Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Les oeufs en meurette sont servis avec une sauce...
A) Au porto
B) Au vin blanc
C) Au vin rouge
Q2. Le potage parisien est une soupe à base...
A) D'asperges
B) D'oignons
C) De carottes
Q3. La température de cuisson des tartes aux fruits cuits...
A) 225 à 245 degrés (thermostat 7 à 8)
B) 290 à 310 degrés (thermostat 10)
C) 150 à 160 degrés (thermostat 3 à 4)

'Gastronomie'

297 joués - il y a 15 ans

La cuisine !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Shawn-50

Shawn-50
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Lequel de ces ingrédients n'entre pas dans la composition de la sauce rémoulade ?
A) Le raifort
B) La mayonnaise
C) Les cornichons
Q2. Quelle est la particularité de la culture du riz ?
A) Elle se pratique à partir de 20°C uniquement
B) Elle n'existe qu'en Chine
C) Elle se fait sous 10 cm d'eau
Q3. Dans quoi poche-t-on les bretzels ?
A) De l'eau et du bicarbonate de soude
B) Du lait
C) De l'huile de colza

Cuisine

167 joués - il y a 12 ans

Petit quiz sur la cuisine

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ptitecaty

Ptitecaty
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 14 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que le mercaptan ?
A) Une levure indigène
B) Un composé organique responsable de l'odeur de l'oeuf pourri
C) Du dioxyde de soufre entrant dans la composition du vin
Q2. Qu'est-ce que l'éraflage ?
A) Action qui consiste à retirer les grains de raisin du pédoncule
B) Action qui consiste à effeuiller la vigne
C) Action qui consiste à retirer des pépins des grains de raisin
Q3. Qu'est-ce qu'une impériale ?
A) Eau-de-vie entrant dans la composition des cognacs
B) Bus touristique de Saint-Emilion
C) L'équivalent du mathusalem

Le vocabulaire du vin

197 joués - il y a 14 ans

Trouver les définitions exactes des termes oenologiques.

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
IsabelleS

IsabelleS
normal
Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 11 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle ce bonbon ?
A) Dragibus
B) Arlequin
C) Fraise Tagada Pink
D) Fraise Tagada Purple
Q2. Comment s'appelle ce bonbon ?
A) Ours en guimauve
B) Ours en or
C) Fraise Tagada Pink
D) Fraise Tagada Purple
Q3. Comment s'appelle ce bonbon ?
A) Arlequin
B) Dragibus
C) Tic Tac
D) Langue de chat

Les noms des bonbons

212 joués - il y a 11 ans

Dites quel est le nom du bonbon sur l'image !

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Lisou54200

Lisou54200
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Les Udon, qu'est-ce que c'est ?
A) Des nouilles
B) Un gâteau
C) Un légume
Q2. Quelle cuisine est populaire à Kyoto ?
A) Misokatsu
B) Mentaiko
C) Yuba
Q3. Quand est-ce que les Japonais mangent du Mochi ?
A) Pour l'anniversaire
B) À Noël
C) Au jour de l'an

La cuisine japonaise

365 joués - il y a 13 ans

Quizz sur la cuisine japonaise réalisé par des étudiants de français de niveau A2 au stage immersion de l'Institut français…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Institutfrancais

Institutfrancais
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. De quelle couleur est la banane ?
A) Bleu
B) Rouge
C) Jaune
Q2. Quelles varietés de banane viennent uniquement des Antilles ?
A) Cavendish
B) Figue pomme
C) Banane rose
Q3. En quelle année a été decouverte la banane ?
A) 1912-1915
B) 1928-1930
C) 1930-1932

Banane

230 joués - il y a 17 ans

Test sur la banane. Facile très facile

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Pinkbannana

Pinkbannana
difficile
Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
 30 QUESTIONS
Q1. Le Bacardi est à base de 1cl Grenadine, 2cl jus citron et...
A) 4cl Ron Bacardi
B) 6 cl Ron Bacardi
Q2. Le Daïquiri est composé de :
A) 1cl sucre canne, 2cl jus citron, 4cl rhum blanc
B) 2cl jus citron, 5 rhum blanc
Q3. Le Troïka, c'est :
A) 2cl jus de citron, 2cl curacao, 3cl vodka
B) 2cl jus de citron, 2 cl cointreau, 3cl vodka

Cocktail coupe scott

1.2 k joués - il y a 15 ans

Les cocktails officiels...

Normal QUIZ 30 QUESTIONS
Carlottah

Carlottah
normal
Classique
Quiz Epices
Epices
 18 QUESTIONS
Q1. Cliquez sur la photo. Où se trouve le thym ?
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
Q2. La sauge
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
Q3. La menthe
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4

Les herbes aromatiques

316 joués - il y a 15 ans

Les reconnaître.

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Papyfazer

Papyfazer
difficile
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle cette friandise en forme de fil ?
A) Lasso Scoubidou
B) Tubicolor Hitschler
Q2. Comment s'appellent ces fruits sous forme de bonbons ?
A) Mûre Perlée
B) Flambotti Haribo
Q3. Comment s'appellent ces bonbons sous forme de néons ?
A) Mûre bleue
B) Ballitas

Bonbons

272 joués - il y a 15 ans

Voici nos friandises préférées

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Cernuschi

Cernuschi
normal
QCM
Quiz Vin
Vin
 20 QUESTIONS
Q1. Combien dénombre-t-on d'AOC vins en France (hors spiritueux) ?
A) 205.
B) 300.
C) 357.
D) 401.
Q2. Qu'appelle-t-on "chaillées" dans le nord de la Vallée du Rhône et "restantes" dans le sud de la France…
A) Les terrasses à flanc de coteaux permettant de planter des vignes.
B) Un format de tonneau équivalant à 200 bouteilles.
C) Les agapes de fin de vendanges.
Q3. Insistons encore un peu ! Qu'appelle-t-on "r-vole" en Beaujolais, "gerbaude" à Bordeaux ou "paulée" en…
A) Les terrasses à flanc de coteaux permettant de planter des vignes.
B) Un format de tonneau équivalant à 200 bouteilles.
C) Les agapes de fin de vendanges.

Quel amateur de vin êtes-vous ?

1.2 k joués - il y a 12 ans

Testez vos connaissances sur le vin et les vignobles !

Expert QCM 20 QUESTIONS
Aromes

Aromes
expert
Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 5 QUESTIONS
Q1. Que signifie cuire à l'anglaise ?
A) Cuire à l'eau bouillante salée
B) Marquer une viande
Q2. Que signifie une maryse ?
A) Une mousseline de fruits frais
B) Une spatule en plastique
Q3. Que signifie une julienne ?
A) Des petits bâtonnets très fins de légumes
B) Un potage à l'ancienne

Cuisine

523 joués - il y a 16 ans

Un peu de cuisine pour les gourmands...

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
Thefly

Thefly
normal
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 17 QUESTIONS
Q1. Quels sont ces fruits ou légumes ?
A) Des pêches
B) Des abricots
C) Des clémentines
Q2. Quel est ce fruit ou légume ?
A) Une pomme
B) Une cerise
C) Une tomate
Q3. Quel est ce fruit ou légume ?
A) Un ananas
B) Un citron
C) Une salade

Les fruits et légumes

241 joués - il y a 10 ans

Il faut nommer le fruit ou le légume que vous voyez sur la photo.

Facile QUIZ 17 QUESTIONS
Lolipop456

Lolipop456
facile
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 15 QUESTIONS
Q1. Avec le lait de quel animal produit-on le fromage l'Abondance ?
A) La brebis
B) La chèvre
C) La vache
D) La bufflonne
Q2. De quelle région est originaire le fromage la fourme d'Ambert ?
A) Limousin
B) Auvergne
C) Corse
D) Rhône-Alpes
Q3. De quelle couleur est la mimolette ?
A) Blanc
B) Noir
C) Rouge
D) Orange

Les fromages

126 joués - il y a 12 ans

Quiz sur différents fromages

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Alexandreal

Alexandreal
normal
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 8 QUESTIONS
Q1. Que suis-je ?
A) Amande
B) Mye
C) Telline
Q2. Que suis-je ?
A) Bulot
B) Bigorneau
C) Vernis
Q3. Que suis-je ?
A) Crabe chinois
B) Crabe des cocotiers
C) Crabe de terre

Fruits de mer

393 joués - il y a 16 ans

Reconnaître les différents fruits de mer.

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Nicosand

Nicosand
difficile
Classique
Quiz Epices
Epices
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le pays d'origine du basilic ?
A) Italie
B) Inde
C) Grèce
Q2. Quelle herbe peut être nommée 'poivre d'âne' si elle est de montagne et 'herbe aux pois' ou 'herbe aux…
A) Aneth
B) Sarriette
C) Cumin
Q3. Quelle est l'action que l'on prête à l'aneth ?
A) Stimulante
B) Laxative
C) Apaisante

Les herbes et épices

632 joués - il y a 17 ans

10 questions aromatisées

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Raphaailes

Raphaailes
difficile