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Classique
Quiz Recettes
Recettes
 16 QUESTIONS
Q1. Faut-il de la tomate dans les quenelles Nantua ?
A) Oui
B) Non
Q2. Met-on de la tomate dans la sauce armoricaine ?
A) Oui
B) Non
Q3. Y a-t-il de la tomate dans la bouillabaisse et sa sauce rouille ?
A) Oui
B) Non

Faut-il de la tomate dans ces recettes ?

231 joués - il y a 4 ans

La réponse est simple : c'est oui ou non

Difficile QUIZ 16 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 18 QUESTIONS
Q1. Bon anniversaire Ferlie ! Que puis-je te proposer comme apéritif pour fêter, cet heureux…
A) Téquila à laquelle on ajoute du jus de citron vert !
B) Champagne additionné de rhum, de liqueur de mandarine, de jus d'orange !
C) Rien à faire, juste à déboucher la bouteille de ce vin mousseux de Limoux !
Q2. James préférera un gin tonic ! Qui va nous aider ? Que va-t-on ajouter au gin ?
A) Du Coca, s'écrie Jimmy !
B) Rien du tout, il suffit juste de givrer le verre, déclare Tourbillon !
C) Du schweppes et une tranche de citron assure notre ami Jn !
Q3. Birdie se laisse tenter par une Margarita ! Quel alcool est indispensable ?
A) La téquila, assure Jayges !
B) Le rhum blanc, hasarde Otest !
C) La vodka, murmure Adèle !

Bon anniversaire !

158 joués - il y a 2 ans

Merci aux nombreux convives de QB qui joueront ce quiz, et qui participent activement à la vie du site ! Dédié à Ferlie…

Normal QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 23 QUESTIONS
Q1. Quel est donc cet intrus ?
A) Thon
B) Saumon
C) Tomate
Q2. Quel est donc cet intrus ?
A) Groseille
B) Endive
C) Pomme de terre
Q3. Quel est donc cet intrus ?
A) Dinde
B) Mouton
C) Porc

Mais qui est donc cet intrus ?

886 joués - il y a 13 ans

Mes amis, figurez-vous que depuis quelques temps je me perds dans les quiz gastronomie entre les viandes, les fruits et légumes,…

Facile QUIZ 23 QUESTIONS
Yvanof1
Yvanof1
facile
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette viennoiserie ?
A) Abricotin
B) Oranais
C) Algèrois
Q2. Spécialités savoyardes, ces pâtes au sarrasin sont des :
A) Crozets
B) Ravioles
C) Creusets
Q3. Célèbre gratin dauphinois, avec quoi est-il fabriqué ?
A) Pommes de terre, aïl, muscade, crème fraîche
B) Pommes de terre, aïl, muscade, crème fraîche, gruyère rapé
C) Pommes de terre, aïl muscade, crème fraîche, lardons

Gastronomie du jour (4)

665 joués - il y a 13 ans

"On ne peut pas faire de cuisine si l'on n'aime pas les gens" (Joël Robuchon)

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
Liste de Mots
Quiz Recettes
Recettes
 15 MOTS
La bêtise
L'angélique
Le cassoulet (pas toulousain)
La socca
La tielle
Les tripes à la mode de
Le tablier de sapeur
Le nougat
Les picantins
Les négus
Les calissons
Les biscuits roses
Les rillettes
La bouillabaisse
Le cannelé

Une spécialité, une ville

1.9 k joués - il y a 1 an

Le but du jeu est simple, je vous donne une spécialité culinaire, et vous devez me dire à quelle ville elle est associée.

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Emilierouge
Emilierouge
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 7 QUESTIONS
Q1. On commence par des bulles, que doit posséder un Champagne pour avoir la désignation brut ?
A) Moins de 15 grammes de sucre par litre
B) Pas de sucre du tout
Q2. Qu'est-ce que la cuvaison ?
A) La durée de la vinification dans une cuve
B) La vérification de la maturation du vin
Q3. Pour un vin rouge quelle doit être la durée de vinification en cuve minimun ?
A) De deux jours
B) De deux mois

Vins : vrai ou faux (2)

1.4 k joués - il y a 12 ans

Un petit point vert pour la bonne réponse et c'est gagné !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Domdenantes
Domdenantes
normal
Classique
Quiz Biere
Biere
 15 QUESTIONS
Q1. Si l'on vous demande un "panaché", que servirez-vous ?
A) U mélange vin blanc / vin rouge
B) Un mélange bière et limonade
C) Du vin blanc et de la grenadine
Q2. Un client vous commande un "perroquet". Qu'allez-vous utiliser comme ingrédients ?
A) Du sirop de menthe et du whisky
B) Du sirop de menthe et du gin
C) Du sirop de menthe et du pastis
Q3. Qu'est-ce qu'un "tango", pour un barman ?
A) Du citron et de la bière brune
B) De la grenadine et de la bière
C) Du gin et de la mûre

Si vous étiez barman ?

1.8 k joués - il y a 11 ans

Saurez-vous honorer ces commandes de bar basiques ? À la bonne vôtre !

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Tubabasse
Tubabasse
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 12 QUESTIONS
Q1. Spécialité de Paul Bocuse, ce mets est un filet de rouget en écailles de pommes…
A) Oui
B) Non, c'est un turbot au Champagne, sauce à la truffe
C) Poisson d'avril !
Q2. Ce plat catalan ou espagnol réalisé avec des poissons de roches, crevettes, langoustines,…
A) Oui
B) Non c'est une cotriade
C) Poisson d'avril !
Q3. La truite au bleu existe, selon la même recette que l'entrecôte, elle est servie saignante…
A) Oui
B) Non, elle est bien cuite, accompagnée d' une sauce au roquefort servie à part
C) Rien de tout ça, poisson d'avril !

Poisson d'avril, mais dans l'assiette !

261 joués - il y a 10 ans

Gastronomie

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Une de ces gourmandises vient de Pau. Laquelle ?
A) 1
B) 2
Q2. C'est une spécialité de Niort.
A) 1
B) 2
Q3. La spécialité que vous devez trouver vient de Gascogne.
A) 1
B) 2

Gourmandises

187 joués - il y a 5 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Le fruit à pain a une pulpe blanche et charnue, difficile à couper. Que peut-il remplacer ?
A) La pomme de terre
B) La courgette
C) La pomme
Q2. Il existe des bananes à cuire, dites bananes plantains, utilisées vertes pour les beignets, les gratins,…
A) Vrai
B) Faux
Q3. Qu'est ce que le 'colombo' ?
A) Une soupe épicée à la chair de poisson, de viande ou de tortue
B) Une sorte de ragoût au curry, accompagné de riz, fruit à pain, légumes

Gastronomie du monde : les Antilles, la Réunion, l'île Maurice

1.0 k joués - il y a 14 ans

La cuisine créole.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
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Classique
Quiz Plats
Plats
 7 QUESTIONS
Q1. Quel plat est représenté sur cette image ?
A) Ravioli
B) Pizza
C) Pâtes
Q2. Quel plat est représenté sur cette image ?
A) Ratatouille
B) Couscous
C) Coucou
Q3. Quel plat est représenté sur cette image ?
A) Couscous
B) Pizza
C) Pâtes
D) Paella

Une image = un plat

6.7 k joués - il y a 2 ans

Dans ce quiz, je vous montre une image. À vous de l'associer au plat qu'elle représente. Bon quiz !

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Trios
Trios
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quels légumes secs associe-t-on généralement à la saucisse ?
A) Les haricots
B) Les lentilles
C) Les flageolets
Q2. De quel pays est originaire la saucisse de Francfort ?
A) Autriche
B) Hongrie
C) Allemagne
Q3. Si vous dégustez une galette-saucisse, dans quelle région française êtes-vous…
A) Bretagne
B) Occitanie
C) Grand Est

Au menu du jour : des saucisses !

175 joués - il y a 3 ans

Bonne chance à tous !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance
MarinaDance
normal
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 10 QUESTIONS
Q1. L'anis de Flavigny est un bonbon fait d'une graine d'anis vert enrobée de sirop de sucre aromatisé. De…
A) Falvigny-sur-Ozerain
B) Flavigny-sur-Moselle
C) Flavigny-le-Grand-et-Beaurain
Q2. Composé de noisettes grillées enrobées de chocolat noir et d'une fine couche de sucre, le boulet est…
A) Castres
B) Montauban
C) Albi
Q3. Vos connaissez sans doute le caramel d'Isigny. Mais savez-vous de quelle ville portant le nom d'Isigny…
A) Isigny-sur-Mer, dans le Calvados
B) Isigny-le-Buat, dans la Manche

Les confiseries de nos villes. (2)

247 joués - il y a 11 ans

A vous d'associer chaque confiserie à sa ville.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ml54
Ml54
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. De quel légume l'Argenteuil est-elle une variété ?
A) Le cresson
B) L'asperge
C) Le chou-fleur
Q2. Le cardon fait partie de la famile des...
A) Brassicacées
B) Solanacées
C) Astéracées
Q3. Quel est ce légume que l'on appelle l'asperge du pauvre ?
A) Le poireau
B) Le céleri
C) Le salsifis

Légumes

964 joués - il y a 14 ans

Trouvez quels sont les légumes décrits.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 12 QUESTIONS
Q1. A base de quoi est fait ce dessert d'origine italienne appelé Tiramisu, qui signifie "Tire moi en haut"…
A) Ricotta
B) Mascarpone
C) Gorgonzola
Q2. Qu'est ce que le Kissel ?
A) Soupe sucrée à base de fruits
B) Marmelade d'agrumes, oranges, mandarine, pamplemousse
C) Sirop d'érable
Q3. Voici les canelés parfumés au rhum et à la vanille, d'où viennent-ils ?
A) De Bourgogne
B) Du Jura
C) Du Bordelais

Desserts du jour (2)

362 joués - il y a 13 ans

"N'hésitez pas à priver vos mômes de dessert, surtout s'il n'y en a pas beaucoup et que vous l'aimez" (Frédéric Dard)

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile