Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette entrée chaude qui nous vient de la région Midi-Pyrénées ?
A) Un panier au chavignol
B) Un feuilleté au rocamadour
Q2. Quel est ce plat de poissons qui nous vient de Bourgogne ?
A) La pôchouse
B) La marmite dijonnaise
Q3. Ce plat nous vient de Normandie.
A) Filet mignon au cidre
B) Sauté de veau aux pommes

Gastronomie

165 joués - il y a 8 ans

Une photo, une région, deux réponses.

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Avec quel bois l'andouille de Vire est-elle fumée ?
A) Du bois d'épicéa.
B) Du bois de châtaigner.
C) Du bois de hêtre.
D) Du bois de pommier.
Q2. Combien de mois doit sécher un jambon de Bayonne au minimum.
A) 4.
B) 10.
C) 13.
D) 7.
Q3. Quel est l'autre nom de la rosette de Lyon ?
A) La quenouille.
B) Le fuseau.
C) Le jésus.
D) La broche.

Saveurs de France

238 joués - il y a 14 ans

Un tour de France gourmand.

Expert QUIZ 10 QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
expert
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 12 QUESTIONS
Q1. Agrandissez la photo pour déterminer la nature de cette belle viande saignante.
A) Boeuf
B) Autruche
C) Canard
Q2. Pour une recette légère, quelques courgettes en rondelles accompagnent un rôti de :
A) Kangourou
B) Renne
C) Boeuf
Q3. Cette viande n'est absolument pas grasse, de texture fine, fragile et d'une extrême tendreté.
A) Agneau
B) Cheval
C) Mouton

De la viande et que ça saigne

258 joués - il y a 12 ans

Au coeur tendre et savoureux.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
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Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 20 QUESTIONS
Q1. En quelle année le mot "chocolat" apparaît-il dans le dictionnaire ?
A) 1680
B) 1780
C) 1880
Q2. Parmi ces trois propositions, laquelle ne fait pas référence aux arômes du chocolat ?
A) Le goudron
B) La poussière
C) Le clou de girofle
Q3. Que signifie l'expression «Être chocolat» ?
A) Être berné
B) Être sot
C) Être expatrié

Le chocolat

222 joués - il y a 12 ans

Des questions diverses sur le thème du chocolat...

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
difficile
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 10 QUESTIONS
Q1. À l'origine la paella était un plat destiné à quel usage ?
A) Festif pour des manifestations religieuses
B) Un plat du pauvre
C) Un plat des tables de la grande bourgeoisie
Q2. Quelle est la seule paella à avoir l'Appellation d'Origine Contrôlée ?
A) De Valence
B) De Murcie
C) De Tolède
Q3. Pourquoi la paella est-elle devenue le porte-drapeau de la cuisine espagnole ?
A) C'est une décision du général Franco
B) C'était le plat favori d'Alphonse XIII
C) C'était le plat que l'on trouvait dans toutes les auberges

Ça tourne autour de la paella

320 joués - il y a 5 ans

Vu mes origines 50 % ibériques, un petit questionnaire sur la paella et l'Espagne. En bonus je vous donne ma recette et…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Pour nettoyer l'huile d'une friteuse efficacement, il suffit de la faire chauffer dans la friteuse, et,…
A) Vrai
B) Faux
Q2. Pour éviter que le lait ne déborde, il faut le faire bouillir dans un récipient qui n'est pas rond.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Quand le fond d'une casserole est brûlé, il suffit de réchauffer le récipient avec de l'eau et de…
A) Vrai
B) Faux

Quelques trucs de cuisine

536 joués - il y a 12 ans

Un vrai ou faux sur de petites astuces. Bon quiz !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Le vin Châteauneuf-du-Pape est un côtes-du-rhône.
A) Vrai
B) Faux
Q2. La mirabelle est le fruit emblématique de la Vendée.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Sur la pissaladière, on y trouve des sardines.
A) Vrai
B) Faux

Cuisine française : vrai ou faux ?

238 joués - il y a 4 ans

Quelques basique de la cuisine française. Bonne chance !

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MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Qu'appelle-t-on familièrement 'appétits' ?
A) Des bouchées servies à l'apéritif
B) D'une manière générique la ciboule, la ciboulette et les petits oignons
C) Un petit entremet digestif, servi au milieu du repas pour redonner de l'appétit
Q2. Quels sont les ingrédients principaux d'une 'sauce meurette' ?
A) Lard frais, échalotes, ail, oignons, vin rouge
B) Champignons, oignons, crème fraîche, vin blanc
C) Lard fumé, champignons, vin rouge
Q3. Qu'est-ce que le 'saupiquet' ?
A) Une andouillette au vin blanc
B) Des oeufs poêlés au vinaigre
C) De belles tranches de jambon, nappées d'une sauce veloutée très relevée

Nos terroirs : la Bourgogne

463 joués - il y a 14 ans

La bonne cuisine des régions de France.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Les moules disposées en spirale sont recouvertes d'aiguilles de pin séchées auxquelles on met le feu.…
A) De Charente-Maritime
B) Du Languedoc
C) De Bretagne
Q2. Mariage généreux de la viande de porc, de mouton et de boeuf, le baeckaoffe est emblématique de...
A) La Franche-Comté
B) La Lorraine
C) L'Alsace
Q3. En tarte, en compote, au sirop, en digestif, ce fruit de Lorraine est un héritage régional. Quel est-il ?
A) La prune jaune
B) La mirabelle
C) La reine-claude

Gastronomie française

326 joués - il y a 15 ans

Connaissez-vous toutes ces bonnes choses ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 13 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que la niniche de Quiberon ?
A) Un chocolat
B) Une sucette
C) Une boisson
Q2. Quelle est la contenance d'une demi bière ?
A) 25 cl
B) 33 cl
C) 48 cl
Q3. Le pop corn se consomme sucré uniquement
A) Vrai
B) Faux

Tous en cuisine ! (2)

134 joués - il y a 5 ans

Des questions diverses et variées sur le thème de la cuisine. Bonne chance.

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Quel est ce produit composé d'amidon, extrait de la pomme de terre sous forme de poudre ?
A) La maïzéna
B) La fécule
Q2. C'est un fromage champenois au lait de vache, qui a obtenu l'AOP il y a déjà 50 ans.
A) Le chaource
B) Le langres
Q3. Quels sont ces beignets de la cuisine polonaise réalisés avec de la pâte à…
A) Les zakouskis
B) Les paczkis

Autour de la nourriture

165 joués - il y a 5 ans

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Quel dessert est traditionnellement associé à la fête de l’Épiphanie** ?**
A) Le mille-feuille
B) La galette des rois
C) Le baba au rhum
Q2. Quel dessert français est composé principalement de pâte à choux et de crème…
A) Le macaron
B) L’éclair
C) La madeleine
Q3. Quelle région française est associée à la spécialité appelée…
A) L’Alsace
B) La Bretagne
C) La région de Bordeaux

Les desserts traditionnels français

226 joués - il y a 1 mois

Voici un quiz sur les desserts traditionnels français, mêlant culture culinaire, histoire et spécialités régionales.

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Mister.hide

Mister.hide
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Champagne pour tous ! Cet excellent champagne a été racheté par la societé Pernod-Ricard en 2005 :
A) Moët et Chandon
B) Mumm
C) Veuve Cliquot
Q2. Dans ces verrines vous trouverez de la mousse d'avocat assortie de :
A) Fromage de chèvre, jambon cru, fromage blanc
B) Jambon cru, gruyère, tomates séchées
C) Crevettes, saumon, crabe
Q3. L'entrée sera un 'potage Saint-Germain' :
A) C'est une soupe gratinée à l'oignon
B) C'est une soupe aux pois cassés
C) C'est une soupe au chou et au lard

Menu du jour n°4

141 joués - il y a 14 ans

Si vous acceptez mon invitation, bon quizz !

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. La grappe de raisin se compose de deux parties principales, la première :
A) La charpente
B) La tige
C) La brique
D) Le pinceau
Q2. Et la deuxième :
A) La peau
B) La pulpe
C) Le grain
D) Le pédicelle
Q3. C'est la partie la plus importante du grain de raisin :
A) La pulpe
B) La peau
C) Les pépins
D) Le pinceau

L'oenologie

5.6 k joués - il y a 16 ans

Un quizz sur l'oenologie, les vins, les vinifications, les appellations, les méthodes de vinification des vins effervescents…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Xjejex

Xjejex
difficile
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle glace est traditionnellement de couleur verte ?
A) Fraise
B) Pistache
C) Caramel
D) Vanille
Q2. Le parfum "stracciatella" est…
A) Un sorbet au citron
B) Une glace au yaourt et à la figue
C) Une crème glacée au caramel salé
D) Une glace au lait avec des éclats de chocolat
Q3. Quel est le parfum de la glace italienne "nocciola" ?
A) Amande
B) Praliné
C) Noisette
D) Noix de coco

Seuls les vrais gourmands sauront reconnaître ces glaces !

282 joués - il y a 7 mois

Bonjour, voici un nouveau quiz ! Alors, êtes-vous gourmands ? Pour le savoir, faites ce quiz rapide et fun.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
EtoileRousseSDV

EtoileRousseSDV
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