Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 8 QUESTIONS
Q1. Comment appelle-t-on cette façon de faire un œuf ?
A) Œuf dur
B) Œuf à la coque
Q2. Comment appelle-t-on cette façon de faire un œuf ?
A) Œuf poché
B) Œuf au plat
Q3. Comment appelle-t-on cette façon de faire un œuf ?
A) Œuf dur
B) Œuf brouillé

Oeufs à gogo

160 joués - il y a 10 ans

Quiz sur les œufs.

Facile QUIZ 8 QUESTIONS
Animalia06

Animalia06
facile
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce dessert ?
A) Un kouglof
B) Une crème anglaise
C) Un mille-feuilles
Q2. Quel est le nom de ce dessert ?
A) De la cannelle broyée
B) Une mousse à la vanille
C) Une crème anglaise
Q3. Quel est le nom de ce dessert ?
A) Une charlotte aux fraises
B) Un damier
C) Un domino (gâteau)

Connais-tu vraiment tous les desserts ?

142 joués - il y a 10 ans

Desserts, miam-miam.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Kenzo200521

Kenzo200521
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Les oeufs en meurette sont servis avec une sauce...
A) Au porto
B) Au vin blanc
C) Au vin rouge
Q2. Le potage parisien est une soupe à base...
A) D'asperges
B) D'oignons
C) De carottes
Q3. La température de cuisson des tartes aux fruits cuits...
A) 225 à 245 degrés (thermostat 7 à 8)
B) 290 à 310 degrés (thermostat 10)
C) 150 à 160 degrés (thermostat 3 à 4)

'Gastronomie'

297 joués - il y a 15 ans

La cuisine !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Shawn-50

Shawn-50
difficile
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Classique
Quiz Desserts
Desserts
 7 QUESTIONS
Q1. Quel dessert est italien ?
A) Tiramisu
B) Pêche Melba
Q2. Quel est le dessert le plus léger ?
A) La mousse au chocolat
B) La nina
Q3. De quel pays vient la glace ?
A) Suède
B) Guyane

Desserts / Quiz spécialement gourmand

254 joués - il y a 15 ans

Aimez-vous les desserts ?

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Kara

Kara
normal
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 11 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle ce bonbon ?
A) Dragibus
B) Arlequin
C) Fraise Tagada Pink
D) Fraise Tagada Purple
Q2. Comment s'appelle ce bonbon ?
A) Ours en guimauve
B) Ours en or
C) Fraise Tagada Pink
D) Fraise Tagada Purple
Q3. Comment s'appelle ce bonbon ?
A) Arlequin
B) Dragibus
C) Tic Tac
D) Langue de chat

Les noms des bonbons

214 joués - il y a 11 ans

Dites quel est le nom du bonbon sur l'image !

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Lisou54200

Lisou54200
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 14 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que le mercaptan ?
A) Une levure indigène
B) Un composé organique responsable de l'odeur de l'oeuf pourri
C) Du dioxyde de soufre entrant dans la composition du vin
Q2. Qu'est-ce que l'éraflage ?
A) Action qui consiste à retirer les grains de raisin du pédoncule
B) Action qui consiste à effeuiller la vigne
C) Action qui consiste à retirer des pépins des grains de raisin
Q3. Qu'est-ce qu'une impériale ?
A) Eau-de-vie entrant dans la composition des cognacs
B) Bus touristique de Saint-Emilion
C) L'équivalent du mathusalem

Le vocabulaire du vin

197 joués - il y a 14 ans

Trouver les définitions exactes des termes oenologiques.

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
IsabelleS

IsabelleS
normal
QCM
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Parmi ces quatre propositions, lesquelles sont picardes ?
A) La flamiche aux poireaux
B) La soupe des hortillons
C) Le bisteu
D) Le gâteau battu
Q2. Parmi ces quatre propositions, lesquelles sont catalanes ?
A) La paella
B) Le suquet de Peix
C) Les lasagnes
D) Les torrons
Q3. Une seule de ces propositions de nourriture est corse, mais laquelle ?
A) L'andouille de Vire
B) La teurgoule
C) Le cabri
D) Le calvados

Les spécialités culinaires régionales

183 joués - il y a 9 ans

Quiz sur les spécialités culinaires régionales ! Je n'explique pas chaque spécialité car vous les connaissez déjà sûrement.

Expert QCM 7 QUESTIONS
Alexislegrand

Alexislegrand
expert
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. De quelle couleur est la banane ?
A) Bleu
B) Rouge
C) Jaune
Q2. Quelles varietés de banane viennent uniquement des Antilles ?
A) Cavendish
B) Figue pomme
C) Banane rose
Q3. En quelle année a été decouverte la banane ?
A) 1912-1915
B) 1928-1930
C) 1930-1932

Banane

230 joués - il y a 17 ans

Test sur la banane. Facile très facile

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Pinkbannana

Pinkbannana
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Une alimentation excessive en azote du cep diminue sa capacité de production, mais augmente la qualité…
A) Vrai
B) Faux
Q2. L'espèce de vigne cultivée pour la production de raisins de cuve est :
A) Vitis riparia
B) Vitis vinifera
C) Vitis cordifolia
Q3. La flavescence dorée est une maladie de la vigne, le responsable est :
A) Un champignon
B) Un phytoplasme
C) Un virus

Viticulture

802 joués - il y a 16 ans

Test sur la viticulture

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Mscivs

Mscivs
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Grande salle illuminée de plein feu. C'est l'heure de l'apéro... On vous sert :
A) La naissance d'une icône
B) À côté des étoiles
C) La ruée vers l'or
Q2. Vous nagez dans votre frac (ou dans votre froc). Voici le buffet des amuse-bouches. Des canapés…
A) Des œufs de truites
B) Des œufs d'esturgeon
C) Des œufs d'hippocampe
Q3. On vous tend un verre de chevalier-montrachet. Quel est son prix ?
A) 2200 euros
B) 3000 euros
C) 3800 euros

Le luxe à s'en lécher les babines

93 joués - il y a 6 ans

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Mimi4243

Mimi4243
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Les pommes saint Florentin sont des pommes duchesse additionnées :
A) D'épinards hachés
B) D'une fine brunoise de jambon
C) D'une fondue d'oignons
Q2. Les pommes Elisabeth sont, elles, des pommes dauphine garnies après cuisson :
A) De fromage râpé
B) D'amandes hachées
C) D'épinards à la crème
Q3. Les pommes Mireille sont une variété de pommes sautées à cru. Que faut-il…
A) Fonds d'artichauts émincés, sautés et truffes
B) Oignons émincés, compotés au beurre
C) Fondue de tomates

Autour de la pomme de terre

163 joués - il y a 11 ans

10 questions autour de la pomme de terre.

Expert QUIZ 10 QUESTIONS
Carmendelavega

Carmendelavega
expert
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Lequel de ces ingrédients n'entre pas dans la composition de la sauce rémoulade ?
A) Le raifort
B) La mayonnaise
C) Les cornichons
Q2. Quelle est la particularité de la culture du riz ?
A) Elle se pratique à partir de 20°C uniquement
B) Elle n'existe qu'en Chine
C) Elle se fait sous 10 cm d'eau
Q3. Dans quoi poche-t-on les bretzels ?
A) De l'eau et du bicarbonate de soude
B) Du lait
C) De l'huile de colza

Cuisine

168 joués - il y a 12 ans

Petit quiz sur la cuisine

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ptitecaty

Ptitecaty
difficile
Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
 30 QUESTIONS
Q1. Le Bacardi est à base de 1cl Grenadine, 2cl jus citron et...
A) 4cl Ron Bacardi
B) 6 cl Ron Bacardi
Q2. Le Daïquiri est composé de :
A) 1cl sucre canne, 2cl jus citron, 4cl rhum blanc
B) 2cl jus citron, 5 rhum blanc
Q3. Le Troïka, c'est :
A) 2cl jus de citron, 2cl curacao, 3cl vodka
B) 2cl jus de citron, 2 cl cointreau, 3cl vodka

Cocktail coupe scott

1.2 k joués - il y a 15 ans

Les cocktails officiels...

Normal QUIZ 30 QUESTIONS
Carlottah

Carlottah
normal
Classique
Quiz Epices
Epices
 18 QUESTIONS
Q1. Cliquez sur la photo. Où se trouve le thym ?
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
Q2. La sauge
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
Q3. La menthe
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4

Les herbes aromatiques

316 joués - il y a 15 ans

Les reconnaître.

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Papyfazer

Papyfazer
difficile
QCM
Quiz Vin
Vin
 20 QUESTIONS
Q1. Combien dénombre-t-on d'AOC vins en France (hors spiritueux) ?
A) 205.
B) 300.
C) 357.
D) 401.
Q2. Qu'appelle-t-on "chaillées" dans le nord de la Vallée du Rhône et "restantes" dans le sud de la France…
A) Les terrasses à flanc de coteaux permettant de planter des vignes.
B) Un format de tonneau équivalant à 200 bouteilles.
C) Les agapes de fin de vendanges.
Q3. Insistons encore un peu ! Qu'appelle-t-on "r-vole" en Beaujolais, "gerbaude" à Bordeaux ou "paulée" en…
A) Les terrasses à flanc de coteaux permettant de planter des vignes.
B) Un format de tonneau équivalant à 200 bouteilles.
C) Les agapes de fin de vendanges.

Quel amateur de vin êtes-vous ?

1.2 k joués - il y a 13 ans

Testez vos connaissances sur le vin et les vignobles !

Expert QCM 20 QUESTIONS
Aromes

Aromes
expert