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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Ail : pour la réalisation de quel mets doit-on frotter le plat à l'ail ?
A) Aioli
B) Tartiflette
C) Gratin dauphinois
Q2. Piémontaise : quels ingrédients sont nécessaires pour réaliser une salade…
A) Pommes de terre, oignons blancs, hareng
B) Tomates, poivrons, olives noires
C) Pommes de terre, jambon, cornichons
Q3. Irish coffe : quel alcool est indispensable à sa confection ?
A) Vodka
B) Whisky
C) Gin

L'art culinaire (6)

248 joués - il y a 3 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 18 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat pour lequel on choisit souvent les pièces de boeuf nommées, "gîte-gîte",…
A) Boeuf bourguignon
B) Pot au feu
C) Daube
Q2. Qu'allez-vous déguster ?
A) Une tranche de rossbif
B) Une entrecôte
C) Un tournedos
Q3. Quel est le nom de ce civet typiquement camarguais ?
A) Boeuf mironton
B) Daube provençale
C) Gardianne

Si on mangeait du boeuf ?

271 joués - il y a 10 ans

Et rien que du boeuf !

Normal QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
Classique
Quiz Pates
Pates
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qui ne rentre pas dans la composition de la pâte feuilletée ?
A) Eau.
B) Beurre.
C) œufs.
D) Farine.
Q2. Quelle pâtisserie nécessite de faire une pâte feuilletée ?
A) Orléanais.
B) Concorde.
C) Pithiviers.
D) Opéra.
Q3. De quelle pâte se sert-on pour luter une cocotte ?
A) Pâte à pain.
B) Pâte levée.
C) Pâte morte.
D) Pâte à trâ.

La bonne pâte

12.3 k joués - il y a 1 an

En pâtisserie ou en cuisine les pâtes font partie de nombreuses recettes, salées, sucrées ou pâte à pain et à brioche. Voici…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum
Vinum
difficile
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Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 13 QUESTIONS
Q1. Pour commencer et pour se réchauffer par temps de frimas, voilà --------.
A) La leche
B) El chocolate
C) El caldo
Q2. Vient ensuite un délice de mille-feuille fait avec -----.
A) La zanahoria
B) La remolacha
C) La espinaca
Q3. Quelle est la composition de base pour cette omelette, en dehors de los huevos, évidemment ?
A) La cebolla
B) Las setas
C) El ajo

Manger en espagnol

481 joués - il y a 10 ans

Quelques notions de vocabulaire autour de l'alimentation à se lécher les babines. Trouvez la traduction.

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 11 QUESTIONS
Q1. Où est la salade niçoise ?
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
Q2. Quelle place le melon et sa chiffonnade de jambon occupent-ils sur la carte ?
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
Q3. Où se trouve la lamproie à la bordelaise ?
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4

Un menu à choix multiples

435 joués - il y a 10 ans

Cherchez l'entrée, le plat, le dessert. Agrandissez les illustrations, elles peuvent aider.

Normal QUIZ 11 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 12 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette recette provençale qui utilise l'artichaut violet ou poivrade, idéal pour un accompagnement…
A) À la barigoule
B) À la farigoule
C) À la tourneboule
Q2. Cette très ancienne variété de brocoli est supposée avoir été développée au 18e siècle en Afrique du…
A) Brocoli de Bloemfontein
B) Brocoli du Cap
C) Brocoli de Namaqualand
Q3. Ce joli légume porte le nom de "tomatillo du Mexique", et on le sert écrasé avec des petits piments,…
A) Papillonaceae
B) Solanaceae
C) Physalis

Quiz : Gastronomie

641 joués - il y a 11 ans

... et tenue violette exigée en cuisine ! S'il vous plaît, c'est très seyant !

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 13 QUESTIONS
Q1. Direction la Bretagne et notamment cette ville d'Ille-et-Vilaine afin de se régaler d'une pâtisserie,…
A) Lamballe
B) Camaret
C) Vitré
Q2. Il en a la forme, presque la couleur. À quoi vous fait penser ce gâteau fait de meringue,…
A) Un béret de marin
B) Un béret basque
C) Un béret de chasseur alpin
Q3. Ce sont deux petites génoises de forme ovale que l'on fourre d'une crème à base…
A) Annonay
B) Mens
C) Mende

Pâtisseries

369 joués - il y a 8 ans

La pâtisserie est une vraie géographe !

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
Classique
Quiz Lait
Lait
 10 QUESTIONS
Q1. Vous avez reconnu le fromage ! Avec le lait de quel animal le fabrique-t-on ?
Q2. Quel lait n'entre pas dans la composition de ce fromage des Hautes-Alpes ?
Q3. Regardez l'illustration d'entrée du quiz et dites avec le lait de quel animal est fabriqué…

« Au bon P'tit Fromager »

335 joués - il y a 8 ans

Retrouvez l'animal dont on tire le lait servant à fabriquer des fromages.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
Classique
Quiz Boissons
Boissons
 10 QUESTIONS
Q1. Quel alcool trouve-t-on dans un Irish Coffee ?
A) Whiskey
B) Vodka
C) Rhum
Q2. Que doit-on rajouter à la bière pour obtenir un panaché ?
A) Café
B) Limonade
C) Jus de raisin
Q3. Comment se boit un café frappé ?
A) Tiède
B) Chaud
C) Froid

Des Boissons ! (3)

324 joués - il y a 9 ans

Questions diverses et variées sur différentes boissons froides, chaudes, alcoolisées, non alcoolisées et gazeuses. Bonne…

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance
MarinaDance
facile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 12 QUESTIONS
Q1. Quel est le pays d'origine de "l'œuf de cent ans" ?
A) C'est la Mongolie
B) C'est la Chine
C) C'est le Japon
Q2. Savez-vous quelle est cette spécialité russe sur l'image ci-dessus ?
A) C'est un bœuf carotte
B) C'est un bœuf bourguignon
C) C'est un bœuf Stroganov
Q3. Quel est l'ingrédient principal dans un "moqueca brésilien" ?
A) C'est le porc
B) C'est la crevette
C) C'est le poisson

Gastronomie : Spécialités du monde !

291 joués - il y a 2 ans

Ce quiz est une seconde partie sur la gastronomie.

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Naroc12
Naroc12
normal
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Classique
Quiz Plats
Plats
 18 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette savoureuse préparation de veau ?
A) Escalope de veau milanaise
B) Côte de veau à la florentine
C) Escalope de veau à la normande
Q2. Comment nomme-t-on ce morceau de choix provenant de la cuisse du veau ?
A) La figue
B) La cerise
C) La noix
Q3. Reconnaissez-vous ce plat ?
A) Le jarret de veau
B) La tête de veau
C) Les pieds de veau

Si on mangeait du veau ?

265 joués - il y a 10 ans

Je ne vous propose que des plats à base de veau.

Normal QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 10 QUESTIONS
Q1. Quel continent produit 70 % du cacao mondial ?
A) Europe
B) Amérique du Nord
C) Amérique du Sud
D) Afrique
Q2. Comment s'appelle ce dessert ?
A) Un bavarois
B) Un fondant
C) Un cake
D) Une forêt-noire
Q3. Quelle est la fête religieuse durant laquelle il est traditionnel de déguster du chocolat…
A) Noël
B) Épiphanie
C) Pâques

Un quiz chocolaté !

383 joués - il y a 2 mois

Testez vos connaissances sur le chocolat !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Grancel
Grancel
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Quelques amuse-bouches pour accompagner le champagne, toasts au caviar. Qu'est-ce que le caviar ?
A) Oeufs d'espadon
B) Oeufs d'esturgeon
C) Oeufs de saumon
Q2. Nous n'avons pas hésité, nous avons choisi le plus cher des caviars, celui du plus gros des poissons…
A) Le Belluga
B) L'Almas
C) L'Osciètre
Q3. Dénomination 'Cordon rouge', ce champagne vient d'une vieille famille allemande dont la maison à Reims…
A) Mumm
B) Piper Heidsieck
C) Bollinger

Réveillon de Noël

503 joués - il y a 13 ans

Et Joyeuses fêtes à tous !

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. On peut faire du vin blanc avec des raisins rouges.
A) Vrai.
B) Faux
Q2. Le phylloxera est un ver.
A) Vrai.
B) Faux.-
Q3. Le vin est forcément végan.
A) Vrai
B) Faux

Un vrai ou faux sur le monde du vin

389 joués - il y a 1 an

Un vrai ou faux concernant ma passion pour mon métier : le vin. des commentaires a chaque question.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum
Vinum
difficile
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 15 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette pâtisserie ?
A) Fraisier
B) Charlotte aux fraises
Q2. Comment s'appelle ce dessert ?
A) Tiramisu
B) Crumble
Q3. Comment appelle-t-on cette pâtisserie ?
A) Royal (ou trianon)
B) Pavlova

De la gourmandise !

560 joués - il y a 1 an

Je vous préviens, ce quiz risque de vous donner faim... Au menu, une quinzaine de desserts !

Facile QUIZ 15 QUESTIONS
Tigreblanc9
Tigreblanc9
facile