Classique
Quiz Specialites
Specialites
 15 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette spatule souple, en silicone, et qui permet de racler une préparation afin de…
A) Une jeannette
B) Une sophie
C) Une maryse
Q2. Quelle est la véritable composition de la ficelle picarde ?
A) Crêpe, jambon, champignons, échalotes, crème fraîche, gruyère
B) Crêpe, jambon, champignons, échalotes, béchamel, gruyère
C) Crêpe, jambon, champignons, échalotes, ail, béchamel, gruyère
Q3. Quel est ce gâteau, spécialité de Commercy, ayant fait l'objet de la création d'une confrérie ?
A) Le calisson
B) La madeleine
C) Le biscuit rose

La cuisine

287 joués - il y a 14 ans

Connaissez-vous bien l'art culinaire ?

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Porkinette

Porkinette
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 8 QUESTIONS
Q1. Dans quelle émission de cuisine peut-on voir l’épreuve de « La guerre des restos…
A) C’est du gâteau
B) Top Chef
C) Un menu en or
D) Tout le monde à table
Q2. Quel plat est originaire d'Espagne ?
A) Le risotto
B) La fondue
C) Feijoada
D) Le gaspacho
Q3. Dans Top Chef : qui a gagné la saison 2 ?
A) Pierre Augé
B) Jean Imbert
C) Stéphanie Le Quellec
D) David Gallienne

Cuisine

209 joués - il y a 2 ans

J’espère que vous aimerez... Allez, bon quiz ! 🥙🍜🍡🍳

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Blue-Blue

Blue-Blue
difficile
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce gâteau ?
A) Baba au rhum
B) Forêt noire
Q2. Quel est le nom de ce gâteau ?
A) Clafoutis
B) Charlotte aux fraises
Q3. Quel est le nom de ce gâteau ?
A) Clafoutis
B) Charlotte aux fraises

Gâteaux

308 joués - il y a 11 ans

Des gâteaux à identifier.

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
NatsuetLucy

NatsuetLucy
facile
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Comment appelle-t-on la sauce blanche faite avec un roux et du lait ?
A) La Béchamel
B) La Bécane
Q2. Comment appelle-t-on une tranche épaisse, taillée à cru, transversalement, dans un gros poisson ?
A) Un Filet
B) Une Darne
Q3. Quel nom donne-t-on aux feuilles de laitue, d'endive ou d'oseille coupées en lanières et fondues au beurre…
A) La Chiffonnade
B) La Coutelette

La Gastronomie

410 joués - il y a 16 ans

Deux ou trois kilos pour passer l'hiver au chaud .

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lareinelouise

Lareinelouise
normal
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 14 QUESTIONS
Q1. Quels sont ces bonbons ?
A) Des crocodiles
B) Des nounours
Q2. Quels sont ces bonbons ?
A) Des patatoes
B) Des frites
C) Des serpents
Q3. Quels sont ces bonbons ?
A) Des dragibus
B) Des oeufs
C) Des fruits à l'orange

Bonbons

412 joués - il y a 15 ans

Bonbons , Sucettes et Chewing-gum ...

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Amel16M

Amel16M
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 14 QUESTIONS
Q1. Qui est l'auteur de cette citation : ''Il y a trois choses dans la vie que je ne supporte pas : le café…
A) Orson Wells
B) Gérard Depardieu
C) Victor Hugo
Q2. Boire sa coupe de Champagne d'un trait peut se dire de deux façons : ''le sabler'' et ''le sabrer'' ?
A) Vrai
B) Faux
C) Ni vrai ni faux
Q3. Quel célèbre conquérant a dit : ''Je ne peux vivre sans Champagne. En cas de victoire, je le mérite…
A) Charlemagne
B) Napoléon Bonaparte
C) Alexandre

Champagne

3.2 k joués - il y a 16 ans

Vous pensez tout savoir sur le Champagne ... Voici un petit quizz de culture générale sur ce dernier !

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
Bacchus31

Bacchus31
difficile
Classique
Quiz Pates
Pates
 10 QUESTIONS
Q1. Les fusilli ont une forme...
A) De ressort
B) De papillon
C) De cylindre
D) De tige
Q2. Les ruote ont une forme...
A) De cube
B) De rectangle
C) De roue
D) De pyramide
Q3. Spaghetti signifie...
A) Lance-moi
B) Ficelle
C) Rideau
D) Détente

Un peu de pâtes

74 joués - il y a 5 ans

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Scarthumb

Scarthumb
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 7 QUESTIONS
Q1. Un crustacé du Portugal difficile à trouver au large de l'océan Atlantique et extrêmement cher . C'est…
A) Il double le prix généralement .
B) Il triple le prix généralement .
C) Il quadruple le prix généralement .
Q2. Le boudin est une spécialité d'un grand pays . Mais quel est ce pays ?
A) La Slovénie .
B) L'Allemagne .
C) La Finlande .
Q3. La soupe de chalet est une spécialité d'un pays assez montagnard . Mais quel est ce pays ?
A) Le Liechenstein .
B) L'Autriche .
C) La Suisse .

Gastronomie européenne

543 joués - il y a 13 ans

Go !

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Pierooo

Pierooo
difficile
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce plat et d'où vient-il ?
A) Tam Mak Houng / Laos
B) Abidjan/ Antilles
C) Chorba/ Algérie
D) Mantis/ Arménie
Q2. Pause pâtisserie, la zlabia (arabe : زلابي 29;) est un…
A) Sucre roux
B) Je me suis trompé
C) Mielleux
D) Gâteau sucré
Q3. De quel pays sont originaires les mantis ?
A) Azerbaïdjan
B) Géorgie
C) Arménie
D) Haut Karabagh

Plats traditionnels à travers le monde

238 joués - il y a 8 ans

Sources : cuisiner le monde avec "Cooking the world"

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Apollonpotter

Apollonpotter
difficile
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 16 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fromage au lait de chamelle ?
A) Dahlia
B) Dakhla
C) Dalkia
Q2. Quel est ce fromage fumé au feu de bois de hêtre ?
A) Brézain
B) Dizain
C) Onzain
Q3. Quel est ce fromage au lait d'ânesse ?
A) Pôle
B) Pule
C) Pull

Fromages originaux

50 joués - il y a 7 ans

Trouvez les fromages originaux proposés en photos.

Difficile QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
difficile
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Classique
Quiz Fruits
Fruits
 15 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fruit poilu ?
A) Noix de Pecan
B) Noix de coco
C) Noix poilus blanchus
Q2. Quel est ce petit fruit ?
A) Cerise
B) La framboise japonaise
C) Litchi
Q3. Quel est l'autre appellation du fruit du dragon ?
A) Pitaya
B) Les pommes de feu
C) Figue

Les fruits exotiques

653 joués - il y a 13 ans

Reconnaissez-vous ces fruits exotiques ?

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Mopira

Mopira
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Comment faire une béchamel moyenne ?
A) Avec 2c.à table de beurre +2c.à table de farine +1 tasse de lait.
B) 1c.à table de beurre+1 tasse de lait
C) Farine et lait et beurre.
Q2. Quelles pommes de terre utiliser pour des frites. ?
A) L'idaho ou russet
B) Pommes de terre rouge
C) Yukon gold
Q3. Comment rouler un gâteau roulé ?
A) En le laissant refroidir.
B) En le roulant aussitot cuit.

Cuisine

1.0 k joués - il y a 18 ans

Un quiz sur la cuisine

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Franceine

Franceine
difficile
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 10 QUESTIONS
Q1. Ce drôle de fromage a une forme de cœur mais il est pourtant déconseillé de l'offrir…
A) Vieux-château
B) Saint-amour
C) Neufchâtel
Q2. Quel fromage est franc-comtois, surnommé "la colle" à cause de sa consistance…
A) Cancoillotte
B) Papillotte
C) Fallotte
Q3. Savez-vous comment se nomme cet original fromage qui se mange à la cuillère ?
A) Clapoisses
B) Époisses
C) Lapoisses

Les fromages français

348 joués - il y a 6 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
POLODO

POLODO
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'un millésime ?
A) La date d'impression de l'étiquette du vin
B) L'année de la vendange
C) L'année de la mise en bouteille
Q2. Quelle est la particularité des vins d'Alsace ?
A) La plupart des vins sont issus d'un seul cépage.
B) Tous les vins sont blancs.
C) Ils sont tous secs.
Q3. Qu'est-ce qu'un cépage ?
A) C'est la matière que l'on trouve au fond de la cuve.
B) C'est la composition du raisin.
C) C'est une variété de raisin.

Quiz - Service en restaurant

82 joués - il y a 6 ans

Technologie et pratique de commercialisation et service en restauration

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Norinrad

Norinrad
difficile
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 9 QUESTIONS
Q1. Quel ingrédient ne figure pas dans les composants du marbré ?
A) Du lait concentré sucré
B) Du chocolat
C) Du cacao
D) De la crème fleurette
Q2. Quel ingrédient n'entre pas dans la composition du cake au citron ?
A) Du lemon curd
B) Du beurre
C) Des citrons
D) Des œufs
Q3. Quel est l'intrus dans cet extrait de la liste des ingrédients de la galette des rois ?
A) Le sucre glace
B) Les œufs
C) Le beurre
D) La frangipane

Quel ingrédient n'y a-t-il pas dans cette recette de dessert ? ~Quiz 2~

327 joués - il y a 2 ans

Si tu es un as de la cuisine, tu dois sûrement exécuter ce quiz les doigts dans le nez. Sources : Simplissime100 recettes…

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
Miss.Moustaches

Miss.Moustaches
difficile