Classique
Quiz Plats
Plats
 7 QUESTIONS
Q1. D'où est originaire la choucroute ?
A) Chine
B) France
C) Allemagne
Q2. D'où la choucroute est-elle la spécialité ?
A) Chine
B) France
C) Allemagne
Q3. De quel pays est originaire la crêpe suzette ?
A) France
B) Angleterre
C) Espagne

Origines et spécialités culinaires

892 joués - il y a 17 ans

L'origine d'un plat et la spécialité de ce même plat ne sont pas toujours au même endroit ! Saurez-vous dire d'où il vient…

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Mimi47

Mimi47
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 12 QUESTIONS
Q1. D'où provient ce broyé ?
A) Poitou-Charentes
B) Gironde
C) Alsace
Q2. D'où proviennent ces canistrellis ?
A) Provence-Alpes-Côte-d'Azur
B) Pays Basque
C) Corse
Q3. D'où viennent les tourments d'amour ?
A) Réunion
B) Guadeloupe
C) Guyane

Spécialités culinaires

94 joués - il y a 10 ans

D'où viennent ces spécialités ?

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
DRACOMAGNUS

DRACOMAGNUS
difficile
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 12 QUESTIONS
Q1. Ajouter du vin rouge dans son fond de soupe et avaler à grandes goulées, ça se dit et ça s'écrit ... ?
A) Faire chabreau
B) Faire chabrot
C) Faire chabraud
Q2. La bréjaude est une soupe avec lard, pommes de terre et raves, qui vient de bréjer ce qui signifie écraser…
A) Le Bordelais
B) La Bourgogne
C) Le Limousin
Q3. Laquelle de ces recettes ne contient pas de vin dans sa préparation ?
A) La marmite dieppoise
B) La soupe de poissons sétoise
C) La garbure

2672 La cuisine au vin

241 joués - il y a 14 ans

Avis aux gourmands !

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 13 QUESTIONS
Q1. Commençons par la plante ! Combien existent-ils de variétés principales de caféiers…
A) 2 = le robusta et l'arabica.
B) 3 = le robusta, l'arabica et caféier du Libéria.
C) 4 = le robusta, l'arabica et caféier du Libéria et le coffea bengalensis.
Q2. Connaissez-vous les deux pays originaires du caféier ?
A) Indonésie et Inde.
B) Ethiopie et Yémen.
C) Brésil et Chine.
Q3. Le « kopi luwak » est considéré comme le plus « luxueux » café…
A) Il est récupéré dans les excréments de civettes asiatiques.
B) Sur des caféiers dans les hauteurs de l'Himalaya.
C) Sur des caféiers sauvages à Madagascar.

Connaissez-vous le café ? C'est ce que l'on va voir !

118 joués - il y a 9 ans

Bien sûr, on parle de la boisson ! Connaissez-vous le café, quelques caractéristiques, ses consommateurs… Bonne dégustation…

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Phil-du-11e

Phil-du-11e
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel repas ne peut pas être pris au McDonald's ?
A) Le petit déjeuner
B) Le déjeuner
C) Le goûter
D) Le dîner
E) Le '5ème'
Q2. Quel sandwich 'double' a été relancé le 12/04/10 ?
A) Le beef duo
B) L'Américain
C) Le double-Cheese
D) Le Big Tasty
E) Le Big Mac
Q3. Quelle nouveauté sortie en 2010 doit être secouée pour être convenablement déguster ?
A) Chicken Mcnuggets
B) McBuritos
C) Le Croque McDo'
D) Chicken shake
E) Bacon Ranch

McDonald's

2.7 k joués - il y a 15 ans

Le fameux McDonald's a enfin son Quizz ! Quizz crée en Avril 2010. Vous êtes fans ? venez y participer !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Faux

Faux
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Combien existe-t-il de nombres de restauration ?
A) 1
B) 5
C) 3
Q2. Où se place la fourchette à table ?
A) Droite
B) Gauche
C) Au-dessus de l'assiette
Q3. Qu'est-ce que le filet de sole ?
A) Couteau à viandes
B) Couteau à poissons
C) Couteau à fruits

Restauration

1.1 k joués - il y a 9 ans

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Maanon11

Maanon11
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. De quelle couleur sont les biscuits de Reims ?
A) Rose
B) Rouge
C) Violet
Q2. Traditionnellement, quels sont les fruits à coques qui sont présents dans les brownies  ?
A) Les noisettes
B) Les noix
C) Les cacahuètes
Q3. Quel fruit est présent dans la forêt noire ?
A) Cerise
B) Groseille
C) Framboise

Les pâtisseries

153 joués - il y a 12 ans

Venez tester vos connaissances sur les pâtisseries.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Miss74

Miss74
normal
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 8 QUESTIONS
Q1. Quels fruits servis en compote ou en quartiers poêlés accompagnent souvent le boudin noir…
A) Les pommes
B) Les poires
C) Les oranges
Q2. Quel dessert à base de pêche a été créé en 1892 par Escoffier…
A) Le panna cotta
B) Le financier aux pêches
C) La pêche Melba
Q3. Quel fruit utilise-t-on pour préparer des congolais ?
A) La noix de pécan
B) La noix de coco
C) La noix de cajou

120 | Les fruits dans la gastronomie

291 joués - il y a 11 ans

Les fruits sont beaucoup utilisés dans la gastronomie. En entrée ou bien en dessert, et plus rarement, en plat principal,…

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
QuizzBizien

QuizzBizien
normal
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 20 QUESTIONS
Q1. Un classique intemporel de la pâtisserie :
A) L'opéra
B) Le gala
C) Le concerto
Q2. Miam miam ! Pour qui sont ces bonnes pâtisseries qui s'appellent des ...
A) Deux-demis à la cerise
B) Trois-tiers au chocolat
C) Quatre-quarts aux fruits rouges
Q3. Mon père en raffole, et vous aussi je pense. Voici le plus grand, le plus beau et le plus délicieux ...
A) Mille-feuilles
B) Saint-honoré
C) Pithiviers

Desserts et pâtisseries classiques 2

280 joués - il y a 12 ans

Régalez-vous bandes de gourmands ! Vous pouvez refaire ces gâteaux à condition d'avoir les bons ingrédients bien sûr !

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
XXXP

XXXP
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Qu' appelait-on 'brouet' au moyen âge ?
A) Un ustensile de cuisine
B) Un potage
C) Le four de l'époque
Q2. Qu'était un rôt ?
A) Une pièce de viande rôtie
B) L'expulsion bruyante par la bouche des gaz de l'estomac
C) Un ustensile de cuisine
Q3. Le viandier était :
A) L'équivalent du boucher d'aujourd'hui
B) L'un des premiers recueils de recettes de cuisine
C) La personne chargée 'd'abattre' les bêtes

Testez vos connaissances culinaires

530 joués - il y a 15 ans

La cuisine du moyen âge 1

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Cuisineterroir

Cuisineterroir
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Nous sommes les ingrédients d'une mayonnaise.
A) Jaunes d'oeufs, sel, poivre , moutarde, huile
B) Oeufs entiers, moutarde, sel, huile, vinaigre
Q2. Nous sommes des viandes blanches .
A) Steak , entrecôte
B) Escalope, dinde, aile de poulet
Q3. Quels légumes font partie des 'tubercules' ?
A) Pommes de terre ; topinanbour
B) Carottes , navets , céleri

La cuisine 10/10

401 joués - il y a 14 ans

Es-tu un fan de cuisine ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Jonatanchka

Jonatanchka
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Le Camembert est un fromage de ?
A) Bretagne
B) Grand Bretagne
C) Bordeaux
Q2. La Lorraine est connue par ?
A) Pain
B) Salade
C) Quiche
Q3. Le couscous est un plat d'un pays maghrebin, c'est ?
A) L'Égypte
B) Le Maroc
C) La Tunisie

C'est bon

293 joués - il y a 17 ans

Les gourmettes

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
Patricianancy

Patricianancy
facile
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 30 QUESTIONS
Q1. Le Coulommiers.
A) AOC.
B) Pas AOC
Q2. L'Ossau-Iraty.
A) AOC.
B) Pas AOC.
Q3. Le Morbier.
A) AOC.
B) Pas AOC.

Fromages de France : AOC ou Pas AOC

269 joués - il y a 14 ans

30 fromages, vous sont présentés à vous de me dire s'ils ont l'AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ou pas.

Normal QUIZ 30 QUESTIONS
Yeyefanie

Yeyefanie
normal
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 11 QUESTIONS
Q1. Quel est ce gâteau ?
A) Mille-feuille
B) Religieuse
C) Forêt-noire
Q2. Quel est ce gâteau ?
A) Paris-Brest
B) Mille-feuille
C) Religieuse
Q3. Quel est ce gâteau ?
A) Éclair au chocolat
B) Mille-feuille
C) Forêt-noire

Les gâteaux

161 joués - il y a 6 ans

Normal QUIZ 11 QUESTIONS
Lebambiedu40

Lebambiedu40
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Parmi les vins suivants, lequel ne se fait qu'en blanc ?
A) Saint-Péray
B) Alsace
C) Champagne
Q2. Quel est le vin blanc le plus sucré au monde ?
A) Sauternes (français)
B) Vin de glace (canadien)
C) Tokay Essencia (hongrois)
Q3. Les raisins de cépage gewurztraminer sont de couleur...
A) Blanche
B) Rouge
C) Rosée

Vins blancs d'ici et d'ailleurs

724 joués - il y a 17 ans

Vous vous y connaissez en vins blancs ?

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Brachetto

Brachetto
difficile