Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle contenance doit avoir une bouteille pour s'appeler 'bouteille' ?
A) 65 cl
B) 70 cl
C) 75 cl
Q2. Si une 'bouteille' est l'unité, combien d'unités contient un 'Nabuchodonosor' ?
A) 20
B) 16
C) 12
Q3. Si une 'bouteille' est l'unité, combien d'unités contient un 'Salmanazar' ?
A) 6
B) 12
C) 16

Les bouteilles de vin

724 joués - il y a 17 ans

Connaissez-vous la contenance et le nom des bouteilles de vin.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Mathamort

Mathamort
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 11 QUESTIONS
Q1. Que signifie le terme blanchir ?
A) C'est cuire dans du lait.
B) C'est cuire un aliment dans du jus de citron.
C) C'est plonger un aliment dans un liquide froid avant de le porter à ébullition.
Q2. Que signifie le terme pocher ?
A) C'est cuire un aliment dans un liquide bouillant.
B) C'est cuire doucement et longtemps.
C) C'est saisir un aliment quelques minutes à feu vif.
Q3. Que signifie le terme sauter ?
A) C'est faire sauter des crêpes.
B) C'est cuire à feu vif dans un peu d'huile.
C) C'est faire griller au four.

Les termes de cuisson

401 joués - il y a 9 ans

Connaissez-vous les subtilités des termes de cuisson ?

Normal QUIZ 11 QUESTIONS
Groupe8

Groupe8
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 7 QUESTIONS
Q1. Combien y a-t-il d'œufs dans une crème pâtissière 1L ?
A) 5 œufs
B) 6 jaunes
C) 8 jaunes
Q2. Parmi ces 3 fruits lequelle est la drupe ?
A) Pêche
B) Framboise
C) Poire
Q3. Qu'est-ce que la glace "Royale" ?
A) Un sorbet champagne
B) Blanc d'œuf, sucre glace, citron
C) Meringue + liqueur

Pâtisserie

878 joués - il y a 16 ans

Quizz sur la pâtisserie.

Expert QUIZ 7 QUESTIONS
Cfatours

Cfatours
expert
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 9 QUESTIONS
Q1. De quel pays viennent les churros ?
A) De France
B) Du Mexique
C) De l'Espagne
D) D'Italie
Q2. De quel pays vient le Nutella ?
A) De la Hongrie
B) D'Italie
C) D'Espagne
Q3. Les glaces sont originaires
A) D'Italie
B) De Russie
C) De France
D) D'Amérique

Les spécialités

220 joués - il y a 10 ans

Ce quiz parle de différentes spécialités de pays du monde !

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Xoupette

Xoupette
normal
Classique
Quiz Cepages
Cepages
 24 QUESTIONS
Q1. Quel est le cépage principal des vins rouges du Médoc ?
A) Le cabernet-sauvignon
B) Le cabernet franc
C) Le merlot
Q2. Quel est le cépage principal des vins rouges du Libournais (Pomerol, Saint-Emilion) ?
A) Le cabernet-sauvignon
B) Le cabernet franc
C) Le merlot
Q3. Le cinsault est un cépage :
A) Rouge
B) Rosé
C) Blanc

Les Cépages (2)

501 joués - il y a 12 ans

L'étude et la description des cépages et de leurs caractéristiques s'appelle l'ampélographie (du grec la vigne).

Difficile QUIZ 24 QUESTIONS
Lareinelouise

Lareinelouise
difficile
Classique
Quiz Biere
Biere
 7 QUESTIONS
Q1. De quel pays cette bière provient ?
A) Hongrie
B) Pologne
C) République Tchèque
Q2. De quel pays cette bière provient ?
A) Hongrie
B) Pologne
C) République Tchèque
Q3. De quel pays cette bière provient ?
A) Hongrie
B) Pologne
C) République Tchèque

Bières du monde. 16/2

158 joués - il y a 15 ans

Retrouvez le pays d'origine de cette bière d'après sa photo, et n'oubliez pas qu'une bière brassée avec savoir se déguste…

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Kastrosikia

Kastrosikia
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 15 QUESTIONS
Q1. Quelle spécialité du Japon observe-t-on sur cette image ?
A) Des nems
B) Des sushis
C) Du fogu
Q2. Quel plat typiquement français reconnaît-on sur cette photographie ?
A) Blanquette de veau
B) Cassoulet
C) Boeuf bourgignon
Q3. Quel plat voit-on sur cette image ?
A) Cassoulet
B) Boeuf-carottes
C) Mille-feuille

Plats

235 joués - il y a 12 ans

Trouvez des plats en famille et surtout amusez-vous !

Facile QUIZ 15 QUESTIONS
Yoyo941

Yoyo941
facile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Cette spécialité est :
A) Japonaise
B) Allemande
C) Portugaise
D) Espagnole
Q2. Cette spécialité est turque :
A) Vrai
B) Faux
Q3. Comment s'appelle cette spécialité ?
A) Le briouate
B) La harira
C) La pastilla
D) La chebakia

Les spécialités culinaires

92 joués - il y a 5 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Celg

Celg
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Comment s'appellent les célèbres entrées froides ou chaudes qui font la convivialité des repas orientaux…
A) Les pitas
B) Les mezzés
C) Les fattouches
Q2. Qu'est-ce que le « labné » (ou « leben ») dans la cuisine libanaise ?
A) Un fromage blanc
B) Une pâtisserie à base de sirop de sucre
C) Un ragoût d'agneau
Q3. Qu'est-ce que le houmous ?
A) De la soupe de fèves
B) De la purée de pois chiches
C) Du caviar d'aubergines

La cuisine libanaise

339 joués - il y a 14 ans

Que savez-vous de la cuisine libanaise ? Bonne chance !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
JeanMartin

JeanMartin
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 5 QUESTIONS
Q1. Combien de temps doit reposer la pâte de la flammenküeche ?
A) 45mn
B) 1h30
C) 2h15
Q2. La tarte Tatin est :
A) Une tarte aux pommes avec Chantilly
B) Une tarte aux pommes
C) Une tarte aux pommes renversée
Q3. La tomate est :
A) Un fruit
B) Un légume
C) Un tubercule

Bon appétit !

469 joués - il y a 17 ans

Voici un quizz sur la gastronomie.

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
Tane

Tane
normal
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Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 7 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que c'est ?
A) Tagada
B) Oeufs sur plat
C) Tagada pink
D) Dragibus
Q2. Qu'est-ce que c'est ?
A) Taches bouche
B) Taches lèvres
C) Sucettes
D) Taches langue
Q3. Qu'est-ce que c'est ?
A) Nounours
B) Nounours en guimauve
C) Crocodile
D) Chamallow

Les bonbons

290 joués - il y a 13 ans

Après ceci, vous allez les adorer

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Johanna29690

Johanna29690
normal
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est le surnom du Livarot ?
A) General
B) Colonel
C) Maréchal
Q2. Quel est ce fromage né dans le vignoble de Chablis, inventé par des moines de Pontigny ?
A) Le Charole
B) Le Langres
C) Le Chaource
Q3. Quel nom donne-t-on au munster dans les Vosges ?
A) Munster
B) Géromé
C) Le Vacherin

Les fromages de France

284 joués - il y a 13 ans

Les Fromages de France en 7 questions.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Canadouloups

Canadouloups
difficile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 15 QUESTIONS
Q1. On a coutume d'appeler le vignoble jurassien le vignoble aux :
A) 3 couleurs
B) 4 couleurs
C) 5 couleurs
Q2. Quelle cité est considérée comme la capitale du vignoble jurassien ?
A) Pupillin
B) Poligny
C) Arbois
Q3. Quel cépage est utilisé pour le fameux vin jaune ?
A) Chardonnay
B) Pinot blanc
C) Savagnin

Le vignoble du Jura

676 joués - il y a 11 ans

Quelques questions sur le vignoble et les vins du Jura

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
ChrisB34

ChrisB34
normal
Classique
Quiz Regions
Regions
 10 QUESTIONS
Q1. Soufflé glacé à la creme de marron
A) Nord-Pas-de-Calais
B) Rhone-Alpes
C) Lorraine
Q2. Tarte friande de noix de saint jacques
A) Bretagne
B) Poitou-Charentes
C) Aquitaine
Q3. Waterzoii
A) Alsace
B) Lorraine
C) Nord-Pas-de-Calais

Plat des regions

541 joués - il y a 17 ans

Vous avez le plat, à vous de trouver leur origine

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Biscuit

Biscuit
difficile
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 8 QUESTIONS
Q1. Quels fruits servis en compote ou en quartiers poêlés accompagnent souvent le boudin noir…
A) Les pommes
B) Les poires
C) Les oranges
Q2. Quel dessert à base de pêche a été créé en 1892 par Escoffier…
A) Le panna cotta
B) Le financier aux pêches
C) La pêche Melba
Q3. Quel fruit utilise-t-on pour préparer des congolais ?
A) La noix de pécan
B) La noix de coco
C) La noix de cajou

120 | Les fruits dans la gastronomie

287 joués - il y a 11 ans

Les fruits sont beaucoup utilisés dans la gastronomie. En entrée ou bien en dessert, et plus rarement, en plat principal,…

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
QuizzBizien

QuizzBizien
normal