avec le jus d'œil…
A) De Mongolie
B) Du Mexique
C) Du Pérou

A table !

104 joués - il y a 9 ans

A table ! Aujourd'hui, nous allons découvrir d'où viennent les plats que je vous ai préparés. Mais, ce n'est pas tout...

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Creatif
Creatif
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 15 QUESTIONS
Q1. Quel sandwich a été créé à Coney Island au 19e siècle ?
A) Hot dog
B) Hamburger
C) Tacos
D) Wrap
Q2. Quelle sauce provient de Louisiane ?
A) Sauce ketchup
B) Sauce américaine
C) Sauce Tabasco
D) Sauce aïoli
Q3. Quel cocktail américain se compose de vodka, gin, rhum, tequila, triple sec, mélange aigre-doux…
A) Tequila sunrise
B) Margarita
C) Manhattan
D) Long Island iced tea

Gastronomie aux États-Unis

130 joués - il y a 2 ans

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Angelenos96
Angelenos96
difficile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 7 QUESTIONS
Q1. Luxeuil-les-Bains a pour spécialité :
A) Le jambon.
B) La saucisse.
C) Le kirrsch.
Q2. Comment s'appellent les griottes sauvages marinées dans un vinaigre de vin léger ?
A) Les griottaigres.
B) Les griottines.
C) Les griouttes.
Q3. Comment s'appelle le vin de liqueur, né du mariage de vieux marc de Franche-Comté et de moût ?
A) Le vin joyeux.
B) Le paillard.
C) Le macvin.

Nous allons manger en Franche-Comté

158 joués - il y a 14 ans

Nous finirons par prendre des kilos.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Jeffcoop
Jeffcoop
difficile
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 7 QUESTIONS
Q1. Le livarot est un fromage :
A) Alsacien
B) Auvergnat
C) Normand
Q2. Le reblochon est un fromage :
A) De Savoie
B) Du Jura
C) Du Cantal
Q3. Le Ste Maure est un fromage :
A) De brebis
B) De chèvre
C) De vache

La France, pays des fromages

13.0 k joués - il y a 18 ans

Un questionnaire sur les fromages de France

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Imperator
Imperator
normal
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 25 QUESTIONS
Q1. Ce sont des :
A) Foudres au chocolat
B) Eclairs au chocolat
C) Tonnerres au chocolat
Q2. Ce sont des :
A) Choux
B) Chouquettes
C) Chouques
Q3. Ce sont des :
A) Chorros
B) Chourros
C) Churros

Pâtisseries et gâteaux

1.7 k joués - il y a 14 ans

Les pâtisseries qu'on connait.

Facile QUIZ 25 QUESTIONS
Amel16M
Amel16M
facile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 7 QUESTIONS
Q1. Quel fruit est utilisé pour la tarte Tatin ?
A) La poire
B) La pomme
C) Le citron
Q2. De quelle origine sont les spéculos ?
A) France
B) Suisse
C) Ecosse
D) Belgique
Q3. Quel ingrédient principal compose le lassi ?
A) Le sucre
B) Le blé
C) Le lait
D) Le chocolat

Un peu de gastronomie

488 joués - il y a 16 ans

Quelques questions de gastronomie

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Nboyerc
Nboyerc
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle est la seule volaille française à bénéficier d'une AOC ?
A) Poulet Le Mans
B) Gâtinaise
C) Poulet de Bresse
D) Poulet d'Aquitaine
Q2. Lequel de ces aliments n'est pas un ingrédient de la piperade ?
A) La carotte
B) La tomate
C) Le poivron
D) Le piment
Q3. Où sont fabriqués les calissons ?
A) À Cannes
B) À Aix-en-Provence
C) À Nice
D) Aux Baux-de-Provence

Gastronomie française (3)

203 joués - il y a 6 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Damien206
Damien206
normal
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Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 7 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle cette pâte à choux, glacée de losanges d'angélique de Castelnaudary…
A) L'alléluia
B) L'africain
C) L'alfajor
Q2. Quelle est cette sorte de pain d'épices fabriqué en Suisse ?
A) Le bodink
B) Le basler lâckerli
C) Le biscôme
Q3. Comment s'appelle cette viennoiserie typique de la Belgique et du nord de la France consommée…
A) La couve
B) Le cougnou
C) La cuchaule

Des pâtisseries

88 joués - il y a 3 ans

Surtout ne vous privez pas car il y en a pour tout le monde.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
ESWATINI
ESWATINI
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 8 QUESTIONS
Q1. De quel pays vient la raclette ?
A) Suisse
B) France
C) Allemagne
D) Lituanie
Q2. De quand date la raclette ?
A) Préhistoire
B) Antiquité
C) Moyen Âge
D) Renaissance
Q3. En quelle saison mange-t-on habituellement une raclette ?
A) En hiver
B) En été
C) Au printemps
D) En automne

La raclette

135 joués - il y a 3 ans

Quiz sur la raclette.

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Jossmanne
Jossmanne
normal
Classique
Quiz Epices
Epices
 20 QUESTIONS
Q1. Commençons par des faciles, quelle épice reconnaissez-vous sur la photo ?
A) L'oignon
B) L'échalote
C) L'ail
Q2. Et celle-ci, la reconnaissez-vous ?
A) L'anis vert d'antan
B) La cannelle
C) Le safran
Q3. Et celle-là, comment s'appelle-t-elle ?
A) L'aneth
B) La coriandre
C) Le sésame

Les épices du monde

2.3 k joués - il y a 11 ans

Voici un quiz sur les épices du monde. Il faut reconnaître les épices représentées sur les photos.

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
-Marianne-
-Marianne-
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Parmi les omelettes suivantes, cochez celle qui est un dessert.
A) Autrichienne
B) Suédoise
C) Norvégienne
D) Italienne
Q2. Pour réaliser une bonne salade de 'champignons à la grecque', une de ces herbes aromatiques est indispensable,…
A) L' estragon
B) La coriandre
C) Le persil
D) La ciboulette
Q3. Quelle boisson alcoolisée n'est pas un digestif ?
A) Le guignolet
B) Le cognac
C) Le calvados
D) L'armagnac

Un petit tour en cuisine ( 3 )

432 joués - il y a 13 ans

Méli-mélo de questions.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nicoldy
Nicoldy
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat ?
A) Choucroute
B) Flammekueche
C) Baeckeoffe
Q2. Quel est ce plat ?
A) Navarin
B) Goulash
C) Blanquette
Q3. Quel est ce plat ?
A) Chili con carne
B) Cassoulet
C) Boeuf bourguignon

Spécialités culinaires en photo

2.7 k joués - il y a 16 ans

Connaissez-vous ces plats gastronomiques ou spécialités culinaires ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Mimi47
Mimi47
normal