Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 7 QUESTIONS
Q1. Que met-on dans la crème anglaise ?
A) Du chocolat
B) De la vanille
C) Des fraises
Q2. Comment s'appelle cette spatule ?
A) Une maryse
B) Une spatule
C) Une spatule coudée
Q3. Comment appelle-t-on ce gâteau ?
A) Un clafoutis
B) Un rainbow cake
C) Un gravity cake

Pâtisserie

174 joués - il y a 8 ans

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Lea.vernus

Lea.vernus
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 30 QUESTIONS
Q1. Que voyez-vous ?
A) Poivre
B) Lentilles
C) Ambrevades
D) Café sauvage
Q2. Comment se nomme ce petit ananas juteux et sucré que l'on peut notamment trouver à la Réunion et Mayotte ?
A) Ananas Pernambuco
B) Ananas Victoria
C) Ananas Queen
D) Ananas bouteille
Q3. Quel est ce fruit ?
A) Avocat
B) Mangue
C) Papaye
D) Fruit à pain

Gastronomie mahoraise

360 joués - il y a 13 ans

Découvrir la gastronomie mahoraise.

Normal QUIZ 30 QUESTIONS
VonH

VonH
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle ce plat ?
A) Sardines avec rouleau de chou
B) Anguille fumée avec rouleau de chou
C) Saumon avec rouleau de chou
Q2. Comment s'appelle ce plat ?
A) Cassoulet
B) Couscous
Q3. Comment s'appelle ce plat ?
A) Curriculum
B) Currywurst
C) Curry Sausages

La cuisine

59 joués - il y a 6 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Celg

Celg
normal
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Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 5 QUESTIONS
Q1. Que renferment les bonbons de l'abbaye de Flavigny ?
A) Un grain de café
B) Une graine d'anis
C) Une feuille de menthe
Q2. Quelle est la couleur du coussin de Lyon ?
A) Bleue
B) Verte
C) Orange
Q3. De quelle ville la bergamote est-elle une spécialité ?
A) Besançon
B) Epinal
C) Nancy

Confiseries

221 joués - il y a 16 ans

Quizz sur les confiseries, pour les gros gourmands ! A vous de jouer et bonne chance !

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
Lear147

Lear147
normal
QCM
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Un œuf à la coque se cuit en :
A) 2-3 minutes
B) 5-6 minutes
C) 10-12 minutes
Q2. Le Salambo est :
A) Une danse
B) Une pâtisserie
C) Un poisson
Q3. Dans les herbes de Provence, il y a :
A) Du sel
B) Du thym
C) De l'ail

Cuisine

242 joués - il y a 13 ans

Quiz facile sur la cuisine.

Normal QCM 10 QUESTIONS
Mitchel

Mitchel
normal
Classique
Quiz Regions
Regions
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle spécialité est fabriquée à Réthel ?
A) Le biscuit brun
B) Le boudin blanc
C) La moutarde jaune
Q2. Quelle est la spécialité charcutière de Sainte-Menehould ?
A) Le pied de porc pané
B) La langue de porc en gelée
C) Le travers en chaud-froid
Q3. Qui élabora la méthode champenoise ?
A) Joseph Perrier
B) Dom Pérignon
C) Charles Heidsieck

La gastronomie de la région Champagne-Ardenne

261 joués - il y a 11 ans

Les appellations, les ressources de la région Champagne-Ardenne

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Vaubanhotelier

Vaubanhotelier
normal
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce logo ?
A) Milka
B) Marque Carrefour
C) Nestlé dessert
Q2. Je suis une marque connue surtout des enfants pour son célèbre chocolat avec une surprise…
A) Chupa Chups
B) Kinder
C) Crunch
Q3. Où sont les Kit Kat ?
A) 1
B) 2
C) 3

Les marques de chocolat

216 joués - il y a 8 ans

Devine les marques de chocolat.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Assia09090

Assia09090
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle variété d'échalote est aussi appelée 'échalote rose' ?
A) L'échalote de Jersey
B) L'échalote bretonne
C) L'échalion
Q2. Combien de fois par an le cerfeuil est-il cultivé ?
A) 3
B) 2
C) 1
Q3. Une croyance voulait que l'origan soit un protecteur mais aussi...
A) La plante du diable
B) Un philtre d'amour
C) Une déclaration de guerre

Les condiments

232 joués - il y a 16 ans

Un quizz sur tout ce qui peut assaisoner nos plats.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Rosebud

Rosebud
difficile
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 12 QUESTIONS
Q1. Parmesan :
A) Vache
B) Brebis
C) Chèvre
Q2. Fourme d'Ambert :
A) Vache
B) Brebis
C) Chèvre
Q3. Etorki :
A) Vache
B) Brebis
C) Chèvre

Vaches , chèvres ou brebis ?

249 joués - il y a 16 ans

Avec quels laits fabrique-t-on ces fromages ?

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Chabalenstrig

Chabalenstrig
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle cet ustensile ?
A) Un chinois
B) Une passoire
C) Un tamis
D) Un vietnamien
Q2. Comment s'appellent les choux garnis de glace ?
A) Des choux glacés
B) Des profiteroles
D) Des chocolats
Q3. Quel est le plus grand chef pâtissier de France (et du monde) en 2015 ?
A) Marc Rivière
B) Christophe Michalak
C) Philippe Conticini
D) Chef Simon

Testez vos connaissances en pâtisserie ! V1.0

295 joués - il y a 11 ans

Ce quiz regroupe plusieurs questions ayant pour thème la pâtisserie. Saurez-vous y répondre ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Margotteauxpommes

Margotteauxpommes
normal
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Comment appelle-t-on un marchand d'abats ?
A) Un Abbateur
B) Un Panseur
C) Un Tripier
Q2. Les abats sont composés de plusieurs organe d'animaux ( Veau, Agneau, Boeuf, Porc). On peut déguster…
A) Cervelle
B) Coeur
C) Foie
Q3. Peut-être aussi en persillade, mais c'est un peu plus caoutchouteux, c'est ...
A) Cervelle
B) Coeur
C) Foie

Après le Quizz ABBA, voici le Quizz ABATS

157 joués - il y a 15 ans

Tout le monde n'aime pas en manger. perso, j'adore alors laissez-vous tenté par ce quizz.

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Yeyefanie

Yeyefanie
normal
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 10 QUESTIONS
Q1. À quelle gamme une boite de petits pois appartient-elle ?
A) Première gamme
B) Deuxième gamme
C) Troisième gamme
Q2. À quelle catégorie de légumes appartient la carotte ?
A) Tiges
B) Bulbes
C) Racines
Q3. Dans la catégorie tubercule, cherchez l'intrus :
A) L'artichaut
B) La pomme de terre
C) Le crosne

Légumes frais et secs

289 joués - il y a 16 ans

Questions diverses sur les légumes utilisés en restauration.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
CFA07

CFA07
difficile
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 8 QUESTIONS
Q1. Je fais du cheval...
A) Fraise Tagada
B) Fraise Cataclop
Q2. Pour les petits, je suis une "tototte"...
A) Sucette
B) Frigiano
Q3. Je suis tout bleu et obligatoirement de sexe masculin...
A) Minimoys
B) Schtroumpf

Les bonbons !

251 joués - il y a 13 ans

Questions diverses sur les bonbons...

Facile QUIZ 8 QUESTIONS
Legendeve

Legendeve
facile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette pâtisserie ?
A) Baba au rhum
B) Gaga au rouge
C) Lady Gaga
Q2. Quel est le nom de cette pâtisserie ?
A) Poivré
B) Citronné
C) Cannelé
Q3. Quel est le nom de cette pâtisserie ?
A) Forêt glacé
B) Forêt noire
C) Forestier glacé

Pâtisseries

213 joués - il y a 13 ans

Reconnaîtrez-vous ces pâtisseries qui vont vous mettre l'eau à la bouche ?

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
Mopira

Mopira
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Muter un vin signifie...
A) Changer un vin de cuve durant la fermentation
B) Apporter de l'alcool vinique pour stopper la fermentation
C) Faire un assemblage de plusieurs cuvées
Q2. Le ouillage consiste...
A) A rajouter du vin dans le fût pour éviter l'oxydation
B) Presser le raisin avec les pieds
C) Brûler l'intérieur d'une cuve
Q3. Le sulfitage permet...
A) D' augmenter la puissance aromatique
B) De favoriser une meilleure conservation du vin
C) D' adoucir le vin

La vinification

117 joués - il y a 14 ans

Connaissez-vous bien les méthodes de vinification et les termes qui s'y rapportent ?

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Philfer73

Philfer73
normal