Quiz Classique
Quiz Regions
Regions
10 QUESTIONS
Q1. La caillette :
A) Auvergne
B) Bretagne
C) Rhône-Alpes
Q2. La rosette :
A) Auvergne
B) Rhône-Alpes
C) Bretagne
Q3. La saucisse de Morteau :
A) Franche-Comté
B) Alsace
C) Lorraine

Charcuterie de nos régions

586 joués - il y a 16 ans

Trouvez à quelle région chaque spécialité charcutière correspond.

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10
QUESTIONS
CFA07

CFA07
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
10 QUESTIONS
Q1. Quel fromage est conditionné dans une boîte en bois ?
A) Le Comté
B) La cancoillotte
C) Le Mont d'Or
Q2. Les bouteilles de vin jaune contiennent moins de vin que d'ordinaire. Comment appelle-t-on cette différence ?
A) Le pot des anges
B) La part des anges
C) Le verre des anges
Q3. Quelle est la spécialité de la ville de Sellières ?
A) Le vin jaune
B) La noix
C) La pomme

Spécialités francs-comtoises

845 joués - il y a 18 ans

Êtes-vous un vrai Franc-Comtois ?

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10
QUESTIONS
Barbapapa1987

Barbapapa1987
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
20 QUESTIONS
Q1. Quelle est la base de la tarte tatin ?
A) La pêche
B) La pomme
C) La poire
Q2. Pour faire une crême brûlée, on utilise
A) Des jaunes d'oeufs
B) Des blancs d'oeufs
C) Des oeufs entiers
Q3. Quel ingrédient ne met-on pas dans un gaspacho ?
A) Le poivron
B) Le poireau
C) Le concombre

Test cuisine

217 joués - il y a 12 ans

Test de connaissances culinaires

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20
QUESTIONS
DRACOMAGNUS

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Quiz Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
11 QUESTIONS
Q1. Le chocolat est produit à partir de :
A) Beurre (fermenté avec des grains de café).
B) Fèves du baobab (moulé).
C) La fève de cacao (arbre=cacaoyer).
D) Graines du chocolate (arbre=chocolatier)
Q2. Quelle note d'arôme n'a pas le chocolat ?
A) Fruitée et épicée
B) Florale
C) Grillée
D) Acidulée
Q3. Quand est apparu le chocolat en France ?
A) En 1804
B) En 1615
C) En 1492
D) En 1238

La culture chocolatée

92 joués - il y a 6 ans

Moi j'adore le chocolat, son parfum sucré, son goût irrésistible. Cela me fait rêver ! Et vous, connaissez-vous le chocolat,…

Difficile
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11
QUESTIONS
GagaDesLivres

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Quiz Classique
Quiz Regions
Regions
20 QUESTIONS
Q1. De quelle région française vient le Bleu du Vercors ?
A) Le Rhône-Alpes
B) Le Centre
C) La Franche-Comté
Q2. De quelle région française vient le Cabécou ?
A) Languedoc-Roussillon
B) Bourgogne
C) Autre pays
Q3. De quelle région française vient l'Edam ?
A) Nord-Pas-de-Calais
B) Bretagne
C) Autre pays

Fromages de France (1)

200 joués - il y a 15 ans

Savez-vous de quelle région française viennent ces fromages ?

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20
QUESTIONS
Slex

Slex
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
7 QUESTIONS
Q1. De quel département est originaire la tartiflette ?
A) Haute-Savoie
B) Savoie
Q2. Avec quel vin le coq au vin est-il souvent associé ?
A) Du rosé
B) Du rouge
C) Du riesling
Q3. Les crêpes sont une spécialité bretonne.
A) Vrai
B) Faux

Les spécialités françaises !

108 joués - il y a 6 ans

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7
QUESTIONS
Gagalet

Gagalet
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
7 QUESTIONS
Q1. Quel pharmacien toulousain est le père du cachou ?
A) Lajaunie.
B) Berthier.
C) Rougerie.
Q2. En quel année l'agneau fermier du Quercy obtint il un label rouge ?
A) 1984.
B) 1991.
C) 1998.
Q3. Quel cépage entre pour les trois quarts pour l'élaboration du Cahors ?
A) L'auxerrois.
B) Le merlot.
C) Le muscat.

Nous allons manger en Midi-Pyrénées

118 joués - il y a 16 ans

Cette région s'étendant du Quercy à la chaîne pyrénéenne nous offre mille délices.

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7
QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
10 QUESTIONS
Q1. Quel est son nom ?
A) Chou à la crème
B) Saint-honoré
Q2. Quel est son nom ?
A) Forêt amazonienne au chocolat
B) Forêt noire
Q3. Quel est son nom exact ?
A) Gâteau au chocolat noir
B) Moelleux au chocolat

Les gâteaux

246 joués - il y a 13 ans

Les gâteaux connus

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10
QUESTIONS
Moelleuauchocolat

Moelleuauchocolat
Quiz Classique
Quiz Cepages
Cepages
26 QUESTIONS
Q1. Quel est le cépage des vins rouges du nord de la vallée du Rhône ?
A) Le cabernet-sauvignon
B) Le mourvrèdre
C) La syrah
Q2. Quel cépage donne le beaujolais blanc ?
A) Le sauvignon
B) Le chardonnay
C) Le beaujolais blanc n'existe pas
Q3. Quel est le cépage principal du patrimonio rouge ?
A) Le nielluccio
B) Le sciaccarello
C) Le barbarossa

Les cépages

1.8 k joués - il y a 13 ans

L'étude et la description des cépages et de leurs caractéristiques s'appelle l'ampélographie (du grec la vigne).

Difficile
difficile
26
QUESTIONS
Lareinelouise

Lareinelouise
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Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Le nombre de pizzas consommées dans le monde chaque année est de...
A) 300 millions
B) 3 milliards
C) 30 milliards
Q2. Les vrais connaisseurs dégustent la pizza...
A) Au soleil
B) Dans un plat en terre
C) Avec les doigts
Q3. Il existe un championnat de...
A) Pizza gastronomique
B) Pizza acrobatique
C) Pizza olympique

Pizzas

2.2 k joués - il y a 15 ans

Testez vos connaissances sur les pizzas.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Kiiti

Kiiti
QCM
Quiz Fromages
Fromages
7 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fromage en forme de coeur ?
A) Neufchâtel
B) Chaource
C) Livarot
Q2. Le(s)quel(s) de ces fromages vien(nen)t du Centre ?
A) Sainte-Maure de Touraine
B) Pélardon des Cévennes
C) Selles-sur-Cher
Q3. Le(s)quel(s) de ces fromages est (sont) une (des) pâte(s) persillée(s) ?
A) Roquefort
B) Bleu d'Auvergne
C) Bleu de Gex

Fromages AOC

3.5 k joués - il y a 15 ans

Saurez-vous reconnaître les différentes AOC ?

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difficile
7
QUESTIONS
Wyverne

Wyverne
Quiz Classique
Quiz Desserts
Desserts
13 QUESTIONS
Q1. Quel nom porte ce dessert traditionnel du Noël provençal ?
A) Bourriol
B) Pompe à l'huile
C) Flognarde
Q2. Quel nom porte ce dessert traditionnel du Noël provençal ?
A) Figues sèches
B) Dattes
C) Raisins secs
Q3. Quel nom porte ce dessert traditionnel du Noël provençal ?
A) Figues sèches
B) Dattes
C) Raisins secs

Les treize desserts de Noël

450 joués - il y a 13 ans

Retrouvez le nom de ces différentes mets !

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13
QUESTIONS
Slex

Slex
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
8 QUESTIONS
Q1. Chaque année quelle friandise, spécialité de la ville de Montélimar, nécessite…
A) Le mielleux de Montélimar
B) Le nougat
C) Le mini-miel
D) Le ganou
Q2. Dans quelle recette marocaine, devant son nom à un plat en terre, relève-t-on la viande…
A) Le tajin
B) La tagine
C) La tajin
D) Le tagine
Q3. En France quelle plante bulbeuse à l'odeur piquante réduit-on en confiture, relevée…
A) L'ail
B) Le guacamole
C) Le fenouil
D) L'oignon

Le miel en gastronomie

110 joués - il y a 8 ans

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8
QUESTIONS
Jp-666

Jp-666
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
15 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette spatule souple, en silicone, et qui permet de racler une préparation afin de…
A) Une jeannette
B) Une sophie
C) Une maryse
Q2. Quelle est la véritable composition de la ficelle picarde ?
A) Crêpe, jambon, champignons, échalotes, crème fraîche, gruyère
B) Crêpe, jambon, champignons, échalotes, béchamel, gruyère
C) Crêpe, jambon, champignons, échalotes, ail, béchamel, gruyère
Q3. Quel est ce gâteau, spécialité de Commercy, ayant fait l'objet de la création d'une confrérie ?
A) Le calisson
B) La madeleine
C) Le biscuit rose

La cuisine

287 joués - il y a 14 ans

Connaissez-vous bien l'art culinaire ?

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15
QUESTIONS
Porkinette

Porkinette