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QCM
Quiz Chocolat
Chocolat
 10 QUESTIONS
Q1. À partir de quel produit est fabriqué le chocolat ?
A) La fève de cacao
B) La nougatine
C) La chocolatine
Q2. Quelles sont les actions faites sur ce produit afin d'obtenir une pâte liquide ?
A) Ce produit est broyé.
B) Ce produit est torréfié.
C) Ce produit est fermenté.
Q3. À base de quoi est fait le chocolat ?
A) Fève de cacao
B) Beurre de cacao
C) Colorants

Le chocolat

31 joués - il y a 7 ans

Il nous fait grossir mais c'est tellement bon !

Difficile QCM 10 QUESTIONS
EnoliBi
EnoliBi
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 20 QUESTIONS
Q1. À quel rang se situe la vallée de la Loire en terme de production de vins de fines bulles en France ?
A) 1er
B) 2ème
C) 3ème
D) 4ème
Q2. Quel cépage est appelé cépage "breton" dans la Vallée de Loire ?
A) Gamay
B) Cabernet Franc
C) Pinot noir
D) Cabernet Sauvignon
Q3. En quelle année l'appellation "Jasnières" a-t-elle obtenu l'AOC ?
A) 1937
B) 1954
C) 1973
D) 2011

Oenologie - Vallée de la Loire 2

661 joués - il y a 12 ans

Vignoble du val de Loire

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Roxannico
Roxannico
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. D'ou provient le nom Baba au rhum ?
A) D'un membre de la famille royale qui inventa la patisserie alors qu'il lisait les contes des 'Milles…
B) D'un patissier parisien rond et jovial que l'on appelait Baba
C) Du latin babaorum, qui a aussi inspiré le nom d'un village aussi dans la célèbre BD Asterix
Q2. Pourquoi les couteaux de cuisine ont-ils un bout rond ?
A) Pour ne pas se blesser en mangeant
B) Car les repas se finissaient souvent en bagarre : c'était donc pour limiter les effusions de sang
C) Car le Cardinal de Richelieu trouvait irritant la manie de ses gens de se curer les dents avec leur couteau
Q3. D'où provient le sandwich ?
A) De l'habitude de prendre des aliments avec du pain pour ne pas se salir les doigts
B) De l'archipel Sandwich où l'on mange de la viande et du poisson entre deux galettes de maïs
C) Du comte de Sandwich qui demanda lors d'une partie de cartes qu'on lui prépare un repas entre deux tranches…

Faits historiques en cuisine : êtes-vous au point ?

234 joués - il y a 14 ans

Quizz sur l'histoire et la cuisine

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
P36p
P36p
difficile
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Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Lequel n'est pas un terroir coteaux champenois ?
A) Bouzy
B) Sillery
C) Donzy
Q2. Lequel ne se fait qu'en rouge ?
A) Cornas
B) Hermitage ou Ermitage
C) St. Joseph
Q3. Un rouge mais qui traditionnellement ajoute du Viognier...
A) Côte Rôtie
B) Cornas
C) St. Joseph

Les vins rouges 2

579 joués - il y a 16 ans

Saurez-vous répondre à ces questions ?

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Brachetto
Brachetto
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. En botanique, ce légume fait partie de quelle famille ?
A) De L'ortie
B) Du chardon
C) Du plantain
Q2. D'origine méditerranéenne, dans quel pays d'Europe retrouve-t-on sa trace au XVe siècle…
A) En Italie
B) En Espagne
C) En France
Q3. Quelle femme nous aurait rapporté l'artichaut quand elle a épousé Henri II en 1533…
A) Marguerite de France
B) Catherine de Médicis
C) Marie de Médicis

L'artichaut

149 joués - il y a 10 ans

Il a une grosse tête, un cœur généreux, une saveur subtile et il s'effeuille comme une strip-teaseuse.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lareinelouise
Lareinelouise
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 12 QUESTIONS
Q1. Quel est l' ingrédient principal du potage Freneuse ?
A) Navets
B) Céleris
C) Poireaux
Q2. Quel est l' ingrédient principal du potage Crécy ?
A) Carottes
B) Navets
C) Tomates
Q3. Quel est l' ingrédient principal du potage Saint Germain ?
A) Carottes
B) Poireaux
C) Pois Cassés

Les potages

206 joués - il y a 12 ans

A vous de trouver l'ingrédient principal de ces délicieux potages

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Jclmoi
Jclmoi
normal
Classique
Quiz Kinder
Kinder
 7 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle ces Kinder ?
A) Bueno
B) Maxi
C) Country
Q2. Comment s'appelle ces Kinder ?
A) Bueno
B) Maxi
C) Country
Q3. Comment s'appelle ces Kinder ?
A) Bueno
B) Maxi
C) Country

Les Kinder

265 joués - il y a 13 ans

Reconnaîtrez-vous ces Kinder grâce à leurs photos ?

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Slex
Slex
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 7 QUESTIONS
Q1. Dans quel pays peut-on manger la currywurst ?
A) Pays-Bas
B) Angleterre
C) Allemagne
Q2. D'où vient la crêpe mille trous ?
A) Bretagne
B) Algérie
C) Russie
Q3. Où pourrez-vous déguster une brochette de scorpions ?
A) En Asie
B) En Afrique
C) En Amérique du Sud

Dans quel pays mange-t-on ?

432 joués - il y a 11 ans

Questions sur la cuisine du monde.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
VTR.Voyages
VTR.Voyages
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Où se trouve le rumsteck dans le boeuf ?
A) Sur la croupe
B) Sur la poitrine
C) Sur l'abdomen
Q2. Et la macreuse ?
A) Dans le bas du dos
B) Dans l'épaule
C) Dans la jambe
Q3. Le flanchet ?
A) Dans la paroi abdominale
B) Dans les muscles de la jambe
C) Dans l'arrière-train

Morceaux de choix

142 joués - il y a 15 ans

...

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Jayges
Jayges
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle la fille de Roxane ?
A) Louna
B) Louane
Q2. Comment s'appelle le fils de Roxane ?
A) Mathys
B) Mathéo
Q3. Roxane a-t-elle fait composer des musiques ?
A) Oui
B) Non

L'atelier de Roxane

30 joués - il y a 4 ans

Merci de participer à mon quiz, j'espère pour vous que vous allez avoir de bonnes réponses.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Louane10.b
Louane10.b
normal
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 8 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de l'ambassadeur turc qui fut envoyé auprès de Louis XIV pour faire découvrir le café…
A) Mehmed IV
B) Soliman Aga
C) Pasquali Haroukian dit Pascal
Q2. En 1672, fut ouvert, à Paris, à la "foire de Saint-Germain", le premier débit de café. Qui en fut à l'origine…
A) Mehmed IV
B) Soliman Aga
C) Pasquali Haroukian dit Pascal
Q3. Quel fameux café parisien, ouvert en 1686, existe toujours ?
A) Le Procope
B) La Coupole
C) Le Flore

Café et Histoire

110 joués - il y a 11 ans

Le café dans l'Histoire

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Mme.Lemoine.Boutte
Mme.Lemoine.Boutte
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 21 QUESTIONS
Q1. Vin obtenu avec des raisins en surmaturation qui ont subi l'attaque d'une moisissure appelée pourriture…
A) Vin Passerillé
B) Vin botrytisé
Q2. Comment appelle-t-on l'opération de laisser reposer un liquide trouble le temps que les impuretés en…
A) Transvaser
B) Décanter
Q3. Comment appelle-t-on l'opération de transvaser du vin dans une carafe pour éliminer le dépôt qui s'est…
A) Décanter
B) Le carafage

La gastronomie et le vin

333 joués - il y a 14 ans

Quelques questions en lien avec le culinaire, ainsi que des hommes qui sont les ambassadeurs des vins dans le monde.

Normal QUIZ 21 QUESTIONS
Lagneau
Lagneau
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 7 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle ce petit gâteau avec une cerise dessus ?
A) Un clafoutis
B) Un baba au rhum
C) Un 'Mon Chéri'
Q2. Comment s'appellent ces longs gâteaux à plusieurs arômes ?
A) Des opéras
B) Des chocopops
C) Des éclairs
Q3. Elle est célèbre à l'Épiphanie, c'est :
A) La galette
B) La tarte
C) La crème

Les pâtisseries

194 joués - il y a 7 ans

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Julielajolie14
Julielajolie14
facile
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fruit ?
A) Figue
B) Prune
Q2. Quel est ce fruit ?
A) Litchi
B) Ramboutan
Q3. Quel est ce fruit ?
A) Pastèque
B) Melon

Fruits n°2

226 joués - il y a 12 ans

Quel est ce fruit ? Attention quiz super facile quiz tout bête

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
LolLondonLol1504
LolLondonLol1504
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le plat traditionnel du Béarn ?
A) La poule au pot
B) La raclette
C) Le couscous
Q2. Quel est le légume spécifique de Tarbes ?
A) Le haricot
B) La pomme de terre
C) L'oignon
Q3. Quel est le principal cépage du Madiran ?
A) Le tannat
B) Le merlot
C) Le cabernet

Cuisine

329 joués - il y a 16 ans

Le quizz de Laurette et ses copines : Un quizz sur la cuisine pour consommer durablement !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
SIECTOM
SIECTOM
difficile