CUISINE
Nwt
965 391
MarinaDance
334 200
Ferlie
172 297
Lotoise
4 125 365
Horse36
5 67 665

Tous les Quiz Cuisine


Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine11 QuestionsNiveau normal
Q1. On sert le champagne, c'est de circonstance ! Qu'avons-nous choisi ?
A) Peper-Hedzeick
B) Piper-Heidsieck
C) Piper-Heidzeyk
Q2. Nous commençons le repas par un gravlax de saumon. Avec quoi est-il aromatisé ?
A) Du basilic
B) De l'aneth
C) Du safran
Q3. Nous servirons ensuite un parfait de foie gras. Quel pourcentage de foie gras est obligatoire à…
A) 50 %
B) 75 %
C) 90 %

Petit repas de fête : c'est Noël !

242 joués - il y a 3 ans

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Plats
Quiz Plats9 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel est ce plat ?
A) Mochi
B) Nem
C) Sushi
D) Ramen
Q2. Comment cela s'appelle-t-il ?
A) Tanghulu
B) Soba
C) Tofu
D) Dango
Q3. Quel est le nom de cette confiserie japonaise ?
A) Tofu
B) Dango
C) Mochi
D) Tanghulu

Reconnais-tu ces plats asiatiques ?

445 joués - il y a 2 mois

Devine le plat asiatique grâce à une image ! Bon quiz !

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine12 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quelle est cette sauce, mayonnaise sans moutarde, additionnée de piment, ciboulette, persil, cerfeuil,…
A) Tartare
B) Rémoulade
C) Béarnaise
Q2. Quelle est cette sauce faite avec du vin rouge, de la moelle osseuse, échalotes, thym, bouillon de boeuf…
A) Grand veneur
B) Marchand de vin
C) Périgueux
Q3. Quelle est cette sauce blanche additionnée de tomate ?
A) Nantua
B) Choron
C) Aurore

A quelle sauce serez-vous mangé ? (2)

727 joués - il y a 14 ans

Les sauces de la cuisine française

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Boissons
Quiz Boissons12 QuestionsNiveau difficile
Q1. Dans la piña colada, on y trouve du jus...
A) De pomme
B) D'orange
C) D'ananas
Q2. Quel citron rentre dans la composition d'un mojito ?
A) Combawa
B) Citron jaune
C) Citron vert
Q3. Quel alcool est à la base du Cosmopolitain ?
A) Vodka
B) Rhum
C) Tequila

Cocktail Party !

477 joués - il y a 3 ans

Un quiz sur différents cocktails plus ou moins connus. Bonne chance !

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine13 QuestionsNiveau normal
Q1. Quelle sauce accompagne traditionnellement ce plat ?
A) Sauce béchamel
B) Sauce Soubise
C) Sauce gribiche
Q2. Quelle sauce employez-vous pour obtenir des "œufs mimosas" ?
A) Mayonnaise
B) Tartare
C) Pesto
Q3. Quelle sauce est indispensable à ce plat, et dont vous tartinerez vos croûtons frottés…
A) Anchoïade
B) Aioli
C) Rouille

Mariez l'aliment à sa sauce !

429 joués - il y a 7 ans

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie12 QuestionsNiveau normal
Q1. Petit poisson argenté à chair brune, on le consomme en filets ou entier, salé ou…
A) La sardine
B) Le lançon
C) L'anchois
Q2. Ce poisson juvénile d'un poids inférieur à 3kg est appelé "doguette"…
A) La mouette
B) La moruette
C) L'ablette
Q3. La plus belle espèce de la famille est munie de piquants sur le dos. Quel est ce poisson à…
A) La bigarade
B) La daurade royale
C) La dryade

Dégustation : quelques poissons de mer !

456 joués - il y a 11 ans

Trouvez le nom des poissons avant de les manger ! Ce sont tous des poissons de mer !

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Quiz Regions francaises10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Ce fruit, apporté par les Hmongs en Guyane , est ...
A) Le ramboutan.
B) Le litchi chevelu.
C) La cerise acérola.
Q2. Ce fruit qui pousse en grappes est le :
A) Cerise acérola.
B) Ramboutan.
C) Parepou.
Q3. Son appellation de prune vient de sa ressemblance avec les nôtres !
A) Prune de Guyane.
B) Prune de Cythère.
C) Prune de Kourou.

Les fruits

456 joués - il y a 15 ans

De Guyane !

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Quiz Cuisines du monde18 QuestionsNiveau difficile
Q1. Le "Mohinga", constitué de pâte de poisson, vermicelles, coriandre, oignons, œufs ... , coloré et…
A) La cuisine laotienne
B) La cuisine birmane
C) La cuisine berrichonne
Q2. Cette plante herbacée tropicale de la famille des Poacées (graminées), cultivée pour ses tiges et…
A) La coriandre
B) La ciguë
C) La citronnelle
Q3. Autrefois, les Thaïlandais n'utilisaient ni cuillères, ni fourchettes, ni couteaux. Comment mangeaient-ils ?
A) Avec une sorte de palette en bois
B) Avec les doigts, le repas posé sur une natte
C) Avec une sorte de brochette coudée

Un peu de cuisine asiatique

1.1 k joués - il y a 13 ans

La cuisine d'Asie est sublime, variée, inventive et jolie à regarder. Saurez-vous répondre à ces quelques questions ?

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Quiz Patisseries16 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel est ce gâteau ressemblant à la galette des rois ?
A) Amandine
B) Pithiviers
C) Financier
Q2. Comment se nomme ce gâteau très répandu dans le Nord de la France ?
A) Africain
B) Oranais
C) Jésuite
Q3. Quel est le nom de cette pâtisserie ?
A) Concorde
B) Paris Brest
C) Saint Honoré

Pâtisseries

427 joués - il y a 12 ans

Régalez vous !

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine20 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel est ce mets qui va ravir vos papilles ?
A) Ortolan à la crème de bolets
B) Pigeon à la forestière
C) Caille aux morilles
Q2. Quelle viande vous est présentée ?
A) Selle d'agneau sauce aux fines herbes
B) Filet mignon de porc à la crème
C) Filet de boeuf sauce roquefort
Q3. Quelle est cette assiette ?
A) Bourguignonne
B) Comtoise
C) Anglaise

Une assiette bien remplie !

291 joués - il y a 11 ans

Découvrez simplement ce qu'elle contient

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Fromages
Quiz Fromages30 QuestionsNiveau normal
Q1. On y fait bien l'andouille :
A) Tournon
B) Tournus
C) Vire
Q2. Une bonne rosette de :
A) Picardie
B) Lyon
C) Provence
Q3. La choucroute est souvent...
A) Alsacienne
B) Normande
C) Serbo-croate

Spécialités salées de France

1.8 k joués - il y a 13 ans

Pierre Dac a dit : "De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme. " Retrouvez la ville de la…

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie13 QuestionsNiveau normal
Q1. Du professeur Choron : C'est toujours le chauve ...
A) Qui trouve la fève dans la galette des rois
B) Qui trouve le peigne dans la galette des rois
C) Qui trouve l'os dans la galette des rois
Q2. De Yvan Audouard : Il vaut mieux être le dindon de la farce ...
A) Que la farce du dindon
B) Que la face du donjon
C) Que la farce du dondon
Q3. De Pierre Desproges : Pour se nourrir, les Japonais mangent du riz sans blanquette, ...
A) Ca ne ressemble à rien
B) Qu'ils s'en tiennent à leurs sushis
C) J'en ris encore

Quand certains hommes font la cuisine

326 joués - il y a 12 ans

Ca change tout ! Photos seulement décoratives et pour justifier mon propos !

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Plats
Quiz Plats11 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel nom porte ce plat flamand réalisé à partir de bœuf, et mouillé à la bière pour la cuisson ?
A) Colombo
B) Osso buco
C) Carbonade
Q2. Qu'est-ce que le "colombo" dont vous relèverez vos recettes de poulet, porc, poisson ?
A) Une variété de piment
B) Un mélange d'épices
C) Des légumes appelés 'brèdes'
Q3. Les grecs aiment la viande tendre et parfumée ; le mode de cuisson dans la sauce tomate en exhalera…
A) Kleftiko
B) Stifádo
C) Kokkinisto

Dans la marmite

445 joués - il y a 13 ans

Quelques plats en sauce

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Pates
Quiz Pates10 QuestionsNiveau normal
Q1. Comment appelle-t-on cette façon de cuire le riz, en le faisant d'abord revenir dans l'huile ?
A) Pilaf
B) Grossebaf
C) Jédutaf
Q2. Quel est le nom de cette recette de pâtes avec crème fraîche, lardons, et, il y a les pour et les…
A) à la normande
B) Carbonara
C) Savoyarde
Q3. Cette recette qui utilise de la viande hachée et assaisonnée (tomate, ail ... ) mélangée aux pâtes…
A) Véronaise
B) Charentaise
C) Bolognaise

Des pâtes et du riz

1.0 k joués - il y a 13 ans

Un questionnaire ultra-facile pour les pas compliqués en cuisine. Bon appétit ?

Étoiles : 3 sur 5 : Remarquable
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie20 QuestionsNiveau normal
Q1. Quelle superbe pièce de viande allez-vous déguster ?
A) Une entrecôte
B) Une côte de veau
C) Une côte de boeuf
Q2. Plat dont la réalisation se termine par l'ajout de crème mélangée à…
A) Le boeuf en daube
B) Le veau marengo
C) La blanquette de veau
Q3. Médaillon du filet de veau, quel est son nom ?
A) Le tournedos
B) Le châteaubriand
C) Le grenadin

Les vacheries en gastronomie !

319 joués - il y a 10 ans

Autour du boeuf et du veau