Classique
Quiz Legumes
Legumes
 17 QUESTIONS
Q1. Les tomates auront un meilleur goût si on les conserve dans le bac à légumes du réfrigérateur :
A) Vrai
B) Faux
Q2. Il est préférable de les conserver à température ambiante car le froid altère leur qualité gustative :
A) Vrai
B) Faux
Q3. Les tomates s'arrêtent de mûrir après la cueillette :
A) Vrai
B) Faux

Des tomates à toutes les sauces. !

551 joués - il y a 14 ans

Riche en couleurs et en goûts, les tomates s'apprécient aussi bien crues que farcies, à la viande ou au fromage frais,…

Normal QUIZ 17 QUESTIONS
Yvanof1

Yvanof1
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. On prépare cette recette avec des marrons.
Q2. Ce plat mérite bien un petit tour à Marseille.
Q3. Que faut-il mettre dans les épinards ?

Dégustation en culture générale

236 joués - il y a 2 ans

Petit quiz de questions faciles avec les réponses en photo.

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Chantal155

Chantal155
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. On utilise moins d'eau pour faire cuire son riz...
A) Dans une casserole
B) Dans un autocuiseur
Q2. Un steak est plus cuit avec une cuisson...
A) À point
B) Bleu
C) Saignant
Q3. Lequel de ces ingrédients n'est pas utilisé dans la véritable recette des pâtes…
A) Le jaune d'œuf
B) Le parmesan
C) La crème fraîche

Pratiques culinaires et alimentation

221 joués - il y a 4 ans

Test de connaissances : sur la façon de cuisiner, sur quelques plats et les risques alimentaires.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Sven4

Sven4
normal
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Classique
Quiz Fromages
Fromages
 8 QUESTIONS
Q1. Dans quel pays se trouve la ville de Cheddar, célèbre pour son fromage ?
A) Angleterre
B) Suisse
C) France
D) Italie
Q2. Quel fromage méditerranéen est régulièrement consommé grillé ?
A) Feta
B) Halloumi
C) Ricotta
D) Mozzarella
Q3. La meilleure période de consommation de raclette s'étend de novembre à .....
A) Avril
B) Août
C) Janvier
D) Décembre

Fromages du monde

455 joués - il y a 1 an

Testez vos connaissances sur le fromage !

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Grancel

Grancel
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 9 QUESTIONS
Q1. Ce repas comporte un dessert local : le "pannukakku". Dans quel pays ?
A) La Grèce
B) La Finlande
C) L'Ukraine
Q2. Ce repas est assez pauvre, et pourtant ! Des cantines de quel pays est-il assez représentatif ?
A) La France
B) Le Brésil
C) Les États-Unis
Q3. Dans ce plateau, le dessert est représentatif du plus gros producteur européen. Lequel ?
A) L'Italie
B) L'Espagne
C) La Grèce

Cantine : mais que mangent donc nos chères têtes blondes ?

187 joués - il y a 10 ans

Le repas typique dans les cantines de 9 pays (BR, COR, E, F, FIN, GR, I, UKR, et USA)

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. C'est un dessert du Centre-Val-de-Loire.
A) Une croustade aux pommes
B) Un pithiviers
Q2. C'est un plat du Limousin.
A) Une farcidure grillée
B) Une tarte fine limousine
Q3. C'est une spécialité bretonne.
A) Un feuilleté au jambon
B) Un gâteau de crêpes au jambon

Gastronomie

175 joués - il y a 8 ans

Je vous donne une photo, une région et deux réponses. Trouvez la bonne !

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. En Russie, à quel moment vous sert-on les zakouskis ?
A) Au goûter
B) En entrée
C) En plat principal
D) Au dessert
Q2. En Turquie, quels sont les traditionnels börek ?
A) Des soupes aux herbes
B) Des sortes de pizzas à la viande hachée
C) Des chaussons feuilletés roulés généralement farcis d’épinards et…
D) Des boulettes de viande
Q3. En Espagne, le cocido madrileño est un plat typique de la capitale espagnole. Quel est-il ?
A) Un ragoût de mouton tomaté et épicé
B) Une paëlla végétarienne
C) Un genre de pot-au-feu de volaille et de charcuterie
D) Une daube de taureau

Gastronomie du monde

260 joués - il y a 1 an

Voyage dans la cuisine et la gastronomie hors de nos frontières.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 14 QUESTIONS
Q1. En moyenne, chaque Français consomme 7kg de chocolat par an.
A) Vrai
B) Faux
Q2. L'arbre à chocolat mesure de 10 à 15 mètres de haut, il commence à fleurir au bout de trois ans,…
A) Le chocolatier
B) Le cacaoyer
C) Le chocobon
D) Le cholateur
Q3. Cet arbre est originaire d'un pays d'Amérique. C'est là-bas qu'ils ont été cultivés pour la première…
A) Au Pérou
B) En Argentine
C) Au Brésil
D) Au Mexique

Le chocolat

197 joués - il y a 12 ans

L'histoire et les secrets du chocolat dans ce questionnaire.

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Ornelia

Ornelia
normal
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 16 QUESTIONS
Q1. Un petit biscuit pour accompagner le thé, de quelle ville le Petit Beurre ou Petit Lu est-il emblématique ?
A) Nancy
B) Nantes
C) Grenoble
Q2. De quelle couleur est celui qui fait la réputation de Reims ?
A) Biscuit bleu
B) Biscuit blanc
C) Biscuit rose
Q3. Quel est le nom de ces gâteaux ?
A) Binocles
B) Lorgnons
C) Lunettes

Le 'goûter' des gourmands ! (2)

241 joués - il y a 13 ans

Le petit grignotage

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 17 QUESTIONS
Q1. Si je vous dis la ville de Cavaillon, vous me répondez :
A) Le melon
B) La pasthèque
C) La courgette
Q2. Si je vous dis la ville d'Agen, vous me répondez :
A) La datte
B) La mirabelle
C) Le pruneau
Q3. Si je vous dis la ville de Menton, vous me répondez :
A) L'orange
B) Le citron
C) Le pamplemousse

Une ville, une spécialité

244 joués - il y a 3 ans

Pour chaque ville française, trouvez la spécialité. Bonne chance à tous !

Normal QUIZ 17 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
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Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 8 QUESTIONS
Q1. Combien de temps faut-il faire cuire les tripes à la mode de Caen ?
A) 12 heures
B) 14 heures
C) 16 heures
Q2. Quelle est la longueur de l'andouillette de vire ?
A) 10 cm
B) 20 cm
C) 30 cm
Q3. Que mangez-vous si vous mangez de la teurgoule ?
A) Du riz au lait à la cannelle
B) Un gratin de courgettes avec du piment
C) Tarte aux pommes et à la citrouille

300- Bon appétit ! (Normandie)

438 joués - il y a 12 ans

Testez vos connaissances !

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Pisca

Pisca
difficile
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est ce dessert ?
A) Pièce montée
B) Profiteroles
C) Choux
D) Religieuse
Q2. Quel est ce dessert ?
A) Gâteau
B) Yaourt
C) Macarons
D) Brownie
Q3. Quel est ce dessert ?
A) Tarte aux fraises
B) Meringues

Une image = un dessert

377 joués - il y a 3 ans

Dans ce quiz, je vous montre une image. À vous de l'associer au dessert qu'elle représente. Bon quiz !

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Trios

Trios
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 18 QUESTIONS
Q1. Avec quelle viande est préparée la daube avignonnaise dont la marinade est faite avec du vin blanc ?
A) Boeuf
B) Veau
C) Agneau
Q2. Qu'est ce que le crespéou ?
A) Sorte de grosse crêpe aux anchois et aux olives vertes ou noires
B) Omelette d'herbes et légumes empilés en couches superposées
C) Omelette à la crème fraîche, où sont insérés lardons et olives noires
Q3. De quelle ville vient le melon qui fait sa réputation ?
A) Apt
B) Cavaillon
C) Carpentras

Cuisine provençale, avignonnaise et comtadine

193 joués - il y a 14 ans

Régalez vous !

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Au Moyen Âge, qu'est-ce qui faisait fonction d'assiette ?
A) Un creuset.
B) Une écuelle.
C) Un tailloir
Q2. Comment se nommait le cuisinier de l'empereur Tibère (1er siècle) connu encore à…
A) Marcus Gavius Apicius.
B) Marcus Terentius Varro.
C) Epicure.
Q3. Comment s'appelle cette sauce obtenue par macération du poisson dans le sel, très en vogue…
A) Le nocum.
B) Le garum.
C) Le pesco.

La table de l'Antiquité à la Renaissance

199 joués - il y a 9 ans

Découvrez la gastronomie de nos ancêtres en répondant à ce quiz.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat polonais, sortes de ravioles farcies de pommes de terre et fromage blanc, de viande,…
A) Pierogi
B) Pelmeni
Q2. Quel est le nom de ce fromage espagnol, servi parmi les tapas, qui peut se traduire par tétine ?
A) Roncal
B) Tetilla
Q3. Quel est ce plat anglais, littéralement ''le crapaud dans le trou'', composé de saucisses…
A) Spotted dick
B) Toad in the hole

Autour de la nourriture 14

214 joués - il y a 4 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
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