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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Quelques fromages à pâte persillée ont bénéficié de l'appellation AOC, comme le bleu d'Auvergne. Quel…
A) La fourme d'Ambert
B) Le roquefort
C) Le bleu des Causses
Q2. La sole normande, le homard à l'américaine (ou à l'armoricaine) sont des plats de cuisine régionale.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Le baeckeoffe, sorte de potée boulangère, avec de la viande et des pommes de terre cuites au four, est…
A) Du Nord de la France
B) De Lorraine
C) D'Alsace

La cuisine d'hier et d'aujourd'hui

108 joués - il y a 10 ans

Quizz sur la cuisine d'hier et aujourd'hui.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Scotti
Scotti
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle cette soupe aux marrons, légumes, graisse d'oie ou de canard et morceaux de volailles,…
A) La garbure
B) Le cousinat
C) Le tourin
Q2. Que sont les 'tourtous' ?
A) Des pommes de terre en cocotte aux oignons, cuites avec du saindoux
B) De petits pâtés de pomem de terre, parfois enrichis de chair à saucisse
C) Des galettes de pâte à pain liquide à base de farine de sarrasin, cuites à la poêle
Q3. Qu'est-ce que le 'milhassous' ?
A) Un gâteau aux lardons à base de farine de maïs
B) Un gratin de cèpes et de pommes de terre
C) Une sorte de gâteau de pommes de terre agrémenté d'ail, d'oignons et de lardons

Nos terroirs : Auvergne-Limousin

107 joués - il y a 13 ans

La bonne cuisine des régions de France.

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle est la première pomme de France à avoir reçu l'AOC, mais aussi l'AOP, un label qui reconnaît les…
A) La pomme de Normandie
B) La pomme du Limousin
C) La pomme de Midi-Pyrénées
Q2. Quelle est la première région française de production d'amandes ?
A) Le Languedoc-Roussillon
B) La Provence
C) La Corse
Q3. Qu'est-ce que l'échaudé 'matau' du Limousin ?
A) Un gratin de macaroni, agrémenté de viande hachée et d'oignon
B) Une épaisse purée de pommes de terre roulée dans un tissu fariné, puis tranchée et frite à la poêle
C) Une sorte de clafoutis salé, aux saucisses et petits pois

A table !

50 joués - il y a 13 ans

Que de bonnes choses !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
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Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 15 QUESTIONS
Q1. Sur la ligne de démarcation, les pastilles de ...
A) Moulins
B) Vichy
C) Cambrai
Q2. Des amandes, du blanc d'oeuf, c'est bon... .
A) Nougatine
B) Pralines
C) Nougat
Q3. Pour toutes les heureuses occasions, baptème, communion mariage et pourquoi pas les divorces... .
A) Fraises
B) Dragées
C) Cachou

Les Bonbons

1.3 k joués - il y a 14 ans

A vos caries, prêts partez !

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Jicrain
Jicrain
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 11 QUESTIONS
Q1. Quel est le repas le plus important pour les Coréens ?
A) Le petit déjeuner
B) Le dîner
C) Le déjeuner
Q2. Quel est l'aliment essentiel dans un repas coréen ?
A) Les sushis
B) Le kimchi
C) Le riz
Q3. Mais de quoi s'agit-il ?
A) Du piment
B) Du kimchi
C) Du tteokbokki

Connais-tu bien la nourriture coréenne ?

95 joués - il y a 2 mois

Du kimchi, toute la nourriture (enfin presque) y passe.

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Dannette-au-chocolat
Dannette-au-chocolat
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce pain de seigle, longuement cuit, à mie presque noire, de saveur aigre-douce ?
A) Le Mischbrot
B) Le Landbrot
C) Le Pumpernickel
Q2. Quels vins trouve-t-on principalement en Allemagne ?
A) 80% de la production est consacrée au vin blanc
B) 60% de la production est consacrée au rosé
C) 75% de la production est consacrée à un vin rouge à la couleur pâle
Q3. Que sont les rollmops ?
A) Des concombres farçis aux sardines à la mayonnaise
B) Des harengs en saumure enroulés autour d'un tas d'oignons
C) Des pommes de terre à l'huile avec des harengs

Gastronomie du monde : l'Allemagne et l'Autriche

170 joués - il y a 14 ans

Des noms que nous ne connaissons pas, mais de bonnes recettes !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Regions
Regions
 7 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle le fromage de brebis, de Gascogne, fabriqué dans les Landes ?
A) L'avalin
B) L'amou
C) L'autun
Q2. Quel est ce fromage français, issu d'anciennes recettes des fermes des Alpes-de-Haute-Provence,…
A) Le barberey
B) Le banon
C) Le barousse
Q3. Le chambérat est...
A) Un fromage qui vient de Bretagne, au lait de vache et à croûte fleurie
B) Un fromage à pâte molle et à croûte naturelle
C) Un fromage à pâte molle et croûte lavée, typique des Combrailles bourbonnaises

Des fromages

86 joués - il y a 3 ans

Il faut trouver quelques fromages de nos régions.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
ESWATINI
ESWATINI
difficile
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 13 QUESTIONS
Q1. On commence ce quiz par un fruit. C'est la P...
A) Mec
B) Homme
C) Gars
Q2. On continue et c'est encore un fruit. Il s'agit de la Ban...
A) Cheval
B) Jument
C) Ane
Q3. Le prochain est un légume c'est l'Arti...
A) Brulant
B) Chaud
C) Soleil

Rébus : les fruits et légumes

446 joués - il y a 9 ans

Pour faire un quiz original sur les fruits et les légumes, j'ai décidé de créer un quiz sur ce sujet avec des rébus. Ce quiz…

Facile QUIZ 13 QUESTIONS
Riverfight
Riverfight
facile
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 10 QUESTIONS
Q1. Le panettone, brioche fourrée de raisins secs, fruits confits et zestes d'agrumes, est devenu…
A) Malte
B) Italie
C) Autriche
D) Slovénie
Q2. Quel est ce dessert glacé en boule, à la vanille couvert de pralin, qui renferme un agréable…
A) Le Moracle
B) Le Discret
C) Le Mystère
D) Le Secret
Q3. Où la chebakia demande-t-elle beaucoup d'habileté pour donner la forme enchevêtrée…
A) Au Mali
B) Au Japon
C) Au Yémen
D) Au Maroc

Desserts et confiseries (6)

173 joués - il y a 6 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Damien206
Damien206
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Très bon en salade, ce premier cœur n'est pas celui d'un animal. C'est le cœur de...
A) Bambou
B) Palmier
C) Bananier
Q2. Et celui-là, quel est-il ?
A) Poireau
B) Artichaut
C) Endive
Q3. Que sont ces palmiers en forme de cœur ?
A) Des biscuits sucrés
B) Des biscuits apéritifs salés
C) Des dessous de plat

On en mangerait !

89 joués - il y a 7 ans

Un quiz qui vient du cœur.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
QTD
QTD
normal
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Les polpettes sont des boulettes de viande à base de ?
A) De boeuf
B) De veau
C) De porc
Q2. Le baklava est... ?
A) Une pâtisserie
B) Un plat de viande en sauce
C) Une entrée au yaourt
Q3. Une crème anglaise additionnée de blancs d'œufs en neige est… ?
A) Une crème vénitienne
B) Une crème péruvienne
C) Un sabayon

Culture culinaire

1.0 k joués - il y a 13 ans

Questions sur la gastronomie.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Famaca
Famaca
difficile
Classique
Quiz Lait
Lait
 15 QUESTIONS
Q1. A pâte molle et à croûte fleurie :
A) Brie
B) Livarot
Q2. A pâte molle et à croûte fleurie :
A) Carré de l'est
B) Munster
Q3. A pâte molle et à croûte fleurie :
A) Camenbert
B) Chaource

Les Fromages'au lait de vache'

160 joués - il y a 14 ans

Quizz sur les Fromages. chassez l'intrus

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
TINOUTE
TINOUTE
difficile
Classique
Quiz Lait
Lait
 10 QUESTIONS
Q1. À votre avis, combien de litres de lait faut-il pour faire 1 kg de beurre ?
A) 12 litres
B) 17 litres
C) 22 litres
Q2. Et pour notre camembert national qui pèse 250 g, combien en faut-il ?
A) 2 litres
B) 2,5 litres
C) 3 litres
Q3. 1000 € le kilo de fromage, inimaginable mais vrai. Quel fromage détient ce record ?
A) Le pule en Serbie, à base de lait d'ânesse
B) Le casgiu merzu sarde au lait de brebis ou de chèvre, littéralement 'fromage pourri'.
C) Le caciocavallo (fromage a cheval) podolico du Gargano d'Italie, à base de lait de vache de Podilica

On ne va pas en faire un fromage !

106 joués - il y a 9 ans

Les produits laitiers peuvent nous surprendre... un quiz pour mieux les connaître.

Expert QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum
Vinum
expert
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. De l'eau, des pommes de terre, des navets, un oignon, du beurre…Que manque-t-il pour préparer un potage…
A) Des tomates
B) Des petits pois
C) Des carottes
D) Du chou
Q2. Lequel de ces "morceaux" n'est pas un abat ?
A) Joue
B) Langue
C) Foie
D) Poitrine
Q3. Complétez correctement cette phrase. La salade de crudités "bo bun" est un plat d'origine …
A) Pakistanaise
B) Vietnamienne
C) Japonaise
D) Chinoise

Un petit tour en cuisine (13)

339 joués - il y a 12 ans

Méli-mélo de questions

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nicoldy
Nicoldy
difficile
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 15 QUESTIONS
Q1. Quelle est la traduction de ' xocolatl ', mot nathuatl dont est tiré le mot chocolat ?
A) Eau de lumière
B) Eau de douceur
C) Eau de feu
Q2. De quel arbre proviennent les fèves amères servant à fabriquer le chocolat ?
A) Le cacaotier
B) Le cacaoyer
C) Le cacoier
Q3. Historiquement, qui est à l'origine de l'artisanat du chocolat dans le Sud de la France ?
A) Les marchands juifs chassés d'Espagne par L'inquisition
B) Les marchands juifs chassés de France par L'inquisition
C) Les marchands juifs chassés d'Italie par L'inquisition

Le chocolat

8.8 k joués - il y a 17 ans

Voici 15 questions sur l'univers délicieux du chocolat ...

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Famas94
Famas94
difficile