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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. De quel pays nous viennent les tapas ?
A) Portugal
B) Italie
C) Espagne
Q2. De quel pays est originaire la goulasch ?
A) Russie
B) Hongrie
C) Roumanie
Q3. D'où vient la salade César ?
A) Italie
B) Etats-Unis
C) France

Plats du monde

1.3 k joués - il y a 15 ans

De quels pays sont originaires ces plats ?

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie
Ferlie
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 12 QUESTIONS
Q1. Laquelle de ces gourmandises est liée à la ville de Nancy ?
Q2. 70% de la production française du Brie de Meaux est produite en Lorraine. Mais dans quel département…
A) La Meuse
B) Les Vosges
C) La Meurthe-et-Moselle
Q3. Lequel de ces desserts est une spécialité ardennaise ?
A) Le biscuit rose
B) La galette au sucre
C) La wagotine

Gastronomie dans le Grand-Est

251 joués - il y a 7 ans

À vous de répondre à ces questions.

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Ml54
Ml54
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Reconnaissez-vous cet apéritif ?
A) Riesling
B) Champagne
C) Bière
Q2. Quel est cet apéritif, vin blanc additionné de crème de cassis ?
A) Blanc-cassis
B) Kir
C) Tango
Q3. Quel est cet apéritif anisé additionné de menthe ?
A) Mauresque
B) Get
C) Perroquet

L'heure de l'apéro !

630 joués - il y a 14 ans

Quel est cet apéritif ?

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
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Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. On nous a annoncé une salade cauchoise, mais en la regardant bien il manque deux ingrédients…
A) Avocat et saumon
B) Jambon et pommes
C) Champignons et jambon cru
Q2. Voici, ensuite un pâté croûte classique, quel ingrédient de couleur verte y…
A) Des olives
B) Des cornichons
C) De la pistache
Q3. Et pour se réchauffer rien de tel qu'un potage Rachel ! Quelle saveur va-t-on lui trouver ?
A) Celle des artichauts
B) Celle du poireau
C) Celle des petis pois

Vous allez manger bon ! (6)

252 joués - il y a 10 ans

Comme l'avocat, le vin a de la robe. C'est ce qui plaide en sa faveur.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
Classique
Quiz Epices
Epices
 10 QUESTIONS
Q1. Laquelle de ces plantes est reconnue pour ses propriétés antiseptiques et anesthésiques…
A) Bergamote
B) Gingembre
C) Clou de girofle
Q2. Quelle herbe aromatique ne fait pas partie de l'assaisonnement des "œufs à la gelée…
A) Cerfeuil
B) Aneth
C) Estragon
Q3. La racine de raifort est souvent utilisée en condiment comme substitut à quel produit ?
A) Cornichon
B) Moutarde
C) Citron

Herbes et épices

3.5 k joués - il y a 12 mois

La cuisine est l'art de sublimer des aliments. Parfois les légumes et condiments ne suffisent pas à embellir une viande ou…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Seshiru99
Seshiru99
difficile
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 16 QUESTIONS
Q1. Reconnaissez-vous le fruit qui donne cette belle couleur à la confiture ?
A) Prune
B) Orange
C) Abricot
Q2. Il nous vient de l'arbre à concombre.
A) Chérimoye
B) Bilimbi
C) Mombi
Q3. Elle est le fruit le plus sucré parmi les fruits rouges. Le Vaucluse en est le premier producteur.
A) Fraise
B) Merise
C) Cerise

Quiz : Confiture mon amour !

587 joués - il y a 13 ans

De velours et de senteurs au petit déjeuner ou au goûter, les confitures, gelées tapisseront votre palais de subtiles saveurs.…

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 17 QUESTIONS
Q1. Ce sont des chips...
A) Au paprika
B) A la bolognaise
C) Au sel
Q2. Quelles sont les saveurs des Grills, des Ringlings et des Cheetos ?
A) Barbecue, béarnaise et fromage
B) Fumé, oignon et Chester
Q3. Faut-il se brosser les dents si on consomme ces trois sortes d'affilée ?
A) Oui, c'est préférable pour ne pas incommoder les voisins.
B) Non, ce n'est pas nécessaire, ça peut attendre demain.

Les chips

692 joués - il y a 13 ans

Bizarre, vous avez dit bizarre.

Normal QUIZ 17 QUESTIONS
Yozzy
Yozzy
normal
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 15 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette confiserie ?
A) Le calisson d'Aix les bains
B) Le calisson d'Aix en Provence
C) Le calisson de Montelimar
Q2. Quelle est cette confiserie ?
A) Le coussinet de Montluçon
B) La sottise d'Isigny
C) La bêtise de cambrai
Q3. Quelle est cette confiserie ?
A) Le coussin de Lyon
B) Les forestines de Bourges
C) La pâte d'Amande de Montargis

Les confiseries en images

656 joués - il y a 15 ans

A vous mettre l'eau à la bouche : vous regardez la photo puis vous choisissez une réponse à la question posée.

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
 10 QUESTIONS
Q1. Dans le film "Cocktail", sorti en 1989, quelle actrice jouait avec Tom Cruise ?
A) Kelly McGillis
B) Elisabeth Shue
C) Valeria Golino
Q2. Quelle est la plante utilisée pour la fabrication de la "Tequila" , boisson alcoolisée produite au Mexique…
A) Le manioc
B) Sorgho commun
C) Agave
Q3. Que signifie le terme "Highball" dans les cocktails ?
A) Tout mélange prend ce nom en ajoutant des feuilles de menthe fraîche
B) Mélange d'alcools, avec soda et ginger ale.
C) Applicable à tout mélange dans la composition duquel intervient du citron.

Les cocktails et alcools

1.3 k joués - il y a 13 ans

Connaissances générales sur les cocktails et alcools

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Patis77
Patis77
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 15 QUESTIONS
Q1. Pour nous faire patienter voici quelques toasts pour accompagner l'apéritif (on peut agrandir…
A) Toasts aux oeufs de lomp
B) Toasts aux oeufs de saumon
C) Toasts au caviar
Q2. Je vous laisse trouver le nom ce ces amuse-bouches gastronomiques !
A) Millefeuilles de foie gras de canard aux figues
B) Opéras de foie gras de canard aux myrtilles
C) Tiramisu de foie gras aux mangues
Q3. L'apéritif est un véritable kir, selon la recette du chanoine, de quoi est-il composé…
A) Champagne et crème de cassis
B) Sirop de cassis et vin de bourgogne aligoté
C) Crème de cassis et vin blanc de bourgogne aligoté

Repas d'anniversaire

280 joués - il y a 10 ans

Mais de qui ?

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Oh ! la jolie salade pièmontaise ! Quel condiment, bien caché sous les pommes de terre,…
A) Câpre
B) Cornichon
C) Coriandre
Q2. Quelle est cette charcuterie à base de porc, cuite avec des petits morceaux de carottes, de cornichons,…
A) Galantine
B) Tête roulée
C) Fromage de tête
Q3. Quel est ce saucisson à cuire, dauphinois, au léger goût anisé, présenté…
A) Boufetas
B) Cervelas
C) Murçon

Le petit menu du jour (4)

216 joués - il y a 11 ans

Bon appétit

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 18 QUESTIONS
Q1. De quoi allez-vous vous régaler, accompagnés de cette mayonnaise ?
A) Des chipirions
B) Des bulots
C) Des bigorneaux
Q2. Donnez-moi le nom de ces crustacés, très fins ?
A) Des crevettes
B) Des écrevisses
C) Des langoustines
Q3. Que sont ces excellents fruits de mer qui sortent du four ?
A) Des moules farcies
B) Des moules marinières
C) Des huîtres au Champagne

Les trésors de la mer dans l'assiette !

263 joués - il y a 10 ans

Je vais vous faire avaler la mer et ses poissons, ses crustacés et ses mollusques !

Normal QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 16 QUESTIONS
Q1. Comment s'appellent les zones de production de vins (Bordeaux, Champagne, Saint-Émilion, etc.)?
A) Des territoires d'Outre-mer (TOM).
B) Des départements d'Outre-mer (DOM).
C) Des appellations d'origine contrôlée (AOC).
Q2. Comment s'appellent ces sortes de conteneurs traditionnels pour stocker le vin ?
A) Des barriques, ou des fûts.
B) Des cuves, ou des garde-vin.
C) Des bouteilles, ou des magnums.
Q3. Quelle est sa profession ?
A) Il est caviste.
B) Il est viticulteur.
C) Il est sommelier.

Du vocabulaire lié au vin

5.4 k joués - il y a 15 ans

Voici un petit quizz pour apprendre ou réviser des mots liés à l'univers du vin. http:…

Facile QUIZ 16 QUESTIONS
Gabgab
Gabgab
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Que signifie 'abaisser' ?
A) Faire lever une pâte
B) étendre une pâte au rouleau
C) Piquer la pâte à la fourchette afin qu'elle ne gonfle pas à la cuisson
Q2. Qu'est ce que 'blanchir ?
A) Cuire un aliment au vin blanc
B) Passer à l'eau bouillante quelques minutes
C) Cuire à l'eau
Q3. Que fait-on pour déglacer ?
A) On passe l'aliment au four
B) On enlève les glaçons des verres à vin cuit
C) On rajoute un peu d'alcool ou un peu d'eau dans l'aliment lorsqu'il est doré

Vocabulaire du cuisinier

1.4 k joués - il y a 14 ans

Tous en cuisine !

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt
Nwt
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 15 QUESTIONS
Q1. Quel est l'autre nom de l'anis étoilé ?
A) La règlisse.
B) La badiane.
C) La cardamone.
Q2. L'Eglefin fumé de couleur orangée, ce poisson figure au menu du breakfast écossais ?
A) La morue.
B) Le hareng.
C) Le haddock.
Q3. Lequel de ces types ne fait pas partie de la famille des melons ?
A) Charentais.
B) Galia.
C) Rouge de roussillon.

La gastronomie en vrac

586 joués - il y a 13 ans

Dans l'interrogative, retrouvez la bonne réponse.

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
TINOUTE
TINOUTE
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